本篇文章给大家聊聊肉末怎么吃,以及肉末可以怎么吃对应的知识,希望对各位有所帮助。本文目录一览:1、肉末可以做什么菜家常2、肉末怎么吃才好吃3、公开肉末做法好吃简单又美味4、肉末还有什么吃法5、肉末都怎么做好吃6、肉末可以做什么家常菜肉末可...
2022-11-03 139 肉末怎么吃,肉末可以怎么吃
本篇文章给大家聊聊肉末怎么吃,以及肉末可以怎么吃对应的知识,希望对各位有所帮助。
本文目录一览:
1、饺子、扁食
需要材料:猪肉、饺子
肉末能做什么菜,简单又能当主食的就是饺子了,便是饺子做法都是差不多,就是皮厚和薄的问题;
2、炸脆皮酥肉
需要材料:猪肉、淀粉、芝麻、糖
肉末能做什么菜,简单加点面粉,做个又能当菜也能当零食的的脆皮酥肉;
3、炸肉丸子
需要材料:猪肉、淀粉、鸡蛋、面包糠
肉末能做什么菜,不知道做什么的,可以做成炸肉丸子,扎起来当零食,再加工都可以,很方便;
4、蒸肉_
需要材料:猪肉、淀粉、鸡蛋、香菇
肉末能做什么菜,蒸成肉_,当菜吃、当火锅料都是超赞的;
5、肉丸
需要材料:猪肉、蛋清
肉末能做什么,做成丸子需要一点技术含量,有时间可以自己做;
6、午餐肉、香肠
需要材料:猪肉、蛋清
肉末能做什么菜,做成午餐肉是很好的选择,午餐肉和肉_差不多;
7、糖醋肉
需要材料:猪肉、面粉、糖
8、苦瓜夹肉
9、香菇夹肉
需要材料:猪肉、香菇
10、莲藕夹肉
需要材料:猪肉、莲藕
需要材料:猪肉、香菇
11、炖汤
需要材料:猪肉、菜
猪肉剁成肉泥,加自己喜欢的菜或者蛋;
12、肉蒸蛋
需要材料:猪肉、蛋
做大:1、蒸蛋;2、炒肉末;3蛋先蒸好再放入炒好的肉末;淋上酱汁;
13、五香卷
需要材料:猪肉、豆皮
豆皮做饼皮,加入猪肉馅,炸熟;
需要材料:猪肉、
14、肉蛋卷
需要材料:猪肉、蛋
蛋皮做饼皮,加入猪肉馅,蒸熟;
15、炒肉末
需要材料:肉末
1
肉末酱烧茄子
▽
·主料·
茄子 | 3根
肉末|100克
·辅料·
大蒜 | 4瓣
香葱 | 少许
红辣椒 | 2个
草菇老抽 | 1茶匙
黄豆酱 | 2茶匙
油 | 适量
·做法·
1.?茄子洗净切段,放入锅中蒸熟,盛出晾凉备用。
2.?将大蒜去皮拍扁后剁成蒜末,红椒和香葱切段备用。
3.?将油倒入锅中烧热,放入肉末煸炒,然后加入黄豆酱炒匀,再加入蒸好的茄子段一起翻炒。
4.茄子段入味后放入蒜末、红椒段和草菇老抽翻炒均匀,出锅时撒上香葱段即可。很简单的一道家常菜,吃着很有味儿!
2
肉末豆角下饭菜
▽
·主料·
豆角 | 500g
猪肉碎 | 200g
·辅料·
小米椒 | 5克 (可不放)
大葱 | 1段
蒜|5瓣
生抽 | 1勺
糖 | 1勺
老抽 | 1/4茶匙
淀粉|1勺
料酒 | 1勺
植物油 | 适量
盐|适量
·做法·
1.?肉末里加入1勺料酒、1勺糖、1勺淀粉、1勺生抽抓匀,腌制10分钟。
2.?豆角洗净切丁。
3.?葱、蒜、小米椒切成丁。
4.?锅底放适量植物油,油温低的时候就把肉末放进去煸炒,加少许老抽调色。
5.?肉末盛出备用。
6.?锅底放少量植物油,把切好的葱、蒜、小米椒放入锅中爆香。
7.?豆角放入锅里翻炒,边炒边加入少量的清水。一定要少量多次加入,这样可以使豆角更容易熟,而且颜色是翠绿的。
8.豆角炒熟之后,加入之前炒好的肉末,加适量的盐,翻炒均匀。也可以加少许鸡精(不加也可)。配饭拌面都好吃的肉末豆角,巧厨娘怎能不会?
3
青椒塞肉
▽
·主料·
长青椒|6根
肉末|3两
·辅料·
料酒|1勺
生抽|1勺
老抽|1勺
胡椒粉|1茶匙
盐|1茶匙
香油|半勺
白糖|1茶匙
鸡蛋|1个
葱|5根
·做法·
1.?将青椒去蒂去茎去籽洗净,葱切葱花,鸡蛋取蛋清备用。
2.?肉末里加料酒、生抽、蛋清、盐、香油、胡椒粉、葱花搅拌均匀。
3.调好的肉馅塞入青椒里。
4.?平底锅里倒少量油,小火将青椒煎至起泡。
5.?加老抽、白糖,加与青椒同样高度的水,大火烧开。
6.?盖好锅盖小火焖15分钟。
7.?大火收汁儿。香味扑鼻、唇齿留香的青椒塞肉就出锅了!
1、肉末,即猪肉的粉末。肉末,浙江菜,味道咸香,营养丰富。
2、材料:需要瘦猪肉或瘦牛肉300克,植物油50克、酱油30克,味精少许,葱、姜末各适量。
3、做法:将将瘦肉片去筋,剁成细末。
4、将炒锅上火、放入植物油,热后放入肉末不断煸炒,炒至八成熟时,放入葱、姜末和酱油,炒至全熟时,放入味精即成。
5、在畜肉中,猪肉的蛋白质含量最低,脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高,每100克可含高达29克的蛋白质,含脂肪6克。经煮炖后,猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B.,可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。猪肉性味甘成,滋阴润燥,可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。猪排滋阴,猪肚补虚损、健脾胃。
肉末茄子,蚂蚁上树(肉末粉丝),肉末蒸蛋,肉末粉皮,都是超级简单的 先把肉末加葱姜蒜在油里煸熟再加上后面的东西烧至熟就可。
材料:大米半碗、土豆1个、排骨200克、葱末10克、酱油半勺、油半勺、葱5克、盐3克、调拌适量。肉末,即猪肉的粉末。肉末,浙江菜,味道咸香,营养丰富。需要瘦猪肉或瘦牛肉300克,植物油50克、酱油30克,味精少许,葱、姜末各适量。
将大米洗干净放进锅里,并加入2倍的水。将排骨洗干净放在一个容器里,倒入葱末,酱油、油、葱、盐、调拌均匀。将鸡蛋打开,把蛋清和蛋黄倒进容器里。将土豆切条,放在容器里,用盐水浸泡约10分钟。将土豆条、排骨、葱、鸡蛋等一起放进锅里,蒸大约10分钟。米饭出锅即可食用。
在畜肉中,猪肉的蛋白质含量最低,脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高,每100克可含高达29克的蛋白质,含脂肪6克。经煮炖后,猪肉的脂肪含量还会降低。
猪肉还含有丰富的维生素B.,可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。猪肉性味甘成,滋阴润燥,可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。猪排滋阴,猪肚补虚损、健脾胃。
肉香藕饼
材料:肉沫、莲藕、姜、鸡蛋、老抽、生抽、蚝油、盐、水淀粉、香油、油。
做法:1.首先将准备好的莲藕清洗干净以后去皮,切成小丁后备用。
2.将姜切成姜末以后备用。
3.将准备好的莲藕沫、肉馅以及姜末放入到盆中搅拌均匀。
4.再加入适量的蛋清、生抽、老抽、蚝油、盐、水淀粉、香油按照一个方向搅拌均匀。
5.直到馅料被搅拌至粘稠,然后按压成薄饼。
6.锅内加入适量的油,油热了以后,将肉饼放入到锅内煎制两面金黄色以后就可以取出食用了。
蒜香肉末烤茄子
材料:肉末、茄子、蒜、葱、红椒、黄豆酱、生抽、油。
做法:1.首先将茄子清洗干净,然后切成两半,然后在茄子上涂上一层油。
2.将准备好的红椒、葱和蒜切末以后备用。
3.锅内加入适量的油,油热了以后将准备好的肉末放入到锅内炒制变色,然后加入适量的蒜末继续翻炒。
4.再加入适量的黄豆酱、生抽、红椒末继续炒香。
5.将炒好的肉末平铺在茄子上,放入到烤箱内烤制大约30分钟后取出就可以食用了。
肉末烧豆腐
材料:豆腐、肉末、葱、姜、蒜、蛋清、玉米淀粉、甜面酱、料酒、酱油、白糖、香油、盐、油。
做法:1.首先将豆腐切成小块备用。将葱姜蒜全部切成细末以后备用。
2.将准备好的肉末放入到碗中,加入适量的料酒、蛋清、玉米淀粉后搅拌均匀。放在一旁腌制大约5分钟。
3.锅内加入适量的清水,将准备好的豆腐放入到锅内,加入适量的盐后大火煮开,将豆腐取出后备用。
4.锅内加入适量的油,油热了以后,加入肉末炒至变色。然后加入葱姜蒜末炒香。
5.然后加入适量的甜面酱、酱油以及白砂糖炒至变色。
6.再加入豆腐、盐、水淀粉、香油调味后就可以取出食用了。
1、饺子、扁食
需要材料:猪肉、饺子
肉末能做什么菜,简单又能当主食的就是饺子了,便是饺子做法都是差不多,就是皮厚和薄的问题;
2、炸脆皮酥肉
需要材料:猪肉、淀粉、芝麻、糖
肉末能做什么菜,简单加点面粉,做个又能当菜也能当零食的的脆皮酥肉;
3、炸肉丸子
需要材料:猪肉、淀粉、鸡蛋、面包糠
肉末能做什么菜,不知道做什么的,可以做成炸肉丸子,扎起来当零食,再加工都可以,很方便;
4、蒸肉_
需要材料:猪肉、淀粉、鸡蛋、香菇
肉末能做什么菜,蒸成肉_,当菜吃、当火锅料都是超赞的;
5、肉丸
需要材料:猪肉、蛋清
肉末能做什么,做成丸子需要一点技术含量,有时间可以自己做;
6、午餐肉、香肠
需要材料:猪肉、蛋清
肉末能做什么菜,做成午餐肉是很好的选择,午餐肉和肉_差不多;
7、糖醋肉
需要材料:猪肉、面粉、糖
8、苦瓜夹肉
9、香菇夹肉
需要材料:猪肉、香菇
10、莲藕夹肉
需要材料:猪肉、莲藕
需要材料:猪肉、香菇
11、炖汤
需要材料:猪肉、菜
猪肉剁成肉泥,加自己喜欢的菜或者蛋;
12、肉蒸蛋
需要材料:猪肉、蛋
做大:1、蒸蛋;2、炒肉末;3蛋先蒸好再放入炒好的肉末;淋上酱汁;
13、五香卷
需要材料:猪肉、豆皮
豆皮做饼皮,加入猪肉馅,炸熟;
需要材料:猪肉、
14、肉蛋卷
需要材料:猪肉、蛋
蛋皮做饼皮,加入猪肉馅,蒸熟;
15、炒肉末
需要材料:肉末
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