广西木瓜丝怎么腌制,有谁知道怎么腌制干木瓜丝的

木瓜作者：聂飞珍 2022-11-16 10:15:02

本篇文章给大家聊聊广西木瓜丝怎么腌制，以及有谁知道怎么腌制干木瓜丝的对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

腌制木瓜丝的作法

主料

干木瓜丝500g 大蒜适量

姜适量小米椒适量

海天金标生抽800ml 老冰糖适量

木瓜丝酱菜的做法步骤

1. 这第一步，也是至关重要的一步，因为木瓜丝泡的时间长短，直接影响口感。首先我们要把木瓜丝拆开后放到一个比较大的容器里，因为干的木瓜丝一泡开，还是挺多的，大概泡五分钟就好，泡的时间长了，就不脆了！泡完以后，多洗几遍，捞出来，沥干水！

2. 把大蒜，姜，切碎，小米椒切片。这个放多少呢，也是根据自己来的，喜欢吃辣吃蒜，就多放一些。然后把冰糖弄碎一起放在容器里。

3. 接下来，把生抽倒进装有蒜姜辣椒的容器里，大概倒半瓶吧。半瓶也就是800毫升。注意哦，我说的是500克木瓜丝倒半瓶，如果亲没有做这么多，就自己把握这个量哈！

4. 倒完后，就等木瓜丝了，看一下木瓜丝的水分沥干没有，如果可以了，就把木瓜丝倒进来，搅拌。

5. 成品就这样出来了

广西木瓜丝怎么腌制,有谁知道怎么腌制干木瓜丝的

1、腌制干木瓜丝的方法很简单，平时可以准备二到三个新鲜的青木瓜。

2、把它从中间切开，去掉瓜瓤和籽。

3、然后再把它切成细丝的样子，放清水中浸泡半小时，取出以后去掉水分，加食用盐腌制。

4、一天以后把腌出的水分倒掉，再把腌好的木瓜丝放在阳光下晒干，晒到全部脱水以后收起来保存就可以。

1、腌制干木瓜丝的方法很简单，平时可以准备二到三个新鲜的青木瓜，把它从中间切开，去掉瓜瓤和籽。

2、然后再把它切成细丝的样子，放清水中浸泡半小时，取出以后去掉水分，加食用盐腌制，一天以后把腌出的水分倒掉，再把腌好的木瓜丝放在阳光下晒干，晒到全部脱水以后收起来保存即可。

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