本篇文章给大家聊聊木瓜盅,以及木瓜盅做咸品对应的知识,希望对各位有所帮助。本文目录一览:1、木瓜盅炖燕窝如何做木瓜盅炖燕窝做法2、桂花银耳莲子百合木瓜盅的经典做法?3、木瓜盅的做法4、奶香木瓜盅的做法,奶香木瓜盅怎么做好吃,奶香5、木瓜盅做法有哪些木瓜盅炖燕窝如何做木瓜...
2022-11-13 68 木瓜盅,木瓜盅做咸品
本篇文章给大家聊聊木瓜盅,以及木瓜盅做咸品对应的知识,希望对各位有所帮助。
本文目录一览:
1、木瓜半个、燕窝适量。
2、干燕窝放在清水中浸泡。(建议白燕用白色器皿盛泡,利于观察杂毛脏物。)
3、泡发后去毛,除去杂质,(倘若有杂质的话,清水泡发因不同燕窝泡发时间略有差距,视燕窝泡发程度为准。)清理后的白燕沥干。
4、盅内放入适量的燕窝加入适量的水以没过燕窝2-3厘米即可 。
5、盖隔水炖。
6、炖二十分钟左右。
7、加入去皮,去籽切小块的木瓜。
8、炖十分钟左右,再加入适量的冰糖,继续隔水炖五分钟即可食用。
材料
熟木瓜1颗,银耳5朵,莲子1把,百合干1把,干桂花1小撮,冰糖适量
做法
1.银耳冷水漂洗净,用清水泡一小时,泡至透明后,将黄根去掉,扯成小碎块。
2.枸杞、莲子冷水洗净。
3.砂锅里倒2/3锅清水,倒入莲子、泡发好的银耳,大火煮开,改成小微火炖一个半小时。
4.百合干冷水漂洗净,用清水泡半小时以上至发白,控水。
5.百合、枸杞、冰糖一起倒入砂锅里,继续小火炖半小时。
6.关火后立即将干桂花倒入,盖上盖用余热蒸出桂花香。凉透后放冰箱冷藏。
7.冰箱里取出木瓜,纵着对半切开,用勺子掏净籽。木瓜背面中间切掉一小片,以便平稳摆放在盘里。
8.挖掉一些木瓜肉,将银耳汤倒进去即可。
小诀窍
1、银耳事先泡好,撕成小碎块,煮起来更容易软。2、银耳炖的时间越长,就能越软滑,越容易人体吸收。3、莲子千万不能泡,泡过的莲子不容易炖得酥软,切记切记。4、干桂花不能放进去煮,否则香味容易散失。关火的时候用汤的热度一蒸,香气扑鼻。如果用糖桂花,也得是关了火以后。5、超市卖干花草茶的地方有干桂花,我是在亚运村的那个旺市百利里买到的。6、挖出来的木瓜肉,可以与银耳汤一起放在碗里拌着,也好好吃啊!
原材料
熟番木瓜1颗,白木耳5朵,莲籽1把,百合干1把,干桂花1小撮,老冰糖适当
作法
1.白木耳冷水冲洗清洗,用清小水泡一小时,泡至全透明后,将黄根除掉,扯成小碎渣。
2.枸杞子、莲籽凉水清洗。
3.石锅里倒2/3锅冷水,倒进莲籽、泡开好的白木耳,火灾烧开,改为小微火炖一个半小时。
4.百合花湿冷水冲洗清洗,用清小水泡三十分钟以上至泛白,沥干水分。
5.百合花、枸杞子、老冰糖一起倒进石锅里,再次文火炖三十分钟。
6.熄火后马上将干桂花倒进,盖上盖用余热回收蒸出桂花香。凉透后放冷藏室。
7.电冰箱里取下番木瓜,纵着对半割开,用汤勺掏净籽。番木瓜反面正中间切除一小片,便于稳定摆在盘里。
8.挖去一些番木瓜肉,将银耳莲子羹倒入就可以。
小技巧
1、白木耳事前泡好,掰成小碎渣,煮起来更非常容易软。 2、白木耳炖的时间越长,就能越滑爽,越非常容易身体消化吸收。 3、莲籽干万不可以泡,泡过的莲籽不易炖得软嫩,谨记谨记。 4、干桂花不可以装进去煮,不然香气非常容易流失。熄火的情况下用汤的关注度一蒸,香甜可口。假如用桂花糖,也得是关掉火之后。 5、商场卖干花茶的地区有干桂花,我是在亚运村的哪个旺市非常有里购到的。 6、挖到的番木瓜肉,能够 与银耳莲子羹一起放到碗里拌着,也罢美味啊!
奶香木瓜盅
主料
木瓜
200g
红豆
50g
海棠果
1个
葡萄干
20g
黑芝麻
5g
辅料
盐
适量
淡奶
适量
步骤
1.木瓜对半剖开,去籽
2.海棠果洗净,红豆煮熟
3.红豆填入木瓜,摆上切好的海棠果,撒上盐,拌入葡萄干,黑芝麻,淋上淡奶
4.上锅蒸
5.美味滋补的木瓜盅就做好啦~
小贴士
木瓜里面的馅料大家可以随意发挥哦~~
主料
木瓜一半 牛奶半盒
速食燕麦片两汤勺
木瓜盅的做法步骤
1. 木瓜去籽 挖出果肉加牛奶一起用料理机打成汁,加两勺速食燕麦片 上锅大火蒸六分钟就可以吃了 简单快捷
蒸的时候用碗装 蒸好了倒入刚刚去掉果肉的木瓜碗内 然后开始享用吧!
木瓜盅的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于木瓜盅做咸品、木瓜盅的信息别忘了在江南平台app 进行查找喔。
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