木瓜做菜,木瓜的做法

木瓜作者：江盼芙 2022-11-10 04:40:03

今天给各位分享木瓜做菜的知识，其中也会对木瓜的做法进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、木瓜如何做菜吃
2、木瓜怎样做菜吃
3、木瓜如何做菜
4、木瓜怎样做菜

木瓜如何做菜吃

一般来说颜色越深的水果和蔬菜营养价值就越高，木瓜的肉色鲜红，含有大量的胡萝卜素，能有有效对抗破坏的身体细胞，常吃木瓜还可以达到防癌的功效。那么木瓜如何做菜吃呢?以下是我为您整理的有关木瓜如何做菜吃的资料，希望对你有帮助。

木瓜做菜吃做法一：木瓜银耳炖雪梨

主料：木瓜半个，雪梨2个，银耳100g。辅料：冰糖，枸杞10～20粒。

食谱做法

1、准备好食材，银耳泡发去蒂(黄色硬硬的部分)，木瓜去皮去籽。

2、梨和木瓜切小块，银耳撕小朵。

3、锅中放水(多放些，因为煮的时间长，会消耗)，先煮银耳20分钟至软烂粘稠，再加入木瓜雪梨煮10分钟，加入冰糖枸杞继续煮10分钟。

小贴士

1梨要选汁水多的;2银耳最好隔天晚上就泡上，容易煮熟3木瓜建议不要放过多，在超市买半个即可，因为是热性的水果，如果只是润肺，也可不放

木瓜做菜吃做法二：木瓜椰汁糕

主料：木瓜1个，椰奶100ml，纯牛奶100ml，糖30g，吉利丁片2片。

食谱做法

1、木瓜洗净切开。

2、或者切开顶部，勺子慢慢挖出里面的种子，盖备用。

3、吉利丁片冷水泡软。

4、泡成这个样子哦，五分钟就可以了。

5、牛奶和椰奶加糖，加热之后放凉备用，也可以椰奶换椰子粉。

6、吉利丁片放入温的牛奶融化，然后缓慢倒入挖好的木瓜里面。

7、放冰箱冷藏4小时取出切好就可以吃啦。

小贴士

吉利丁先冷水泡软后放牛奶里，牛奶温度不能太高，要不然不凝结，用吉利粉或者鱼胶粉的话，融化也要彻底哦，不要搅拌它，让他慢慢融化，甜度根据个人喜好吧，尝尝可以了就行，太甜就抢了木瓜的风头

木瓜做菜吃做法三：银耳百合木瓜糖水

主料：木瓜银耳百合适量。辅料：红枣，红纪子适量。

食谱做法

1、先放冰糖煲水先。之后放百合煲五分钟左右。再放木瓜。红纪子红枣银耳。煲十分左右就OK咯。

木瓜做菜吃做法四：木瓜炖鸭

主料：鸭子4/1只，木瓜1个，姜适量。

食谱做法

1、鸭子根据人囗决定放多少，我用了1/4只，切块、洗净。

2、将洗净的鸭子过水去血沫。凉水下锅。开锅三分钟左右，骨肉不带血即可。不要煮太久，会流失味道及油脂。

3、过水后的鸭子捞出用水反复冲洗，将脏东西全部洗掉，这是保证做出的汤纯净的条件。

然后放在水里煮，并放几片姜。

4、我选用了一个皮微黄而硬的木瓜，红心。这样的木瓜带着天然木瓜味及酸甜味，特别好吃。将木瓜去皮切块。

5、鸭子煮开锅后，加盐、鸡精少许。放入切好的木瓜炖。盐味不宜重，不然无法喝汤。如果口味重，可以用些料沾来吃。

6、大概炖二十至三十分钟就可以出锅，如果太久鸭肉很柴。

木瓜做菜,木瓜的做法

木瓜怎样做菜吃

木瓜所含的齐墩果成分是一种具有护肝降酶、抗炎抑茵、降低血脂、软化血管等功效的化合物。那么木瓜怎样做菜吃呢?以下是我为您整理的有关木瓜怎样做菜吃的资料，希望对你有帮助。

木瓜做菜吃做法一：木瓜银耳汤

主料：银耳1朵，莲子8颗，百合2朵，冰糖。

食谱做法

1、我是用电饭锅煮的。先放点水在锅里煮开。

2、然后把泡好的银耳莲子放进去煮30分钟。

3、银耳煮开之后放块冰糖再继续把木瓜倒进去煮10分钟。按下保温键再熬十分钟就出锅啦。据说可以美容丰胸期待效果啦。

木瓜做菜吃做法二：木瓜奶冻

主料：木瓜1个，牛奶200个。辅料：白糖30克，吉利片1.5片。

食谱做法

1、木瓜一个，从尾部切一刀下来，把里面的籽抠出来。

2、吉化利片泡软。

3、牛奶倒在小盆里加泡软的吉利片隔水加热。(也可以把吉利片放在牛奶里泡软)。

4、把加热好的牛奶倒在木瓜里。

5、盖上盖放冰箱里冷藏数小时。

6、冷藏好的木瓜拿出来，一切4半在切成小块就可以了。

小贴士

一般人群均可食用。适宜慢性萎缩性胃炎患者、缺... 相克：皮皮虾、虾

木瓜做菜吃做法三：酸辣木瓜丝

主料：木瓜一1，指天椒2-3，白糖少许，白醋少许，香油少许，薄荷叶几片摆盘用。

食谱做法

1、选木瓜是要选硬的，太熟口感不好，太生的颜色就会浅一些，我这次选的木瓜非常棒颜色漂亮口感也好。

首先呢：木瓜去皮刨丝后用盐腌10分钟，洗净盐分沥干水分，加白糖，白醋，香油，指天椒拌匀即可，大家也可以按照自己喜欢的口味加白芝麻等……。

2、拌匀了，加点薄荷叶就可以上桌享用了，我家没有薄荷叶就自由发挥了哈哈。

木瓜做菜吃做法四：冬日牛奶木瓜

主料：木瓜半个，牛奶适量。

食谱做法

1、木瓜洗净切半，用勺子去掉籽粒，挖出果肉或者用刀切成小块，放在碗中，再加入牛奶，以漫过木瓜为宜。

2、在锅里加入适量水烧开，然后关火，将盛有木瓜和牛奶的碗放入锅里，盖上锅盖，静候七八分钟，待碗里的木瓜牛奶热了就可以开吃啦。

小贴士

熟了的木瓜本就香甜，所以不用加糖，喜欢甜一点的可以适量加一些。这种做法做出来的牛奶木瓜营养不会流失，也不会因为加热火候掌握不好而成渣，百分百成功好吃。

木瓜如何做菜

木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，因此有健脾消食之功。那么木瓜如何做菜呢?以下是我为您整理的有关木瓜如何做菜资料，希望对你有帮助。

木瓜做菜做法一：木瓜红枣雪梨莲子银耳羹

主料：木瓜400g，红枣若干，雪梨2个，银耳少量，冰糖适量。

食谱做法

1、银耳捏碎(为了更好出胶)泡发。

2、红枣，莲子洗净备用。

3、雪梨削皮。

4、木瓜切开去籽。

5、先把银耳，莲子，红枣放入砂锅熬制。

6、待银耳熬制透亮，放冰糖，雪梨，木瓜(看我切的木瓜和雪梨，就知道我是个精致的女人哦!)。

7、美味营养羹，你馋了没?。

木瓜做菜做法二：酸甜糖水木瓜

主料：青木瓜，白糖，水。

食谱做法

1、取一个青木瓜(这是懒木瓜，里面的肉像木头一样硬)削皮，取种子，切成丁状。

2、将木瓜丁放入锅里熬煮，约十分钟，木瓜肉就会变软，想入口即化再煮一会即可，煮好后，加入白糖(根据个人口感适量加入)。

3、煮好后即可品尝了，酸酸甜甜的口感很开胃!有点像水果罐头一样。

木瓜做菜做法三：豆瓣炒青木瓜

主料：木瓜1只。辅料：豆瓣一抓，蒜适量，盐1勺，糖适量，耗油适量。

食谱做法

1、我用了一半的木瓜，原因是我买的木瓜比较大。先去皮去籽。切成块撞!

2、然后煲开水把切块的木瓜放进去煮5分钟。(如果直接炒，做的时间长了影响美观)。

3、过水之后，冷油热锅放蒜蓉，放豆瓣炒香，然后放木瓜翻炒。然后放糖，盐，耗油。上锅。有葱的话也可以加进里面，增点香!完成。

小贴士

木瓜不要挑熟的。熟得没有口感。半熟的制造也方便

木瓜做菜做法四：椰奶木瓜蛋挞

主料：蛋挞皮20g*10个，淡奶油100g，纯牛奶95g，椰奶15ml，蛋黄2个，淀粉8g，白砂糖35g，木瓜适量。

食谱做法

1、买的冷冻蛋挞皮，20克一个的。准备好材料。

2、将蛋挞皮提前从冷冻室拿出来，放到冷藏室解冻，我的烤盘只能盛9个，准备的蛋挞水也是9-10个的量。将木瓜切粒备用。

3、鸡蛋只取蛋黄，打散备用。淡奶油，牛奶，椰奶混合后，加入白砂糖，放到炉灶上小火上加热，边加热边搅拌，直到糖完全融化，马上关火，注意一定用小火，千万别把牛奶烧开。如果不好掌握火候，可以选择隔水加热，我就是这么做的。

4、将蛋液倒入放凉后的牛奶奶油混合液中，搅拌均匀，再筛入低粉，混合均匀，做好过次筛，这样口感更细腻。这样蛋挞水就做好了。

5、将木瓜粒放入蛋挞皮，再将蛋挞水倒入，8-9分满，我放的比较多，根据个人喜欢适当增减。

6、放入烤箱，220度，30分钟。出炉。各家烤箱不一样，注意观察火候。

木瓜怎样做菜

冰糖木瓜具有清热润肺的功效，适用于肺热干咳，虚热烦闷等症。那么木瓜怎样做菜呢?以下是我为您整理的有关木瓜怎样做菜资料，希望对你有帮助。

木瓜做菜做法一：酸辣木瓜肥牛

主料：肥牛250g，黄豆芽100g，粉条50g，酸木瓜50g，郫县豆瓣酱30g，酱油15ml，料酒20ml，大葱15g，姜20g，大蒜30g，盐适量，白糖适量，肉汤或清水1000ml，小米辣15颗。

食谱做法

1、准备好所有材料。

2、豆芽断生后铺在盘底。当然，喜欢吃金针菇的也可以替换哈!

3、放油热锅八成时，放入小米辣，姜末和一半的蒜末，再放入郫县豆瓣酱翻炒后加入肉汤或白开水，同时放入酸木瓜，料酒，酱油，糖调味。

4、等水开后加入泡软的粉条和肥牛卷。(水可以多烧一会儿，让木瓜的酸味充分释放出来)。

5、待肥牛卷变色后就可以起锅了。起锅后把剩下的蒜末和准备好的葱末撒上去，如果喜辣，还可以撒上辣椒粉，锅里30ml油加热到九成热时炝的盘里。

6、这样酸爽的木瓜肥牛出锅了。

木瓜做菜做法二：冰糖木瓜

主料：木瓜一个，冰糖适量，红枣五个。

食谱做法

1、准备一个木瓜，去皮，切块!

2、把木瓜，红枣和适量冰糖放在锅里，加水适量!大火煮开!

3、大火煮开后，转为小火煮10分钟!

木瓜做菜做法三：木瓜炒肉

主料：猪肉(前上肉)250g，木瓜半个，大蒜两瓣，青椒一个，盐适量，鸡精适量，生抽一勺，葱一棵，花椒粉适量。

食谱做法

1、木瓜切片，加盐过水炒一下，六成熟既可，沥干水备用。

2、我买的猪肉是肥的多瘦的少的那种，肥瘦肉分开，分别切片，瘦肉用生抽腌上备用。

3、大蒜拍两下切末，青椒切块备用。

4、热锅下肥肉炒至七成干，放入瘦肉炒熟捞起，放入青椒大蒜炒香，放入木瓜翻炒均匀，再放入猪肉，炒匀，放入盐，鸡精，花椒粉调味，起锅前加入葱花，盛盘起锅。

木瓜做菜做法四：木瓜雪蛤

主料：雪蛤一只，木瓜一个。辅料：枸杞4～6粒，玫瑰花1个，冰糖。

食谱做法

1、一只大概一碗的量。

2、把里面的雪蛤油挑选出来!

3、雪蛤油是这样滴!然后清洗干净。加水泡6个小时!(也可用温温的水泡，速度快些，不影响)之到泡发!

4、放人木瓜中、加入枸杞、冰糖然后下锅蒸半个小时。

5、最后加上玫瑰花吃完满嘴花芬香!很赞!!!

小贴士

可以买整只雪蛤，也可买市面上处理好的!成本也就40元。

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