今天给各位分享木瓜生鱼汤的知识,其中也会对鱼木瓜汤怎么做进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、怎样用木瓜煲鱼汤?2、生鱼配什么煲汤生鱼可以配什么材料煲汤?3、木瓜鱼汤的做法大全4、生鱼汤怎么煲?5、木瓜和什么煲汤最好?6、生鱼汤的做法和功效怎样用木瓜煲鱼汤?有滋养、消食、杀虫的作用;红枣有补血、养心安神的作用...
2022-11-08 67 木瓜生鱼汤,鱼木瓜汤怎么做
今天给各位分享木瓜生鱼汤的知识,其中也会对鱼木瓜汤怎么做进行讲解,请看下面内容!
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有滋养、消食、杀虫的作用;红枣有补血、养心安神的作用;生姜有温胃、散寒的作用;生鱼具有促进伤口愈合、补益身体、拔毒生肌的作用。所以,“木瓜煲生鱼汤”有健脾开胃、滋润养颜、补益身体的作用。
(2)如果身体虚弱,又虚不受补,稍食一些补益性的食物,即觉燥热不适,也可以煲此类汤水佐膳调补身体。
做法先将生鱼一条约600克重左右,剖洗干净,去净鱼鳞、鱼鳃,用清水将鱼身血污冲洗干净,抹干鱼身后,用姜、油起镬,将鱼身煎至微黄色,以辟腥味;木瓜剥去皮、去籽,用清水冲洗干净,切成块状;红枣去核,洗干净;生姜刮去姜皮,洗干净,切一片。将以上材料一齐放入已经煲滚了的清水中,继续用中火煲两小时左右,以少许幼盐调味,即可佐膳饮用。
说明有些人认为一定要吃人参、鹿茸,才算是吃了补品,这样才可以补身。其实,补身有很多种方法,而补益的方法也有针对性(例如补气、补血、补肾)。食物之中,很多都是具有补益作用的。所以,要补身,就要视乎自己身体的需要而采用适合自己体质的食物,配合适当的方法,才能事半功倍。
此外,并不一定是要用名贵的药材才可以补身,简单如用木瓜煲生鱼汤,同样也可收到补益功效。更何况,木瓜和生鱼,价钱廉宜大众化,既营养又滋补,又容易被人体消化和吸收,滋润不燥,更适合近日的天气作为佐膳补益身体之用。
生鱼两面油煎微黄,放入煲中大火烧开十五分钟,小火炖煮二小时。调料:生姜、红枣、米酒,这个是最简单的做法,要是复杂点营养更好的,就下面这几种
一。冬瓜赤小豆煲生鱼汤
原料:赤小豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、猪瘦肉150克、生姜3片。
做法:
1、赤小豆洗净,冬瓜洗净,连皮切,生鱼洗净,宰净去鳞、内脏,慢火煎至微黄
2、猪瘦肉洗净,整块不用刀切。一起与生姜放进瓦煲内,加清水2500毫升(约10碗水)。
3、武火煲沸后改文火煲2个半小时,调入适量盐、油便可,供3—4人用。
功效:赤小豆冬瓜煲生鱼汤清淡不腻滞又富有营养,同时又有祛湿健脾作用。赤小豆是广东民间常用的煲汤料之一,有健脾去湿,消肿解毒的作用,冬瓜能解暑气,而生鱼能补脾利水。
二。木瓜生鱼汤
木瓜生鱼汤性质平和,适合大部分人饮用,特别是在干燥的季节。木瓜本身性质平中带润,是一种极为滋润的水果,含有丰富的维他命A,用它煲汤能改善肌肤干燥的情况;而生鱼则具有较多蛋白质,营养丰富,配合起来是一个滋润养颜的汤水。
材料:木瓜、生鱼、红枣
做法:
1.木瓜去皮、去子,洗净后切成大块;红枣洗净去核;生鱼切片。
2.烧滚适量的清水,放入所有材料,用大火烧滚后改用慢火煲约两小时即可。
三。北芪生鱼汤
主 料
北芪20克,生鱼450克(1条或2条),红枣3粒去核。
做 法
1、北芪、红枣洗一洗。
2、生鱼宰后洗净,抹干水。
3、烧热平底镬或中式镬,下油1汤匙搪匀镬,放下生鱼,用慢火煎至微黄色,盛起。
4、水5杯或适量放入锅内煮滚,放入生鱼、北芪、红枣煮滚,慢火煮3小时,下盐调味。
特 点
北芪能补气固表、清虚火、壮脾胃,生鱼生肌润肤、增活力,红枣补脾胃、益气生津。北芪生鱼汤还能预防感冒。若想汤水更鲜美,可加入瘦肉同煲。
四。苹果生鱼汤
材料
苹果3只,生鱼1条,红枣10枚,生姜2片, 盐少许。
制法
生鱼去鳞、去鳃,用清水冲净鱼身、抹干。用姜落油锅煎至鱼身成微黄色;苹果、生姜、红枣洗干净后,苹果去皮去蒂,切成块状;生姜去皮切片,红枣去核.瓦煲内加入适量清水,用猛火煲滚。然后加入全部材料,改用中火继续煲两个小时左右。加入盐调味,即可饮用。
【功效】 预防黑眼圈的出现,防止眼下出现眼袋。此外苹果生鱼汤还可治疗脾虚、气血不足、浮肿、头晕、失眠。
北芪红枣生鱼汤
主料:生鱼450克(1条或2条)
辅料:北芪20克,红枣3粒去核、盐适量
制作步骤:
(1)北芪、红枣洗一洗肯定。
(2)生鱼宰后洗净,抹干水肯定。
(3)烧热平底镬或中式镬,下油1汤匙搪匀镬,放下生鱼,用慢火煎至微黄色,盛起肯定。
(4)水5杯或适量放入锅内煮滚,放入生鱼、北芪、红枣煮滚,慢火煮3小时,下盐调味肯定。
其它说明:
药膳功效:北芪能补气固表、清虚火、壮脾胃,生鱼生肌润肤、增活力,红枣补脾胃、益气生津肯定。北芪生鱼汤还能预防(生病了)肯定。若想汤水更鲜美,可加入瘦肉同煲肯定。
西洋菜鸭肫生鱼汤
材料:
西洋菜600克、瘦肉150克、生鱼1条(300克)鲜鸭肫4个、干鸭肫4个、陈皮2片、清水12碗、盐适量
做法
1、西洋菜先用盐水浸泡,就像如果水蛭浮面,要再洗净1次肯定。
2、生鱼去内脏,洗净,并用油锅煎至二面金黄肯定。将鱼放入纱布袋内,备用肯定。
3、鲜鸭肫去掉脂肪,用粗盐擦洗干净,氽烫肯定。
4、干鸭肫用热水浸泡片刻,洗净肯定。
5、陈皮用水浸泡至软,刮去瓤肯定。
6、瘦肉洗净,氽烫肯定。
7、将清水煮沸,把所有材料放入煲内,用大火煮15分钟,再用小火熬煮1小时,下盐调味,即可饮用肯定。
可以搭配豆腐制成豆腐鱼汤。
豆腐鱼汤的制作方法如下:
主料:鱼500g,嫩豆腐300g
辅料:食用油适量,食用盐适量,料酒适量,白胡椒粉适量,葱花适量,生姜适量
步骤一、将鱼除去内脏后清洗干净。
步骤二、锅内加入适量的食用油加热至冒烟,把鱼放入煎制。
步骤三、鱼的一面煎制金黄后,翻另一面煎制金黄。
步骤四、加入适量的沸水、生姜、食用盐、料酒,中火炖制30分钟。
步骤五、30分钟之后加入切好的豆腐、白胡椒粉,继续炖制15分钟。
步骤六、撒上葱花,制作完成。
生鱼和什么煲汤最好? - : 乌鱼可以与猴头菇,豆腐,海带一起煲汤,营养丰富,味道鲜美.
生鱼配什么煲汤 - : 赤小豆是广东民间常用的煲汤料之一,有健脾去湿,消肿解毒的作用,冬瓜能解暑气,而生鱼能补脾利水. 二.木瓜生鱼汤 木瓜生鱼汤性
生鱼可以配什么材料煲汤? - : 可以搭配豆腐制成豆腐鱼汤.豆腐鱼汤的制作方法如下:主料:鱼500g,嫩豆腐300g 辅料:食用油适量,食用盐适量,料酒适量,白胡椒粉适量,葱花适量,生姜适量 步骤一、将鱼除去内脏后清洗干净.步骤二、锅内加入适量的食用油加热至冒烟,把鱼放入煎制.步骤三、鱼的一面煎制金黄后,翻另一面煎制金黄.步骤四、加入适量的沸水、生姜、食用盐、料酒,中火炖制30分钟.步骤五、30分钟之后加入切好的豆腐、白胡椒粉,继续炖制15分钟.步骤六、撒上葱花,制作完成.
生鱼和什么搭配煲汤好一点 - : 那样会香一点的 生鱼和北芪、红枣;西洋菜、鸭肫;木瓜等一起煲汤好,做法如下: 一、北芪红枣生鱼汤 主料:生鱼450克(1条或2条) 辅料:北芪20克,红枣3粒去核、盐适量 制作步骤: (1)北芪、红枣...
生鱼煲汤放什么配料 - : 1.盐,花椒,茴香,姜,蒜,葱,料酒,等调味; 2.还能做清蒸,红烧等. 3.简单介绍下,清蒸,这个简单.鱼洗净,切块,放入盐,茴香,花椒,姜丝,葱丝,一点料酒,别的你想放入的调味品,搅拌,放置10分钟左右,放入锅里蒸,出锅即可.
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生鱼和什么搭配煲汤好一点 : 如果是煮给病人喝的话,就直接姜片加鱼,这样比较营养,如果喜欢香菜可以加一点点在上面!那样会香一点的
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生鱼煲什么汤好 - : 付费内容限时免费查看 回答 生鱼煲鸡骨草 ,清热利湿、益胃健脾.再放几块姜片,个人喜欢煲汤时用油和盐先淹一下肉,待水沸腾了再放肉,感觉味道比较好点. 如果想补一补的,就放红枣、枸杞、北芪、党参,都比较好的. 更多1条 ...
生鱼煲什么汤最好 - : 如果想清热,生鱼煲鸡骨草啦,清热利湿、益胃健脾.再放几块姜片,个人喜欢煲汤时用油和盐先淹一下肉,待水沸腾了再放肉,感觉味道比较好点. 如果想补一补的,就放红枣、枸杞、北芪、党参,都比较好的....
木瓜是一种非常好的食材,和鱼在一起食用更是美味,那么你知道木瓜鱼汤的具体做法是怎样的吗?我们这里不仅仅给各位介绍木瓜鱼汤的做法,更是介绍了更多与之相关的情况。希望能给你们带来好处,那么下面我们就一起来看看吧!
一、用料
主料鲫鱼1条木瓜半个
调料食盐1小勺葱1根姜1块蒜3瓣植物油1汤勺淡奶油适量
二、木瓜鲫鱼汤的做法
1.鲫鱼宰杀、洗净,用厨房纸吸干水份后,在鱼身上斜划几刀;木瓜去皮、去籽,洗净切成菱形块;姜切片,葱切段备用
2.锅里放适量油,将鲫鱼入锅煎成两面黄;倒入适量开水,放入姜、葱、蒜,加盐、木瓜块,大火烧开,再用小火煮20分钟
3.加入一些淡奶油,既能去除鱼腥味,味道也会更加香醇
木瓜生鱼汤是一道美味可口的汉族名肴,属于粤菜系。性质平和,适合大部分人饮用,特别是在干燥的季节。木瓜本身性质平中带润,是一种极为滋润的水果,含有丰富的维他命A,用它煲汤能改善肌肤干燥的情况;而生鱼则具有较多蛋白质,营养丰富,配合起来是一个滋润养颜的汤水。
做法一
材料
木瓜、生鱼、红枣
做法
1.木瓜去皮、去子,洗净后切成大块;红枣洗净去核;生鱼切片。
2.烧滚适量的清水,放入所有材料,用大火烧滚后改用慢火煲约两小时即可。
做法二
油适量
盐适量
耗时
制作时间半小时-1小时
做法
生鱼切成一节一节,木瓜切块,枸杞少许、姜一块;
煎锅少许油烧热,摆下生鱼翻煎;
汤锅煮沸水,倒下煎好的生鱼和姜;
煮到水开后,去掉汤表面上的浮沫,慢火煮20分钟;
倒下木瓜一起煮半小时;
关火前,撒入枸杞,下盐调味即可;
注意事项
枸杞不能久煮,久煮会把汤变酸,所以一般都是出锅前撒入为最佳。
4木瓜的功效
性味
性平、微寒,味甘。
归经归
肝、脾经。
【功效】助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。它特有的木瓜酵素能清心润肺还可以帮助消化、治胃病,它独有的木瓜碱具有抗肿瘤功效,对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。
5生鱼的功效
生鱼又称黑鱼、团鱼、乌棒、斑鱼、蛇头鱼、孝鱼、墨头鱼等,其肉质细腻,肉味鲜美,刺少肉;多每百克鱼肉含蛋白19.8克,脂肪1.4克,碳水化合物1.2克。营养价值是很高,有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝益肾等功能.加之生鱼肉煲汤鲜甜无腥味,在我国南方地区,尤其是在两广和港澳地区,生鱼汤一向被视为病后康复和体虚者的滋补珍品。
木瓜鱼汤不难做,看清楚,只要你是喜欢这两种东西在一起的朋友都可以试试看,这是我们可以做的,那么在此你知道了解了多少呢!了解了就动起来做做吧!我们就是给你们提供美味菜肴的,有了介绍你在想什么呢?快点动起来试试看吧!
生鱼汤,适合大部分人饮用,特别是在干燥的季节,具有较多蛋白质,营养丰富,配合起来是一个滋润养颜的汤水。
一、冬瓜赤小豆煲生鱼汤
1、原料:赤小豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、猪瘦肉150克、生姜3片。
2、做法:
(1)赤小豆洗净,冬瓜洗净,连皮切,生鱼洗净,宰净去鳞、内脏,慢火煎至微黄
(2)猪瘦肉洗净,整块不用刀切。一起与生姜放进瓦煲内,加清水2500毫升(约10碗水)。
(3)武火煲沸后改文火煲2个半小时,调入适量盐、油便可,供3—4人用。
(4)功效:赤小豆冬瓜煲生鱼汤清淡不腻滞又富有营养,同时又有祛湿健脾作用。赤小豆是广东民间常用的煲汤料之一,有健脾去湿,消肿解毒的作用,冬瓜能解暑气,而生鱼能补脾利水。
二、木瓜生鱼汤
1、木瓜生鱼汤性质平和,适合大部分人饮用,特别是在干燥的季节。木瓜本身性质平中带润,是一种极为滋润的水果,含有丰富的维他命A,用它煲汤能改善肌肤干燥的情况;而生鱼则具有较多蛋白质,营养丰富,配合起来是一个滋润养颜的汤水。
2、材料:木瓜、生鱼、红枣
3、做法:
(1)木瓜去皮、去子,洗净后切成大块;红枣洗净去核;生鱼切片。
(2)烧滚适量的清水,放入所有材料,用大火烧滚后改用慢火煲约两小时即可。
三、北芪生鱼汤
1、主 料:北芪20克,生鱼450克(1条或2条),红枣3粒去核。
2、做 法
(1)北芪、红枣洗一洗。
(2)生鱼宰后洗净,抹干水。
(3)烧热平底镬或中式镬,下油1汤匙搪匀镬,放下生鱼,用慢火煎至微黄色,盛起。
(4)水5杯或适量放入锅内煮滚,放入生鱼、北芪、红枣煮滚,慢火煮3小时,下盐调味。
(5)特 点:北芪能补气固表、清虚火、壮脾胃,生鱼生肌润肤、增活力,红枣补脾胃、益气生津。北芪生鱼汤还能预防感冒。若想汤水更鲜美,可加入瘦肉同煲。
四、苹果生鱼汤
1、材料:苹果3只,生鱼1条,红枣10枚,生姜2片, 盐少许。
2、制法
(1)生鱼去鳞、去鳃,用清水冲净鱼身、抹干。
(2)用姜落油锅煎至鱼身成微黄色。
(3)苹果、生姜、红枣洗干净后,苹果去皮去蒂,切成块状。
(4)生姜去皮切片,红枣去核.瓦煲内加入适量清水,用猛火煲滚。
(5)然后加入全部材料,改用中火继续煲两个小时左右。加入盐调味,即可饮用。
(6)功效:预防黑眼圈的出现,防止眼下出现眼袋。此外苹果生鱼汤还可治疗脾虚、气血不足、浮肿、头晕、失眠。
随着人们对饮食要求不断的提高,木瓜这种蔬果好像渐渐被人们遗忘,市面上越来越少。
木瓜,又叫万寿果。是一种很美味的蔬果。生的时候是绿色的,是一种很好的食材,通常用来煲汤;熟的时候是黄色的,是一种很好的水果,通常用来做甜品或直接切开食用。但也有些水果木瓜,皮是绿色的,里面的果肉却是橙红色的。
下面分享一款我从小就很喜欢的木瓜汤:
材料:
木瓜一个
猪骨
花生
红枣几颗
姜
⒈猪骨洗净斩件,放入沸水中焯烫飞水沥干。
⒉木瓜去皮去籽,洗干净,切块。
3.花生用热水浸泡一下,洗净。
⒋红枣去核,洗净。
⒌姜,切三片。
把以上食材全部放进汤煲里,加入适量清水,滴几滴醋。大火煲滚转中小火煲约1小时,加入适量食盐就可以了。
这款汤除了平时煲来喝。在广东,也有很多女人坐月子的时候喝这个汤,不过在原来的材料上把猪骨换成了猪脚,再加入章鱼干。听说这有下奶的作用,味道挺鲜美好喝的。
因为木瓜又叫万寿果,在广东这边,很多老人在生日宴上都喜欢用万寿果煲汤。
材料:
鸡
木瓜
蚝豉
发菜
鱼胶
花生
红枣
姜
⒈将鸡杀了煺毛,切头切尾、内脏都不要,洗干净对半切开沥水备用。
⒉木瓜去皮去籽,切块。
⒊蚝豉、发菜、花生分别用热水泡一下,洗干净备用。
⒋鱼胶,提前一天泡一晚上,第二天放锅上蒸软再切块。
⒌红枣去核。
⒍姜切片。
全部材料都清洗干净后就放进大煲里加入适量清水,大火煲滚,小火再煲2-4小时,加入适量食盐就可以了。
【相关解疑内容】:
⑴什么是鱼胶?
答:鱼胶即鱼泡、鱼鳔。在鱼肚里面白色那个,一条鱼里面只有一个。大鱼鱼泡晒干成干制品,就是海味店里面的鱼胶。其富含胶原蛋白,含海量维生素族群,和多种微量元素,对美容、补钙都很有好处 。
⑵什么是发菜?
答:发菜为藻类植物门植物发菜的藻体。发菜贴在于荒漠植物的下面,因其形如乱发,颜色乌黑,得名"发菜",也被人称之为"地毛"。是一种极名贵的食物,素有"戈壁之珍"美誉。
⑶蚝豉是什么?
答:蚝豉是生蚝肉(牡蛎)晒干的干制品,一般在海味店有售。
⑷木瓜用生的,还是熟的?
答:上面已经介绍过了,煲汤一般用生的。煲糖水就用熟的。
⑸鸡为什么要切头切尾,内脏都不要呢?
答:鸡头和鸡尾、内脏都积累部分毒素,不宜食用。
⑹花胶为什么要提前一天泡一晚上,第二天放锅上蒸软再切块?
答:大鱼鱼胶比较硬,不泡水不蒸软,刀切不下去。通常煲汤时会缩小或溶解于汤中,其胶原蛋白和多种维生素容易被人体吸收。
这汤的寓意:万寿、发财、好事。老人希望自己长寿,可以看到晚辈发大财,好事一起来。
木瓜含丰富的糖分,粗纤维,有机酸,苹果酸,酒石酸,枸橼酸,类黄酮,氧化氢酶,番木瓜碱,木瓜蛋白酶,胡萝卜素以及丰富的维生素,矿物质,特别是维生素C含量较高,还富含17种以上的氨基酸,常可和鱼类,肉类,排骨类搭配煲汤食用,以帮助滋补养颜。
一.木瓜生鱼汤润肤养颜
材料:木瓜250克,生鱼500克,红枣15克,生姜2片。
调料:食盐适量。
做法:
1.木瓜去皮,去籽,洗净,切成大块;红枣洗净,去核。
2.生鱼去鳞,腮,内脏,洗净。
3.锅内放油烧热,下入姜片,将生鱼煎至两面金黄。
4.将适量清水放入煲内,煮沸后加入煎好的生鱼,木瓜块,红枣,猛火煲滚后,改用慢火煲2-3小时,加食盐调味即可。
好处:这道汤补而不燥,具有润肤养颜,健脾开胃,延年益寿,解渴生津之功效,适宜于初秋时节滋补食用。
二.木瓜猪手汤丰胸美肤
材料:木瓜300克,猪手750克,花生100克,生姜1片。
调料:食盐适量。
做法:
1.猪手洗净,斩件,放入沸水中焯烫飞水。
2.木瓜去皮,去籽,洗净,切后块。
3.花生浸泡30分钟,洗净。
4.将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上食材,猛火煲滚后改用慢火煲3小时,加食盐调味即可。
好处:这道汤具有丰胸美肤,抗皱防衰,延年益寿,健脾消食之功效,特别适宜于皮肤过快老化,乳汁不通,消化不良者食用。
三. 木瓜花生鱼尾汤润肠通便
材料:木瓜300克,鲩鱼尾300克,花生100克,生姜4片。
调料:食盐适量。
做法:
1.熟木瓜去皮,去籽,洗净切块;花生洗净,浸泡30分钟。
2.鲩鱼尾洗净,油锅烧热,下入花生油,姜片,将鲩鱼尾煎至金黄色。
3.锅中加适量水煮沸,放入以上所有食材煮沸。
4.再改小火煲1小时,加食盐调味即可。
好处:这道汤具有滋补养颜,润肠通便,消食行滞,醒脾和胃之功,适宜大便不通,消化不良,肺热干咳,乳汁不通,手脚痉挛疼痛者食用。
四.木瓜鲫鱼汤排毒通便
材料:鲫鱼500克,木瓜250克,银耳20克,蜜枣15克,生姜2片。
调料:食盐适量。
做法:
1.银耳浸泡发,撕成小朵,去蒂洗净。
2.木瓜去皮,去籽,切成块状;蜜枣洗净。
3.鲫鱼去鳃,鳞,内脏,洗净,油锅烧热,下入姜片,鲫鱼,将鲫鱼煎至两面呈金黄色后捞出,沥掉油。
4.将适量水放入砂煲中,煮沸后放入所有食材,猛火煲滚后改用慢火煲2小时,加食盐调味即可。
好处:这道汤有健肤美颜,排毒通便,润肺解燥之功,特别适宜于皮肤干燥,肺燥干咳,大便不畅者调理食用。
五.木瓜排骨汤润肺生津
材料:排骨500克,木瓜300克,银耳20克,生姜1片。
调料:食盐适量。
做法:
1.排骨洗净,斩件,飞水。
2.木瓜去皮,去籽,洗净,切厚块;银耳浸泡至发,去蒂撕成小朵,洗净。
3.将适量水放入砂煲内,煮沸后倒入所有食材,猛火煲滚后改用慢火煲2小时,加食盐调味即可。
好处:这道汤具有润肠通便,减肥瘦身,润肺生津,美容嫩肤,延年益寿之功,特别适宜阴虚火旺,肺热咳嗽,大便干结者食用。
补充:没有最好 只有对症下药。
木瓜、鲫鱼先煎到金黄色,姜二片,煲1:30即可,打算喂人奶的妈咪可以多喝,此汤有助催奶。
木瓜煲雪耳糖水滋润皮肤,有美容功效,女人的挚爱。
美容养颜就用牛奶加木瓜或者黄鱼加木瓜,另外,木瓜猪尾也很有营养。
木瓜+牛奶=消除疲劳、润肤养颜木瓜+带鱼=补气、养血木瓜+莲子=清心润肺、健胃益脾木瓜+玉米=预防慢性肾炎和冠心病木瓜+猪肉=有助于吸收蛋白质以上的食物建议再服用波力挺营养素,每天2袋,一个月就能感觉到显著的变化,并且是没有副作用的。
美容养颜就用牛奶加木瓜或者黄鱼加木瓜,另外,木瓜猪尾也很有营养。木瓜+牛奶=消除疲劳、润肤养颜木瓜+带鱼=补气、养血木瓜+莲子=清心润肺、健胃益脾木瓜+玉米=预防慢性肾炎和冠心病木瓜+猪肉=有助于吸收蛋白质
木瓜煲排骨汤
木瓜煲排骨汤是广东一带的风味名菜,属于粤菜系。以木瓜和排骨为主要原料煲制的汤。主要配料:木瓜为一种常见的热带水果,性平、微寒,味甘,具有消暑解渴、润肺止咳的功效,且含有多种维生素和矿物质,具有十分显著的美容和丰胸效果,木瓜去皮去核,洗净,切厚块。花生用清水浸一小时,取起。蜜枣洗净,排骨放入滚水中煮五分钟,取起。水10杯或适量放入煲内,花生也放入煲内煲滚,放入排骨,木瓜,蜜枣煲滚,慢火煲三小时,下盐调味。
原料:
主料:猪小排(猪肋排)(500克) 木瓜(500克) 花生仁(生)(100克) 蜜枣(50克) [1]
调料:盐(3克)
做法:
1. 木瓜去皮去核,洗净,切厚块。
2. 花生用清水浸一小时,取起。
3.蜜枣洗净,排骨放入滚水中煮五分钟,取起。
4. 水10杯或适量放入煲内,花生也放入煲内煲滚,放入排骨,木瓜,蜜枣煲滚,慢火煲三小时,下盐调味。
可以尝试木瓜炖鸡,有可能是的喜欢的味
木瓜 ,排骨,绝配,先煲排骨9成熟,加木瓜闷15分钟。放盐调味撒葱花,完美
生姜木瓜汤
原料:木瓜500克,生姜30克,米醋500毫升。
生姜木瓜汤的做法
1、将木瓜、生姜、米醋共放瓦锅中。
2、然后加水煮汤,分2~3次吃完。
2~3天1剂,可常服。
功效:健脾暖胃,脾胃虚寒者食用,适用于慢性胃炎
清润龙骨木瓜汤
1、花生和眉豆洗净,用水浸泡半小时,木瓜去皮去籽切成大块。
2、龙骨冼净,切大块,锅内加入适量的水,烧开,放入龙骨氽烫去除血水,捞出沥干水份备用。
3、将处理好的龙骨、花生、眉豆及陈皮放入汤锅中,加入适量的水,大火烧开后转小火煲1小时。
4、加入木瓜块再继续小火煲40分钟,加入适量的盐和一丁点鸡精调味即可
桂圆银耳木瓜汤
桂圆银耳木瓜汤是一款补血美白的甜汤,煮起来也很简单,这道桂圆银耳木瓜汤,尤其适合女性朋友,是女性朋友的养颜美白汤,不仅丰胸,还能使你的脸色白里透红,体态轻盈苗条。因为桂圆含丰富蛋白质,含铁量也较高,可在提高热能、补充营养的同时,又能促进血红蛋白再生以补血养颜的作用。木瓜能消食健胃,对消化不良具有食疗的作用,还能丰胸美白皮肤。银耳有美容养颜的作用,滋润皮肤,被称作是穷人的燕窝。
补脾生血美白的桂圆银耳木瓜汤
主料:木瓜、桂圆干
辅料:银耳、冰糖
桂圆银耳木瓜汤的做法
1、银耳用清水泡开洗净撕小朵,桂圆干直接加进去,木瓜去皮去籽切块,
2、 养生 壶里加银耳、桂圆干,加水800g,加盖放在底座上,通电启动水果茶模式,煮10分钟后,加木瓜、冰糖
3、加盖待 养生 壶自动断电即可
木瓜猪蹄汤
木瓜有各种维生素和矿物质,非常有营养,,和猪蹄煲汤非常美味,补气血
生鱼汤,适合大部分人饮用,特别是在干燥的季节,具有较多蛋白质,营养丰富,配合起来是一个滋润养颜的汤水。
做法一
冬瓜赤小豆煲生鱼汤
原料:赤小豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、猪瘦肉150克、生姜3片。
做法:
1、赤小豆洗净,冬瓜洗净,连皮切,生鱼洗净,宰净去鳞、内脏,慢火煎至微黄。
2、猪瘦肉洗净,整块不用刀切。一起与生姜放进瓦煲内,加清水2500毫升(约10碗水)。
3、武火煲沸后改文火煲2个半小时,调入适量盐、油便可,供3—4人用。
功效:赤小豆冬瓜煲生鱼汤清淡不腻滞又富有营养,同时又有祛湿健脾作用。赤小豆是广东民间常用的煲汤料之一,有健脾去湿,消肿解毒的作用,冬瓜能解暑气,而生鱼能补脾利水。
做法二
木瓜生鱼汤
木瓜生鱼汤性质平和,适合大部分人饮用,特别是在干燥的季节。木瓜本身性质平中带润,是一种极为滋润的水果,含有丰富的维他命A,用它煲汤能改善肌肤干燥的情况;而生鱼则具有较多蛋白质,营养丰富,配合起来是一个滋润养颜的汤水。
材料:木瓜、生鱼、红枣
做法:
1.木瓜去皮、去子,洗净后切成大块;红枣洗净去核;生鱼切片。
2.烧滚适量的清水,放入所有材料,用大火烧滚后改用慢火煲约两小时即可。
做法三
北芪生鱼汤
主 料
北芪20克,生鱼450克(1条或2条),红枣3粒去核。
做 法
1、北芪、红枣洗一洗。
2、生鱼宰后洗净,抹干水。
3、烧热平底镬或中式镬,下油1汤匙搪匀镬,放下生鱼,用慢火煎至微黄色,盛起。
4、水5杯或适量放入锅内煮滚,放入生鱼、北芪、红枣煮滚,慢火煮3小时,下盐调味。
特 点
北芪能补气固表、清虚火、壮脾胃,生鱼生肌润肤、增活力,红枣补脾胃、益气生津。北芪生鱼汤还能预防感冒。若想汤水更鲜美,可加入瘦肉同煲。
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