雪哈炖木瓜,雪蛤炖木瓜的功效与作用

木瓜作者：睦博裕 2022-11-06 02:38:02

今天给各位分享雪哈炖木瓜的知识，其中也会对雪蛤炖木瓜的功效与作用进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、谁知道木瓜红枣炖雪蛤的好吃做法？
2、雪蛤炖木瓜的做法
3、怎么做雪哈炖木瓜
4、雪哈怎样吃

谁知道木瓜红枣炖雪蛤的好吃做法？

清香木瓜炖雪蛤，美味可口，做法还简单

从进入厨房的瞬间开始，龙哥就肩负着烹饪美食的责任。大家好，我是美食原创作者龙哥，我会每天都给大家分享龙哥爱吃的大餐，希望你们喜欢！

现在大家应该都非常喜欢吃一些甜食，特别是到了夏天。而且会有非常多的人对于甜食完全没有抵抗力。但是现在外面的食物又难免会在制作过程中放一些其他材料，我们吃起来都非常不放心。那么今天我就来给大家分享一道甜食，而且这个甜食甜而不腻，还非常滋补。老少都是可以吃的。是不是现在大家都非常心动呢？那快来看制作吧。

今天给大家分享的是雪蛤的做法，市面上学哈的价格都是非常贵的。如果要是去饭店吃更是点不起这种菜，但是自己在家中买两只雪蛤来做成本就很低了，首先我们先准备两只，市面上这种价格大概是30块钱一支，虽然刚刚买还没有制作的时候看上去非常小，但是当它泡过一晚上之后就会变得很多，两只雪蛤足够一家人一起吃。

用剪刀从雪蛤的腹部剪开，再撕开，把它的雪蛤油取出来。需要特别注意的是，我们在取肉的过程中一定要把它的内脏给取出。打开之后里面琥珀状的是雪蛤油，黑色部分是内脏，把黑色的内脏去除，其中油脂部分有黑色筋膜，要把它分开。一定要把它里面黑色的部分都去除掉。

这样制作出来的口感才会更加好吃。再放进去一些姜片。然后再放入适量的矿泉水。然后把泡好的这些放到冰箱冷藏一晚上，因为泡过之后它才能够发大，两只差不多泡完之后就能有一碗，所以在制作之前我们要提前准备好这些食材。

接下来我们准备它的另一个食材，把木瓜从中间切开，尽量把它切成一个船的形状，因为等一下，我们会把蒸好的食物放到木瓜中，所以在切的时候不要把它上方切的太平。防止溢出。然后再拿一个勺子，把它中间的木瓜子都去除掉。因为我们准备的是两只，所以木瓜也可以多备几个，同时木瓜壳也是用同样的方法进行去籽。你要把木瓜壳上的籽都去除干净。

今天同样给大家分享的是两个吃法，一个是木瓜雪哈，另一个是橙汁雪蛤，接下来，我们准备一个橙子，从顶部把橙子破开，再用刀尖把橙子里面的果肉取出，如果大家有其他喜欢喝的饮品，也可以在制作雪哈的基础上加入其他饮品。把果肉都去除完之后，再用勺子刮去橙子里面其他的残渣，而且也不用担心浪费，因为刚刚取出的橙子里的果肉也都是会用到的，把刚刚取出的果肉压成汁备用。

再准备一块肉姜拍碎，取出一些姜汁，在这里，姜汁的作用是为了把雪虾的腥味去除掉，我们就可以把昨天晚上泡好的雪蛤取出来，现在大家都应该可以看出来，泡好的雪蛤能够比它原本的大上50到60倍，然后再把里面姜片拿掉，之前加姜片也是为了去一下学蛤的腥味。然后把它隔水，再把它清洗一遍隔水。

接下来可以自己选择加进去适量的冰糖，如果不喜欢吃很甜的也可以选择不加。放入提前准备好的姜汁。再下入矿泉水，这次加入的水要没过雪蛤，把它搅拌均匀，就可以放到锅中开火蒸了。大约蒸上四十到六十分钟。蒸好之后就可以把它取出来，再放入木瓜进入锅中，这个时候就可以把刚刚蒸好的食物放进木瓜里，可能会有人有疑问。为什么不把木瓜和雪蛤同时放进锅中呢？那样不是更更加省时吗？

这是因为木瓜和雪蛤这两个的成熟度不同，需要蒸的时间也不一样。所以不能同时进行。要分开蒸，分阶段下。在盖上锅盖，大约蒸上15分钟左右。我们的第一个木瓜雪蛤就制作完成了。

第二个橙汁雪蛤更加简单，只需要把刚刚蒸好的雪蛤放凉，然后再倒入橙子容器中，需要特别注意的是，不能像刚刚那样。把食物倒入橙子，然后下锅去蒸。不然会使做出来的味道非常怪，口感也不好。这样我们的第二个橙汁雪蛤也就制作完成了。

今天的美食是不是很方便呢？而且多吃这个食物，还能美容，学会制作之后，也不用再去外面花非常贵的价格品尝了，普通的食材在家里就可以做得很完美。关键是吃的还和放心，一些正在锻炼的朋友也可以吃。

雪哈炖木瓜,雪蛤炖木瓜的功效与作用

雪蛤炖木瓜的做法

木瓜炖雪蛤以木瓜和雪蛤为主要食材，属于东北菜系，润肤养颜，营养价值丰富。在冷饮店或者是饭店吃一个木瓜炖雪蛤是很昂贵的，其实姐妹们可以自己在家做，既美味有不是很贵。木瓜炖雪蛤是女性的滋补品，它有什么功效呢，今天小编跟大家分享一下。

木瓜炖雪蛤的作用

补充雌激素，可以美容养颜，丰胸的作用。

提高人体免疫力、补肾益精、润肺养阴。

延缓衰老、美容养颜。

降血脂、减轻疲劳，保护心、脑、肾。

调节女性内分泌，改善更年期症状。

雪蛤炖木瓜的做法：

1、剥出雪蛤先用清水浸泡数小时，至成白色棉花球状；

2、除干净杂质、血丝，特别是血丝一定要去除干净，此物最腥骚

3、入滚水后盛起，滴干水分待用。

4、把浸泡好的雪蛤和冰糖放入锅内炖半小时。

5、将木瓜切丁放入炖好的雪蛤里面，继续炖10分钟后加入牛奶即可食用。

健康贴士

1、选购木瓜诀窍：木瓜有公母之分。公瓜椭圆形，身重，核少肉结实，味甜香。母瓜身稍长，核多肉松，味稍差。生木瓜或半生的比较适合煲汤；作为生果食用的应选购比较熟的瓜。木瓜成熟时，瓜皮呈黄色，味特别清甜。皮呈黑点的，已开始变质，甜度、香味及营养都已被破坏了。

2、木瓜中的番木瓜碱，对人体有小毒，每次食量不宜过多，过敏体质者应慎食。怀孕时不能吃木瓜只是怕引起宫收缩腹痛，但不会影响胎儿

怎么做雪哈炖木瓜

木瓜一个完整的雪蛤（喜欢多少自己定）冰糖（按自己口味）刀子勺子方法步骤

1准备好雪蛤

2准备好木瓜

3雪蛤用水浸泡，中间换几次水，把泡出来的脏物清冲洗干净

4泡3-5个小时左右，待雪蛤变成棉花状时，将筋膜和血丝去除

5木瓜从一侧切开

6用勺子将木瓜肉挖到碗里

7将木瓜里面的黑籽去除干净

8把泡好的雪蛤放入木瓜盅内，加入适量冰糖

9盖上盖子

10将木瓜盅放入锅内，慢慢注入水，直至没过木瓜盅的一半，大火烧开，小火慢煮20分钟即可

（另外大家在购买雪蛤的时候一定要选择品牌，我经常买的就是品牌的，图片已经给大家了，各大电商平台也都有！）

雪哈怎样吃

雪蛤的做法：木瓜炖雪蛤。

配料：木瓜半个、雪蛤3g、牛奶100ml、冰糖适量、枸杞少许。

1、取一些雪蛤，准备好之后，将其放在一个碗里，然后加上适量的清水浸泡，至少要浸泡12个小时。

2、浸泡好的雪蛤，我们把里面的脏东西，稍微挑拣一下，然后再清洗干净，放在一旁备用。准备几个枸杞，把枸杞放在水里，稍微浸泡一会儿就可以了，把枸杞泡大即可。

3、接着我们来准备木瓜，准备半个木瓜，把木瓜肉舀出来，然后切成小块。那半个木瓜皮也不要扔掉，可以最后拿来盛放糖水，看上去也好看。等所有的食材都准备好之后，下面就可以来炖糖水了。

4、准备一口炖盅，把雪蛤、木瓜、枸杞、冰糖全都放进去，然后倒上牛奶。接着往锅内加上适量的清水，然后把炖盅放上去，隔水蒸30分钟，就可以盛出来啦。想要更美观的话，把糖水倒在刚才的木瓜皮中。

5、在浸泡雪蛤的时候，可以往里面加上几片姜片，可以去除其中的腥味，吃起来味道就更好了。

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