香辣木瓜丝的做法,香辣木瓜丝怎么做最好吃视频

木瓜作者：赤和风 2022-11-05 06:18:02

今天给各位分享香辣木瓜丝的做法的知识，其中也会对香辣木瓜丝怎么做最好吃视频进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、麻辣木瓜丝怎么做好吃
2、香辣木瓜丝的做法湖南香辣木瓜丝怎么做
3、香辣脆爽木瓜丝的做法
4、香辣木瓜丝腌制做法
5、香辣木瓜丝腌制做法香辣木瓜丝怎么做
6、香辣脆木瓜丝怎么腌制

麻辣木瓜丝怎么做好吃

料

干木瓜丝 100克

去皮蒜粒 80克

小米椒 80克（实在是不能吃辣酌情放）

柠檬半个

生姜 15克

薄盐生抽 200克左右

凉白开 1L左右

地方特色小食香辣木瓜丝-吃一口就会爱上它的做法

1，材料，小米椒洗净沥干水后切成辣椒末，生姜蒜粒切成蒜末姜末，柠檬半个切薄片去籽，凉白开提前准备好。地方特色小食香辣木瓜丝-吃一口就会爱上它的做法步骤1

2，辅料切好，我姜末蒜末放一起了哈。地方特色小食香辣木瓜丝-吃一口就会爱上它的做法步骤2

3，木瓜丝用45度左右温水泡6分钟左右泡发一些，不要泡太久，泡太久软趴趴的不好吃。地方特色小食香辣木瓜丝-吃一口就会爱上它的做法步骤3

4，捞起来用凉水抓揉冲洗30秒左右，温水泡再过凉水冲口感更有嚼劲，又有点脆，口感更好。地方特色小食香辣木瓜丝-吃一口就会爱上它的做法步骤4

5，将冲洗过的木瓜丝凉白开里面泡一下，目的是去掉生水。地方特色小食香辣木瓜丝-吃一口就会爱上它的做法步骤5

6，沥干水分用手尽可能的将水分挤出来挤干。地方特色小食香辣木瓜丝-吃一口就会爱上它的做法步骤6

7，用一个无水无油干净容器加入所有材料。地方特色小食香辣木瓜丝-吃一口就会爱上它的做法步骤7

8，搅拌翻拌均匀。地方特色小食香辣木瓜丝-吃一口就会爱上它的做法步骤8

9，然后装在一个无水无油干净的可密封的容器里面，生抽的量在底下可以泡过木瓜丝1/3或者一半左右的样子，（后面会被木瓜丝吸收）就知道大概加多少生抽了，我用的李锦记薄盐，咸度刚刚好。地方特色小食香辣木瓜丝-吃一口就会爱上它的做法步骤9

10，冷藏保存，泡两天左右就可以吃了，中间翻拌一下就好。

香辣木瓜丝的做法湖南香辣木瓜丝怎么做

1、先把木瓜丝挑好洗干净，一般在2-5分钟就要洗好，免得木瓜丝中留有太多水份，滤干水份，备用。

2、准备好小红椒，白辣椒，大蒜剁成沫备用。

3、加入耗油，加入高度米酒。

4、再将白酒、生抽、耗油和冰糖调好汁。

5、最后把拌好的汁到入木瓜丝中，搅拌好即可。

6、最后一步把木瓜丝装到瓶子中，放入冰箱，3-5天后食用口感更好。

香辣脆爽木瓜丝的做法

用料

干木瓜丝 ? ?500克 ?

大蒜 ? ?三个 ?

小米椒 ? ?适量 ?

薄盐生抽 ? ?1瓶 ?

蚝油 ? ?适量 ?

老抽 ? ?适量 ?

芝麻油 ? ?适量 ?

香辣脆爽的木瓜丝的做法

干木瓜丝500克。

挑选干净用凉水洗净再晒干或晾干一点就好（不要在凉水里泡太久，速度快一点，）木瓜丝太湿了，就难入味了，还容易发酸。

将小米椒、大蒜子、生姜头天晚上洗净晾干水份。

将大蒜子的头部切掉。

放粉碎机里搅碎，也可以拿刀切碎，小米椒也搅碎了备用。

生姜切丝。

准备一瓶薄盐生抽。

把搅碎的大蒜、小米椒和姜丝放进容器，加人薄盐生抽，再加适量老抽调成酱汁（可以加一点点冰糖，冰糖是根据木瓜丝本身的甜度来定的，这次的木瓜丝尝了一下很甜，就没放冰糖了）。

然后把木瓜丝放进去，带上一次性手套搅拌均匀。

让木瓜丝充分吸收酱汁后，可以尝一下味道，味道合适了最后放一点耗油，淋些芝麻油再搅拌均匀。

最后装进小瓶口的密封罐。（我的密封罐不够大，用了苹果醋的玻璃瓶，消毒后装进去）

装进瓶里，底部有一层酱汁就好。

用筷子插一插，摇匀，然后用勺子压实。瓶口封一层保鲜膜再盖上盖子，最后放冰箱冷藏。（夏天2天就能吃了，冬天大约三四天打开盖子尝一下，腌制入味，香了就可以吃）

小贴士

1、木瓜丝清洗速度一定要快，用手把水挤干，再稍微晾晒一下，不能太干也不能太湿，润润的就好。

2、大蒜子和小米椒随自己的喜好，可以随意加减，喜欢甜味的可以加些冰糖。我的这一盆一瓶薄盐生抽没放完，还剩下一点，大蒜子用了三个。

3、保质期根据密封罐的密封性而定，一般密封的好的可以吃二十多天。如果变味变色，有异味了就不能吃。

4、密封冷藏三四天可以尝一下，腌制好的木瓜丝口感很脆

香辣木瓜丝的做法,香辣木瓜丝怎么做最好吃视频

香辣木瓜丝腌制做法

干木瓜丝、生抽、老抽、大蒜子、生姜、芝麻、芝麻油、剁辣椒、冰糖。

1、干木瓜丝200g用清水反复清洗5次，以看不到泥沙为标准！

2、清洗后木瓜丝在用凉开水稍微泡一下，感觉比较木瓜丝已经泡开比较脆后再将水分挤干！

3、将大蒜子，生姜切碎加入剁辣椒，冰糖

4、加入生抽，搅拌

5、如果想要颜色漂亮一点，就在加入老抽

6、芝麻放锅子里炒一下，微微发黄出香味加入炒好后芝麻

7、加入芝麻油

8、所有辅料加入拌匀，腌制二十分钟后就可以来吃了，想要更入味一点就在腌制久一点！

香辣木瓜丝腌制做法香辣木瓜丝怎么做

1、材料：干木瓜丝500克，红椒250克，生抽150克，白辣椒40克，耗油35克，高度酒20克，大蒜60克，老冰糖3克。

2、先把木瓜丝挑好洗干净，一般在2-5分钟就要洗好，免得木瓜丝中留有太多水份，滤干水份，备用。

3、准备好小红椒，白辣椒，大蒜剁成沫备用。

4、加入耗油，加入高度米酒。

5、再将白酒、生抽、耗油和冰糖调好汁。

6、最后把拌好的汁到入木瓜丝中，搅拌好即可。

7、木瓜丝装到瓶子中，放入冰箱，3-5天后食用口感更好。

香辣脆木瓜丝怎么腌制

用料 ?：

干木瓜丝 ? ?100g ? ?，

小米椒 ? ?适量 ? ?，

大蒜子 ? ?适量 ? ?，

生姜 ? ?适量 ? ?，

生抽 ? ?1瓶 ? ?，

冰糖 ? ?适量 ? 。

香辣脆木瓜丝的做法 ?：

准备材料，辣椒大蒜可以根据自己的口味放，喜欢口味重的可以多放，反之则少放。

木瓜丝用水冲洗两遍泡发，控干表面的水分，辣椒、大蒜子、生姜切碎备用。

把冰糖及切碎的辣椒大蒜姜放入干净的大碗中，倒入生抽，搅拌均匀。

讲控干表面水分的木瓜丝装入干净无水的容器中，倒入调好的酱汁。

腌制一晚即可食用。

木瓜具有抗衰美容、隆胸养颜、平肝和胃，舒筋活洛的功效。常吃木瓜牛奶,不仅可以调经益气,滋补身体,更能让肌肤呈现纯净、细致、清新健康的外观。

香辣木瓜丝的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于香辣木瓜丝怎么做最好吃视频、香辣木瓜丝的做法的信息别忘了在江南平台app 进行查找喔。

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