青木瓜去皮,青木瓜怎么处理

木瓜作者：桂香彤 2022-11-02 09:08:01

本篇文章给大家聊聊青木瓜去皮，以及青木瓜怎么处理对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、青木瓜怎么吃？
2、未熟透的木瓜怎么吃最好
3、生的青木瓜怎么吃最好

青木瓜怎么吃？

青木瓜可以做成各种小吃，或榨汁喝，下面介绍一种好吃的凉拌青木瓜丝做法：

食材：青木瓜500克

辅料：小米椒2个、大蒜10克、香菜2根、生姜3克、精盐3克、生抽酱油10毫升、柠檬汁5滴、白砂糖2克、鸡粉1克、麻辣鲜1克、花椒1克、干辣椒2个、食用油20毫升。

具体步骤：

1、各式食材准备。

2、青木瓜洗净去皮，用工具擦丝。

3、撒盐，拌匀后腌制30分钟。

4、生姜，大蒜，小米椒剁碎，香菜洗净切小段。

5、腌好的青木瓜丝，挤干腌出的汁水，放入深盆中。

6、加入盐，生抽，柠檬汁，糖，麻辣鲜，鸡粉，生姜，大蒜，小米椒碎。

7、锅中注入食用油，加花椒，干辣椒碎，小火炸香。

8、趁热烧在青木瓜丝上。

9、撒上香菜，拌匀即可。

10、成品图：

未熟透的木瓜怎么吃最好

没有熟透的木瓜一般不建议直接生吃，直接吃味道不好，一般人难以下咽，建议稍加烹饪变成一道道美味佳肴来吃：

一、炖排骨汤吃

食材：青木瓜一个，排骨500克，花生150克，食盐适量，生姜数片

做法：

1、木瓜去皮、去籽切成小块。

2、排骨洗干净，用水浸泡20分钟，滤去血水。

3、将排骨、生姜放入砂锅中，加水大火烧开后，中火炖1小时。然后放入木瓜，炖至木瓜变软添加少量食盐即可。

二、与牛奶一起榨汁喝

食材：青木瓜一个，纯牛奶250毫升，蜂蜜适量

做法：

1、将青木瓜去皮、去籽，切块。

2、木瓜、牛奶一同放入搅拌机中搅碎，倒出来后添加少量蜂蜜即可食用。

三、木瓜炖猪蹄

食材：青木瓜一个，猪蹄一只、大枣10颗，生姜、葱花、料酒适量

做法：

1、木瓜去皮和籽，洗净切大块，红枣洗干净备用。

2、锅中放水，加少量料酒，放入切好的猪蹄，焯水后洗干净备用。

3、在高压锅中放入清水、生姜和猪蹄，炖1小时。

4、将高压锅中的猪蹄连带汤汁倒出来，与木瓜一同放入砂锅中，文火炖30分钟，关火前加少量盐即可。

四、蒸熟拌蜂蜜吃

食材：青木瓜一个、蜂蜜适量

做法：去皮去籽后，切成小块，放在高压锅里面蒸15分钟，木瓜会变软，然后拌一点蜂蜜调味即可。

五、冰糖银耳炖木瓜

材料：银耳1朵，木瓜1个，冰糖20克，水适量。

做法：

1、将木瓜去皮，去籽，切成小块。

2、银耳洗净后同样切成小块，将木瓜与银耳一同放入锅内，加入适量水，放火上烧开。

3、最后加入冰糖，小火炖30分钟即可。根据个人口味也可添加枸杞和红枣炖。

注意：银耳在使用前一定要提前一宿用凉水泡开。

生的青木瓜怎么吃最好

做法1：凉拌青木瓜

准备食材如下：青木瓜1个，小米椒3个，大蒜5瓣，食盐1茶匙，白醋2汤匙，辣椒油1汤匙，花椒油1汤匙，芝麻油1汤匙，生抽3汤匙

具体做法如下：将木瓜清洗干净之后，用削皮刀削去外皮，再将青木瓜用擦丝刀，擦成丝，然后装入汤盆，将所有的配料也放一起，然后用筷子搅拌均匀，盛盘即可食用！

做法2：糖醋青木瓜丝

准备食材如下：青木瓜1个，白醋20毫升，白糖30克，青椒1根

具体做法如下：将青木瓜去皮，然后擦成细丝，放入汤盆里面，青椒切丝放一起，然后加入20毫升白醋，加入30克白糖，搅拌均匀，盖上盖子腌制30分钟即可！

做法3：清炒青木瓜

准备食材如下：青木瓜1个，花生米20克，小米椒2个，食盐1茶匙

具体做法如下：将青木瓜清洗干净，去掉果皮，然后擦成丝，小米椒切碎，接着起锅加油烧热，然后将小米椒放入锅中，小火炒出香辣味，再倒入青木瓜丝，翻炒至变软，然后加入1茶匙食盐，翻炒均匀，最后放入花生米，翻炒均匀即可出锅！

做法4：鲫鱼木瓜汤

准备食材如下：鲫鱼一条，青木瓜半个，马蹄10个，薏米30克，食盐2茶匙，料酒2汤匙

具体做法如下：薏米提前1天泡发，将青木瓜去皮后，切成小块备用，鲫鱼打上刀花，淋上料酒，再涂上食盐，接着起锅加油烧热，将鲫鱼滑入锅中，煎至两面焦黄，再倒入1汤盆的开水，大火再次煮开后放入薏米，煲30分钟，然后再放入木瓜块，煲20分钟，煲好加盐调味即可！

做法5：排骨木瓜汤

准备食材如下：排骨500克，青木瓜1个，生姜1块，食盐1茶匙，料酒2汤匙

具体做法如下：木瓜不要太熟的，不然煲汤容易煲烂，青皮木瓜最好，将木瓜去皮，然后切成小块备用！接着起锅加入大量清水，排骨冷水下锅，加入姜片，加入2汤匙料酒大火煮开焯水，水开后撇去浮沫，焯好水后捞出，转移到汤锅里面。加入排骨3倍的清水，放入姜片，盖上锅盖，大火煮开后，转成小火煲40分钟，40分钟后放入木瓜，再煲20分钟，煲好加盐调味即可！

青木瓜去皮,青木瓜怎么处理

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