红色的榴莲,红色的榴莲叫什么名

榴莲作者：广玉叶 2022-10-29 00:57:02

本篇文章给大家聊聊红色的榴莲，以及红色的榴莲叫什么名对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、红色榴莲是什么品种
2、什么是红肉榴莲？
3、红肉榴莲是叫什么品种
4、榴莲肉有点红色的能吃吗？
5、董里红榴莲好吃吗

红色榴莲是什么品种

红色榴莲是马来西亚的品种，红肉榴莲也叫大花榴莲，它的产量很稀少，比猫山王还要稀少，所以它很珍贵，它的口感与金枕榴莲很相似。红色榴莲的肉个头普遍都比较小，这种榴莲的甜度含量比较高，而且它的核也小，同时它的肉还很厚，它的颜色是呈红色。它的口味与D24与D197有着明显的差距，这种榴莲伴随有一股中草药的味道。其中颜色越红的榴莲，它的草药味就会越重，严重的话，甚至还会出现有类似汽油的味道，一般人可能都会难以接受这种味道。

那么应该如何挑选这样红色榴莲呢？其实是十分简单的，首先是要闻它的味道，如果它的香味过淡的话，多半都是还没有成熟的。如果它的香味过于浓郁的话，则说明这个榴莲早已经熟透的了。所谓的闻，只需要在一旁轻轻地吸气，就可以对它进行判断了，虽然榴莲的外壳十分坚硬，但是它的味道并不会因为坚硬的外壳而不散发出来。

细心观察榴莲的柄，在榴莲成熟那一天，榴莲柄上的关节就会自然地进行脱落，所以在成熟当天的12小时内食用该榴莲是最完美的。所以判断榴莲的柄是否自然断裂，关节处是否新鲜，也是检验榴莲的一个不错的标准，但是要在中国吃到这种榴莲几乎是不可能的，平常的百姓吃的都是泡过特定药水的，这样才可以保证榴莲的的新鲜程度。

红色的榴莲,红色的榴莲叫什么名

什么是红肉榴莲？

是大花榴莲D. grandiflorus，产于马来西亚等国家，有深红色的果肉。有个说法是榴莲开什么颜色的花就会有什么颜色的果肉，这是错的，大花榴莲开的是白花。此外这个种的果实也不小，但却是长在枝条上的。

红肉榴莲的特点

红肉榴莲,榴莲肉个头小,是马来西亚主流的榴莲品种,甜度高,核小肉厚,呈金黄色,略偏红。

偏向于红肉型的榴莲,口味与D24,D197有明显不同,有草药的味道。

纯红肉的榴莲,草药味更重,甚至会有类似汽油的味道,反正红肉榴莲先生接受不了。

拓展资料：

红肉榴莲怎么挑选

闻：香味过淡，尚未成熟；香味过浓，已经熟透。所谓闻，并不需要开口，那种成熟的味道即使是坚硬的外壳，也会慢慢的渗透出来。

应声落地：榴莲成熟那一天，柄（蒂）上的关节会自然的脱落，所以在成熟当天12小时内的榴莲是最完美的。而判断其柄（蒂）自然断裂关节处新鲜程度也是检验榴莲的好标准，但是要吃到这样的新鲜成熟的榴莲还要看良心商家的诚信程度。

摇：即将成熟的榴莲，其肉的质地会变软，其内核会出现空心化，这样果肉里所包裹的种子会有清脆的回声。如果回声浑浊，表明榴莲已经熟透，如果几乎听不到回声，表明榴莲未熟

敲击：使用一只小圆木棍敲击，根据回声来判断其成熟程度，这个技术太难掌握，只有外行看热闹的份

。

挤压：最常用的一种方法，用大拇指轻轻挤压其硬刺来感受其成熟程度，生的绝对坚硬无比，熟的自然会软，但程度不好判断。

红肉榴莲是叫什么品种

红肉榴莲是叫大花榴莲。

大花榴莲，产于婆罗洲的一个种，有深红色的果肉。红肉榴莲肉个头小，是马来西亚主流的榴莲品种，甜度高，核小肉厚，呈金黄色，略偏红。

营养价值方面，红肉榴莲的非常极高，单是100克榴莲便含有维生素B1、B2、B6、C、B及A，还有镁、钾、磷、锌、铁、钙这些丰富矿物质，和蛋白质、脂肪、膳食纤维。

榴莲肉有点红色的能吃吗？

榴莲肉出现微微发红的情况，多考虑是由于熟过了的原因引起，如果没有其他异味的话，一般是可以食用的，但若是榴莲闻起来有明显的酒精味或腐味，就表示榴莲已经发霉变质了，不能继续食用。

但其实还有一种是红色肉榴莲。红肉榴莲的榴莲肉相对来说个头会比较小一些，是产自于马来西亚一种榴莲。红肉榴莲的口味跟我们平常在吃的猫山王榴莲的口味是有非常明显的差异的,红色肉的榴莲会具有一种独特的草药的味道。而且它的甜度是很高的，它的核特别小，同时肉非常厚，纯红肉的榴莲，它的草药味会更重一些,味道甚至跟汽油的味道会非常的类似。

董里红榴莲好吃吗

好吃。

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