榴莲奶酪,榴莲奶酪包

榴莲作者：海雪君 2022-10-26 07:45:02

本篇文章给大家聊聊榴莲奶酪，以及榴莲奶酪包对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、榴莲和奶酪能一起吃吗
2、打算在家自制榴莲芝士蛋糕，需要准备哪些食材？具体做法是什么？
3、烤榴莲放芝士还是奶酪

榴莲和奶酪能一起吃吗

可以一起吃

榴莲芝士蛋糕

原料：消化饼干1包（约85克）、黄油35克、奶油奶酪180克、白砂糖50克、原味酸奶2大勺、鸡蛋2个、玉米淀粉15克、榴莲肉80克、奥利奥饼干3块。

做法：

1、准备一盒全麦消化饼干；

2、将饼干放入保鲜袋用擀面杖碾碎；

3、室温软化黄油切小块放入饼干碎里，搅拌均匀；

4、在模具内围一圈油纸，将加黄油饼干碎倒入模具里压实；

5、室温变软的奶油奶酪切小块，加入砂糖搅拌顺滑；

6、倒入原味酸奶，继续打顺滑；

7、分三次倒入鸡蛋，继续打顺滑；

8、筛入玉米淀粉，继续打顺滑；

9、榴莲去核，捣碎，倒入奶油奶酪糊内，搅拌均匀；

10、将加有榴莲的奶酪糊，倒入有饼干底的模具中；

11、轻轻震两下，排下奶酪糊的气泡，烤箱180度预热；

12、烤盘加热水放上模具，活底模具需用锡纸包好底部，或者放个小托盘，以防渗水。180度，烤50分钟；

13、3块奥利奥饼干去除夹心，用擀面杖碾碎；

14、蛋糕表面略有凝固时，撒上奥利奥碎，也可烤前撒上一层。

打算在家自制榴莲芝士蛋糕，需要准备哪些食材？具体做法是什么？

周末宅在家无聊可以尝试自制小蛋糕，虽然耗费了食材和大量的时间，但是最后吃到自己精心烘焙的美食，整个人的心情会有不一样的变化，而且还会有一种自豪感。如果你现在就在假期，那可以尝试自制榴莲芝士蛋糕，热量只有200卡，可以和朋友尽情享受下午甜点和阳光。

首先要准备好食材，芝士、淡奶油、酸奶、鸡蛋、低筋面粉、榴莲果肉或榴莲干必不可少，而其他的食材都是配料，比如消化饼干、黄油、糖、柠檬汁和香草精。准备好上述食材后就能准备开始做美味的小蛋糕了。

首先要将榴莲打成泥状或粉末状，这能更好的和蛋糕融合在一起，放在一旁备用，然后将消化饼干装在袋子里面，用擀面杖碾碎后加入适量的黄油，这能更好的入味，如果觉得热量太高的话，可以选择其他饼干，不会影响口感。然后将蛋糕模具清理干净后放入锡纸或烤纸，避免粘底，在下方涂抹上黄油，然后将刚才碾碎的黄油饼干倒进去，用勺子按平，这就等于将蛋糕底部做好了。

接下来需要把芝士、鸡蛋和糖搅拌在一起，搅拌均匀后再加入适量的低筋面粉，继续搅拌，这时候就可以加入最一开始打好的榴莲泥或榴莲干粉末了，最后再加入淡奶油和柠檬汁、香草精，如果觉得最后味道太甜可以加适量的酸奶来改善口感，同时也能增加浓稠度。等这些食材都加进去搅拌好以后需要用筛子过滤一遍，将里面的硬块去掉。而后要将这些糊状物倒入模具中，放入烤箱烤一个小时左右即可，温度预热180℃。

等时间到了直接取出散热，放在冰箱里面冷藏三小时左右，这样口感更佳，最后直接脱模即可切开食用。