今天给各位分享榴莲的种类的知识,其中也会对榴莲的种类有哪些进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、榴莲分几种?哪种好吃?2、榴莲的种类有哪些3、榴莲分类4、榴莲有几个品种5、榴莲的种类和名称。6、榴莲的...
2022-10-29 118 榴莲的种类,榴莲的种类有哪些
本篇文章给大家聊聊榴莲大的好吗,以及那种很大的榴莲好吃吗对应的知识,希望对各位有所帮助。
本文目录一览:
大个的榴莲有果肉少、味道一般的,同时也有果肉多、味道好的,例如:猫山王榴莲,购买榴莲的时候不要以大小作为购买榴莲的标准,以品种为购买标准更准确,常见的好吃的榴莲品种有:猫山王、金枕榴莲、青尼榴莲、长柄榴莲等。
其实榴莲的大小并不会与它是否好吃有关,唯一的关联就是可能在价格上有一定的差别。但是我们购买榴莲还是要挑选好的榴莲才是最好,这样能保证自己身体不受伤害,还能为自己买到一个好吃又不亏的水果。
挑选榴莲的技巧:
1、形状:好的榴莲是长有5个果瓣的榴莲,也就是五房榴莲。在买榴莲时,第一件事就是观察榴莲的形状,最好的榴莲是长有5个果瓣的榴莲,也就是五房榴莲。一般母榴莲两个头比较圆润,公榴莲比较长,在外形上很容易区分开来。
2、颜色:挑选时,要选择颜色金黄或者偏暗黄的榴莲,这样的榴莲果肉味会比较清甜,颜色偏绿的榴莲并没有完全成熟,如果榴莲外壳发黑,说明熟过头了,味道也不会好吃。
3、尖刺:用手捏一下两根尖刺,如果能轻易靠在一起,说明榴莲过于成熟,如果捏的时候纹丝不动,说明榴莲没有熟,要是稍稍用力,尖刺就能靠在一起,说明成熟度刚刚好。
4、不买发黄不开口的:如果榴莲颜色已经变得非常黄,又没有裂口,这样的榴莲已经完全熟过头,吃起来会有又苦又臭的感觉。
5、不买异形:挑选榴莲时要注意形状,像奇形怪状、发育不良的榴莲就不能购买,这样的榴莲出肉率比较低,而且肉也非常的难吃,要买就要买圆润饱满的榴莲。
6、不买裂口榴莲:购买榴莲时,尽量避免有裂口的榴莲。有的是运输过程中颠簸裂开的,还有的是商贩为了赚取利润,人工撬开的。不管是什么原因,裂开的榴莲都不怎么好。榴莲外壳一裂开,果肉就会暴露在外面,就会有很多的灰尘以及蚊虫,而且果肉也非常容易变质,所以大家在买时,尽量挑选有微微裂痕,但又没有露出果肉的榴莲。
榴莲是比较受欢迎的一种水果,它含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维等,果肉饱满,香甜可口,很多人都喜欢吃榴莲,尤其是女性朋友们。在买榴莲的时候,很多人都会买一整个榴莲,所以挑选的时候会比较仔细。挑选榴莲是有一定讲究和及技巧的,那么榴莲越大肉越多吗?下面让我们具体来看看吧!
榴莲越大肉越多吗
一般来说体型比较大的榴莲成熟度会好一些,从外壳颜色看,一般成熟的好榴莲呈较通透的黄色,如果青色比较多则证明不够成熟。
在一般的情况下,都是越大的水果,成熟的越好,所以榴莲也是这样的,所以想要挑到成熟的好的榴莲,那么最后就是选择一些大一点的,还有一点就是要看颜色的颜色,一般成熟的榴莲,颜色都是那种比较黄的,像那种青绿色的榴莲,一看就是还没有熟透的,而且除了大小颜色之外,外形也是还要看一下的,像那种长相比较圆润的榴莲,就是成熟的好的肉多的,像那种一看就成熟的不怎么对称的榴莲,这种榴莲里面的肉也是比较少的。
榴莲尽量选个头大的,因为个大的一般都是树枝上向阳的,吸收阳光养分比较多的。同样大小的榴莲轻的榴莲核小,重的榴莲核大,轻的榴莲马上就可以吃了,重的榴莲可能只有七、八分熟。
榴莲多大的好吃
成熟的榴莲每只大约有3~5斤,个头越大的榴莲水分越足越甜。
一般来讲成熟的榴莲每一只的大小大约是在三斤到五斤左右,原则上来说,个头越大的榴莲水分就会越足一些,口感自然也会更甜。
挑选榴莲时一定要选购个头大的,外表像狼牙棒,有一条条丘陵状凸起来的,这样的榴莲小山丘越多,肉越多,而且水分很足。
通过辨识果实的大小和外观颜色,也可以辨识榴莲的成熟度,就像挑西瓜一样。一般来说体型比较大的榴莲成熟度会好一些,从外壳颜色看,一般成熟的好榴莲呈较通透的黄色,如果青色比较多则证明不够成熟。
榴莲怎么挑选 闻气味
记住以下三点:购买时,可以靠近榴莲底部闻一闻,成熟榴莲气味香浓馥郁;不成熟榴莲,有一股“青气味” 闻起来有类似刚剪过的青草的味道;如果闻起来有一股酒精的味道时,就说明果肉变质了。
看榴莲的“尾巴”
榴莲的“尾巴”,如果看起来粗壮而新鲜的,证明它营养充足,质量新鲜,是挑选榴莲的又一“指标”。用指甲轻轻按一下,有痕说明比较新鲜;如果果柄,小且干燥,说明榴莲存放已久,不是很新鲜了。
看捏尖刺
榴莲一般又大又矮,则果肉多而且饱满,皮薄;如果长又尖,则果肉不是很饱满且皮厚;看榴莲成熟度:选两根相临的尖刺,用手捏住尖刺的尖端,稍稍用力将它们向内捏拢,如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”,说明榴莲较软,比较熟; 如果手感非常坚实,根本就无法捏动,说明榴莲比较生。
看开裂程度
你挑选榴莲外壳已经裂口的,注意最好选择裂口不要太大的,也就是刚刚开始裂口的;或者没有开口的,可以用刀子轻轻撬开;如果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲,那最好回到家后尽快享用,不能再长时间放置,容易变质。
看个头大小底部
体型比较大的榴莲会好一些。从外壳的颜色来看,榴莲颜色较通透的黄色,说明比较熟;一般选择果瓣比较饱满,且多瓣的;榴莲底部即“榴莲屁股”一般选择平点会比较好,里面肉会比较多。
摇一摇果肉
把榴莲轻轻地拿起来,如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉,或稍稍有声音,则果肉已成熟并脱离果壳,这样的榴莲,就是成熟的好榴莲。
榴莲是否好吃取决于品种,而不是大小。
1、看品种要结合实际情况来判断,要看品种,猫山王、金枕、青尼、长柄这些榴莲品种都会比较好吃。
2、不看大小很多榴莲因为品种、产品和种植方法等因素影响,导致并不是越大越好吃,也不是越小越好吃。
3、大有问题很多大的榴莲,因为个头大,称重的时候都是带皮的,而拆开之后会发现里面的果肉很少,这样就会有种花钱买皮的感觉。
4、看头数一般榴莲看几瓣,如果在4-6瓣的,果肉会相对多一点,吃起来的口感也会更好一点。
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