畸形榴莲,畸形榴莲就等于不好吗

榴莲作者：潜龙秀芬 2022-10-24 09:27:02

本篇文章给大家聊聊畸形榴莲，以及畸形榴莲就等于不好吗对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、如何挑选榴莲不翻车？
2、逛市场买榴莲老板说的，A级B级，一等二等货是什么意思？有什么区别吗
3、榴莲买大的还是小划算
4、什么样的榴莲是熟的？怎么样判断榴莲的好坏呢？
5、身长满了尖尖的刺就像刺猬一样的榴莲为什么会被成为水果中的“蓝鲸”？
6、榴莲怎么保存

如何挑选榴莲不翻车？

1.看捏尖刺 ▼

榴莲上面长满“一个个小山”，俗称“狼牙棒”一般又大又矮，则果肉多而且饱满，皮薄；如果长又尖，则果肉不是很饱满且皮厚。

看榴莲成熟度：选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”，说明榴莲较软，比较熟；如果手感非常坚实，根本就无法捏动，说明榴莲比较生。

2.看个头大小和底部

体型比较大的榴莲会好一些。从外壳的颜色来看，榴莲颜色较通透的黄色，说明比较熟；如果青色比较多，说明不够成熟。

一般选择果瓣比较饱满，且多瓣的会比较好；几瓣就说明里面肉有多少了。

另外，榴莲底部即“榴莲屁股”一般不要太尖，选择平点会比较好，里面肉会比较多；

逛市场买榴莲老板说的，A级B级，一等二等货是什么意思？有什么区别吗

不同水果的评定不同，比如苹果论克，猕猴桃论克和果型，橙子也论克，榴莲则是论斤和果型来区分等级。

榴莲的等级具体分为A级，B级，C级。

1．A级的榴莲数量较少，A级的榴莲：表面四四方方，没有碰伤磕伤，果肉饱满，外观饱满圆润，不能是又长又扁的形状。

A级榴莲有特点是个头特别的大，果形属于饱满圆润型的，边角棱角特别明显。

我们国家进口的榴莲很多都是从泰国进口的，泰国的南部地区种植的榴莲，相对于东部的榴莲来说，它的果形不太好，所以泰国南部a级的榴莲比较少。

2．B级榴莲外观形状比较长比较扁，外观不规则，但是外观不能有虫眼，也不能有碰伤。

3．C级榴莲主要用里面的果肉，加工一些食品，比如榴莲糖，榴莲果冻。

果肉里面可能会有虫眼，或者少壳，口感是较差，果形较小，多为畸形。

扩展资料：

榴莲的不同品质等级分为：

金枕头：果实体型大，果壳金黄色，外壳的刺尖，肉多味甜，果肉金黄色。

苏丹王：味道浓郁，果肉香浓，质地较软。

猫山王：它的果肉厚实，核小，味道浓郁，果肉甘香清甜。

青尼：表皮青绿，核大肉少，味道浓郁。

参考资料：百度百科-榴莲

畸形榴莲,畸形榴莲就等于不好吗

榴莲买大的还是小划算

大个的榴莲有果肉少、味道一般的，同时也有果肉多、味道好的，例如：猫山王榴莲，购买榴莲的时候不要以大小作为购买榴莲的标准，以品种为购买标准更准确，常见的好吃的榴莲品种有：猫山王、金枕榴莲、青尼榴莲、长柄榴莲等。

其实榴莲的大小并不会与它是否好吃有关，唯一的关联就是可能在价格上有一定的差别。但是我们购买榴莲还是要挑选好的榴莲才是最好，这样能保证自己身体不受伤害，还能为自己买到一个好吃又不亏的水果。

挑选榴莲的技巧：

1、形状：好的榴莲是长有5个果瓣的榴莲，也就是五房榴莲。在买榴莲时，第一件事就是观察榴莲的形状，最好的榴莲是长有5个果瓣的榴莲，也就是五房榴莲。一般母榴莲两个头比较圆润，公榴莲比较长，在外形上很容易区分开来。

2、颜色：挑选时，要选择颜色金黄或者偏暗黄的榴莲，这样的榴莲果肉味会比较清甜，颜色偏绿的榴莲并没有完全成熟，如果榴莲外壳发黑，说明熟过头了，味道也不会好吃。

3、尖刺：用手捏一下两根尖刺，如果能轻易靠在一起，说明榴莲过于成熟，如果捏的时候纹丝不动，说明榴莲没有熟，要是稍稍用力，尖刺就能靠在一起，说明成熟度刚刚好。

4、不买发黄不开口的：如果榴莲颜色已经变得非常黄，又没有裂口，这样的榴莲已经完全熟过头，吃起来会有又苦又臭的感觉。

5、不买异形：挑选榴莲时要注意形状，像奇形怪状、发育不良的榴莲就不能购买，这样的榴莲出肉率比较低，而且肉也非常的难吃，要买就要买圆润饱满的榴莲。

6、不买裂口榴莲：购买榴莲时，尽量避免有裂口的榴莲。有的是运输过程中颠簸裂开的，还有的是商贩为了赚取利润，人工撬开的。不管是什么原因，裂开的榴莲都不怎么好。榴莲外壳一裂开，果肉就会暴露在外面，就会有很多的灰尘以及蚊虫，而且果肉也非常容易变质，所以大家在买时，尽量挑选有微微裂痕，但又没有露出果肉的榴莲。

什么样的榴莲是熟的？怎么样判断榴莲的好坏呢？

表面发黄的话就代表榴莲成熟了；可以看榴莲的颜色，闻榴莲的味道，看榴莲的硬度，看榴莲的果形，看榴莲的开口程度。

身长满了尖尖的刺就像刺猬一样的榴莲为什么会被成为水果中的“蓝鲸”？

维护物种的生存，会采用各种各样的途径，进行自我保护，以让物种得到繁衍。榴莲也是如此，在长期生长的自然环境里，用坚硬的外壳避免自己被其他动物食掉，或者暴雨冲刷侵袭，但是正因为这样榴莲的消耗速度或者说是灭亡速度急剧下降，以至于环境对榴莲本身进行选择，可能有些畸形的带刺的榴莲生存了下来，经过成百上千年的繁衍，形成了现在我们看到的榴莲。

花色淡黄，果实坚硬，外披三角形刺，肉色浅黄、多汁液，是一种营养价值极高的水果。能产于文莱，马来西亚，印度尼西亚，东南亚一些国家种植较多，中国主要在广东、海南等地种植。一定的药用作用，对于重工业环境下工作的工人来说，榴莲皮粉末冲水服用，可以帮助他们排除体内的重金属元素。如此一看，小编之前吃榴莲的时候真的太奢侈了，以后一定要把榴莲皮留下。

榴莲身上有很多刺，榴莲的刺比较长，比较密集那么，这种榴莲皮一般比较厚，肉一般少，这样不划算相反刺短的皮比较薄，肉果肉比较多，我想这个刺应该是保护榴莲长在树上的时候不被虫咬，，而且果实只能一年一熟。不熟的榴莲外壳很硬，但是成熟的榴莲外壳就会变软而且还会开裂。现在市面上的榴莲种类也越来越多，在外形，颜色，口感，价格上都是天差地别。

植物跟动物一样懂得如何保护自己免受伤害。榴莲是一种很矛盾的水果，有的地方既把它视为宗教崇拜的供果，又因为刺鼻的气味而禁止带入公共场所。榴莲大如足球，外皮粗糙不平，汁液是浅黄色，气味奇臭无比而口感却细腻香甜。但就是这样的水果却被称为“果中之王”，因为它营养含量极为丰富。但是很多外国人无法忍受他的气味，还没品尝就把它扔出窗外。

榴莲怎么保存

1、自然保存。

购买的榴莲没有打开外壳，可用纸箱把外壳包住放置在阴凉通风的地方，此种办法可保存榴莲三到四天不变质。

2、冷藏保存。

打开外壳的榴莲果肉可以装到保鲜盒或者用保鲜袋密封起来放入冰箱的冷藏室中，可以保存榴莲一个星期左右不变质。

3、冷冻保存。

想要较长时间保存榴莲，可以用保鲜膜密封好榴莲果肉放入冰箱的冷冻室，这样可以保存几个月不变质。

榴莲的选购：

挑选技巧一、看形状

一般榴莲最多有5个鼓包，也代表着它里面有5个榴莲肉。但是一般很少榴莲有这么完美的，所以，我们尽量挑选的榴莲形状看起来比较圆润的，并且有5个鼓包的，一般这样的榴莲肉是比较甜美并且大小均匀的。而那些畸形的榴莲，就尽量不要挑选了。

挑选技巧二、掐尖刺

我们在购买榴莲的时候，还可以用我们的手来感受榴莲的成熟度，就是用手指使劲掐榴莲壳上相邻的两个尖刺，如果掐起来能够感受到软软的，能够相互靠近，那么证明这个榴莲的成熟度已经很高了，值得购买。而如果两个尖刺掐不动，或者说掐起来感觉非常硬，那么就说明这个榴莲还味道最佳的食用阶段。

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如何挑选榴莲不翻车？

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