今天给各位分享榴莲的种类的知识,其中也会对榴莲的种类有哪些进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、榴莲分几种?哪种好吃?2、榴莲的种类有哪些3、榴莲分类4、榴莲有几个品种5、榴莲的种类和名称。6、榴莲的...
2022-10-29 118 榴莲的种类,榴莲的种类有哪些
今天给各位分享榴莲披萨图片的知识,其中也会对榴莲披萨图片拉丝进行讲解,请看下面内容!
本文目录一览:
1.榴莲千层饼
制备的配料如下:低筋面粉250克,鸡蛋3个,黄油40克,牛奶500毫升,白糖40克,鲜奶油500毫升,糖粉50克,榴莲适量
具体方法如下:将低筋面粉、鸡蛋、牛奶、糖粉放在一起搅拌(现在某宝上有一种半记预混粉,那种也是一样)。将黄油加热至完全融化,用过滤器过滤蛋糊(必须过滤几次)。颗粒会影响口感。建议朋友们可以把过滤后的蛋糊放在冰箱里半小时,把糖膏粉放在一起(根据自己的口味)。把喜欢的果肉拿出来碾碎。这一步很难做到。不容易忍住不吃。选个金枕做出来的味道会更浓,更美味。可以把冻好的面糊拿出来,在冰箱里铺上一千层皮。这时,你必须调度一个锅。刚学的朋友和千层皮肯定不是圆的。熟能生巧。取一大块一千层铺在大盘子上,涂上奶油。号码
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2.榴莲班戟
配料如下:牛奶100毫升,低筋面粉100克,鲜奶油200克,鸡蛋1个,白糖15克,黄油10克
具体方法如下:将鸡蛋打散,加入牛奶、白糖、低筋面粉(筛过的)和黄油,搅拌均匀,放入冰箱冷藏半小时,将面糊倒入锅中,用小火将板鸡面团打好,然后放入冰箱冷藏1小时,打光奶油,倒入榴莲肉中,搅拌均匀,在面团上涂抹适量奶油,卷成榴莲板鸡!
3、榴莲酥
配料如下:面粉375克,水150克,鸡蛋1个,盐和黄油300克
具体方法如下:先将油面擦干净,摊开一个约1 cm厚的长方形,放入恒温冰箱中,直至稍硬;水面是滚出来的,有油面的二维。将油面放在一边,另一边折叠水面,按压边缘,防止油面外露。擀出一个3 mm左右的长方形,折三次,再折三次,再擀出来,同样厚度擀四次,擀成3 mm左右的皮子,上面放榴莲馅,再盖一层皮,用小一点的邮票压在背面,使两层皮贴紧。表面刷上蛋液,撒一点白芝麻,220烘烤。爱榴莲,教你5个简单又好吃的做法,快速收集
4.榴莲炖鸡
制备配料如下:榴莲壳250克、鸡肉(土鸡)500克、山核桃25克、大枣(干)20克、枸杞3克、榴莲核30克、黄酒2茶匙、生姜3片、水1500毫升、盐5克
具体方法如下:榴莲壳里有一层厚厚的白色果肉,可以用来煮汤,也可以用来烧水。它很香,有降火的作用。用刀切开,把榴莲壳里的白瓤切成小块,取出榴莲核,也有一定的药用价值。人们用榴莲核煮汤。相对于榴莲果肉,榴莲核更为温和,干煮汤有补肾健脾的作用。红枣和核桃仁在清水浸泡10分钟,特别是核桃仁,可以去掉涩味。鸡肉切成小块后,在焯水至半烹制或完全烹制,清洗干净备用。将除枸杞外的所有原料放入炖锅,加入生姜和料酒,倒入清水,炖3.5-4小时。出锅前10分钟加入枸杞,加盐调味!
5.榴莲披萨
制备配料如下:面包粉100克、盐1克、白糖10克、酵母粉3克、水55克、橄榄油5克、榴莲1片、马苏里拉奶酪150克、炼乳15克
具体方法如下:将面包粉、盐、白糖、酵母放入锅中,加水搅拌成絮状,然后加入橄榄油做成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵1小时,准备好榴莲肉、炼乳、马苏里拉奶酪,将榴莲肉去核,压成泥状,加入炼乳,拌匀,取出发酵好的面团排气,静置5分钟,卷成圆饼。给烤盘上油(黄油是配方以外的),把面包放在烤盘上,用手指轻轻推动,在中间薄边厚的披萨饼底部打小孔,防止鼓胀,放一层马苏里拉奶酪,放一层榴莲泥,再放一层马苏里拉奶酪,放入预热烤箱,200度上下火,16分钟
喜欢吃榴莲得人能讲出榴莲100个益处,甘甜滑爽,细致如脂,醇正细密……但不喜欢吃榴莲得人都只有一个原因,臭!推味君就闻不可榴莲的味儿,每一次在水果超市买蔬果,遇到边上开榴莲的,就默默地屏息赶快结完账离开。吃不得榴莲,这就代表着榴莲布丁,榴莲班戟,榴莲榴莲千层蛋糕……这种含榴莲的食材通通吃不得。会有一个食材打破了榴莲的咒语,那便是榴莲披萨。
榴莲加热之后的确会更美味,是因为加温会一部分水份流失,相对应的含糖量会上升,味儿会更强。但说榴莲加热之后会更臭,这我不答应了。大家不要吃榴莲得人,往往能接受榴莲披萨,便是由于在比萨烤制情况下,榴莲的“香味”会挥发掉。加上奶油芝士烤制的香气去填补,奶油芝士香醇相互配合榴莲果实的甜美,一点奇怪的味道也没有,简直不要太好吃啊!因此,榴莲就交给那些爱吃榴莲得人去吃,大家这种吃不了榴莲得人,便去吃榴莲披萨来袭略榴莲的特色吧!今天就和分享给大家榴莲披萨的小作法,大伙儿可以试试哦!
榴莲披萨
主要材料:高筋粉125克、白砂糖4克、盐1克、无盐黄油(变软)8克、酵母菌2克、冷水80mL、榴莲2块、炼奶1勺、马苏里拉奶油芝士适当。1.把小麦面粉、糖、盐、酵母菌资金投入面包机,拌匀,再倒入无盐黄油,拌匀。2.倒进冷水揉面至出膜。3.把面包揉圆,放进面包机,盖紧保鲜袋,放置温暖湿润的自然环境发醇。4.发醇至1倍大。5.把面糊轻按排气管后,用擀面杖擀成一个比烘烤盘略大的圆混沌皮。6.烤箱预热180度。把混沌皮放到烘烤盘上,四周把烘烤盘遮住。7.沿烘烤盘边沿放置一圈马苏里拉奶油芝士。8.把旁边的擀面皮向里提拉紧致,遮住奶油芝士,捏住收边。
9.用叉子在面饼正中间戳无数小洞洞,入电烤箱,180度,烤8min。10.杂粮煎饼底那时候来做榴莲馅。把榴莲肉卸下来,加1勺炼奶,辗压拌和成粘稠。11.把饼底从电烤箱取下,电烤箱再次加热200度。在饼底上先铺一层马苏里拉奶油芝士。12.铺平榴莲糊,抹匀。13.再铺设一层马苏里拉奶油芝士,入电烤箱,200度,15min。烤好公布,激光切割开吃。
榴莲披萨的烤箱版做法?
1、材料A中除奶油、食盐外,全部加入盆中,用刮刀搅拌均匀,再用手揉压成面团。
2、加入奶油、食盐揉压至面团光滑,取出在案板上摔打出筋,至少重复二十到三十遍。
3、室温(约30℃左右)发酵约40分钟。
4、披萨盘抹上黄油。
5、取面团400克,均匀铺满披萨盘,周边略高。
6、用叉子在整理好的饼坯上扎孔。
7、撒上奶酪丝。
8、铺上切好片的榴莲肉,撒上奶酪丝。
9、放中、下层,上下火260度烘烤5分钟即可
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