榴莲干枕,金枕干包榴莲

榴莲作者：委进民 2022-10-23 18:48:02

本篇文章给大家聊聊榴莲干枕，以及金枕干包榴莲对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、金枕头榴莲干和金枕头泰好吃榴莲干有什么区别
2、金枕头榴莲干的口感
3、冻干金枕头榴莲怎么吃

金枕头榴莲干和金枕头泰好吃榴莲干有什么区别

水果市场或是超市里出售的它就只会写明：榴莲或是泰国进口榴莲，一般不会告诉你是什么品种。所以首先要闻味，拿起一个有裂缝（表明已熟透）的榴莲闻闻，如果它的香味里发臭的味道大于香味，那这个品种有些人不能接受滴。如果香味大于臭味，很好，开始第二步；

歪瓜裂枣不要选，不饱满的不选，果柄干瘪干枯的不选；从裂开的缝看里面肉肉，淡黄色或发发白的不选（肉肉不甜）；剌剌干枯的，长得不均匀的不选。

金黄色肉肉，果实饱满圆润的，好榴莲。

榴莲有青尼、金枕等品种，以金枕为最佳，金枕具有核小、肉多、味美等特点。

辨认榴莲品种可以看榴莲的肚脐，其它品种的榴莲肚脐是凹进去的，金枕的肚脐是凸出来的。我国市面上的榴莲以金枕居多，夏天大量上市，到冬天个别地方会出现青尼榴莲。

挑选榴莲时不妨先用嗅觉，好的品种气味浓烈，无酸味，果柄处气味最浓，以七八成熟为佳。嗅了以后还要听，将榴莲举至耳旁用力摇，如果有细微的响声发出来，表示榴莲肉厚核薄，是上品。如果响声太大，说明榴莲核太大，不中吃。若嗅时无香而摇时又无声，那么这榴莲多半是半生不熟的，不要购买。此外，榴莲以外形多丘陵状的为上选，因为每个丘陵状里面会棱一颗核，有果核必有果肉，丘陵状较多的就可保证有较多的果肉。

金枕头榴莲干的口感

榴莲干我没有吃过，不过金枕头的榴莲倒是常常吃，质量好并且新鲜的榴莲，果肉嫩滑，味道香甜，但闻起来是有点臭臭的，吃起来口感还是不错的。当然，这也分人的。有些人就是吃不惯榴莲的那种味道。但是即使不爱吃，还是能尝到味道的，你说感觉没啥滋味，估计是榴莲不够成熟吧，因为变质的榴莲是酸酸的。

冻干金枕头榴莲怎么吃

冻干的金枕头榴莲可以直接吃，就像其他的蔬果脆一样。如果想泡水吃也不是不行，但是很难再吃到新鲜的榴莲的味道了。

冻干榴莲干制作工艺在真空冷冻干燥在低温低压下进行，而且水分不经过液态直接升华，真空冷冻干燥产品可确保食品中蛋白质、维生素等各种营养成份，特别是那些易挥发的热敏性成份不损失，因而能最大限度地保持原有的营养成份，有效地防止干燥过程中的氧化、营养成份的转化和状态变化。冷冻干燥制品成海绵状、无干缩、复水性极好、食用方便、含水分极少，相应包装后可在常温下长时间保存和运输。

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