榴莲的核,榴莲的核有多重

榴莲作者：宣宏钦 2022-10-23 15:54:02

本篇文章给大家聊聊榴莲的核，以及榴莲的核有多重对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、榴莲里面的核可以吃吗
2、榴莲有核吗
3、榴莲的核可以吃吗
4、榴莲里面的核能吃吗
5、榴莲的核能吃吗？

榴莲里面的核可以吃吗

可以吃的。

榴莲里面的核就是榴莲果肉中的种子，可直接剥皮食用，也可加水煮熟后食用。榴莲核和榴莲的营养价值相似，属于温性食物，适当食用有助于缓解痛经等症状。

榴莲核中含有淀粉、维生素、膳食纤维和钙、铁、锌、镁等多种微量元素，其中维生素A有助于增强视力，维生素B有益于肝功能，维生素C有助于提高机体抵抗力，适量食用对人体健康有益。

榴莲核相比榴莲果肉性质较温和，晒干搭配其他食材煮汤，具有一定的药用价值。榴莲核可和鸡骨、冬瓜煲汤，一定程度上可以辅助起到补肾健脾、滋阴补血的功效，适用于脾胃虚寒、气血亏虚的人群。榴莲核还可与瘦肉、桂圆煮汤，可以辅助起到温补肾气、健脾补血的效果。

榴莲的核,榴莲的核有多重

榴莲有核吗

榴莲有核。榴莲属于是众多水果中比较特殊的一类，因为它的味道闻起到比较特殊，是臭臭的气味，但是榴莲吃起来去是香甜味十足，喜欢吃榴莲的人们也不在少数，一般我们食用榴莲是吃榴莲的肉，把榴莲核给去除掉了，人们所认知的都是榴莲核是不可以食用的。

榴莲核的特点

榴莲核可以将核给取出来，用阳光给晒干这样保存榴莲核的时间会比较长，想要吃的时候便可以拿出来食用，榴莲核可以用来进行煲汤，吃起来的感觉粉嫩粉嫩的，便是在吃芋头一样，榴莲核当然还可以生吃味道比较粉。

榴莲里面的核是可以食用的，而且味道还不错呢，喜欢吃榴莲的人们，不要忘记了榴莲核也是可以食用的，不要再把它当成废弃物给丢掉，这样真的是太可惜了。榴莲所带给人体的好处多，可以带来丰富的营养功效，还能让身体更加的强壮。

榴莲的核可以吃吗

榴莲核可以吃。

榴莲是一种我们生活中非常常见的热带水果，它的内部有体积较大的果核，这种果核内部不含对人体有害的物质，只是口感相对比较生涩，在进行相应的处理之后是可以食用的。

榴莲核的食用方法：第一个吃法就是直接吃，但是记得将榴莲核外层的壳剥掉再吃。第二个吃法就是将榴莲核取出洗净，然后剥掉外壳，放在清水中用中火煮20分钟左右，然后取出放凉之后就可以吃了。第三种吃法就是用来炖汤，这是最常见也是最温补的方法，用榴莲核剥壳切成小块、瘦肉、桂圆肉、枸杞等一起加水煮沸后用小火慢炖，大约2-3小时候后即可食用。

榴莲里面的核能吃吗

榴莲里面的核能吃吗？对于榴莲相信大家都不陌生，榴莲最大的功效就是能增强免疫力，榴莲的果肉非常好吃，但是果核却不能直接食用，下面一起来了解一下，榴莲里面的核能吃吗？

榴莲里面的核能吃吗1

1、能吃。

榴莲核味甘，性热，其成分跟榴莲一样，含有大量的糖分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B、维生素C、钾、钙、铁、磷等成分，无毒，是榴莲中可以食用的部分，可放心适量食用。但食用榴莲核要注意量，多吃容易引起身体不适。

适量吃榴莲核有什么好处

2、1、补充营养

榴莲核含有多种营养，像是锌、铁、镁等微量元素也在其中，而这些微量元素能够参与人体内多种酶的组成，当人体缺乏这些酶时，就可能导致人体的免疫功能减弱和紊乱，适当吃一些榴莲核可补充人体所缺乏的这些营养，还能提高身体免疫力。

2、促进骨骼发育

榴莲核中的钙离子含量也比较高，而钙离子是人体骨骼的重要物质，如果钙摄入不足会妨碍骨骼的正常发育，所以榴莲核有促进骨骼发育的好处。

3、补肾健脾

榴莲核也有一定的药用价值，民间就有用榴莲核煲汤的.做法。相对榴莲果肉，榴莲的核质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用。

榴莲核一天吃多少合适

3、建议：一天吃50—100克，大约5—10个比较合适。

榴莲核中还有较高的淀粉含量，如一次性食用过多，容易引起人体腹胀，肠胃不适现象，因此日常吃榴莲核要控制好量，建议参考上述用量标准为宜。

榴莲核可以直接吃吗

4、不可以直接吃。

生吃榴莲核虽然没有毒，但榴莲核采用生吃的食用方法，不仅味道生涩，口感不好，还容易引起肠胃不适，最好是将榴莲核熟吃，可煮熟煲汤或干制炒作食用，推荐采用以下方法制作更美味的榴莲核美食。

附：榴莲核取出的方法

1、先用手把榴莲外核（种子）、榴莲肉分离，不要直接啃肉吐核，这样不卫生。

2、放锅里，加入适量水，淹没榴莲核即可，然后中火煮20分钟左右，捞出来用冷水冷却一下。

3、之后可直接用手剥皮，或用刀开个小口，剥皮。

4、剥掉皮后，榴莲里面的核会小很多，看起来和我们常吃的板栗相似，煮熟之后是有点粉的感觉。感觉象是吃栗子，又有点象是吃芋头。

注意：榴莲核要是看着外核过小，干瘪，里面也是没有多少果肉的，就不要取出食用了。

榴莲核怎么吃最有营养

5、1、榴莲核骨头汤

食材：榴莲核5～6个、猪骨头300克、莲藕、桂圆、新鲜的老莲子和玉米。

做法步骤

1、猪骨洗净放置锅内注入适量水烧开焯去血水捞岀备用。

2、将莲藕、玉米洗净切块，榴莲核、莲子去外皮冲洗干净桂圆洗净备用。

3、另取一煲汤用的锅，注入热水再把材料1放。

4、转大火烧开用汤勺将上面的浮末清除。接着放入莲藕、玉米、榴莲核、桂圆肉大火烧开再转小火煲一个半小时。

5、一个半小时候后再放入莲子煲三十分钟左右放适量的盐调味即可。

功效：补中益气、壮骨强身。

2、榴莲核鲫鱼汤

食材：榴莲核5~6个、鲫鱼2条、生姜3片。

做法步骤

1、将榴莲核洗净，鲫鱼宰杀后清理干净，慢火煎至两边微黄。

2、一起与生姜放进瓦煲内，加入清水适量，用大火煲沸后改为文火煲至2小时。

3、调入适量的食盐和少许生油即可。

功效：健脾和胃、利尿消肿。

3、榴莲核煲老鸡

食材：榴莲核5-6个、榴莲壳半个、老母鸡半只、生姜两片、枸杞子20粒、清水1500毫升、盐适量。

做法步骤

1、榴莲壳取里面白囊部分，切成块。

2、榴莲核用刀去掉外皮，老母鸡切大块，飞水后连同榴莲壳、榴莲核姜片水一并放入砂锅。

3、大火烧开，小火熬煮2个小时。

4、枸杞子最后十分钟加。汤好后放盐调味即可饮用。

功效：补肾健体、补血。

4、榴莲核煲瘦肉

食材：榴莲核15克，猪瘦肉100克，龙眼肉20克。

做法步骤

1、猪瘦肉洗净，切片。

2、将榴莲核、猪瘦肉、龙眼肉一起放入沙锅中，加水煮至肉烂熟即可食用。

提示：这道菜最适合秋季食用。

功效：健脾益胃，温补肾阳，增补人体阳气。

6、榴莲里面的白瓤也是能吃的。

榴莲外壳与榴莲果肉中间的白色瓤层，也是属于榴莲可食用的一部分，其中含有糖分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等成分，通常用刀将其从榴莲的外壳削取下来，然后与瘦肉/骨头/鸡一起煲汤食用，其味道十分鲜甜，而且和榴莲肉性味相反，是能清热降火的食材。

如吃多了榴莲导致上火或为避免吃榴莲上火的，可在吃榴莲后，吃一碗榴莲白肉煲汤缓解症状。

附：榴莲白瓤做法

1、食材：榴莲壳、猪骨、玉米、葱段、姜片。

做法步骤

1、榴莲壳洗净，取出紧贴外壳的那层，待用、

2、猪骨焯烫一下，放入冷水中冲洗干净杂质，沥干水分待用。

3、把所有材料放入煲中，放入足够的水，大火煮沸。

4、转小火继续煮1小时左右，关火，放入盐调味即可。

注意：榴莲壳只取白色的瓤，不留青黄带尖刺的外皮，可请卖榴莲的师傅代为去瓤。

榴莲里面的核能吃吗2

1、榴莲里面一个核能吃吗

榴莲的核是可以吃的。

能直接剥皮吃，其味道有点像板栗;也可以煮来吃，其煮的水可以喝，有治疗皮肤病的作用;也可以作为炒菜的一种素材呢。

2、吃榴莲核有什么功效

相对榴莲果肉，榴莲的核质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用。榴莲果核用来煲汤，剥去外皮后和主料一起下锅炖烂，口感软糯像芋头，也像栗子，有补肾、健脾的作用，甚至有说营养价值要超过果肉呢。榴莲核也可以和其他水果放在一起煮甜羹味道十分可口。食疗：15克榴莲核、2两瘦肉、适量桂圆肉，加水煮，可温补肾。

3、榴莲核怎么吃

1、买个榴莲开/苞后把肉核分离出来，肉就直接张开嘴巴用牙齿吃，不用教了哈

2、建议想尝试榴莲核的朋友还是先用手把核肉分离，不要直接啃肉吐核，这样不卫生。

3、放锅里水淹着，中火煮20分钟左右，捞出来用冷水冷却一下

4、小心剥开核皮，这个核的质感和其他坚果类似，煮熟之后是有点粉的感觉。

5、外面那层颜色深的，甚至带点胶质，感觉象是吃栗子，又有点象是吃芋头。

6、好了以上这就是榴莲核的具体吃法了，大家可以参考一下。

榴莲的核能吃吗？

可以吃，而且营养很丰富，还有一定的药用价值。中医有时候会使用榴莲核作为药用，相对于榴莲果肉的大补，榴莲核属于温补，其属性较为温和。榴莲核可以作为药用补肾益精，而且还能健脾助消化。

食用方法：

第一个吃法就是直接吃，但是记得将榴莲核外层的壳剥掉再吃，味道有点像板栗。

第二个吃法就是将榴莲核取出洗净，然后剥掉外壳，放在清水中用中火煮20分钟左右，然后取出放凉之后就可以吃了，味道有点像芋头。

第三种吃法就是用来炖汤，这是最常见也是最温补的方法，用榴莲核剥壳切成小块、瘦肉、桂圆肉、枸杞等一起加水煮沸后用小火慢炖，大约2-3小时候后即可食用。

拓展资料

榴莲核的营养价值：

1、榴莲核就像榴莲一样具有极其丰富的营养价值，含有大量的糖分，因此相应的热量非常高。在相应的组成成分中蛋白质含量可以达到2.7%，相应的脂肪含量可以达到4.1%，还有碳水化合物的含量达到9.7%，以及水分的含量达到82.5%。另外还具有非常丰富的维生素含量，像维生素A、维生素B以及维生素C等都是非常高的。

2、榴莲核富含的维生素A可以说是人体的必需重要微量营养素，一般的人体都是需要维生素A来进行维持上皮细胞组织健康还有正常视力以及促进其生长发育的，同时这个还可以增加对传染病的一些抵抗力。

3、榴莲核具有一定的药用价值的，一般在民间就会有利用榴莲核来煲汤的做法，具有补肾健脾的作用。

参考链接??百度百科 ?榴莲

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