今天给各位分享榴莲的种类的知识,其中也会对榴莲的种类有哪些进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、榴莲分几种?哪种好吃?2、榴莲的种类有哪些3、榴莲分类4、榴莲有几个品种5、榴莲的种类和名称。6、榴莲的...
2022-10-29 118 榴莲的种类,榴莲的种类有哪些
今天给各位分享榴莲面的知识,其中也会对榴莲面膜的作用和功效进行讲解,请看下面内容!
本文目录一览:
用料
鲜面条 一把
黄瓜 少许
胡萝卜 少许
油炸花生米 少许
榴莲 1小块
花生蛋白素肉 1小碗
生抽+老抽 适量
花椒粉 1小勺
榴莲凉面的做法
我调了一个料汁,拌面用的:生抽2勺+米醋半勺+花椒油半勺+芝麻油半勺。这是我的口味,仅供参考哈!
1、花生蛋白泡发,挤干净水分,用料理机打碎,或者切碎。
2、锅烧热,倒入一些油,放入花生蛋白炒匀。加生抽,老抽,烹入料酒,炒酥脆后加花椒粉,翻炒均匀。
3、油炸花生米捣碎,黄瓜切丝。胡萝卜切小丁,拌入一点盐入味。
4、鲜面条煮熟,过凉。
5、面条放入碗中,摆放榴莲泥,黄瓜,胡萝卜和素肉酱,浇一些料汁即可。
拌匀开吃!
一、选榴莲先看它的外观,黄色就是熟的表现,青的还是生的。 二、用两手指在榴莲的刺往内挤一下,如果手感有弹性,两棵刺能往里靠的话,那榴莲也就差不多是熟的了。 三、用手往下按榴莲的皮,有弹性就说明皮薄,就好,皮厚的按不动。 四、眼看榴莲尖尖,如果有细裂缝的最好,这是榴莲熟了的标志。如果榴莲是生的,就是用菜刀也砍不动。 五、选榴莲外形要圆,每一个鼓包凸出得多最好。 六、用鼻子嗅一下,熟了的榴莲嗅起来很香,(吃得来的是香,吃不来的嗅起来是臭)。如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了,这种不好吃。 七、榴莲属于热带水果,营养非常丰富,很容易上火。也容易让人发胖。减肥的人最好别吃,也最好晚上9点以后也不要吃榴莲。 八、开榴莲的方法,用菜刀尖部朝榴莲的尖尖开裂缝的地方轻轻一瓣就开了,一次不要全取出,吃多少就开多少,一芽一芽的开,放在外面不会坏,但是最好用保鲜膜包好,因为很招一种小虫虫来盯。不要放冰箱,因为味太重。(飞机上都标明不准带榴莲上机)。 九、若瓣发黄,榴莲可能已经烂了。 小窍门 1.未开口的榴莲,不成熟的有一股青草味,成熟的散发出榴莲固有的香气。当购买未成熟的榴莲,回家用报纸包住,点燃报纸,待燃完后再另用报纸包好,放在温暧处,一两天后能闻到香味证明已经成熟,想吃时提起来在地上轻摔,摔出裂口,从袭口处撬开即可食用。 2.榴莲食用完后手上会有一股臭味,该怎么办呢?据说用榴莲外壳装水清洗,就可去除。 3.初学吃者买榴莲以七八成熟为佳,吃起来臭味不很重,较易接受
榴莲薄饼的做法教程:
1、取一块去核的榴莲肉,用料理机打到绵绵烂烂样子。
2、在搅拌好的榴莲肉里放一点点的盐,不要太多,只是为了更加突出榴莲的甜香味道,混合搅拌均匀。
3、然后分次少量的加入中粉,不要一次加太多,慢慢的加,慢慢的揉成榴莲面团;(在这里我们只是靠榴莲肉本身的水分和面粉揉成面团,所以面粉每次不能下太多,慢慢地加,还有要是面粉太多,到时候出来的榴莲饼口感就不好了,所以一切以榴莲肉自身水分决定)。
4、揉好后,加一点黄油揉进去,这时候面团揉起来很光滑,很柔软滴;(没有黄油用别的植物油也可以)。
5、把揉好的面团分成等份的小剂子。
6、取一个小剂子,按扁,然后折成类似正方形,在折2-3折子,再按扁,然后擀成薄饼;每个小剂子都这么操作;(我擀的不是太圆,要多练练才行哈)。
7、在不粘平底锅上抹上一点黄油,然后把擀好的薄饼放进去,中小火,把榴莲薄饼烙熟,技术好的最好能时不时离火抛锅翻面烙一下。
用料
鲜面条 ? ? ? ? ? ? ? ? ?? ?一把 ?
油炸花生米 ? ? ? ? ? ? ? ? ?? ?少许 ?
黄瓜 ? ? ? ? ? ? ? ? ?? ?少许 ?
胡萝卜 ? ? ? ? ? ? ? ? ?? ?少许 ?
榴莲 ? ? ? ? ? ? ? ? ?? ?1小块 ?
花生蛋白素肉 ? ?1小碗 ?
生抽+老抽 ? ?适量 ?
花椒粉 ? ? ? ? ? ? ? ? ?? ?1小勺 ?
榴莲凉面的做法
我调了一个料汁,拌面用的:生抽2勺+米醋半勺+花椒油半勺+芝麻油半勺。这是我的口味,仅供参考哈!
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1、花生蛋白泡发,挤干净水分,用料理机打碎,或者切碎。
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2、锅烧热,倒入一些油,放入花生蛋白炒匀。加生抽,老抽,烹入料酒,炒酥脆后加花椒粉,翻炒均匀。
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3、油炸花生米捣碎,黄瓜切丝。胡萝卜切小丁,拌入一点盐入味。
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4、鲜面条煮熟,过凉。
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5、面条放入碗中,摆放榴莲泥,黄瓜,胡萝卜和素肉酱,浇一些料汁即可。
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拌匀开吃!
用料
面粉 500g
新鲜榴莲肉 300g
温水 适量
手擀榴莲面的做法
买了一个4斤重的榴莲,剥出来榴莲肉
榴莲肉压成榴莲泥
榴莲泥加入面粉中,加适量冷开水
和成面团之后手擀面,尽量把面饼擀薄擀大!
差不多这么透明度即可,里面一粒粒的都是榴莲肉啊
把面皮折叠,快刀切成面条
切的时候一定要快,切完之后迅速拿干粉拌匀,这样不会粘
开水里放稍许盐之后,下面进去,沸腾后再加2次生水,待沸腾之后捞出面条即可!
小贴士
对于榴莲控来说,捞出来的面条啥都不放都能吃完,榴莲的香味夹着面香,欲罢不能!LG加了生抽和麻油凉拌来吃也很好吃!因为榴莲泥直接进入和面的所以面条里夹着榴莲肉,有点容易断!
用料
鲜面条 ? ?一把 ?
黄瓜 ? ?少许 ?
胡萝卜 ? ?少许 ?
油炸花生米 ? ?少许 ?
榴莲 ? ?1小块 ?
花生蛋白素肉 ? ?1小碗 ?
生抽+老抽 ? ?适量 ?
花椒粉 ? ?1小勺 ?
榴莲凉面的做法
我调了一个料汁,拌面用的:生抽2勺+米醋半勺+花椒油半勺+芝麻油半勺。这是我的口味,仅供参考哈!
1、花生蛋白泡发,挤干净水分,用料理机打碎,或者切碎。
2、锅烧热,倒入一些油,放入花生蛋白炒匀。加生抽,老抽,烹入料酒,炒酥脆后加花椒粉,翻炒均匀。
3、油炸花生米捣碎,黄瓜切丝。胡萝卜切小丁,拌入一点盐入味。
4、鲜面条煮熟,过凉。
5、面条放入碗中,摆放榴莲泥,黄瓜,胡萝卜和素肉酱,浇一些料汁即可。
拌匀开吃!
关于榴莲面和榴莲面膜的作用和功效的介绍到此,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注江南平台app 。
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