鸡煲榴莲,鸡煲榴莲皮可以吗

榴莲作者：宁素霞 2022-10-22 15:21:02

今天给各位分享鸡煲榴莲的知识，其中也会对鸡煲榴莲皮可以吗进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、鸡肉榴莲汤怎么做好吃
2、榴莲炖鸡的功效与禁忌
3、榴莲皮鸡煲的做法榴莲皮鸡煲的做法介绍
4、鸡煲榴莲壳还可以放什么材料
5、榴莲和鸡肉煲汤的做法榴莲和鸡肉煲汤的做法介绍

鸡肉榴莲汤怎么做好吃

榴莲鸡煲

当榴莲鸡煲上桌后，浓郁的榴莲扑鼻而来，汤汁浓缩了榴莲和鸡肉的所有精华与鲜味。尝一口煲煮过的榴莲肉，入口后是仿若雪糕般的细腻嫩滑，榴莲的味道一点都不突兀，适当加入椰奶使得汤不腻之余还带一种清甜的味感，和鸡肉的鲜味相得益彰。

用料 ?

鸡 ? ?半只 ?

榴莲 ? ?小半个 ?

红枣 ? ?适量 ?

盐 ? ?适量 ?

生姜 ? ?适量 ?

枸杞 ?

薏米 ? ?适量 ?

小葱 ? ?适量 ?

椰浆 ? ?适量 ?

榴莲鸡煲的做法 ?

用刀给榴莲开口，接着掰开榴莲皮取适量的肉；鸡洗净剁小块，生姜切片（已剁好的鸡肉）

冷水下锅加入姜片和小葱把鸡肉焯水一遍

另起一口砂锅，放入适量的水，加入鸡肉，姜片，枸杞，红枣，薏米，榴莲肉炖煮1小时

完成之前加入一些椰浆煮5分钟；加入适量的盐调味，完成！

鸡煲榴莲,鸡煲榴莲皮可以吗

榴莲炖鸡的功效与禁忌

榴莲炖鸡的功效与禁忌，榴莲是我们夏天常常选购的一种新鲜水果，它是菲律宾最知名的新鲜水果，很多人都很喜欢吃榴莲，其中榴莲鸡煲就是非常有名的美食，以下分享榴莲炖鸡的功效与禁忌。

榴莲炖鸡的功效与禁忌1

彭中养血

中医学觉得，鸡脯肉有温中养血、补虚填精、健脾养胃、活血脉、强筋壮骨的作用，而榴莲果温性，一样具备活血化瘀祛寒的作用，因而榴莲炖鸡合适畏冷、困乏疲惫、月经不调、经痛、贫血、孱弱等群体服用，有非常好的饮食疗法功效。

维护心脑血管病

鸡脯肉带有对身体成长发育有关键功效的不饱和脂肪酸类，是我们中国人平衡膳食中人体脂肪和不饱和脂肪酸的关键来源于之一。并且带有较多的不饱和脂肪——脂肪酸和a亚麻酸，可以减少身体对身心健康不好的密度低蛋白胆固醇的成分，有维护心脑血管病的功效。

增强免疫力

榴莲炖鸡中带有很多的蛋白，尤其是鸡脯肉和鸡肉蛋白质含量高，针对婴儿及其生长发育青春期发育的群体，有推动生长发育，提高免疫的功效。常处在亚健康的上班族最好是多吃一些，以提高免疫力，降低生病概率。

增强体质

榴莲炖鸡的营养丰富，带有蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、维他命C、维生素B族、维生素D、维他命D、维生素E、维生素B12及其钙、磷、铁、铜、锌等营养元素，适当服用榴莲炖鸡可以具有补充营养成分、增强体质的作用。

榴莲炖鸡的适合群体和忌讳群体

1.榴莲炖鸡的适合群体榴莲炖鸡具备彭中养血、维护心脑血管病、增强免疫力、增强体质的作用，合适畏冷、困乏疲惫、月经不调、经痛、贫血、体质虚弱、免疫力差的群体服用。

2.榴莲炖鸡的忌讳群体榴莲炖鸡性湿热，且带有较高的糖份、蛋白、人体脂肪，因而感冒发热、内火旺偏旺、湿痰侧重、糖尿病、痔疮、痛风、肝炎、肾炎、肾功能不全者不适合服用。

榴莲炖鸡的功效与禁忌2

榴莲炖鸡的适合群体和忌讳群体

1.榴莲炖鸡的适合群体

榴莲炖鸡具备彭中益气、维护心脑血管病、增强免疫力、增强体质的作用，合适畏冷、困乏疲惫、月经失调、经痛、缺铁性贫血、体质虚弱、免疫力差的群体服用。

2.榴莲炖鸡的忌讳群体

榴莲炖鸡性湿热，且带有较高的糖份、蛋白、人体脂肪，因而感冒发热、内火旺偏旺、湿痰侧重、糖尿病患者、痣疮、风湿病、肝炎病症、慢性肾炎、肾病综合症者不适合服用。

榴莲炖鸡的作法

食物：榴莲壳250克、鸡(散养土鸡，家里养)1斤，核桃25克、枣(干)20克、枸杞3克、榴莲核30克、米酒2汤匙、姜3片、水1500mL、食用盐5克

作法流程：

1.榴莲壳里边有一层很厚的乳白色瓤，可以用来熬汤或清煮，芳香并具备下火的作用，用刀割出来。

2.把榴莲壳中的白瓤切割成一小块，取下榴莲核，也具备一定的功效与作用，民俗就有效榴莲核煲汤的做法，相对性榴莲瓜瓤，榴莲的核质较柔和，晾干熬汤有补肾壮阳、健脾的作用。

3.红枣和新鲜的核桃用冷水泡浸十分钟，尤其是核桃肉，能够取下苦涩味。

4.鸡切片后绰水至半生不熟或全熟，清理整洁预留。

5.将全部食物，除枸杞外，放进炖锅，加姜片和米酒。

6.倒进冷水，隔水炖3.5-4个钟头。

7.起锅十分钟前添加枸杞，并放盐调料。

8.逐渐享受了，最先除掉榴莲核，榴莲壳中的瓤吃口像山芋，带有很高的木薯淀粉和化学纤维，能够服用，但会出现残渣，经长期烧煮后促使料汁越来越十分粘稠，乃至有一些黏液的觉得

但并无分毫榴莲的味道，因此讨厌榴莲的'盆友也大能安心服用，核桃仁软嫩，鸡脯肉美味，料汁爽口，红枣香甜，一道美味可口而滋补养生的汤品。

榴莲炖鸡的功效与禁忌3

榴莲壳煲鸡汤的功效与作用

1、榴莲壳煲鸡汤可以起到补肾的作用

榴莲壳和榴莲肉不同，肉是热性的，而壳则是败火良物。和鸡一起炖汤，可以起到滋阴补肾、降火解滞、清补益气的功效。汤品味道有微微的榴莲味，估计不是一般人士可以hold住的。

2、榴莲壳煲汤可帮助人体改善寒性体质

很多的女性朋友们都是寒性体质。鸡肉富含蛋白质，喝鸡汤能够改善腹部寒冷、促进体温上升。而榴莲壳可以活血散寒。故经常痛经的女性朋友们不妨一试。

3、榴莲壳鸡汤的其他作用

经常食用可以令身体强健，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果。适合坐月子的妇女、哺乳的妇女、面色萎黄的女子、身体虚弱的老年人、放血疗法后的病人、脑力消耗大的人等各个身体需要关怀的人群。

榴莲壳煮汤会上火吗

很多人都喜欢用榴莲壳来煮汤，特别是搭配鸡肉一起煮汤，可谓是传香千里，并且深受大众的欢迎，就连平常一直不吃榴莲的小伙伴，对榴莲壳煮出来的汤都丝毫不抗拒。

其实用榴莲壳来煮汤并不会引起上火，相反，用榴莲壳煮鸡汤，还能起到滋补、去胃寒的效果，甚至吃榴莲出现上火现象的话，还能用一些榴莲壳煮水喝，有一定缓解火气的效果。

但是榴莲壳煮汤，只能食用里面白色的部分，将榴莲壳白色的皮肉加上鸡肉或者瘦肉一起煮汤，味道不仅鲜甜，还具有清热的效果，特别在夏天，可以起到降火、补血、益气、滋阴的功效哦。

不宜喝鸡汤的人

鸡汤营养丰富，味道鲜美，很多家庭都把它当做养生佳品，而在家里有病的时候，也常常熬一锅鸡汤做补品。但是，并非每个人都适合喝鸡汤，因为鸡汤中所含的营养成分，是从鸡油，鸡皮，鸡骨头中溶出的一小部分水溶性小分子蛋白质，脂肪，无机盐等。

鸡汤中含有的蛋白质只有鸡肉的7%左右，而鸡汤中的油大部分是饱和脂肪酸。因此，如果你是下列情况的一员，那就不宜喝鸡汤了！

第一，胃酸过多：鸡汤有促进胃酸分泌的作用。所以有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的患者，一般不宜饮用鸡汤。

第二、胆道疾病：胆囊炎和胆石症经常发生，不宜多喝鸡汤，因为鸡汤中脂肪的消化需要胆汁的参与，喝了鸡汤后会刺激胆囊收缩，容易诱发胆囊炎发作。

第三、高血压病：高血压病人喝鸡汤，除了会导致动脉硬化外，还会使血压持续升高，不易降下来。

第四、脂溢性皮炎：鸡汤中的脂肪被吸收后，会导致胆固醇水平进一步升高。高胆固醇，可沉积于血管内膜，导致冠状动脉硬化等疾病。

榴莲皮鸡煲的做法榴莲皮鸡煲的做法介绍

1、用料：榴莲皮内的白色瓤,土鸡一只,红枣枸杞,姜片。

2、将榴莲壳内的白色瓤小心取出备用。

3、将鸡切件，用开水煮一下过血水。

4、过好水的鸡放进干净的清水里，冷水煮开后加入榴莲皮和其他材料小火煲2小时以上。

鸡煲榴莲壳还可以放什么材料

鸡煲榴莲壳还可以放黄芪、当归。准备食材：榴莲壳、榴莲子、土鸡、黄芪、当归、花椒、大茴、葱姜。一共四个步骤，下面是详细操作：

操作/步骤

榴莲籽备用

用刀把榴莲籽外面的硬壳削去，备用。

切块待用

把土鸡切成块状，装入碗中待用。

炒香入煲

煲中倒入清水开火放入当归、黄芪、榴莲壳等材料。锅放油大料炒香后，鸡块放进翻炒，入煲。

放适量盐

待半小时后，放适量盐，再稍微炖会儿即可。

END

总结：以上就是关于鸡煲榴莲壳还可以放什么材料的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

榴莲和鸡肉煲汤的做法榴莲和鸡肉煲汤的做法介绍

1、用料：榴莲肉一盒、鸡半只、水适量、盐适量、料酒两勺、姜片适量。

2、鸡肉剁成小块，冷水下锅，开火加热，加入两勺料酒和适量姜片去腥，一起烧开。

3、开锅后，将表面浮沫撇掉，捞出鸡肉。

4、放入电砂锅中，加入开水没过鸡块，放榴莲核和生姜片。

5、盖上盖子，用炖鸡鸭键炖熟即可，大约需一个半小时。

6、最后十分钟将榴莲肉倒入，稍微搅拌，时间到即可出锅享用。

鸡煲榴莲的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于鸡煲榴莲皮可以吗、鸡煲榴莲的信息别忘了在江南平台app 进行查找喔。

鸡煲榴莲,鸡煲榴莲皮可以吗

鸡肉榴莲汤怎么做好吃

榴莲炖鸡的功效与禁忌

榴莲皮鸡煲的做法榴莲皮鸡煲的做法介绍

鸡煲榴莲壳还可以放什么材料

榴莲和鸡肉煲汤的做法榴莲和鸡肉煲汤的做法介绍

热门文章

最新文章

标签列表

鸡煲榴莲,鸡煲榴莲皮可以吗

鸡肉榴莲汤怎么做好吃

榴莲炖鸡的功效与禁忌

榴莲皮鸡煲的做法 榴莲皮鸡煲的做法介绍

鸡煲榴莲壳还可以放什么材料

榴莲和鸡肉煲汤的做法 榴莲和鸡肉煲汤的做法介绍

热门文章

最新文章

标签列表

榴莲皮鸡煲的做法榴莲皮鸡煲的做法介绍

榴莲和鸡肉煲汤的做法榴莲和鸡肉煲汤的做法介绍