今天给各位分享榴莲的种类的知识,其中也会对榴莲的种类有哪些进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、榴莲分几种?哪种好吃?2、榴莲的种类有哪些3、榴莲分类4、榴莲有几个品种5、榴莲的种类和名称。6、榴莲的...
2022-10-29 118 榴莲的种类,榴莲的种类有哪些
今天给各位分享甲仑榴莲的知识,其中也会对甲仑榴莲怎么判断熟了没有进行讲解,请看下面内容!
本文目录一览:
金枕榴莲是最常见的榴莲品种之一,底部尖,出肉率高,在大街小巷上卖的大部分都是金枕榴莲。
甲仑榴莲上市最早,果壳较厚,榴莲底部向内凹陷,是早熟榴莲品种之一,2-3月份上市,单果3-4斤/个。甲仑比金枕榴莲要甜,其口感丝滑绵软,榴莲的味道比较奔放,但果核较大,出肉率较低。
猫山王榴莲果肉为金黄色,屁股上有标志性的五角星。猫山王榴莲是马来西亚顶级榴莲品种,榴莲味最浓,有奶油香味,果肉有凝脂感,口感细腻滑嫩,纯甜的猫山王并不算顶级的口感,甜中带一点苦的才是正宗的。
托曼尼榴莲,又叫做玲珑榴莲,号称为是“榴莲中的爱马仕”,这个品种被认为是最接近马来西亚猫山王的一个品种,所以又享有“泰国长柄猫山王”的称号。托曼尼个头小,皮厚,籽大,不用开裂就可以直接食用,果肉颜色偏黄,并且口感香甜软糯。
是的。
甲仑是泰国的古老品种,每年果期仅一个月,饱满的果型是甲仑独特特征,很好辨认,高品质成熟度好的甲仑榴莲从咬下到咀嚼,层次感渐丰,榴莲味愈浓,果肉厚而细腻。狂野的味道着实回味无穷,吃完齿频留香。软绵如雪糕,顺滑似奶酪,入口即化。
甲伦榴莲肉质金黄,口感爆赞,最原始的初代榴莲之一,甲伦榴莲非常特别,甲伦果香浓郁,果肉细腻饱满,色泽嫩黄,绵密香糯,粘性多汁,滑似奶脂,入口即化。
甲伦榴莲产于泰国(每年2、3月份,老树结果)果形饱满、呈明显瓣状分布、尾部向内凹,个头较小绝大部分处于2-5斤范围,5斤以上较为少见。果肉呈黄色,湿度中等、果肉可食率低(核大),口感浓郁香甜。
榴莲品种:
一、甲仑榴莲
泰国的初代榴莲品种之一,没有经过太多现代化的改良,因此口感浓郁,是很纯粹的榴莲味,榴莲味比金枕、干尧浓一倍,是一种狂野派榴莲,非常适合榴莲重度爱好者。
甲仑从外形就能看出明显的瓣,果型丰满肥硕,从外观上看肉包一般分有为五瓣,轮廓分明,果肉的分布一览无余,每一瓣下面都是鼓鼓囊馕的榴莲肉,金黄绵软,入口软胜乳酪,滑过奶糕,对于榴莲爱好者来说,真是极品的享受。
二、猫山王
“猫山”是马来文musang的音译,果肉是黄色的,颜色金灿灿、黄澄澄,猫山王的香味比一般的金枕要浓很多,吃起来的香味更加是不是一个等级的,口感干爽而饱满,味微苦,但又相当甘甜。猫山王外壳一定有海星,每一颗刺也一定是金字塔型。
三、苏丹王
肉厚实口感密实绵干,在所有榴莲中味道最浓厚的。产量多,很受欢迎,至今在蛋糕甜品中使用最多的还属它。入口先苦后甜,颜色金黄,果核很大。有些不良商贩用来充猫山王来卖。因为核比较大,所以价格相对较为亲民。
四、干尧榴莲
产自越南,是马来西亚极品猫山王榴莲嫁接过去的,虽然不如猫山王,但是也比较有特点:在不同的成熟阶段有不同的口感体验。干尧核大,出肉率不稳定;保质期一般只有3天,口感香糯,味重甜重,柄长果小,核大无尾尖。
五、托曼尼榴莲
托曼尼榴莲又名玲珑榴莲,特点:个头小,圆,皮厚,籽大,无需开裂即可食用,甜苦香醇各种丰富的滋味融于一体,吃完再不想吃金枕和干尧了。因为产量有限,每年仅有少量出口,所以在市场上比较少见,个头比普通泰国金枕要小得多,但是成熟之后榴莲香味更浓郁,纤维少,特别香甜软糯,金黄色果肉尽显极品榴莲的诱惑。
各位朋友可能都知道,榴莲有很多的种类,那么甲仑榴莲的特点有什么?有独特的地方吗?大家都知道榴莲吃起来味道臭臭的,但是也有很多朋友就是喜欢这种臭臭的味道,虽然臭,但是吃起来却很香。
甲仑榴莲的特点是吃起来非常爽口,而且价格也不会很贵,味道非常的香甜,果肉也非常细腻,果肉主要是淡黄色的颜色,口感很软糯,这种榴莲臭味会比较淡一些,大家也容易接受。甲仑榴莲也算得上是骨灰级榴莲了,这是泰国最原始的榴莲之一,是没有经过嫁接的榴莲,所以产量非常低,但是味道却很好。
甲仑榴莲的特点就是口感软糯,没有太多的臭味,而且一年当中只有2、3月份才果实成熟,所以各位朋友且吃且珍惜吧,因为这种榴莲的产量很少,所以不会通过批发的渠道进入大家常见的水果超市里面,一般会在口岸有,或者是一些微商、电商里面有这种榴莲。
托曼尼榴莲和甲仑榴莲的区别如下:
1、体型不一样:
甲仑榴莲形状会近似椭圆形,托曼尼榴莲形状近似于圆形。且甲仑榴莲的个头要比托曼尼榴莲要大。
2、味道不一样:
甲仑榴莲的甜度要高于托曼尼榴莲。曼尼榴莲甜糯可口,丝滑细腻。核比甲仑榴莲小,一般包3房。
3、价格不一样:
甲仑榴莲是泰国原始的初代榴莲之一,没有嫁接,也没有批量种植,且每年只有两个月的收成时间,所以产量很低,产果的都是些果园很有历史的老榴莲树。所以价格要比托曼尼榴莲高。
榴莲的食用禁忌:
1、咽干、舌燥、喉痛等热病体质和阴虚体质者慎食。
2、糖尿病、心脏病和高胆固醇血症患者不应食用。
3、榴莲不可与酒一起食用:因为酒与榴莲皆属热燥之物,如糖尿病患者两者同吃,会导致血管阻塞,严重的会有爆血管、中风情况出现,不宜食用。
4、热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化,对身体无益,不宜食用。
5、中医认为:榴莲性质温热,若吃得太多,会令燥火上升,及出现湿毒的症状。想缓解不适,就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。
6、榴莲含有的热量及糖分较高,因此肥胖人士宜少食。
7、榴莲含有较高钾质,故肾病及心脏病人,宜少食。
8、榴莲一次不宜多吃,若闻到已熟的榴莲带有酒精味,则表示已变质不能吃。
9、老年人应特别注意,榴莲果汁黏稠,易阻塞咽喉、气管而引起窒息,故老人须少吃、慢吃。
以上内容参考:百度百科-榴莲
;?????甲仑榴莲,相信很多人都有吃过,在国内还比较少见。甲仑榴莲好吃吗有什么特点?甲仑榴莲是哪里的特产?
??????甲仑榴莲好吃吗有什么特点
??????1、甲仑是泰国比较古老的榴莲品种,果型丰满肥硕,表皮刺多如刺猬,从外观上看肉包一般分有为五瓣,轮廓分明,果肉的分布一览无余。满足榴莲控味蕾最好的果子,果实饱满,核大无尾尖,从外形就能看出明显的瓣,而每一瓣下面都是鼓鼓囊囊的榴莲肉,金黄绵软,饱满诱人。吃起来入口即融,软糯又甜滑,口感让人惊艳。
??????2、甲仑榴莲的果肉滑似奶膏,口感柔软,回味似蜜糖般绵长。因为进口量少,数量有限,所以不少人没有听过它的名字。只有最识货的资深食客,才能尝到它的美味。甲仑榴莲是憨圆的,外形如同南瓜,一瓣一瓣的,榴莲的皮厚核大,但不会影响口感。榴莲的肉占25-35%左右,3-5房肉,虽然肉数量少了,但重量却大大增加。
??????甲仑榴莲是哪里的特产
??????泰国最原始的初代榴莲非“甲伦”莫属,它未转过基因和杂交。榴莲味比金枕,干尧,越南猫山浓一倍,适合骨灰级榴莲爱好者,每年就一季哦。每年的三月份是盛产期,错过就要等下一年啦!甲伦样子憨憨的,棱角分明,跟金枕,干荛,青尼都不同,这个品种进口非常少,知名度虽然不高,但是深受资深吃货的认可。
??????泰国榴莲品种:
??????1、泰国托曼尼
??????托曼尼榴莲又名玲珑榴莲,因为产量有限,每年仅有少量出口,所以在市场上比较少见,个头比普通泰国金枕要小得多,但是成熟之后榴莲香味更浓郁,纤维少,特别香甜软糯。这种榴莲被誉为“榴莲中的爱马仕”,特点是个头小,皮厚,籽大,无需开裂即可食用,甜苦香醇各种丰富的滋味融于一体。
??????2、泰国谷夜套
??????果肉特别细腻,其甜如密,核尖小为“食家”所欢迎。谷夜套一般在五月底六月之间上市,在其它榴莲盛季过后,便以“物稀为贵”。
??????3、马来西亚猫山王
??????“猫山王”榴莲为了保证最好的品质和味道,均是遵循“瓜熟蒂落”的自然规律,让榴莲在树上自然成熟后从树上掉下来,所以称之为“树上熟”。自然熟成的榴莲比之从树上摘下来后再闷熟的榴莲在品质、口感上都要优异许多。
??????甲仑榴莲,相信很多人都有吃过,在国内还比较少见。甲仑榴莲好吃吗有什么特点?甲仑榴莲是哪里的特产?
??????甲仑榴莲好吃吗有什么特点
??????1、甲仑是泰国比较古老的榴莲品种,果型丰满肥硕,表皮刺多如刺猬,从外观上看肉包一般分有为五瓣,轮廓分明,果肉的分布一览无余。满足榴莲控味蕾最好的果子,果实饱满,核大无尾尖,从外形就能看出明显的瓣,而每一瓣下面都是鼓鼓囊囊的榴莲肉,金黄绵软,饱满诱人。吃起来入口即融,软糯又甜滑,口感让人惊艳。
??????2、甲仑榴莲的果肉滑似奶膏,口感柔软,回味似蜜糖般绵长。因为进口量少,数量有限,所以不少人没有听过它的名字。只有最识货的资深食客,才能尝到它的美味。甲仑榴莲是憨圆的,外形如同南瓜,一瓣一瓣的,榴莲的皮厚核大,但不会影响口感。榴莲的肉占25-35%左右,3-5房肉,虽然肉数量少了,但重量却大大增加。
??????甲仑榴莲是哪里的特产
??????泰国最原始的初代榴莲非“甲伦”莫属,它未转过基因和杂交。榴莲味比金枕,干尧,越南猫山浓一倍,适合骨灰级榴莲爱好者,每年就一季哦。每年的三月份是盛产期,错过就要等下一年啦!甲伦样子憨憨的,棱角分明,跟金枕,干荛,青尼都不同,这个品种进口非常少,知名度虽然不高,但是深受资深吃货的认可。
??????泰国榴莲品种:
??????1、泰国托曼尼
??????托曼尼榴莲又名玲珑榴莲,因为产量有限,每年仅有少量出口,所以在市场上比较少见,个头比普通泰国金枕要小得多,但是成熟之后榴莲香味更浓郁,纤维少,特别香甜软糯。这种榴莲被誉为“榴莲中的爱马仕”,特点是个头小,皮厚,籽大,无需开裂即可食用,甜苦香醇各种丰富的滋味融于一体。
??????2、泰国谷夜套
??????果肉特别细腻,其甜如密,核尖小为“食家”所欢迎。谷夜套一般在五月底六月之间上市,在其它榴莲盛季过后,便以“物稀为贵”。
??????3、马来西亚猫山王
??????“猫山王”榴莲为了保证最好的品质和味道,均是遵循“瓜熟蒂落”的自然规律,让榴莲在树上自然成熟后从树上掉下来,所以称之为“树上熟”。自然熟成的榴莲比之从树上摘下来后再闷熟的榴莲在品质、口感上都要优异许多。
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