榴莲吃法,榴莲吃法图解视频

榴莲作者：依菱小娘子 2022-10-21 19:12:05

本篇文章给大家聊聊榴莲吃法，以及榴莲吃法图解视频对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、榴莲怎么吃才最营养
2、榴莲怎样吃
3、榴莲吃法众多，你知道有哪些吗？
4、榴莲怎么吃
5、榴莲应该怎么吃
6、榴莲怎样吃最好榴莲的食用方法

榴莲怎么吃才最营养

榴莲正确吃法是先用刀把榴莲底部凸起部分切离，然后可以看见里面的纹路，用刀顺着纹路切一道，再把榴莲壳剥开，取出榴莲肉，食之即可。榴莲的壳煮水可以降低榴莲的热气，榴莲的摄入量最好一天控制在100-200g。榴莲全身都是宝，其果核的营养价值和药用价值很高。榴莲的种子富含蛋白质，炒熟或者煮熟后去壳食用，味道有点像北方人常吃的板栗，吃了以后能够帮助增加体力，建议想吃榴莲核的人群先把核肉分离，不要直接啃食榴莲肉以后再吐核。将榴莲核放在锅里，在水中浸泡，中火煮约20分钟后捞出，冷水冷却后小心的剥开核皮，核的质感和其它坚果相似，煮熟之后有一点粉的感觉。榴莲核可以用来煲汤，看起来硬邦邦的榴莲核蒸煮之后味道很像板栗，而且有一定的药用价值，民间有用榴莲核、榴莲籽煲汤的做法。相对于榴莲的果肉，榴莲的核质是比较温和的，晒干煮汤具有补肾健脾的作用。榴莲一般都是生吃，也有榴莲酥、榴莲糖制品等加工品，包括蛋黄酥也可能含有榴莲。体质偏热、患有感冒的人群吃榴莲有可能使病情加重，因此这类人群建议不要多食。另外皮肤病患者以及喉炎、哮喘或者气管炎的患者食用过多的榴莲可能导致病情加重。

榴莲吃法,榴莲吃法图解视频

榴莲怎样吃

榴莲一般可以通过直接吃，另外也可以加入一些奶酪用烤箱烤着吃，口感都是比较好的。

榴莲是生活当中比较常见的一种水果，而且被称之为水果之王，当中所含的营养价值是比较高的，尤其是里面的蛋白质或者是脂肪含量比较高，同时还包括一些糖分和维生素、微量元素纤维素等，能够及时补充体内所需的营养，并且能够达到促进胃肠道蠕动的作用，所以在日常生活中可以适当的吃一些榴莲。榴莲还能够达到一定的药用价值，主要能够达到活血散瘀的效果，也能够达到润肠通便和强身健体的作用。在吃的时候一定要控制好摄入量，不能够一次性摄入过多，否则会引起上火。

但是榴莲并不适合所有人吃，对于糖尿病或者是咽干舌燥的人群是不可以吃的，否则会导致出现血糖波动，对于病情的恢复也是非常不利的。

日常生活中还需要注意饮食上尽量做到多样化的饮食，不能够长时间摄入一种食物，可以多吃一些蔬菜或者是水果，也可以适当的吃一些肉类、豆制品、奶制品等，这样能够满足多种营养物质的需求。

榴莲吃法众多，你知道有哪些吗？

榴莲，一个让恨者避之不及，爱者欲罢不能的人间美味，在吃法上也是有非常多的花样，如果你还停留在榴莲开壳即食的“原始食法”的时候，不妨试试这些新花样，保证让你收获非同寻常的味蕾体验！

榴莲披萨

榴莲披萨的做法：

饼皮：高粉(130克)、盐(2克)、糖(8克)、水(50克)、酵母(2克)、植物油(5克)、奶酪(适量)、鸡蛋液(适量)、榴莲肉(适量)、海苔碎(适量)、黄油（涂烤盘）(适量)

1、将饼皮的材料混合，揉成面团，室温发酵两倍大。

2、揉出汽泡，松弛10分钟。

3、擀成圆饼状。

4、放入涂好黄油的披萨盘中，用叉子插一些小孔在饼面上。

5、放一层奶酪

6、榴莲肉，我只用了这些的一半，这些是半个榴莲，也就是说我用了整个榴莲的四分之一。

7、用保鲜袋装好去掉核的榴莲肉，捣成泥。

8、用勺子均匀涂抹在饼皮上。

9、再放一层奶酪，我没有写奶酪的量，按自己喜好来吧，但上层的量是底层的两倍。

10、最后可以撒一点海苔碎，烤箱预热200度，上下火中层10分钟即可。

榴莲排骨

榴莲排骨的做法：

材料：生榴莲一个(不要熟的)，大约4-5斤左右。排骨1到2斤，红枣50克，盐少许

1、把榴莲里的果肉取出，不要里面的籽，把果肉切成块状或者条状;

2、把排骨砍成小块，一起放到锅里，放一点盐、酒，拌一下，开火煲汤;

3、大概需要大火煮十五分钟左右，可以开小火慢慢炖了。半个小时左右汤就可以上台了。

榴莲炖鸡

榴莲炖鸡的做法：

主料：榴莲,鸡1只(约重600克)

配料：姜片10克，核桃仁50克，红枣50克，清水约用1500克，盐少许

1、鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块;核桃仁用水浸泡，去除油味;红枣洗净去核;榴莲去嫩皮，留下大块的外皮。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因为味道比较重，少放一点为好。

2、把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中，加姜片，用猛火滚起后，改用文火煲3小时，加盐，少量味精调味即成。

榴莲椰奶蛋糕

榴莲椰奶蛋糕的做法：

材料：榴莲120克、牛油120克、糖200克(我用150克、感觉正好)、盐2克、鸡蛋2个、鲜奶90克、椰奶60克(我用椰子汁)、低粉300克、泡打粉6克。

1、牛油放软后加糖、盐打发，分次加入鸡蛋拌匀;

2、加入鲜奶、椰奶拌匀(和面粉要轮流加入);

3、加入榴莲茸，筛入面粉、泡打粉搅拌1分钟，倒入纸杯模7分满，180度烤20分钟左右，或直至蛋糕表面呈金黄色。

榴莲怎么吃

常见的有榴莲炖鸡

主料：榴莲250克、鸡(土鸡，家养)500克

调料：山核桃25克、枣(干)20克、枸杞子3克、榴莲核30克、黄酒2茶匙、姜3片、水1500毫升、食盐5克

做法步骤：

1、榴莲壳里面有一层厚厚的白色瓤，可用来煲汤或水煮，清香并具有降火的功效，用刀切下来。

2、把榴莲壳中的白瓤切成小块，取出榴莲核。

3、大枣和核桃肉用清水浸泡10分钟，尤其是核桃仁，可以取出涩味。

4、鸡切块后焯水至半熟或全熟，清洗干净备用。

5、将所有食材，除枸杞子外，放入炖锅，加生姜和料酒。

6、倒入清水，隔水炖3.5-4个小时。

7、出锅10分钟前加入枸杞子，并加盐调味

榴莲应该怎么吃

榴莲应该怎么吃？榴莲是生活中很常见的一种水果，很多人都很喜欢吃的，因为榴莲是一种很有营养价值的东西，它的吃法也是有很多的，下面我为大家分享榴莲应该怎么吃？

榴莲应该怎么吃1

1、冰冻吃法

这种吃法是目前为止最简单，最方便，最实用，也是最受欢迎的吃法，同时还是夏季必备的方法，具体方法就是将榴莲的果肉剥出来，放在保鲜膜里面包好，或者放在保鲜盒里面密封好，放在冰箱的冷冻层，大概几个小时之后就可以拿出来吃了，当然吃之前可以稍微解冻一下，这样方便用勺子舀着吃，有奶油味雪糕的甜香和口感哦。但是要注意这种方法如果保鲜膜没有密封好的话，冰箱里面就会满满的榴莲味，这后果你应该知道的。冰箱其他食材估计都会受到污染。所以放进去之前要确保味道不会到处飘散。

2、创意吃法

这种方法稍微复杂一点，但是既好吃又有创意。这种方法就是将榴莲做成甜品，可以做成榴莲奶昔，既可以掩盖榴莲的臭味，还能增加牛奶香香甜甜的味道，很好吃。具体方法是将榴莲的果肉剥出后用东西将其搅拌成糊状，然后加入适量牛奶搅拌均匀，最后用保鲜膜密封后放入冰箱冷冻大概2小时取出，再搅拌一下，榴莲奶昔就成功了，味道既细腻又香甜可口。

3、滋补吃法

最后这种方法是最滋补的，也是一种很有名的菜品，那就是榴莲煲鸡，这也是最复杂的方法，具体做法简单来说，就是将新鲜鸡肉切块后与红枣、核桃仁、生姜等配料一起煮，同时放入切块的榴莲果肉，大火煮沸，然后小火慢炖3个小时左右，加入调料即可，味道鲜香美味，而且很补哦。

榴莲应该怎么吃2

榴莲怎么吃

榴莲冰淇淋

材料：榴莲、糖、牛奶、鲜奶油、蛋黄。

1、将奶奶倒入碗中，加入适量白糖。

2、然后将鸡蛋打好，蛋清与蛋黄分离，蛋黄加进牛奶中。

3、然后将牛奶、蛋黄和糖充分搅拌融合。

4、小火将其煮成蛋奶糊，期间要不断用勺子搅拌，防止粘锅。

5、将奶糊煮至能在勺子上挂住一层薄薄的蛋糊。

6、将鲜奶油用电动搅拌器打发。

7、榴莲中加入少许牛奶打成酱，然后倒入煮好后冷却的蛋糊中。

8、搅拌均匀后，加入奶油至蛋奶糊中，搅拌均匀。

9、将其加入有盖子的容器中，然后放入冰箱冷冻室，过两个小时即可。

榴莲布丁

材料：榴莲、牛奶、淡奶油、白砂糖，吉利丁片。

1、先将吉利丁片放在冰水中泡软。

2、将牛奶、淡奶油、白砂糖倒进锅中，小火加热。

3、过程中不断搅拌，直至白砂糖完全溶解。

4、将吉利丁片放在牛奶液中充分搅拌。

5、将榴莲果肉放进搅拌机，将牛年倒进搅拌机，搅拌均匀顺滑即可。

6、然后将其倒入小杯子中，盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏至凝固即可。

榴莲烧饼

材料：榴莲、面粉、水、油、糖。

1、将面粉倒入适量到水中，加入少量白砂糖，制成水油皮，调和成团。

2、然后用另外的面粉和猪油混合均匀，制成油酥。

3、将水油皮擀成大面皮，包入油酥。

4、制作馅料，在200g榴莲中加入适量生粉，调匀备用。

5、将水油皮擀成大面皮后折三折，松弛10分钟，包入油酥。

6、再擀成大面皮，折3折，取一块在手中，包入榴莲肉。

7、折成三角，封口后，放入烤盘，刷蛋液，用牙签扎孔。

8、进烤箱，200度20分钟，即可食用。

榴莲酥

材料：榴莲、牛油、面粉、鸡蛋。

1、切少许牛油片，将牛油放进微波炉加热30秒融化。

2、然后放入3勺面粉在牛油里，将其揉成油面。

3、取适量面粉加入鸡蛋和水混合，用小勺将面团混合。

4、将面团擀薄包着油面，用擀面杖擀开然后折叠。

5、将擀好的`酥面片切成小块，用擀面杖轻轻擀成圆片。

6、用小勺将榴莲肉放入擀好的酥皮里。

7、包好的榴莲酥用牙签插在一头做榴莲梗。

8、将鸡蛋黄薄薄的扫一层在榴莲酥表面上，然后用剪刀轻轻在榴莲酥表面剪几下。

9、将榴莲酥放入烤箱，200℃烤30分钟即可。

女人吃榴莲有哪些好处

促进消化

榴莲口感较好，还具有特殊香气，能增加食欲，其中的膳食纤维，能促进人体肠胃蠕动，加快消化液分泌，可对食物更快进行消化与吸收，能在一定程度上促进消化。

润肠排毒

榴莲中含有较多的膳食纤维，同时纤维素还能促进肠道蠕动，加快排便，而且膳食纤维排出体外时，还能将肠道内毒素的一起排出，有较好的润肠排毒的功效。

美容养颜

榴莲含有的女性所需的多种必须氨基酸和维生素，其中以维生素C为主，维生素C具有较强的抗氧化能力，能抵抗自由基对人体的伤害，对于抗衰老有重要的意义，因此女性常吃榴莲有延缓皮肤衰老的作用，有较好的美容养颜功效。

榴莲怎样吃最好榴莲的食用方法

1、榴莲可以是采用一般的吃法，就是把它的肉取出来直接吃，如果想要避免上火的情况出现，就可以把榴莲和山竹搭配在一起吃，能够达到去火清热作用，很多人在吃完榴莲以后都习惯再吃一些山竹，能够避免身体受到没有必要的损害，也可以把榴莲壳煎一些淡盐水来服用，能够达到降火效果。

2、还可以做榴莲干，因为榴莲的产季非常短，所以喜欢吃榴莲的人就可以制作一些榴莲干来吃，需要准备一块榴莲肉，三张飞饼皮，一些鸡蛋液，把榴莲核去除，用勺子把榴莲肉给压成泥，准备几张飞饼皮，撒一些干粉，把皮放在一起，用擀面杖擀成厚薄均匀的长方形，然后再切成大小相同的正方形小面片，用勺子取一些榴莲肉放在中间，四边打上鸡蛋液对折成三角形，把边缘捏紧，用勺子压出花纹，然后再刷上一层蛋液，用牙签在表面扎几个小孔，烤箱预热180度，烤20分钟左右到表面金黄就可以吃了。

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