今天给各位分享榴莲的种类的知识,其中也会对榴莲的种类有哪些进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、榴莲分几种?哪种好吃?2、榴莲的种类有哪些3、榴莲分类4、榴莲有几个品种5、榴莲的种类和名称。6、榴莲的...
2022-10-29 118 榴莲的种类,榴莲的种类有哪些
今天给各位分享最贵的榴莲是什么品种的知识,其中也会对榴莲里最贵的品种进行讲解,请看下面内容!
本文目录一览:
榴莲的品种有金忱、甲仑、和青尼等,尤以金忱品质最好,最为名贵。 购买榴莲时一定要先问清品种,不要用金忱的价买了甲仑或青尼。成熟后自然裂口的榴莲,时间不能太久,当嗅闻时有一股酒精味时,一定是变了质了的,千万不要购买。 未开口的榴莲,不成熟的有一股青草味,成熟的散发出榴莲固有的香气。当购买未成熟的榴莲,回家用报纸包住,点燃报纸,待燃完后再另用报纸包好,放在温暧处,一两天后能闻到香味证明已经成熟,想吃时提起来在地上轻摔,摔出裂口,从袭口处撬开即可食用。初吃者可用软物塞住鼻子,只找口中的感觉,千万不要嗅闻其味,三、四次后您再大胆地
榴莲被称为 "水果之王",其果肉呈淡黄色,具有强烈的气味。榴莲原产于东印度和马来西亚,但后来传播到菲律宾、泰国、越南和其他地方。海南也有少量的榴莲种植。
榴莲具有开胃、促进食欲、性热、能活血祛寒、缓解痛经的作用,特别适合患有痛经的女性食用,但要注意榴莲不适合与海鲜同食,会导致肠胃不适,与牛奶同食有猝死可能,与可乐同食易诱发心脏病。什么样的榴莲最有名?常见的榴莲品种有武昌王榴莲、金枕头榴莲、青色榴莲等,但最有名的还是武昌王榴莲。
金枕头榴莲金枕头榴莲是迄今为止最受欢迎的榴莲品种,因为它的果肉丰富,味道香甜。
绿色榴莲榴莲的枝叶很小。它的个头也很小,价格相对较低,而且有一个很大的内坑。
长柄榴莲榴莲的名字来自于它比其他榴莲品种更长的茎,以及它的圆形形状。
古叶集榴莲古冶套榴莲的果肉非常细腻,石头小而尖,是榴莲中最昂贵的品种。
葫芦榴莲瓜子榴莲的果实与瓜子非常相似,所以被称为 "瓜子榴莲"。
坤宝榴莲昆布榴莲外观鲜艳,香味浓郁,品尝时有轻微的苦甜味。
木桑王榴莲木桑王榴莲以橙色为主,颜色鲜艳均匀,口感非常丰富,入口即化。
龙虾榴莲龙虾榴莲果实呈圆形,肉质柔软,有香味,其中含有丰富的纤维。
卡皮尔榴莲榴莲果肉呈乳白色,甜中带蔫,重0.5-1公斤。
尖竹汶1号没有榴莲的浓郁气味,而是有香蕉的香味。1号有一种香蕉的香味。
最后,我们通过以上关于榴莲品种排名前十的榴莲品种介绍的内容后,相信大家对榴莲品种排名前十的榴莲品种介绍会有一定的了解,也希望能对大家有所帮助。
黑刺榴莲最好吃最贵。
黑刺榴莲是最名贵的榴莲品种之一,众所周知榴莲被称为水果之王,而黑刺榴莲则堪称为水果王中王。黑刺榴莲因外壳上刺状突起的顶端呈黑色而得名,其甜度及口感极佳,但在马来西亚及全球范围内产量极低。即便是在原产地马来西亚,也很难品尝到,因为稀少且昂贵,常常被当作馈赠贵宾或至亲的重要佳礼。
黑刺榴莲贵的原因:
1、黑刺榴莲的甜度及口感极佳,但是在马来西亚及全球范围内却产量极低,因此也非常名贵,有着树上黄金的美称,即使是在原产地马来西亚,也非常难品尝到。
2、当地的果农们为了保证品质和味道,从不进行人为干预,让黑刺榴莲天然成熟后自动脱蒂落地,自然条件下只能存放两三天,过时即会爆口,所以农户们在采摘和运输黑刺榴莲的时候,都会格外的小心。
3、黑刺榴莲的产区主要是集中在马来西亚的北部,种植条件非常苛刻,大概只有150英亩,年产量仅仅只有200吨左右。
4、黑刺榴莲的果肉呈奶油状,为球形,略微发黏,几乎不含纤维,细嫩果肉入口即化,层次分明,色泽鲜黄亮丽,带一点橙色。跟我们平日吃到的榴梿相比,它的味道是香甜而又无穷回甘的。
种中文名:榴莲
种拉丁名:DuriozibethinusMurr.
科中文名:木棉科
科拉丁名:Bombacaceae
属中文名:榴莲属
属拉丁名:Durio
国内分布:广东海南栽培
国外分布:原产印度尼西亚
【药名】:榴莲
【拼音】:LIULIAN
【来源】:为木棉科植物榴莲的全草。
【功效】:滋阴强壮、疏风清热、利胆退黄、杀虫止痒。
【主治】:可用于精血亏虚须发早白、衰老等症。可用于风热等症。可用治黄疸。可用治疥癣、皮肤瘙痒等症。
【性味归经】:辛、甘,寒。入肝、肾、肺三经。
【用法用量】:内服:6一9克,煎服。外用:煎水洗或入浴。
【别名】:流莲(台湾)
【动植物资源分布】:原产马来亚、台湾、广东、云南有少量引进栽培。
【拉丁名】:原植物榴莲DurioZibethinusmurr
【考证】:始载于《新华本草纲要》。
【中药化学成分】:果实香味成分有硫化氢、乙基氢化二硫化物(ethylhydrodisulfide)、几种二烷基多硫化物(di-alkylpolysulfido)、乙酸乙酯、1,1一二乙氧基乙烷(1,1一diethoxyethane)和乙基一2一甲基丁酮酸酯(ethyl一2一methylbutanonate)。果实(包括果皮、果肉和种子)的脂肪酸成分有:棕榈酸、花生酸(arachidicacid)、棕榈炔酸。
榴莲在泰国最负有盛名,被誉为“水果之王”。它气味浓烈、爱之者赞其香,厌之者怨其臭,因而,旅馆、火车、飞机和公共场所是不准带进的。泰国人特别喜爱榴莲,常常被它的特异香味所吸引,泰国流行“典纱笼,买榴莲,榴莲红,衣箱空”以及“当了老婆吃榴莲”谚语,说明泰国人喜爱榴莲的程度。中国文学家郁达夫在《南洋游记》中写道“榴莲有如臭乳酪与洋葱混合的臭气,又有类似松节油的香味,真是又臭又香又好吃”但是从未吃过榴莲的人只要首次大胆尝试第一口后,甜美沁心的食味却会教你越吃越想吃。许多观光客在尝到过榴莲的美味后,都会回味无穷,甚至上瘾,因此现在每年泰国榴莲销到世界各地,特别是香港、台湾、日本和欧美等国或地区,现在也开始销往中国。
榴莲为卵圆球形,一般重约二公斤,外面是木质状硬壳,内分数房,每房有三、四粒如蛋黄大小的种子,共有十至十五枚,种子外面裹一层软膏就是果肉,为乳黄色。味道甜而喷香。品种名贵的榴莲,每个价值达三、四百铢,一般品种也需一百铢左右。从表皮可认识榴莲的优劣,凡锥形刺粗大而疏者,一般都发育良好,果粒多,果肉厚而细腻;如刺尖细而密,则果粒,果肉薄而肉质粗。榴莲的营养价值很高,除含有很高的糖份外,含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有多种维生素,脂肪,钙,铁和磷等。榴莲属热性水果,因而吃过榴莲后九个小时内禁忌喝酒。榴莲全身都是宝,果核可煮和烤着吃,味道象煮得半熟的甜薯,煮榴莲的水能治疗皮肤敏感性的疮痒。榴莲壳与其他化学物可合成肥皂,还能用作皮肤病药材。榴莲是木柿科植物,为热带最高大的果树,树干高达二十五米至四十米。一棵树每年可产八十个榴莲。榴莲从树上摘下来后,十天就可成熟。泰国榴莲有二百个品种,目前普遍种植的有六十至八十种。其中最著名的有三种:轻型种有伊銮、胶伦通、春富诗、金枕和差尼、四、五年后结果;中型种有长柄和谷,六至八年结果;重型种有甘邦和伊纳,八年结果。它们每年结实一次,成熟时间先后相差一、二个月。
其中为人们比较熟悉的有(1)“金枕头”,(蒙通),是目前最受欢迎的一种,肉多且甜,果肉呈金黄色,经常其中有一瓣比较大,称为“主肉”,因为气味不太浓,很适合初尝者“入门”吃这种又臭又香的水果。现在金枕头一年四季都可吃到,可是随季节价格不一,旺季时价格最便宜,也是最好吃的时候;(2)“差尼”,以其中叶子小个头小,肉多,核小的较受欢迎,价格上比金枕头要便宜,果肉以深黄色为佳;(3)长柄:因为此种榴莲的果柄比其他品种要长而得名,此品种柄长且圆,整颗榴莲也以圆形为主,果肉、果核也呈圆状,皮青绿色,刺多而密,果核大,果肉少但细腻而味浓;(4)谷夜套:肉特别细腻,其甜如密,核尖小为“食家”所欢迎,为价最高的一种榴莲。泰国榴莲的产地广阔,从中部暖武里府至动部罗勇府,巴真武里府的榴莲曾获得冠军。泰国南部榴莲叫中部和东部的逊色,核大肉小,但因成熟较迟,在其它榴莲盛季过后,便以“物稀为贵”。
选购榴莲也是一种学问。一个榴莲是否可口,除关系到品种、产地、气候、施肥及摘采时间外,适时剖开取食也极为重要。因为尚未成熟即剖食,榴莲肉硬而淡,味同嚼蜡,便不会好吃。所以购买时,不妨多请教小贩,他们会用小竹条轻敲榴莲,听其声音,以辨别成熟程度,同时以嗅闻的方法决定是否可以剖开,或者可在水果摊或超市挑选已剖开去皮,只卖肉的,这样可用肉眼和手指按压看出和感觉出是否已熟,同时一个人一次要一个榴莲,也吃不下,一次买其中一部分吃也是一个好办法。
关于泰国榴莲的起源有两种说法,一种是它原产在马来西亚,大城王朝时代传入泰国。马来语称榴莲为“徒良”,泰语至今也是这样叫法,中文译为“榴莲”。另一种说法是它从缅甸的他怀,玛立和达瑙诗等地引进来的。对此也有两种传说,其一是公元一七八七年暹罗军进攻缅甸时,意图夺取他怀,但无法攻克。在围城期间。由于运输困难,军中粮草缺乏,将官只好命令士兵四处寻找野果充饥,士兵在林中找到一种硕大而有刺的果实榴莲。当他们设法剖开尝试之后,出乎意料的香甜可口。后来回师曼谷时,官兵中不少人把榴莲果核随身带回,在自己房屋周围种植。据说,以前在曼谷地区,曾到过缅甸的官兵后代庭院中,多生长有一百年至一百五十年的榴莲树,由于一八七一和一九四二年先后发生两次大水灾,这些榴莲树死亡殆尽。其二是说由往返与泰缅之间的商船传入泰国南部,后来从素叻他尼府传到曼谷等地。
≮功效≯
榴莲含有丰富的蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,是良好的果品类营养来源。
榴莲有特殊的气味,不同的人感受不同,有的人认为其臭如猫屎,有的人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效,其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。
榴莲在泰国最负有盛名,被誉为“水果之王”。是泰国人
1、最贵的榴莲是猫山王,榴莲的味道闻起来非常得重,但是吃起来是非常香的,而且榴莲在水果之中的价值是比较高的,也是很好吃的。
2、猫山王榴莲个体较小,通常在2.5kg左右。果皮多为绿色。在果实底部会有一个明显的“五角星”标记,这是猫山王榴莲所独有的,当然有的极品猫山王可能呈现出“六角星”或者没有这个图形
3、猫山王榴莲果肉,色泽金黄而明亮。口感细腻、纤维少、微苦,味觉层次过度自然。
4、猫山王榴莲果核相对较小,通常为成人拇指大小。对于果核有一个非常贴切的形容,叫做“吮指”。
5、猫山王榴莲的生产旺季一般在6-8月份以及11-1月份,猫山王榴莲是需要生长在终年高温的气候中才可以生长的果实,而且要遵循瓜熟蒂落的原则,在国内很难吃到新鲜的猫山王榴莲,多是冷冻后的猫山王榴莲果肉。
6、在马来西亚,猫山王榴莲在成熟后就会掉落下来,并且在未来的72小时内会逐渐爆口。所以,猫山王榴莲的最佳食用时间是掉落后的72小时内。而且,猫山王榴莲有苦的和甜的,味道微苦的猫山王榴莲品质更高。
最贵的榴莲是什么品种的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于榴莲里最贵的品种、最贵的榴莲是什么品种的信息别忘了在江南平台app 进行查找喔。
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