榴莲干,榴莲干过期了两个月还能吃吗

榴莲作者：侯巧荣 2022-10-21 04:30:05

本篇文章给大家聊聊榴莲干，以及榴莲干过期了两个月还能吃吗对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、榴莲干和榴莲营养一样吗？
2、榴莲干与鲜榴莲比营养差多少
3、一斤榴莲干，需要多少斤榴莲肉制成？
4、一斤榴莲干等于多少果肉
5、100克榴莲干要多少新鲜榴莲
6、榴莲干可以放多久

榴莲干和榴莲营养一样吗？

榴莲干是榴莲失去了水分，营养成分和榴莲是差不多的。

营养价值

高蛋白质，高碳水化合物，富含维生素和微量元素，适合于发育期青少年，病后体虚及怀孕妇女食用，更是素食极品。

1、高维生素C，增强人体免疫力。

2、微量元素锌和硒使你思维更敏捷，记忆力更强。

3、膳食纤维促进肠道蠕动，帮助消化。

榴莲的功效

1、滋阴壮阳

榴莲的营养价值很高，它含有很高的糖分，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。身体虚弱的朋友可以食用榴莲，榴莲可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。

2、增强免疫力

榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明，谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体，参与其合成代谢，能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。

榴莲果对人体有强壮补益作用的原因，除含有较丰富的有益元素锌等以外，还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。

3、治疗痛经

榴莲的营养价值很多，它还可以缓解痛经哦！因为榴莲是热性水果，因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用，特别适合体寒痛经怕冷的mm吃。同时，榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况，促进体温上升，对寒性体质的朋友非常有帮助。

以上内容参考百度百科——榴莲干、人民网——“水果之王”榴莲有7大营养价值什么人不宜吃？

榴莲干,榴莲干过期了两个月还能吃吗

榴莲干与鲜榴莲比营养差多少

榴莲干与鲜榴莲相比的话一样差距还是比较大的，基本上可以差到一半。

水果，是指多汁且主要味觉为甜味和酸味，可食用的植物果实。水果不但含有丰富的营养，而且能够促进消化。

分类

蔷薇科

梨果：苹果、沙果、海棠、野樱莓、枇杷、欧楂、山楂、梨（香梨、雪梨等）、温柏、蔷薇果、花楸等

核果：杏、樱桃、桃（水蜜桃、油桃、蟠桃等）、李子、梅子（青梅）、西梅、白玉樱桃等

聚合核果：黑莓、覆盆子、云莓、罗甘莓、白里叶莓等

瘦果：草莓、菠萝莓等

芸香科

柑果：橘子、砂糖桔、橙子、柠檬、青柠、柚子、金桔、葡萄柚、香橼、佛手、指橙、黄皮果等

葫芦科

瓠果：西瓜、哈密瓜、香瓜、白兰瓜、刺角瓜、金铃子（癞葡萄）等

芭蕉科

香蕉、大蕉、南洋红香蕉等

鼠李科

核果：枣等

葡萄科

浆果：葡萄、提子、醋栗、黑醋栗、红醋栗等

杜鹃花科

浆果：蓝莓、蔓越莓、越橘、乌饭果等

漆树科

核果：芒果

猕猴桃科

猕猴桃（奇异果）、黄心猕猴桃、软枣猕猴桃（奇异莓）、红心猕猴桃等

凤梨科

菠萝（凤梨）

杨梅科

核果：杨梅等

柿科

柿子、黑枣（君迁子）、黑柿等

番木瓜科

瓠果：番木瓜等

桑科

桑葚（桑椹）、无花果、菠萝蜜、构树果实、牛奶果等

仙人掌科

浆果：火龙果、黄龙果、红心火龙果、仙人掌果等

无患子科

核果：荔枝、龙眼（桂圆）、红毛丹等

木棉科

蒴果：榴莲、猴面包果（猴面包树的果实）等

酢浆草科

浆果：阳桃、三敛果等

千屈菜科

石榴等

棕榈科

核果：椰子、槟榔、海枣（椰枣）、蛇皮果等

浆果：阿萨伊浆果等

藤黄科

山竹等

一斤榴莲干，需要多少斤榴莲肉制成？

冻干榴莲干是目前人们比较喜爱的一种零食之一。冻干榴莲是通过食品冻干机将新鲜榴莲肉低温冻结，然后适当真空度和温度下脱水干燥而成。

1斤榴莲干需要多少鲜榴莲？一斤新鲜榴莲能做多少冻干的？在这里小编统一整理下。

首先，新鲜榴莲肉含水率是64.5%，冻干技术可以去除95%左右的含水量，因此，冻干榴莲干重量=总重量-冻干除去的含水量。

经过计算500g-500g x 64.5% x 95%=500-306.375=193.625g

所以，一斤新鲜榴莲肉能做出193克左右冻干榴莲干；1斤榴莲干需要2.6斤左右鲜榴莲肉。

一斤榴莲干等于多少果肉

一斤榴莲干等于3斤果肉。

榴莲干的味道是特别好的，它是用种用榴莲做成来的一种果干，大约三斤榴莲左右就可以做出一斤的榴莲干了，因为榴莲干是属于正干，然后冻出来的一种果肉，所以它的价格要比新鲜的榴莲价格贵很多的。

1、榴莲果实大小如足球，果皮坚实，密生三角形硬刺，果肉是由假种皮的肉包皮组成，肉色黄至白皆有，粘性多汁，酥软味甜，吃起来有冰淇淋的口感，但因味道浓重异于其它水果，对榴莲果肉的接受程度因人而异。

2、榴莲果实可以成长至30厘米长，直径15厘米。榴莲的形状多是长椭圆形或圆形，颜色为绿色带棕色，果肉呈浅黄色。榴梿在东南亚被誉为水果之王，榴梿与众不同的地方是它独特的气味以及外壳上的刺。

3、榴莲营养丰富，100克榴莲中含有热量147（千）卡路里、蛋白质1.47克、脂肪5.33克、糖类27.09克、维生素B20.13毫克、维生素C19.7毫克，还有许多微量元素，包括钾。

4、爱吃榴莲的人赞美它滑似奶膏，齿颊留香。垂涎欲滴，爱之如命；不爱吃榴莲的人，只闻其令人不愉快的烂洋葱味，就远远避之。

100克榴莲干要多少新鲜榴莲

100克榴莲干大约要258克新鲜榴莲

新鲜榴莲肉含水率是64.5%,一般榴莲干要去除95%左右的含水量，这样的话可以得出100克榴莲干大约要258克新鲜榴莲。

榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多，其中以泰国最多。中国广东_海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。

榴莲干可以放多久

18个月左右。如果袋装榴莲干一旦开封，建议尽快食用，因为氧化了的榴莲干不仅会影响本身的口感，更会加快榴莲干腐坏的速度，因此，建议一袋榴莲干开封后最好在一星期内食用，这样才能保证吃到最可口的榴莲干。

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