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2022-10-29 118 榴莲的种类,榴莲的种类有哪些
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榴莲(学名:Durio zibethinus Murr ),是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木。
榴莲是热带著名水果之一,原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多, 其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名,被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香,厌之者怨其臭。
有个附会传说,中国古代明朝的时期,航海舰队到达今东南亚,品尝当地特产果实时,郑和对这种水果大为赞赏,然而果实只能一年一熟,故命名留恋,后人取其谐音,称作榴莲。
榴莲的价值:
榴莲性热,可以活血散寒,缓解痛经,特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉的症状,可以促使体温上升,是寒性体质者的理想补品。榴莲营养价值极高,经常食用可以强身健体,健脾补气,补肾壮阳,暖和身体。
榴莲果肉中含有大量的糖分,热量高,含有蛋白质约2.7%,脂肪约4.1%,碳水化合物9.7%,同时含有丰富的维生素类物质,如维生素A,维生素B,维生素C,和丰富的矿物质元素,其中钾、钙含量最高,榴莲中氨基酸种类也很齐全,有谷氨酸、天冬氨酸等。
以上内容参考:百度百科—榴莲
核心功效
活血散寒,美容养颜,促进消化,增强免疫,消炎,预防高血压
榴莲的简介
榴莲含有蛋白质、糖类、多种维生素、膳食纤维、脂肪、叶酸、氨基酸和矿物质等多种营养成分,榴莲含有人体必需的矿质元素,其中钾和钙的含量特别高。榴莲所含氨基酸的种类齐全,含量丰富,除色氨酸外,还含有7种人体必需氨基酸,其中谷氨酸含量特别高。
功效作用
1.活血散寒。榴莲性热味甜,经常食用有理气化痰、活血散寒、开胃、疏肝等功效。
2.美容养颜。榴莲中的维生素A能够让皮肤保持柔软细嫩,防止皱纹发生,而维生素B则参与氧化还原反应,能够消除皮肤细纹和斑点,维生素C能够美白淡斑,从而让肌肤保持洁白细腻有弹性。
3.促进消化。榴莲中含有丰富的膳食纤维,能促进肠胃蠕动,帮助食物消化。
4.消炎抗水肿。榴莲汁液及果皮中含有的蛋白水解酶能够促进体内纤维蛋白水解并溶解血液凝块,可以帮助改善血液循环,从而消除炎症和水肿。
5.增强免疫力。榴莲中富含的天冬氨酸以及谷氨酸能够参与物质的合成和代谢,提高机体免疫力,调节体内酸碱平衡,提高机体的应激能力。
6.预防高血压。榴莲富含多种微量元素,其中钾的含量尤其丰富,它能够调节体内细胞渗透压和体液酸碱平衡,对因为钠摄入过量导致的高血压有降血压作用。
适宜人群
痛经女性,产后妇女,病后患者,体质虚寒者。
禁忌人群
热性体质者,糖尿病患者,喉痛咳嗽者。
榴莲成熟的果肉为淡黄,黏性多汁,酥软味甜,吃起来具有陈乳酪和洋葱味,初尝有异味,续食清凉甜蜜。营养丰富,具有滋补身体、缓解痛经等功效。
1、滋补身体:榴莲果肉中富含淀粉、蛋白质、维生素、叶酸、氨基酸、脂肪及钙、铁、磷、钾等微量元素。食之可以补充身体所需的能量和营养,缓解体虚,增强机体抵抗力。
2、缓解痛经:榴莲性热,具有活血散寒的作用,可以改善血液循环,促进体温上升,适合体寒痛经的女性和胃腹寒凉的人食用。
3、美容养颜:榴莲中富含多种维生素,其中维生素A能够维持上皮细胞健康,可以让皮肤保持柔软细嫩,延缓皱纹发生。而维生素B则参与氧化还原反应,能够减轻皮肤细纹和斑点,维生素C的作用是美白淡斑,从而让肌肤保持洁白细腻有弹性。
4、促进消化:榴莲气味特殊,而这种气味却具有开胃、促进食欲的功效。此外,榴莲中的膳食纤维能够促进肠胃蠕动,帮助消化。
5、缓解便秘:榴莲含有丰富的膳食纤维,这种成分能够刺激肠胃蠕动,吸附肠道中的有害物及代谢物并排出体外,有效缩短排便时间,防止便秘的发生。吃榴莲的禁忌有不宜饮酒、不宜同时进食奶制食品、特殊人群禁食等。
1、不宜饮酒:榴莲属于一种热带水果,当中含有较丰富的矿物质维生素以及氨基酸等营养物质,但同时也含有乙基氢化二硫化物、硫化氢等含硫物质,食用之后可能会抑制肝脏当中的乙醛脱氢酶活性,如果此时饮酒,则会导致酒精的代谢速度明显减慢,从而会发生醉酒。
2、不宜同时进食奶制食品:榴莲当中含有组胺,食用之后可能会增加血管的通透性,如果是对蛋白质过敏的人群,此时食用奶制食品可能会导致过敏反应加重,从而会出现皮肤瘙痒、皮肤红肿等症状。
3、特殊人群禁食:榴莲当中的糖分以及热量比较高,对于肥胖、高脂血症、糖尿病的患者禁忌食用,因为此类人群食用之后可能会加重身体的不适症状,容易引起病情加重。
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