榴莲壳怎么处理,榴莲壳怎么处理能熬汤视频

榴莲作者：香风梓舒 2022-10-19 14:06:02

本篇文章给大家聊聊榴莲壳怎么处理，以及榴莲壳怎么处理能熬汤视频对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、榴莲如何去壳_榴莲去壳好方法
2、榴莲壳怎么处理榴莲壳处理方法介绍
3、榴莲壳怎么剥皮

榴莲如何去壳_榴莲去壳好方法

榴莲是水果之王，营养价值在水果中位居前列。我们通常买的是现成的榴莲肉，自己起榴莲壳怎么做好呢?榴莲的相关知识由我来为大家介绍!

榴莲去壳好方法

先用刀把榴莲底部的凸起部位切离，就可以看见里面的纹路了，然后用刀顺着纹路切一道，再用手掰开，取出榴莲肉瓣食之即可。

榴莲有水果之王的美誉，营养丰富，除含糖分外，还含有蛋白质、脂肪、维生素及钙、磷、铁等微量元素，能滋补身体，润滑肌肤。但中医认为其性热而滞，不可一次吃得太多，不然容易导致身体燥热，其丰富的营养还会因肠胃无法完全吸收而引起“ 上火 ”。

榴莲的吃法

1、生吃

榴莲最简单的吃法，就是生吃了。把榴莲肉“解构”出来，大块朵颐的感觉真不错!

2、榴莲奶昔

榴莲奶昔是处理吃剩的榴莲的一个很不错的方式。把榴莲果肉搅拌至溶烂状，加入等量的牛奶搅拌，然后放进冰箱冷冻室，大概冷冻2小时之后再搅拌一下。这样的二次搅拌可以让奶昔变得更加细腻。

3、榴莲酥

油酥面50克，榴莲肉20克，鲜奶10克。把面粉、猪油和成油心，面粉内放入水、糖，和匀，搓至成水皮;把水皮包住油心，捏紧收口包好、压角擀开、卷成筒状，再压扁卷起，擀成圆形包起榴莲肉，捏成雀笼形，用剪刀把表面剪出尖形，放入160℃的油锅中炸至金黄色即可。

4、榴莲椰奶蛋糕

榴莲120克、牛油120克、糖200克(我用150克、感觉正好)、盐2克、鸡蛋2个、鲜奶90克、椰奶60克(我用椰子汁)、低粉300克、泡打粉6克。牛油放软后加糖、盐打发，分次加入鸡蛋拌匀;加入鲜奶、椰奶拌匀(和面粉要轮流加入);加入榴莲茸，筛入面粉、泡打粉搅拌1分钟，倒入纸杯模7分满，180度烤20分钟左右，或直至蛋糕表面呈金黄色。

5、榴莲鸡汤

榴莲煲鸡是广东的一款名菜。把鸡洗干净并切成大块，核桃仁和红枣洗干净，榴莲肉去果壳，放在一起煲，可以加入少量的姜片。大火煮沸后换文火煲炖三小时，加入盐后即可食用。

6、榴莲壳煲排骨

上排一斤，榴莲壳半个，盐少许。排骨沸水氽一下，用刀将榴莲壳上的白瓤割下来，切成小块。将排骨和榴莲瓤一起放进高压锅里。大火，上气后十分钟就可以，出锅时加点盐即可。汤汁为奶白色，有些淡淡的榴莲味道。

7、榴莲芯煲鲫鱼汤

榴莲芯4-5片(约300克)、鲫鱼1条(约400克)、生姜3片。鲫鱼慢火煎至两边微黄，将煎好的鲫鱼与榴莲芯、生姜一起放进瓦煲内，加入清水2000毫升(约8碗)，大火煲开后改为文火煲2小时，调入适量的食盐和少许生油即可。

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榴莲壳怎么处理榴莲壳处理方法介绍

1、榴莲壳可以做菜吃。

2、做法：准备一只鸡，去掉爪子和屁股后洗净切块，鸡块煮十分钟捞出。取下榴莲沿壳白色嫩肉，锅底放入姜片、取下的白色嫩肉，加入红枣、枸杞，最后放入鸡肉，加水，盖上盖子煮沸后改小火慢慢煲。煲一到两小时即可出锅食用。

榴莲壳怎么剥皮

用刀把榴莲底部的凸起部位切离，就可以看见里面的纹路了，然后用刀顺着纹路切一道，再用手掰开，取出榴莲肉瓣食之即可。

剥榴莲的时候最好不要把所有的果肉都剥出来，可以留一些果壳。吃不完的榴莲肉可以用报纸连果壳一起包住，放在室内阴凉处或者冰箱冷藏室内。

这样的保存一般能保鲜三天左右。到吃的时候如果闻到酸味或者酒味，就证明已经变质，不应该继续食用了。

扩展资料：

榴莲壳里面的白色部分，可用来煲汤或水煮，很香也很补，具有极强的降火功效。用榴莲壳加瘦肉或者是鸡肉一起煲汤，味道十分新鲜可口，而且很清热，除了能降火之外，还能起到补血益气、滋润养阴的作用。

1、榴莲吃多了虽上火，但榴莲壳却是败火良品，用来煲汤食用具有清热降火，滋润养阴、补血益气功效。

2、榴莲壳是治疗皮肤病的良好药材，用榴莲壳煮的水来洗澡，不仅可以美肤养颜，而且还能治疗皮肤瘙痒。

3、榴莲壳和其他化学物一起，还能用来合成肥皂使用。

参考资料来源：人民网-榴莲飘香?如何选购和剥榴莲

参考资料来源：人民网-榴莲全身都是宝?榴莲壳是降火良方

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