熟榴莲,熟榴莲肉怎么保存

榴莲作者：混元安容 2022-10-17 19:54:02

本篇文章给大家聊聊熟榴莲，以及熟榴莲肉怎么保存对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、榴莲怎么熟榴莲怎样才算熟
2、怎么挑选熟的榴莲选购熟榴莲的技巧
3、熟了的榴莲有什么特征？挑选榴莲的小窍门有哪些？
4、熟榴莲的保存方法熟榴莲的保存方法是什么

榴莲怎么熟榴莲怎样才算熟

1、榴莲熟没熟可以从外壳的颜色来进行判断，一般如果其外壳呈现金黄色的话，则多表示已经成熟，如果外壳颜色比较青涩，则表示成熟度不够；若是颜色过深，多代表已经熟过了，保存时间会比较短。

2、判断榴莲十分成熟还可以捏一捏外壳的软硬，如果果皮较软，富有弹性，且榴莲上的尖刺捏起来能往里靠的话，这样的榴莲一般已经成熟了；如果榴莲果皮很厚，按不动，而且尖刺比较坚硬，没有弹性，这样的榴莲多表示成熟度还不够。

3、判断榴莲熟没熟还可以闻一下榴莲的气味，熟透了的榴莲闻起来气味十分浓烈，相隔十几米都可以闻到，而没有熟的榴莲则闻起来气味会比较淡；但是如果榴莲闻起来有酒味的话，则表示熟过头了，这样的榴莲也不好吃，不建议挑选。

4、成熟的榴莲会自然裂开，如果榴莲的外壳有明显的裂口，则表示这样的榴莲已经完全成熟，建议选择那种马上要裂开的榴莲，如果榴莲裂口比较大的话，可能表示过于成熟，里面的果肉可能已经坏掉了。

5、用双手端好榴莲，然后晃一晃，如果可以听到明显的响动的话，则表示榴莲已经成熟了，因为这种声音是脱离的榴莲果肉撞击榴莲壳发生的；如果榴莲晃起来没有明显的响动的话，则表示成熟度还不够。

熟榴莲,熟榴莲肉怎么保存

怎么挑选熟的榴莲选购熟榴莲的技巧

1、成熟的榴莲外观看起来是已经偏黄了，买榴莲先要选择那种果皮已经变黄了的。

2、选择熟了的榴莲可以拿在手里闻一闻看看有无浓香的味道溢出来，如果有的话，就表示已经成熟了。

3、直接拿两根手指捏住榴莲外皮上相邻的两根尖刺，用一点点的力道就能够把它们向内捏拢的话，说明榴莲熟了。

4、选购榴莲的时候，看榴莲是否已经有了裂纹，如果有那种细细的裂纹，说明这个榴莲的成熟度刚刚好。

熟了的榴莲有什么特征？挑选榴莲的小窍门有哪些？

选榴莲首先看它的外型，越青表明越生，选榴莲外观设计要圆的，每一个包鼓凸起多是比较好的，表明里边果实也是许多包的。小棍子敲击下榴莲，快熟了的榴莲，榴莲包囊的果实会出现松脱，敲击时响声有点儿咘咘的声响。用拇指向下按榴莲的皮，有延展性就表明薄皮，皮薄是按没动。手指头按捏榴莲刺，捏得二根刺往内挤一下，触感有延展性，两株刺能往里靠得话，那榴莲也就类似是煮熟的。

听声音，把榴莲轻晃两下，有声音意味着榴莲完善可以吃完。看色调，选择颜色偏暗的，不必挑翠绿色的，淡黄色的通常较为熟；暗沉的乃至偏褐尽管不好看，可是却特甜。

看尺寸，榴莲块头大的水份足，够甜。挑表面像狼牙棒的，有一股股丘陵地形状突起来的，小山丘越多肉植物越多。里边的肉也越大，一般一个完善的榴莲3-5斤重。看净重，一样的大小的榴莲轻的榴莲核小，重的榴莲核大，轻的榴莲立刻就可以吃完，重的榴莲很有可能仅有七、八分熟。闻气味，好的榴莲气味浓郁，可以在裂开处用鼻部闻，气味非常大，且浓郁的榴莲肯定是好榴莲。

榴莲属于新鲜的热带水果，营养成分比较丰富，也易上火，令人长胖。因此减肥瘦身的人最好是别吃，夜里9点之后也尽量不要吃榴莲。开榴莲的方式：用菜尖刀部朝榴莲的尖长开缝隙的位置轻轻地一瓣便可剥掉，一次不必全取下，吃几个就开是多少，一芽一芽地开，放到外边不容易坏，可是最好用保鲜袋包好。

眼见榴莲尖长，如果有细缝隙的最好是，这也是榴莲熟透的标示。假如榴莲是生的，便是用水果刀也砍没动。眼见榴莲尖长，如果有细缝隙的最好是，这也是榴莲熟透的标示。假如榴莲是生的，便是用水果刀也砍没动。

熟榴莲的保存方法熟榴莲的保存方法是什么

1、最原汁原味。剥榴莲的时候最好不要把所有的果肉都剥出来，可以留一些果壳。吃不完的榴莲肉可以用报纸连果壳一起包住，放在室内阴凉处或者冰箱冷藏室内。这样的保存一般能保鲜三天左右。到吃的时候如果闻到酸味或者酒味，就证明已经变质，不应该继续食用了。

2、最美味。冷冻榴莲是最常见也最受欢迎的榴莲保存方式。将果肉剥出，放在密封的保鲜盒或者用保鲜袋装好，放入冰箱的冷冻层。等到要吃的时候稍微解冻，用勺子勺着吃，会有雪糕的口感和风味。

3、最创意。榴莲奶昔是处理吃剩的榴莲的一个很不错的方式。把榴莲果肉搅拌至溶烂状，加入等量的牛奶搅拌，然后放进冰箱冷冻室，大概冷冻2小时之后再搅拌一下。这样的二次搅拌可以让奶昔变得更加细腻。

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