今天给各位分享榴莲的种类的知识，其中也会对榴莲的种类有哪些进行讲解，请看下面内容！本文目录一览：1、榴莲分几种？哪种好吃？2、榴莲的种类有哪些3、榴莲分类4、榴莲有几个品种5、榴莲的种类和名称。6、榴莲的...
2022-10-29 118 榴莲的种类,榴莲的种类有哪些
雪糕榴莲,雪糕榴莲和淡奶油比例
榴莲
作者：栋艳玲
2022-10-17 18:12:02
本篇文章给大家聊聊雪糕榴莲，以及雪糕榴莲和淡奶油比例对应的知识，希望对各位有所帮助。
本文目录一览：
榴莲冰淇淋怎么做
榴莲冰淇淋的做法步骤如下：
1、主料：榴莲150克、淡奶油250毫升、牛奶250毫升、蛋黄3个2人份、白糖100克、朗姆酒5毫升、淀粉5克、盐少许；
2、将鸡蛋黄和蛋清分离，蛋黄、牛奶、白糖放入锅中，筛入干淀粉混合均匀，用小火加热，边加热边不停的搅拌，将蛋奶煮成浓稠的糊状即可，离火后晾凉。
3、榴莲果肉用勺子按压成蓉，长条的果肉纤维可以取出（或者用搅拌机搅打成泥），将果肉和朗姆酒加入到蛋黄糊中搅拌均匀。
4、淡奶油用电动打蛋器稍稍打发至7分发泡的状态，将打发好的淡奶油和冷却后的榴莲蛋奶糊混合搅拌均匀，放入保鲜盒，入冰箱冷冻6小时以上，中间每隔1个小时取出来用电动打蛋器或手动打蛋器搅拌一下，共重复搅拌3至4次效果最好，食用前放置冷藏室回温5分钟口感更好。
榴莲雪糕的做法步骤图，榴莲雪糕怎么做好吃
用料 榴莲肉 200克 牛奶 20克 蛋黄 2个 奶油 230克 白砂糖 30克
步骤 1 把榴莲肉过筛出来200克
步骤 2 蛋黄2个加入牛奶和白砂糖
步骤 3锅里水煮开用最小火，手持打蛋器不断搅拌，搅拌到浓稠状态，注意要一直搅拌不要让它结块这一步很重要
步骤 4 把浓稠状态的蛋黄糊过筛
步骤 5 大盘里放2个冰袋（奶油不容易打坏，这是我个人做法
步骤 6 小盘装淡奶油放冰袋上打发，打发到看到明显的花纹（即8分发）
步骤 7最后把淡奶油与蛋黄糊分2-3次混合均匀，再放入榴莲肉混合均匀，分开装入容器里盖好保鲜膜，冷冻4小时后就可以吃了
好吃的榴莲雪糕怎么做
榴莲雪糕的做法
1.鸡蛋黄加50克白糖拌匀，倒入30克牛奶搅匀
2.小火慢慢加热，边加热边搅拌防止糊锅，直到蛋黄糊变得浓稠，也可以隔水加热搅拌
3.取榴莲肉600克备用，将榴莲肉放入搅拌机加入100克椰汁打成蓉
4.打好的榴莲放入碗中倒入蛋黄糊
5.将蛋黄糊与榴莲蓉搅拌均匀
6.将250克淡奶油打发到勉强能流动的状态，倒入蛋黄榴莲糊中彻底拌均匀
7.拌好后倒入容器中放冰箱冷冻，每隔一小时要取出彻底搅动，反复3-4次即可，在最后一次搅拌结束后可以将雪糕分装到小纸杯中冷冻保存
榴莲雪糕怎么做
食材：主料、新鲜蛋黄6个、动物性鲜奶油375毫升、榴莲适量、
辅料：砂糖180克、水60克
步骤
1.砂糖加水小火煮溶
2.糖融化后停止搅拌，继续加热至115度
3.糖浆呈细线状慢慢倒入搅拌中的蛋黄，这样可以防止蛋黄烫熟出现颗粒，搅拌至蛋黄颜色变浅体积膨大，盆底变凉即可。放凉备用。
4.鲜奶油打至湿性发泡，加入蛋黄糊搅拌
5.最后加入榴莲，搅拌均匀放到冰箱就冷冻就可以了。
自制榴莲雪糕怎么做好吃又简单，做法图解
主料榴莲两小颗去核 ? ?奶油350L ? ?牛奶150L ? ?糖50 ?
自制简单榴莲雪糕的做法步骤
1.?准备好所有材料后,先把牛奶白糖加热.
2.?一边加热一边搅拌,刚刚沸腾就好了,立即停火拿开凉凉
3.?把牛奶放在凉水上放凉,省点时间
4.?量好奶油,把它放在一个干净的大碗里准备打发
5.?把淡奶油稍微用打蛋器打到半发程度
6.?然后把淡奶油倒入已凉好的牛奶里面搅拌均匀.
7.?然后把榴莲肉用蔬菜刨把它全部刨碎.再加入到已拌好的牛奶糊里搅拌均匀.把搅拌好的雪糕糊倒到盒里立即放入冰箱冷冻处.
8.?放冰箱后,每隔一小时拿出来搅拌,重复三四次就可以了,或者有雪糕机的就直接倒入雪糕机就成了.
榴莲雪糕的做法
榴莲雪糕的做法
榴莲雪糕～材料：植脂奶油250G，糖三大勺，鸡蛋黄2个，牛奶500毫升，榴莲适量做法：
1、奶油解冻至液体状，无粒粒在期中
2、鸡蛋混合糖打发至浅白色，糖融化
3、隔开水混合牛奶和鸡蛋液，并不断搅拌至很均匀很均匀
4、榴莲起肉拌碎，混合上述的糊糊
5、奶油用打蛋器打发至6成发，即体积膨大但仍有流动性
6、混合奶油和糊糊至均匀
7、放至冷藏，每隔40分钟拿出搅拌均匀，如此4－5次
8、冷藏至发影即可
关于雪糕榴莲和雪糕榴莲和淡奶油比例的介绍到此，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注江南平台app 。
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