今天给各位分享榴莲的种类的知识,其中也会对榴莲的种类有哪些进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、榴莲分几种?哪种好吃?2、榴莲的种类有哪些3、榴莲分类4、榴莲有几个品种5、榴莲的种类和名称。6、榴莲的...
2022-10-29 118 榴莲的种类,榴莲的种类有哪些
本篇文章给大家聊聊榴莲还能怎么吃,以及榴莲怎么就可以吃了对应的知识,希望对各位有所帮助。
本文目录一览:
1、榴莲可以是采用一般的吃法,就是把它的肉取出来直接吃,如果想要避免上火的情况出现,就可以把榴莲和山竹搭配在一起吃,能够达到去火清热作用,很多人在吃完榴莲以后都习惯再吃一些山竹,能够避免身体受到没有必要的损害,也可以把榴莲壳煎一些淡盐水来服用,能够达到降火效果。
2、还可以做榴莲干,因为榴莲的产季非常短,所以喜欢吃榴莲的人就可以制作一些榴莲干来吃,需要准备一块榴莲肉,三张飞饼皮,一些鸡蛋液,把榴莲核去除,用勺子把榴莲肉给压成泥,准备几张飞饼皮,撒一些干粉,把皮放在一起,用擀面杖擀成厚薄均匀的长方形,然后再切成大小相同的正方形小面片,用勺子取一些榴莲肉放在中间,四边打上鸡蛋液对折成三角形,把边缘捏紧,用勺子压出花纹,然后再刷上一层蛋液,用牙签在表面扎几个小孔,烤箱预热180度,烤20分钟左右到表面金黄就可以吃了。
榴莲可以取出果肉直接吃。
先把榴莲打开一个口子,然后按着这个口子来慢慢的用心一片一片地撕开,在取榴莲肉的时候,动作一定要慢一些,力道柔软,把榴莲肉取下来,取下来以后就可以放进盘子里面,慢慢的享用。
吃不完的榴莲一定要包好保鲜膜,然后放到冰箱里面保存,把榴莲冰一会儿来吃,味道会更香一些。在取榴莲肉的时候一定要注意,因为它的刺非常厉害,所以要慢一些,取果肉的时候动作应该柔软一些。
挑选榴莲的技巧:
1、看裂口
成熟的榴莲,能够看到几条轻微的裂缝,这种榴莲吃起来相当有口感,并且甜度也不差,正是最佳的食用阶段。尽量不要挑选没有裂口的榴莲或者裂口非常大的榴莲,这要么是还未成熟的没出现裂口的情况,要么是已经成熟过头。
2、闻气味
把榴莲抱起来,贴近鼻子闻一下,如果能够闻到淡淡的榴莲香味,就可以说明它的成熟度比较高,是值得购买的。但是如果闻不到榴莲的味道或者榴莲味特别重,则说明了榴莲比较生或者榴莲熟过头了,这种情况不能购买。
1、榴莲这种水果的果肉可以直接吃,这也是生活中榴莲最常见的正确吃法。
2、吃榴莲时如果不喜欢榴莲的味道,可以把榴莲的果肉切成小丁,或者压成饼状,然后再加入自己喜欢的冰激凌用小勺调匀,这时榴莲的味道就会变淡很多。
3、吃榴莲还可以把它的果肉和果皮搭配在一起吃,把它的外壳取下以后,用清水洗净,放到锅中加少量盐和足量清水一起煮开再煮半小时,得到的汤汁取出,和榴莲果肉搭配在一起吃,能缓解榴莲果肉的热性,不会加重人体负担。
4、榴莲还可以用来炖汤。榴莲炖鸡和榴莲芯煲鲫鱼汤等等。榴莲有大补的功效,特别是病后体弱者以及产后的妇女,更加适当多吃。此外,榴莲具有活血驱寒功效,对于胃寒及痛经妇女有缓解作用。
榴莲它的营养丰富,富含多种人体所需氨基酸和矿物质;富含糖分,能迅速补充能量和营养,民间也有“一只榴莲十只鸡”的说法,比较适合产后滋补。
榴莲除了直接吃,还有哪些吃法?
榴莲是一款非常适合做甜品的水果,除了直接吃,还可以做成榴莲千层、榴莲班戟、榴莲酥、榴莲芝士饼、榴莲披萨等美食,得到了广大吃货的热烈追捧。
除了做甜品,榴莲壳和肉还可以用于煲汤,增加汤的营养价值,提升风味,比如说榴莲炖鸡汤就非常滋补美味。
下面就分享两款用榴莲制作的甜品,希望大家喜欢!
快手榴莲酥(懒人必备、外酥内嫩)
食材:
蛋挞皮:10个,榴莲肉:适量,马苏里拉芝士碎:适量。
表面装饰:
蛋黄:1个,黑芝麻:适量。
制作步骤:
1、蛋挞皮拿出来稍微解冻。
2、榴莲取肉,用叉子弄散。
3、取适量榴莲肉、马苏里拉芝士碎放入蛋挞皮,对折收口。
4、两面刷上蛋黄液,撒黑芝麻,在提前预热的烤箱里200度烘烤15分钟左右,至表面金黄即可。
5、外酥内嫩的快手榴莲酥就做好了,趁热吃会拉丝哟,特别诱人!
0失败tips:干货看这里!
1、蛋挞皮不能装的太满,以免合不上,经过烘烤容易将馅料漏出来。
2、烘烤时间和温度根据个人烤箱脾气而定。
榴莲千层(精致下午茶,榴莲控必备)
参考分量:8寸 1个量;
食材:
【千层皮部分】
鸡蛋:4个,黄油:60g,牛奶:500ml,糖粉:50g,低筋面粉:200g。
【夹馅部分】
淡奶油:300g,细砂糖:15g,榴莲:适量。
【表面装饰】
或各种水果:适量。
准备工作:
1、黄油隔水融化。
2、低筋面粉、糖粉混合过筛备用。
制作步骤:
(制作千层皮)
1、鸡蛋+牛奶,混合均匀。
2、加入粉类材料,不规则拌匀。
3、先取少量面糊与黄油混匀,倒回剩余面糊中拌匀。
4、千层面糊过筛两次,最后面糊是细腻顺滑的,成线留下。
5、盖保鲜膜,冰箱冷藏1小时。
6、千层锅或平底锅小火预热,将面糊均匀舀匀,倒入一勺面糊,晃动锅子,使面糊均匀分布。
7、将千层锅放好,小火加热至表面起小泡,煎好以后,揭开一角,倒在冷却架上。
8、将千层锅放在湿抹布上略微降温,整理好千层皮。依次完成所有千层皮的煎制。
9、用保鲜膜裹好千层皮,冰箱冷藏1小时。
(夹馅+装饰表面)
10、淡奶油+细砂糖打发至纹路清晰的硬性发泡的状态。
11、打好的淡奶油中放入适量榴莲肉,拌匀成榴莲奶油。
12、将冷藏好的千层皮拿出来,分开,将一张垫在干净的盘子上,然后铺上薄薄一层榴莲淡奶油。
13、依次完成每一层的制作,做好的榴莲千层,冷藏定型2小时再切件食用。
两款用榴莲制作的美味甜品就做好了,榴莲控的你一定不要错过哟,有空不妨尝试一下哟。
榴莲应该怎么吃
榴莲应该怎么吃?榴莲是生活中很常见的一种水果,很多人都很喜欢吃的,因为榴莲是一种很有营养价值的东西,它的吃法也是有很多的,下面我为大家分享榴莲应该怎么吃?
榴莲应该怎么吃1
1、冰冻吃法
这种吃法是目前为止最简单,最方便,最实用,也是最受欢迎的吃法,同时还是夏季必备的方法,具体方法就是将榴莲的果肉剥出来,放在保鲜膜里面包好,或者放在保鲜盒里面密封好,放在冰箱的冷冻层,大概几个小时之后就可以拿出来吃了,当然吃之前可以稍微解冻一下,这样方便用勺子舀着吃,有奶油味雪糕的甜香和口感哦。但是要注意这种方法如果保鲜膜没有密封好的话,冰箱里面就会满满的榴莲味,这后果你应该知道的。冰箱其他食材估计都会受到污染。所以放进去之前要确保味道不会到处飘散。
2、创意吃法
这种方法稍微复杂一点,但是既好吃又有创意。这种方法就是将榴莲做成甜品,可以做成榴莲奶昔,既可以掩盖榴莲的臭味,还能增加牛奶香香甜甜的味道,很好吃。具体方法是将榴莲的果肉剥出后用东西将其搅拌成糊状,然后加入适量牛奶搅拌均匀,最后用保鲜膜密封后放入冰箱冷冻大概2小时取出,再搅拌一下,榴莲奶昔就成功了,味道既细腻又香甜可口。
3、滋补吃法
最后这种方法是最滋补的,也是一种很有名的菜品,那就是榴莲煲鸡,这也是最复杂的方法,具体做法简单来说,就是将新鲜鸡肉切块后与红枣、核桃仁、生姜等配料一起煮,同时放入切块的榴莲果肉,大火煮沸,然后小火慢炖3个小时左右,加入调料即可,味道鲜香美味,而且很补哦。
榴莲应该怎么吃2
榴莲怎么吃
榴莲冰淇淋
材料:榴莲、糖、牛奶、鲜奶油、蛋黄。
1、将奶奶倒入碗中,加入适量白糖。
2、然后将鸡蛋打好,蛋清与蛋黄分离,蛋黄加进牛奶中。
3、然后将牛奶、蛋黄和糖充分搅拌融合。
4、小火将其煮成蛋奶糊,期间要不断用勺子搅拌,防止粘锅。
5、将奶糊煮至能在勺子上挂住一层薄薄的蛋糊。
6、将鲜奶油用电动搅拌器打发。
7、榴莲中加入少许牛奶打成酱,然后倒入煮好后冷却的蛋糊中。
8、搅拌均匀后,加入奶油至蛋奶糊中,搅拌均匀。
9、将其加入有盖子的容器中,然后放入冰箱冷冻室,过两个小时即可。
榴莲布丁
材料:榴莲、牛奶、淡奶油、白砂糖,吉利丁片。
1、先将吉利丁片放在冰水中泡软。
2、将牛奶、淡奶油、白砂糖倒进锅中,小火加热。
3、过程中不断搅拌,直至白砂糖完全溶解。
4、将吉利丁片放在牛奶液中充分搅拌。
5、将榴莲果肉放进搅拌机,将牛年倒进搅拌机,搅拌均匀顺滑即可。
6、然后将其倒入小杯子中,盖上保鲜膜,放进冰箱冷藏至凝固即可。
榴莲烧饼
材料:榴莲、面粉、水、油、糖。
1、将面粉倒入适量到水中,加入少量白砂糖,制成水油皮,调和成团。
2、然后用另外的面粉和猪油混合均匀,制成油酥。
3、将水油皮擀成大面皮,包入油酥。
4、制作馅料,在200g榴莲中加入适量生粉,调匀备用。
5、将水油皮擀成大面皮后折三折,松弛10分钟,包入油酥。
6、再擀成大面皮,折3折,取一块在手中,包入榴莲肉。
7、折成三角,封口后,放入烤盘,刷蛋液,用牙签扎孔。
8、进烤箱,200度20分钟,即可食用。
榴莲酥
材料:榴莲、牛油、面粉、鸡蛋。
1、切少许牛油片,将牛油放进微波炉加热30秒融化。
2、然后放入3勺面粉在牛油里,将其揉成油面。
3、取适量面粉加入鸡蛋和水混合,用小勺将面团混合。
4、将面团擀薄包着油面,用擀面杖擀开然后折叠。
5、将擀好的`酥面片切成小块,用擀面杖轻轻擀成圆片。
6、用小勺将榴莲肉放入擀好的酥皮里。
7、包好的榴莲酥用牙签插在一头做榴莲梗。
8、将鸡蛋黄薄薄的扫一层在榴莲酥表面上,然后用剪刀轻轻在榴莲酥表面剪几下。
9、将榴莲酥放入烤箱,200℃烤30分钟即可。
女人吃榴莲有哪些好处
促进消化
榴莲口感较好,还具有特殊香气,能增加食欲,其中的膳食纤维,能促进人体肠胃蠕动,加快消化液分泌,可对食物更快进行消化与吸收,能在一定程度上促进消化。
润肠排毒
榴莲中含有较多的膳食纤维,同时纤维素还能促进肠道蠕动,加快排便,而且膳食纤维排出体外时,还能将肠道内毒素的一起排出,有较好的润肠排毒的功效。
美容养颜
榴莲含有的女性所需的多种必须氨基酸和维生素,其中以维生素C为主,维生素C具有较强的抗氧化能力,能抵抗自由基对人体的伤害,对于抗衰老有重要的意义,因此女性常吃榴莲有延缓皮肤衰老的作用,有较好的美容养颜功效。
榴莲还能怎么吃的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于榴莲怎么就可以吃了、榴莲还能怎么吃的信息别忘了在江南平台app 进行查找喔。
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