今天给各位分享榴莲的种类的知识，其中也会对榴莲的种类有哪些进行讲解，请看下面内容！本文目录一览：1、榴莲分几种？哪种好吃？2、榴莲的种类有哪些3、榴莲分类4、榴莲有几个品种5、榴莲的种类和名称。6、榴莲的...
2022-10-29 118 榴莲的种类,榴莲的种类有哪些
金品来榴莲饼,金枕榴莲饼
榴莲
作者：长拳子晴
2022-10-16 00:33:02
今天给各位分享金品来榴莲饼的知识，其中也会对金枕榴莲饼进行讲解，请看下面内容！
本文目录一览：
新加坡榴莲饼durian pancake材料及制作方法
首先，取一碗面粉，淋入温盐水，拌成絮状，再揉和均匀，揉制成面团，揪好面剂儿拍成饼，用擀面杖稍微擀一下，抹油，然后拽住面饼的边缘进行甩动，利用重力把面饼甩薄，薄到隔着饼几乎可以看到后面的东西。接下来撒匀葱花，抹匀肉馅。做的时候可以依照你自己的口味添加丰富的馅料，比如切碎的牛肉、羊肉、洋葱，再加上浓郁的咖喱，这样做出来的饼异国味道就会很浓。然后铺一层馅料，抹一层油，将饼一层层叠起。饼做好后，在平底锅内抹上油，开始煎，待饼的两面煎成金黄色就可以了。饼可以切开来吃。如果用印度飞饼包着羊肉或鸡肉一起吃，回味更是隽永绵
怎样做榴莲薄饼
用料
面粉 ? ?450g ?
温水 ? ?230g ?
新鲜榴莲 ? ?适量 ?
糖粉 ? ?少量 ?
植物油 ? ?适量 ?
榴莲薄饼的做法
面粉兑加温水，用筷子搅拌成絮状。揉成光滑面团后，盖保鲜膜醒半小时。这一步忘记了拍照。下次补上。
醒好的面团（注意不加面粉！）揉一下，不粘手即可。分成几个小剂子，约1/3-1/4拳头大小。因为这步忘记了拍照，只能用旧图。
把剂子尽可能地擀薄，这里有两种擀法：①先擀上两张大小差不多面饼。②只擀一张面饼。注意擀前要在揉面垫及擀面杖抹上植物油。
①在擀好的其中一张面饼上刷上植物油。②直接在面饼上刷上植物油。
带上手套，把新鲜榴莲直接抹在刷过植物油的面饼上，抹均匀后，根据个人喜好再撒上适量的糖粉。也可以把榴莲加糖料理搅拌后再涂抹在薄饼上。
这是榴莲涂抹均匀后的面饼。
①把另外一张擀好的面饼铺在涂抹榴莲的面饼，把边口压实。
②把面饼对半反折，把边口压实。
平底锅上刷上一层薄薄的植物油，开小火热预热。最好一直调成小火，以免饼煎得太干或者过焦。
把没抹油的那一面面饼放入平板锅，待上面面饼起泡，就可以翻转。
煎至两面饼淡淡的金黄色就可以出锅了。
出锅后，把饼切好就可以开动了
这是按照②擀法做的榴莲饼，注意在翻面前先刷点植物油后翻面，面饼起泡就基本可以了。否则煎过久就会太干或者略焦了。
小贴士
①榴莲可以换成香蕉哦，那就成了香蕉薄饼了。
②有厨友反映按原方做出的榴莲饼略干，所以我略做调整：刷了油擀剂子，饼就可以擀得比较薄又不用掺面粉。另一方面可能是火候没把握好：煎面饼全程一定要小火。面饼起泡略煎5-10秒钟基本这一面就熟了。
③450g面粉做出来的榴莲饼有7-8张直径约28cm大的榴莲饼哦，请按自己需要做的张数调整用量吧。
榴莲薄饼怎么做？
用料
面粉 ? ?450g ?
温水 ? ?230g ?
新鲜榴莲 ? ?适量 ?
糖粉 ? ?少量 ?
植物油 ? ?适量 ?
榴莲薄饼的做法
面粉兑加温水，用筷子搅拌成絮状。揉成光滑面团后，盖保鲜膜醒半小时。这一步忘记了拍照。下次补上。
醒好的面团（注意不加面粉！）揉一下，不粘手即可。分成几个小剂子，约1/3-1/4拳头大小。因为这步忘记了拍照，只能用旧图。
把剂子尽可能地擀薄，这里有两种擀法：①先擀上两张大小差不多面饼。②只擀一张面饼。注意擀前要在揉面垫及擀面杖抹上植物油。
①在擀好的其中一张面饼上刷上植物油。②直接在面饼上刷上植物油。
带上手套，把新鲜榴莲直接抹在刷过植物油的面饼上，抹均匀后，根据个人喜好再撒上适量的糖粉。也可以把榴莲加糖料理搅拌后再涂抹在薄饼上。
这是榴莲涂抹均匀后的面饼。
①把另外一张擀好的面饼铺在涂抹榴莲的面饼，把边口压实。
②把面饼对半反折，把边口压实。
平底锅上刷上一层薄薄的植物油，开小火热预热。最好一直调成小火，以免饼煎得太干或者过焦。
把没抹油的那一面面饼放入平板锅，待上面面饼起泡，就可以翻转。
煎至两面饼淡淡的金黄色就可以出锅了。
出锅后，把饼切好就可以开动了
这是按照②擀法做的榴莲饼，注意在翻面前先刷点植物油后翻面，面饼起泡就基本可以了。否则煎过久就会太干或者略焦了。
小贴士
①榴莲可以换成香蕉哦，那就成了香蕉薄饼了。
②有厨友反映按原方做出的榴莲饼略干，所以我略做调整：刷了油擀剂子，饼就可以擀得比较薄又不用掺面粉。另一方面可能是火候没把握好：煎面饼全程一定要小火。面饼起泡略煎5-10秒钟基本这一面就熟了。
③450g面粉做出来的榴莲饼有7-8张直径约28cm大的榴莲饼哦，请按自己需要做的张数调整用量吧。
怎么自己做榴莲饼
用料
面粉 ? ?450g ?
温水 ? ?230g ?
新鲜榴莲 ? ?适量 ?
糖粉 ? ?少量 ?
植物油 ? ?适量 ?
榴莲薄饼的做法
面粉兑加温水，用筷子搅拌成絮状。揉成光滑面团后，盖保鲜膜醒半小时。这一步忘记了拍照。下次补上。
醒好的面团（注意不加面粉！）揉一下，不粘手即可。分成几个小剂子，约1/3-1/4拳头大小。因为这步忘记了拍照，只能用旧图。
把剂子尽可能地擀薄，这里有两种擀法：①先擀上两张大小差不多面饼。②只擀一张面饼。注意擀前要在揉面垫及擀面杖抹上植物油。
①在擀好的其中一张面饼上刷上植物油。②直接在面饼上刷上植物油。
带上手套，把新鲜榴莲直接抹在刷过植物油的面饼上，抹均匀后，根据个人喜好再撒上适量的糖粉。也可以把榴莲加糖料理搅拌后再涂抹在薄饼上。
这是榴莲涂抹均匀后的面饼。
①把另外一张擀好的面饼铺在涂抹榴莲的面饼，把边口压实。
②把面饼对半反折，把边口压实。
平底锅上刷上一层薄薄的植物油，开小火热预热。最好一直调成小火，以免饼煎得太干或者过焦。
把没抹油的那一面面饼放入平板锅，待上面面饼起泡，就可以翻转。
煎至两面饼淡淡的金黄色就可以出锅了。
出锅后，把饼切好就可以开动了
这是按照②擀法做的榴莲饼，注意在翻面前先刷点植物油后翻面，面饼起泡就基本可以了。否则煎过久就会太干或者略焦了。
小贴士
①榴莲可以换成香蕉哦，那就成了香蕉薄饼了。
②有厨友反映按原方做出的榴莲饼略干，所以我略做调整：刷了油擀剂子，饼就可以擀得比较薄又不用掺面粉。另一方面可能是火候没把握好：煎面饼全程一定要小火。面饼起泡略煎5-10秒钟基本这一面就熟了。
③450g面粉做出来的榴莲饼有7-8张直径约28cm大的榴莲饼哦，请按自己需要做的张数调整用量吧。
榴莲煎饼怎么做的做法
榴莲煎饼的做法
主料：榴莲(1只)、面粉(2杯)、糯米粉(半杯)、温水(1杯)调料：油(5汤匙)、细砂糖(3汤匙)
烹制工艺
1、将面粉和糯米粉均匀混合，一边倒入温水，一边用筷子顺一个方向不断搅拌。
2、直至将其搅拌成细滑的面糊。
3、加入3汤匙细砂糖，与面糊一同搅拌均匀，然后用保鲜膜封紧。
又香又臭的水果早餐:榴莲奶昔+榴莲煎饼
4、榴莲去壳取肉，去掉果核，接着切成小块。
5、将榴莲肉放入面糊中，用筷子搅拌均匀。
6、取一平底锅，烧热5汤匙油，舀入2大勺榴莲面糊，用铲子压成饼状。
7、以中小火煎至双面呈金黄色，盛起用厨房纸吸干余油；然后将剩下的面糊一一煎成饼。
8、将榴莲饼分别切半，排放于盘中，即可上桌。
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