本篇文章给大家聊聊香菇粉怎么做给宝宝吃,以及香菇粉怎么做给宝宝吃最好对应的知识,希望对各位有所帮助。本文目录一览:1、几十块的鲜菇粉做法很简单,无添加剂提高宝宝食欲,适合八个月2、宝宝辅食香菇粉怎么做3、香菇粉的做法婴儿辅食4、婴儿辅食香菇粉、香菇泥的做法,香菇怎么给宝宝做辅食几十块的鲜菇粉做法很简单,无添加剂提高宝宝食欲,适合八...
2023-03-17 103 香菇粉怎么做给宝宝吃
本篇文章给大家聊聊香菇粉怎么做给宝宝吃,以及香菇粉怎么做给宝宝吃最好对应的知识,希望对各位有所帮助。
本文目录一览:
当宝宝不喜欢吃日常频繁吃的辅食的时候,妈妈不妨花一些时间,学习制作不一样的辅食,比如香菇粉。
香菇一向拥有“山珍”之称,里面含有大量的矿物质以及维生素,补充宝宝体内所需的营养,同时它还是对抗佝偻病的重要食材之一,所以妈妈在家制作香菇粉,每次需要的时候,挖一勺不仅 健康 且营养,还带来好口感。
今天让我们一起在家制作无添加的香菇粉,这样就不用市面上买了,营养无添加,宝宝吃得更加放心。
使用的食材有干香菇,丰富的矿物质和维生素,能够维持宝宝身体机能的正常代谢,加入富含脂肪和蛋白质的黑芝麻,有助于宝宝体内红细胞的生长。
跟着厨工爸爸做辅食
香菇粉
食材列表和月份
参考月龄:7M+
操作时间:35分钟
干香菇:100克
黑芝麻: 3 0克
食材分量只代表制作量,不代表宝宝添加量
详细步骤分解
干香菇倒入水中。
加一勺面粉倒进水里。
下手将干香菇清洗干净。
洗干净的香菇放入烤盘中。
上下火110度,烤40分钟。
黑芝麻倒进筛网里,将其清洗干净。
黑芝麻倒进平底锅,小火不停翻炒,黑芝麻炒熟即可盛出。
烤好的香菇取出来,将香菇撕碎。
香菇倒入干磨杯里,黑芝麻也倒进去。
将其干磨成粉。
香菇粉倒进平底锅里。
小火翻炒5到6分钟即可出锅。
这一份香菇粉适合7个月以上的宝宝,储存放密封罐里,每次想要添加时,挖一勺即可,所以想要宝宝 健康 成长,那么妈妈不妨学习制作这道美味营养的香菇粉吧!
厨工爸爸做辅食经验总结
清洗香菇的时候,放入面粉,让清洗更加彻底。
烤箱提前预热,更好均匀加热香菇。
干磨之后的香菇粉,小火翻炒,直到表面水分收干。
知识拓展
这份无添加的香菇粉不仅能够调味,同时还能够补充宝宝体内所需的营养。
比如黑芝麻有助于红细胞的生长,对于发量少的宝宝,可以多吃黑芝麻,帮助乌发和长发,还能补钙,让宝宝长个子呢。
所以,妈妈不要在外面买香菇粉了,在家就能够制作香菇粉,好吃且 健康 ,零添加让妈妈更加安心。
你家宝宝是否喜欢吃香菇粉吗?快来评论区告诉我吧!
用料
香菇 500g
宝宝辅食:香菇粉的做法
香菇洗净后去蒂,用水浸泡15分钟~
香菇切薄片越薄越好~
放入通风且有太阳的地方晒两天左右(晒干后一掰就断,一定要晒干,不然不能磨成粉末状噢)~
香菇入料理机研磨成粉,多打几次,打好后用筛网过筛出大颗粒的香菇末继续研磨,多重复几次此步骤~
过筛好的香菇粉装入无水无油的密封容器中保存,煮粥或面的时候加入煮3-5分钟即可出锅~
宝宝吃的香菇粉制作方式较为简单,主要包括清洗、烘干、打粉等步骤,香菇粉营养价值高,含有大量氨基酸、蛋白质及维生素,有利于宝宝消化吸收,还可增强体质,预防感冒,建议适当食用。
具体步骤如下:
1、去掉香菇蒂,清洗干净,去掉腐坏的香菇;切成薄片,尽量的薄,并排盘放在阳光充足的地方晾干,晒干的香菇用打粉机打成粉末状,并用罐子密封,需要时当做辅食食用,注意制作好后应当及时食用。
2、除了香菇,还应当多补充其他蔬菜水果,饮食均衡合理。
香菇的营养价值很高,有“植物皇后”之称,能帮助促进人体新陈代谢,提高机体免疫能力,健脾和胃等。不仅是大人,宝宝也是适合吃的,很多妈妈喜欢将香菇磨成粉,然后将香菇粉添加在宝宝的辅食辅食中,或者做成香菇泥,等宝宝逐渐长大后,还会变换其他不同的做法,那用香菇怎么给宝宝做辅食呢?请继续往下看吧。
一、香菇粉
食材:鲜香菇几朵
做法:
1、将鲜香菇洗净切成薄片,烘干,可用太阳晒、烤箱烤、食物烘干机烘干等方式;
2、将干了的香菇放入破壁机或其他辅食工具中,打成粉,然后过筛,如果还不够细腻可放回破壁机等辅食工具里继续搅打,然后再过筛密封保存好即可,香菇粉可加入到宝宝的辅食中,但是一次还是不要做太多。
二、香菇泥
食材:鸡肉一小块,鲜香菇一两朵(若有香菇粉用香菇粉)
做法:
1、将鲜香菇和鸡肉都洗净切成薄片,然后分别煮熟,并放入搅拌机中,加一点温开水搅打成泥即可。
三、香菇时蔬粒面
食材:时蔬适量,香菇一朵,面粉适量
做法:
1、将时蔬、香菇洗净并放入沸水中煮熟,然后都切碎;
2、在面粉中加入适量水搅拌成糊状,再倒入切碎的时蔬和香菇混合均匀;
3、在锅中加水烧开,然后在锅正上方放一个漏勺,倒入面糊,用勺子碾压一下,使面糊通过漏勺滴入锅中,然后煮熟即可。
四、香菇肉糊
食材:香菇一朵,瘦肉一小块
做法:
1、将香菇洗净切成碎,瘦肉也洗净切成片,然后将瘦肉放入沸水中煮熟,再切碎;
2、将香菇碎和肉末一起放入锅中,加入少量水煮,煮熟即可。
五、鲜肉香菇青菜面
食材:猪肉一小块,婴儿面条一小把,青菜叶几片,鲜香菇适量
做法:
1、将香菇去把留头洗净,猪肉洗净,青菜叶去梗洗净,然后分别焯一遍,捞出切碎;
2、锅中加水烧开,掰碎婴儿面条放入水中煮,等面条稍软后放入香菇碎和肉末继续煮一会再放入青菜末煮熟即可。
市面上的香菇分为鲜香菇和干香菇两种,鲜香菇不用泡水,干香菇在制作前需要先泡过水,两者营养差别不大,但是口感方面,鲜香菇会更适合宝宝,所以妈妈在挑选香菇时可以选择鲜香菇。此外,肉质厚、大小均匀、香味浓郁的黄褐色或黑褐色的香菇是比较好的香菇。
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