2岁宝宝吃茄子怎么做

本篇文章给大家聊聊2岁宝宝吃茄子怎么做，以及两岁宝宝吃茄子有什么好处对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

• 1、2岁7个月宝宝食谱怎么做
• 2、2岁宝宝吃茄子怎么做
• 3、两岁的宝宝能不能吃牛肉牛肉炖茄子
• 4、一岁宝宝茄子的吃法
• 5、2岁宝宝可以吃茄子吗
• 6、1至2岁宝宝食谱大全

2岁7个月宝宝食谱怎么做

宝宝2岁7个月时，由乳类为主食向以谷类为主食，加蛋、奶、肉、鱼、蔬菜、水果等为辅的混合家庭饮食的过渡时期。2岁7个月宝宝食谱都有哪些呢?不急，下面有准备精心为你准备的2岁7个月宝宝食谱，就让我带你一一讲解吧!

2岁7个月宝宝食谱：蔬菜米汤

原料：大米2大匙，土豆1/5个，胡萝卜1/10个，盐若干

制法(1) 将大米淘净并用水泡好。

(2) 将土豆和胡萝卜切成小块。

(3) 将大米和切好的蔬菜倒入锅中加适量的水煮。

(4) 将煮好的材料过滤一遍，放适量盐调味。

(5) 若适当加些牛奶会更好。

2岁7个月宝宝食谱：豆腐汤

原料：豆腐1/20块，酱油若干，肉汤2大匙

制法(1) 将豆腐焯一下之后捣碎。

(2) 将捣碎的豆腐和肉汤一起倒入锅中煮。

(3) 用少量酱油调味。

2岁7个月宝宝食谱： 茄子汤

原料：茄子1/6个，海带清汤3大匙

制法(1) 将茄子用微波炉烤一下，然后去皮，并捣碎。

(2) 将茄子加入海带清汤煮。

茄子有增强食欲之功效。

2岁7个月宝宝食谱：蔬菜汤

原料：卷心菜1/2片，胡萝卜1/10个，锡兰花5克，海带清汤1/2杯，盐--若干

制法(1) 将胡萝卜、卷心菜、锡兰花洗净之后切碎，加入海带清汤煮。

(2) 蔬菜煮软后加适量的盐调味。

这款蔬菜汤可治疗婴儿便秘。

2岁7个月宝宝食谱：鱼丸汤

原料：鱼肉1/3块，土豆1/5个，胡萝卜1/5个，海带清汤1/4杯，淀粉1/2小匙，酱油、盐若干

制法(1)将鱼剖开剔除鱼刺，鱼肉切碎与淀粉、盐和在一起搅拌。

(2)将和好的鱼肉淀粉制成鱼丸。将土豆、胡萝卜切成碎块，加海带清汤煮。

(3)将蔬菜煮烂后，再放入鱼丸同煮。

2岁7个月宝宝食谱：番茄鸡蛋汤

原料：番茄1/6个，洋葱1/10个，鸡蛋1/5个，海带清汤2大匙，盐、白糖、酱油若干

制法(1) 将番茄去皮去瓤后切成小块。

(2) 将洋葱切碎，放入海带清汤、白糖、酱油、盐同煮。

(3) 洋葱煮烂后加入番茄。

(4) 把鸡蛋搅匀倒在煮沸的锅里。

2岁7个月宝宝食谱：萝卜胡萝卜汤

原料：胡萝卜1/6个，萝卜20克，海带清汤3大匙，酱油若干

制法(1) 将萝卜和胡萝卜切成小丁，加入海带清汤煮。

(2) 煮熟之后用酱油调味。

2岁7个月宝宝食谱：苹果汤

原料：苹果1/6个，白糖若干

制法(1) 苹果去皮切成小块，加班费杯水煮制。

(2) 煮熟后加适量的白糖调味。

2岁7个月宝宝食谱：空心粉番茄汤

原料：番茄1/2个，空心粉1大匙，干酪1/2小匙，鸡精1小匙

制法(1) 交过分心粉煮熟之后切成5mm长。

(2) 将番茄去皮去瓤之后榨成汁。

(3) 将鸡精用不着/4杯水调匀。

(4) 将空心粉、番茄汁、鸡精放入锅中同煮。

(5) 煮沸之后撒上干酪粉。

2岁宝宝吃茄子怎么做

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茄子怎么做给宝宝吃多大的宝宝能吃 这样做茄子营养大人小孩都爱吃

茄子营养丰富能促进宝宝生长发育，而且茄子煮熟后软烂多汁不需要很费力就能吃了，多大的宝宝可以吃茄子呢？茄子虽然很便宜却是抗氧化清热解暑的佳品，这样做茄子大人小孩都爱吃，来看茄子怎么做给宝宝吃好吧。

茄子怎么做给宝宝吃多大的宝宝能吃 这样做茄子营养大人小孩都爱吃

多大的宝宝能吃茄子

茄子是生活中很常见的食材，白茄子紫色茄子都含有丰富的花青素这可是抗氧化衰老的营养素，宝宝当然也可以吃茄子了，茄子清热解暑适合长秋痱子的宝宝食用，也适合长疮疖的人，因为茄子性味苦寒又消肿止痛、散血瘀通络的功效。

从宝宝开始接受辅食开始都可以吃茄子，6个月以上的宝宝，不过茄子性寒一次不要吃太多，宝宝适量吃茄子能补充必要的维生素和蛋白质以及矿物质，茄子含有罕见维生素P能促进人体细胞间的粘着力，防止小学馆出血，但是要煮熟后才能食用。

茄子怎么做给宝宝吃

宝宝吃的茄子从茄子泥到炒茄子、蒸茄子还可以是茄盒呢。

茄子怎么做给宝宝吃多大的宝宝能吃 这样做茄子营养大人小孩都爱吃

肉末茄子泥

食材：茄子、肉末、盐、生粉

做法：

1.茄子洗净皮厚的要削皮，嫩茄子就不要去皮了切两半

2.肉末中加入水、生抽、盐和淀粉抓匀腌制一会

3.把茄子和肉末放进锅里隔水蒸熟等凉后搅拌均匀给宝宝吃。

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红烧茄子

食材：茄子、大蒜、生抽、盐

做法：

1.茄子滚刀切大蒜切成粒

2.调汁：生抽、白糖、蒜蓉、清水和淀粉、盐一起搅拌均匀

3.热锅热油倒入茄子炒一会，倒入酱汁炒均匀，然后煮开大火收汁，出锅后撒上香菜。

炸茄子

做法：茄子洗净切长条，裹上一层蛋液一层淀粉后放进油锅里炸香，吃的时候搭配番茄酱即可。

两岁的宝宝能不能吃牛肉牛肉炖茄子

两岁的宝宝能吃牛肉炖茄子的。不过要给他少吃最多吃上两勺就行了。肉类制品不能多吃。

一岁宝宝茄子的吃法

黑紫色的茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，其营养丰富，烹调方法也是多种多样，备受人们喜爱。但是，要注意的是茄子不能生吃，以防中毒。茄子的吃法煎炸焖炒、蒸煮煲汤，样样皆宜。那么， 一岁宝宝茄子的吃法 又是怎么样的呢？

一岁宝宝茄子的吃法

一岁的宝宝适合吃营养丰富、细软、容易消化的食物。因为这时候宝宝的咀嚼功能和消化功能都没有发展完全，如果吃得太粗糙不利于宝宝消化，还容易导致腹泻。所以，妈妈们切记该阶段要给宝宝吃一些软、烂的食品。一般来讲，主食可吃烂面条、小混沌、煮得很软的米饭、米粥等，副食可吃肉末、碎菜及蛋羹等。

茄子的吃法，荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉 拌、做汤，都能烹调出美味可口的菜肴。吃茄子建议不要去皮。茄子切忌生吃，以免中毒。

在茄子的所有吃法中，拌茄泥是最健康的。只因为拌茄泥加热时间最短，只需蒸熟即可，因此营养损失最少。

食物原料：小个儿茄子半个，芹菜末1小匙，香油、盐少许。

制作方法：茄子切成几块，蒸熟后研成茄泥，凉后放入芹菜末、少许盐及香油拌匀即可。

营养价值：茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。每100克含有蛋白质2.3克，脂肪0.1克，碳水化合物3.1克，钙22毫克，磷31毫克，铁0.4毫克，胡萝卜素0.04毫克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.04毫克，尼克酸0.5毫克，抗坏血酸3毫克。此外，还含有维3.抗衰老茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。

茄子的功效与作用

1、治胃癌。国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍，是抗癌强手。茄子含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。可以抑制消化道肿瘤细胞的增值。

2、抗衰老。茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。

3、降低胆固醇保护心血管。茄子纤维中所含的维生素C和皂草甙，具有降低胆固醇的功效。国外学者提出“降低胆固醇12法”，食用茄子即是其中方法之一。经常吃茄子有预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化、紫斑症、坏血病及促进伤口愈合等作用。

4、清热解暑。对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。

5、茄子所含的B族维生素对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定辅助治疗作用。

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2岁宝宝可以吃茄子吗

两岁宝宝可以吃茄子的，也做肉末茄子给宝宝吃也可以，清炒也可以的。茄子的话，它还有很多丰富的矿物质，很容易被消化吸收。

1至2岁宝宝食谱大全

暖暖1岁以前，我每周都会在我的微博@陈小暖成长记 分享暖暖一周的辅食日记和各种做法的照片。好多妈妈问1岁以后咋不更新啦？我们都不知道该吃什么了啊！唉，班妈的苦有谁知？实在是太忙没时间拍照做食谱啊！

今天给大家推荐的8款食谱来自我的好朋友逗宝妈妈Cathy，她是国家二级公共营养师，爱烹饪、旅游和摄影。专注于婴幼儿辅食、配餐，科学喂养。满足身体所需营养，有趣可爱高颜值，还简单易做。以后再也不担心小家伙不爱吃饭了！妈妈们赶紧收藏吧！

一、愤怒的小鸟

原料：玉米粉、鸡蛋白、小麦面粉、糯米粉、糖粉、可可粉、黑芝麻粉，水

将面粉分成3份，用来制作装饰面团。其中两份分别加入可可粉和黑芝麻粉，加入清水搓圆成小面团。再将主面团材料中的玉米粉、糯米粉、中筋面粉与糖粉混合均匀，加入清水揉合成均匀的面团，分切成小团逐一搓圆。

用粗一点的圆头筷子顶住中间，然后用掌心搓捏成圆锥状。将装饰面团分别做成眉毛、眼睛和鸟冠，并贴在主面团上。

将做好的愤怒小鸟摆入蒸锅，蒸熟即可。

暖暖妈：

这个做法简直太有创意了！暖暖的早餐里经常会有馒头，但老吃也会吃腻。来点新花样，宝宝们一定爱不释手！

二、兔八哥家的腊八粥

原料：大米、小米、核桃仁、红豆、提子干、红枣、胡萝卜、山药、清水、开水、苹果适量

将大米、红豆、核桃仁、红枣提前浸泡。红豆最好提前一夜浸泡。

将山药、苹果和胡萝卜以外的其他食材洗净放入电饭煲。加清水500g，并用煮粥模式煮。

苹果和胡萝卜均洗净切小块。等到粥煮的差不多剩10分钟时，打开锅盖，放入苹果和胡萝卜。

煮粥的时候，将山药去皮切片，盖上保鲜膜，放入微波炉加热10分钟。粥煮好后将红枣捞出，去皮去核。

捞出几个提子干备用。剩余的粥用料理机打成细腻的糊。山药打成泥备用。

打好的八宝粥盛入碗中。用提子干和山药泥装饰出小熊的眼睛和嘴巴，即可。

暖暖妈：

八宝粥口感细腻，很适合给宝宝吃。里面因为有各种豆类，所以建议最好1岁以上宝宝。

三、隐藏菜菜的菠菜水饺

原料：面粉、菠菜 、猪肉馅、盐适量、生抽少许

菠菜洗净焯水后，放入搅拌机里打成菠菜糊（需加一点水），然后用滤网过滤出菠菜汁。将菠菜汁倒入面粉里，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒半小时左右。

醒面的时候，猪肉馅加入少量的盐和生抽，顺一个方向搅匀。醒好的面团揉成条，切成等分，擀成薄面皮。

接下来就是包饺子的过程啦！包成帽子型会更漂亮。锅里水烧热后放一点盐，下入饺子煮熟就可以了。

肉肉菜菜齐上阵，又能隐藏菜菜的饺子出炉啦！

暖暖妈：

好像绝大部分的宝宝都有吃菜菜难问题，暖暖也不例外，如果发现大片的菜叶是必须要挑出来的。这道可以隐藏菜菜的水饺很好的解决了这个问题，如果宝宝不是特别的挑剔，不用滤汁，直接用菠菜绒加水揉面也可以哦！

四、宝宝茄子煲

原料：茄子、猪肉馅、红椒、黄椒、盐少许、酱油少许、葱、糖少许、淀粉少许

红椒从中间切开，去掉籽做成盛菜的器皿。有心的妈妈可以像图里那样切成锯齿状。猪肉馅用盐、生抽、淀粉腌一会。

彩椒洗净切成小丁。茄子洗净去皮备用，也切成小丁。加少许盐腌一会儿。

在热锅里加油，下入葱碎爆香，下入肉馅煸炒至变色出锅。放入茄丁煸炒均匀。

小火煸炒至茄丁软烂，倒入肉和彩椒丁煸炒均匀，加少量酱油和匀，关火。

把炒好的茄丁放入红椒盅里即可。可以告诉宝宝们这是宝宝专用的菜菜，宝宝们一定爱不释手！

暖暖妈：

茄子和彩椒都是营养特别丰富的食物。而且小朋友都喜欢漂亮的东西。如果暖暖不吃什么食物的时候，我只需要把食物放进可爱的容器，然后告诉她这是专门为小宝宝准备的哦！她就会乖乖的吃掉~

三、无油酸奶蛋糕

原料：酸奶、鸡蛋、白砂糖、玉米淀粉、低筋面粉、柠檬浓缩液少许

用滤蛋器将蛋黄蛋白分开。在蛋黄中加入酸奶，搅拌均匀。

筛入玉米淀粉、低筋面粉到蛋黄糊中，搅拌均匀。蛋白打发，加入柠檬浓缩液。白砂糖分三次加入蛋白中，打至湿性发泡。

先将三分之一的蛋白加入蛋黄糊翻拌均匀。再将拌匀的蛋黄糊全部倒入剩下的2/3蛋白中翻拌均匀。

将蛋糊倒入油纸杯中。烤盘中放入水，放在最下层。纸杯放在烤网上，中层，预热150℃，上下火，150℃，60分钟，放入冷藏。

这款蛋糕是无油蛋糕，能量相对低一些，稍胖些的宝宝也可以食用。

暖暖妈：

起止是胖宝宝啊！这简直就是妈妈们的福音好吗！

六、蜡笔小新的杂粮饭团

原料：糯米、大米、红豆 、黑豆、小米、海苔

将红豆和黑豆提前一晚上泡发，加入糯米、大米、小米，放入电饭锅内煮成米饭。再将煮熟的米粉抓取适量，捏成三角形饭团。

捏好后，底部包上一块切好的海苔即可。

暖暖妈：

饭团的好处太多了！便携，出门玩的时候带着很方便。便于抓握，宝宝们用手拿着就可以吃。拉风，分分钟cosplay蜡笔小新啊！

七、微笑鲜虾萝卜饼

原料：鸡蛋、面粉、鲜虾 、白萝卜、食用油、食盐、番茄酱

将生的虾洗净，挑出虾线，切成小丁。萝卜刨成细丝，加入虾和两个鸡蛋，再加入少量食盐。

用蛋液将混合物搅拌均匀后加入面粉，再次拌匀。用一口平底锅，倒油加热后，倒入面团煎出饼。

煎至双面金黄色，用番茄酱挤上笑脸即可。

暖暖妈：

虾和胡萝卜都是特别有营养的辅食，吃惯了炒胡萝卜和白灼虾，来个虾仁胡萝卜饼改善下早餐，也是不错的哦！新的一天，从萌萌的笑容开始！

八、小猪豆腐烧饭

原料：粳米、豆腐切小块、香菇切成小丁、盐少许、番茄酱、香油几滴

米洗净，入电饭煲中蒸煮。把香菇煮熟，加少许盐和香油。把豆腐放入锅中翻炒，加少量番茄酱，然后再加少许水煮开后加入香菇，再加少许盐调味。

饭乘出一碗，倒扣在盘子中，掰一点即食紫菜和蔬菜叶，做成小猪的五官。然后将炒好的香菇豆腐装在小猪周围即可。

暖暖妈：

米饭做成小猪的造型，宝宝会更容易接受。豆腐中含有丰富的蛋白质和钙，香菇中含有多种矿物质和维生素，即使是全素也能满足营养要求哦。

总结：

也许很多妈妈会说，不就吃个饭吗，弄那么漂亮干啥？营养又能吃就行了呗！其实不是哦。一岁以上的宝宝已经开始有了自己的喜好，而且极易根据外貌来挑选自己的食物。今天推荐的这8道高颜值辅食，做起来也都挺简单的。为了宝宝的胃口大开，花点心思也是值得的。

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