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2023-03-17 133 青椒怎么做给宝宝吃
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本文目录一览:
青椒可以做婴儿的辅食,只要宝宝喜欢吃的情况下是没有问题的。下面来看看辅食做法:
准备好需要的食材:
青椒一个,西红柿一个,鸡蛋一个,黄油适量,胡椒粉适量
2.器具:
切菜刀,案板,铲子,炒锅,电磁炉
3.制作过程:
(1)先把青椒去蒂,洗净,切成洋葱圈状;
(2)西红柿洗净,去皮,切片,然后切成碎丁;
(3)炒锅烧热,放入黄油至融化,放入青椒圈,两面煎黄;
(4)将西红柿碎丁放入青椒圈内,然后在青椒圈内打入鸡蛋;
(5)当鸡蛋跟青椒圈粘在一起时即可翻面煎另一面;
(6)等两面煎黄时就可以起锅了。(可在鸡蛋表面撒点胡椒粉,味道更佳哟)
温馨提示:
(1)有的宝宝对鸡蛋清过敏,宝妈们制作时一定要将蛋清跟蛋黄分离哦;
(2)宝妈们在操作过程中一定要多加小心,避免油温过高烫伤;
(3)挑选青椒时要注意要选择表皮是深色的青椒,皮厚够硬,表皮没有任何伤害的,青椒蒂也要结实,这样切出来的洋葱圈才能成型哦!
由于宝宝的肠胃还很稚嫩,怕不利于宝宝肠胃健康,这种担心不是多余的。但其实也不能因为这样就杜绝给宝宝吃青椒,因为青椒虽属于青椒的一种,但也有很多不辣的品种,比如甜椒。
青椒含有丰富的维生素,对宝宝而言,吃青椒的最大好处莫过于提高免疫力,其特有的味道和所含的青椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲,帮助消化,促进肠胃蠕动,防止便秘,健胃消食,还能有效杀除宝宝体内的寄生虫。
青椒是食材中的“百搭王”,青椒可以搭配许多肉类和食材烹饪成美味佳肴,如皮蛋炒青椒,皮蛋含有较多的维生素B2,是补充B族维生素的理想食品之一。配合青椒,多种维生素共同作用。还有素炒青椒也可以做为宝宝的下饭菜,又容易操作。
青椒炒牛肉
食材:牛里脊肉150克,青椒250克,姜丝5克,香油5毫升,糖3克,独头蒜一个,盐、淀粉、清水、老抽、鸡精适量。
做法:
1、青椒洗净后切丝,不用太细,太细了容易炒老。
2、牛里脊肉洗净后放冰箱冷冻一小时,再取切片,切好后一片叠一片的摆放好,再切成丝。
3、牛肉丝切好后,放碗里,加入老抽,糖拌匀,腌制十分钟,十分钟后再加入清水抓匀,最后放入淀粉和香油抓匀,放一旁备用,油六成热后放入姜丝,蒜片爆香。
4、放入腌好的牛肉丝,翻炒变色。肉丝变色后,放入青椒,炒一分钟,调入盐,鸡精,炒匀即可起锅。
宝宝吃青椒的做法
一、青椒炒肉
食材:猪肉300克,青椒3只,鸡蛋?1个,葱、姜、盐、料酒、生抽、醋、鸡精、糖、淀粉、食用油适量。
做法:
1、猪肉洗净,瘦肉切成丝,肥肉切丝,和瘦肉分开。
2、肉丝加入料酒、醋、盐、生抽、蛋清,用手抓匀,腌制20分钟。
3、腌制肉丝的同时,将青椒洗净,切丝,葱姜切丝备用。
4、炒锅加热,倒入适量的食用油,放葱姜爆香。
5、先将肥肉丝倒入锅内煸炒出油,再倒入瘦肉丝快速翻炒。
6、加入白糖和少量的生抽。肉丝变色后,大约1分钟左右,倒入青椒丝快速翻炒。
7、青椒断生变色后,加入鸡精,最后倒入水淀粉勾芡,关火装盘。
二、青椒炒牛肉
食材:牛里脊肉150克,青椒250克,姜丝5克,香油5毫升,糖3克,独头蒜一个,盐、淀粉、清水、老抽、鸡精适量。
做法:
1、青椒洗净后切丝,不用太细,太细了容易炒老。
2、牛里脊肉洗净后放冰箱冷冻一小时,再取切片,切好后一片叠一片的摆放好,再切成丝。
3、牛肉丝切好后,放碗里,加入老抽,糖拌匀,腌制十分钟,十分钟后再加入清水抓匀,最后放入淀粉和香油抓匀,放一旁备用,油六成热后放入姜丝,蒜片爆香。
4、放入腌好的牛肉丝,翻炒变色。肉丝变色后,放入青椒,炒一分钟,调入盐,鸡精,炒匀即可起锅。
1岁以后的宝宝可以适当吃一些小嫩青椒 小宝宝肠胃娇嫩,消化系统发育不完善,过早的吃辛辣或带有刺激性的食物可能会对宝宝的肠胃健康有影响,所以最好等宝宝一岁后再吃青椒,不过也要选择不辣的品种。
宝宝吃青椒的好处
1、青椒含有丰富的维生素,对宝宝而言,吃青椒的最大好处莫过于提高免疫力,其特有的味道和所含的青椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲,帮助消化,促进肠胃蠕动,防止便秘,健胃消食,还能有效杀除宝宝体内的寄生虫。 2、青椒是食材中的“百搭王”,青椒可以搭配许多肉类和食材烹饪成美味佳肴,如皮蛋炒青椒,皮蛋含有较多的维生素B2,是补充B族维生素的理想食品之一。配合青椒,多种维生素共同作用。还有素炒青椒也可以做为宝宝的下饭菜,又容易操作。
青椒怎么做给宝宝吃
青椒土豆泥
准备食材:土豆、青椒、胡萝卜。
1、土豆、青椒、胡萝卜盐和橄榄油调味(用芝麻油也可以)。 2、土豆去皮切小块蒸熟压成土豆泥。 3、青椒和胡萝卜切末倒入锅中炒熟,将土豆和胡萝卜青椒加油盐拌匀套路模具即可。一般来说,宝宝的味蕾是比较敏感的,不能吃太多的重口味的食物,特别是一些比较辣的食物更是会刺激宝宝。所以不建议宝宝吃辣的食物,宝宝太小容易引起肠胃不适,导致拉肚子的情况,对宝宝的健康不利。而且宝宝吃太辣容易引起上火,这对宝宝的肠胃伤害是很大的。等宝宝长大到五岁左右,可以给宝宝适当的吃一点辣的食物,但是也不能过于辣,成年人吃的辣的食物是不能直接给小孩子吃的。建议家长们在平时尽量不给宝宝吃太辣,尽量吃得清淡些,注意饮食的搭
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