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2023-03-16 150 产妇吃清炖鲤鱼怎么做
本文内容是由(江南平台app m.46east.com)小编为大家搜集关于产妇吃清炖鲤鱼怎么做,以及产后清炖鱼的做法大全的资料,整理后发布的内容,让我们赶快一起来看一下吧!
本文目录一览:
清炖鲤鱼所需材料
主要食材鲤鱼、葱、姜、蒜、香菇、枣、盐、醋、酱油、料酒、食用油
清炖鲤鱼的做法
1、将利于处理干净,用盐腌渍5~10分钟;香菇泡发,洗净切片。
2、锅内放少许油,烧热后用葱花炝锅,然后加入适量水,把鱼放入锅内。
3、放入酱油、料酒、葱、姜、蒜、醋、香菇、枣,大火烧开,转小火慢炖30分钟即可。
清炖鲤鱼的功效与作用
清炖鲤鱼特别适合孕妇安胎以及产妇催乳通乳食用,不过盐要少放,否则营养其通乳功效,中老年脾胃不好也可食用有补益作用。鲤鱼对孕妇胎动不安、妊娠性消肿有很好的食疗效果。鲤鱼肉味甘性平,含有多种人体所需的营养物质,可起到补脾健胃,促进消化等功效。这样的一道菜谱具有去火清热的作用,还可以利尿消肿,对于产妇恢复健康有好处,而且还可以通乳下奶的哦,对于孕妈妈还可以保胎呢。
清鲤鱼的家常做法是:
1、鲤鱼洗干净去内脏,腮,不能吃的全去掉,多洗几遍。
2、葱姜蒜,大料备好。
3、鱼切段,有时间可以先腌个半小时,放料酒葱姜蒜,我没有腌,直接炖。
4、炖鱼料。
5、锅内热油,炝锅,放入葱姜蒜大料炒香,倒入酱油,添水。
6、放入鱼块,炖鱼料,大火烧开转小火慢炖10分钟鱼肉变色即可。7
、最后撒些葱花,清炖鱼就是比较简单。
新鲜鲤鱼一只650克左右;清水豆腐250克;花生油;料酒、盐少许。
做法:1、鲤鱼去鳞,内脏。
2、豆腐切块,尽量厚而且大。
3、铁锅入油,烧热。把已经洗净,并且沥干水分的鲤鱼放入锅中,两面煎黄。
4、鲤鱼煎好后,倒入清水,水离锅边大概5厘米处即可。
5、大火至锅开,放入准备好的豆腐块儿,料酒和盐。
主料:鲤鱼900克。
辅料:葱50克、姜50克、蒜50克、酱油、盐、鸡精、醋、料酒、牛奶、花椒、大料。
做法步骤
1. 葱姜蒜切片,将卖家宰杀好的鲤鱼洗干净,切大块。准备好适量的花椒大料。
2. 炒锅置于火上,葱姜蒜炝锅,放入花椒、大料,炒香,
放入一大勺酱油、料酒略煮,然后放入适量开水煮开。
3. 放入鱼,大火烧开,然后放入些牛奶,据说可以去腥,盖上锅盖开始炖
4. 大概15分钟后,放入鸡精,继续炖5-6分钟,然后放醋,
再炖15分钟左右,淋入香油,即可食用啦。
荜芨5克,鲜鲤鱼1000克、川椒15克、生姜、香菜、料酒、葱、味精、醋各适量。
制法
将鲤鱼去鳞,剖腹去内脏洗净,切成小块;姜、葱洗净利,拍破待用。
把荜芨、鲤鱼、葱、姜放入烧开,移文火上炖熬约40分钟,加入香菜、料酒、味精、醋即成
鲤鱼1条,红枣(去核)10枚,糯米80克,生姜2片,陈皮5克。
制作方法
1.鲤鱼去腮及内脏,洗净抹干水;红枣、生姜、陈皮用清水洗净;
糯米用清水浸透,淘洗干净,用少许烧酒、生油拌匀。
2.将红枣、糯米纳入鲤鱼腹内, 用线缝好,与生姜、陈皮一齐放入炖盅内,
加水适量,加盖,隔水炖3小时,下盐调味即可。
赤小豆50克 、绿豆50克、 鲤鱼300克、姜10克 、盐5克 、绍酒10克。
制作方法
1.把赤小豆、绿豆洗净,去杂质;鲤鱼洗净,去腮、鳞 及内脏;姜拍松。
2.把赤小豆、绿豆用温水浸泡4小时后,放入炖锅内,
加水500毫升,放入姜,用武火烧沸,文火炖煮30分钟后,加入鲤鱼,再炖煮20分钟即成。
你好朋友,
首先把鲤鱼洗净,切成两段,放入砂锅中
葱切段备用
锅加热后加火麻油,加入姜,放进鲤鱼,两面稍煎,煎至变色。
加入水,大火煮开,改慢火
大约半个小时后,汤就变成了这个颜色。
加入盐,葱花,最后淋上两小勺亦舒堂火麻油就可以出锅了。
先用油煎过,然后再放水煮汤,不但能去腥,汤也会更浓,
主要的是对产妇便秘调理效果很好。
最后淋上两小勺火麻油的目的是,增加产妇体内亲水因子,火麻油含有亲水因子,能够溶于水,起到保水保湿的作用,
能预防常见的产妇和婴幼儿便秘
清炖鲤鱼汤的营养价值是很高的,
更有利于人体的吸收和健康,谢谢。
清炖鲤鱼汤鲜味美,是一道营养丰富的膳食美味,有大补身体之功效,尤其是产后妇女食用可补虚通乳,有利于产妇身体恢复。
清炖鲤鱼汤的最佳做法如下↓
主料:活鲤鱼一尾约2斤左右,豆腐一块,大枣3粒。
调料:盐,味精,鸡粉,香菜,花椒十粒,食用油,料酒,葱段,姜片,大枣,清水等。
制作方法:
将活鱼宰杀清洗干净,剁成鱼块,然后加少许盐和料酒搓匀,出粘液时用清水洗净,控水备用。
将豆腐切块,葱切段,姜切片,备用。
锅上火烧热,加食用油,加花椒、姜片、葱段炒香,加处理好大鲤鱼块,稍煎后延锅边烹少许料酒, 然后翻炒煎另一面,将鱼煎至两面金黄色时加清水适量。
开锅后,将豆腐和大枣倒入,大火烧开打浮沫,改中小火加盖焖煮20―30分钟,放适量的盐,味精,鸡粉,香菜即可出锅。
小贴士提醒大家↓
1、鱼一定要活的,现买现杀,去鱼鳃,腹部两侧的黑膜,清洗感觉。
2.鱼斩块加料酒和盐搓均匀,出粘液在清洗干净是为了彻底去除鱼腥味和土腥味。
3.大火烧开撇去浮沫,然后中小火焖煮,最好加盖子,是为了能够充分把鱼的营养完全溶解在汤里,使鱼汤更有利于消化吸收。
食物的种类有很多,我们要懂得相互搭配食用,不要挑食,也不要偏食,合理营养物质的营养物质,可以让我们从食物中获取营养。经常吃些鱼肉对健康是有一定的好处的哦。鲤鱼大家都很熟悉的吧,是一种常见的食材类型哦,食用方法比较多,来看看这道清炖鲤鱼的做法吧,可以有去火消炎的作用。
营养价值:
氨基酸、矿物质、蛋白质、维生素E、维生素D、不饱和脂肪酸、核黄素、钾、镁、锌、硒
适宜人群:
适合各类水肿患者,妇女胎动不安及产后缺乳者食用
禁忌人群:
淋巴结核、支气管哮喘、小儿痄腮、荨麻疹、皮肤湿疹者
清炖鲤鱼
所需材料
鲤鱼500克、葱适量、姜适量、蒜适量、香菇适量、枣适量、盐适量、醋适量、酱油适量、料酒适量、食用油适量
清炖鲤鱼的做法
1、将利于处理干净,用盐腌渍5~10分钟;香菇泡发,洗净切片。
2、锅内放少许油,烧热后用葱花炝锅,然后加入适量水,把鱼放入锅内。3放入酱油、料酒、葱、姜、蒜、醋、香菇、枣,大火烧开,转小火慢炖30分钟即可。
清炖鲤鱼的功效与作用
鲤鱼对孕妇胎动不安、妊娠性消肿有很好的食疗效果。鲤鱼肉味甘性平,含有多种人体所需的营养物质,可起到补脾健胃,促进消化等功效。此菜能有效去火消炎、利水消肿,产后妇女常喝可起到通乳作用。鲤鱼适合孕妈妈食用,可以有缓解胎位不稳的作用,对于消化不良的人群有改善的作用,而且还可以有促进食欲的作用,同时也可以利尿消肿哦、
清炖鲤鱼的制作方法以及保健的效果,介绍了相关的内容了,大家可以学习制作一下,方法很简单,鲤鱼具有通乳的作用,适合孕妈妈和产妇食用,可以有安胎的作用,同时也可以健脾胃的哦,大家可以经常吃,对于提高体质,预防疾病有好处,这样的食谱你怎么能错过。
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