今天给各位分享宝宝吃紫薯怎么做法的知识,其中也会对宝宝吃紫薯的做法进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、一岁宝宝辅食紫薯做法2、紫薯泥几个月宝宝可以吃紫薯泥怎么做好吃辅食3、紫薯怎么做给宝宝吃?紫薯怎么吃...
2023-03-13 133 宝宝吃紫薯怎么做法
今天给各位分享宝宝吃紫薯怎么做法的知识,其中也会对宝宝吃紫薯的做法进行讲解,请看下面内容!
本文目录一览:
一岁宝宝可以吃紫薯
前面提到紫薯是一种很好的养生食物,对于普通人如此,对于宝宝也是一样,只要食用方法正确。紫薯是有百利而无一害的。虽然说1岁大的宝宝的消化能力不及大人,但是对于应付紫薯的消化还是绰绰有余的。下面介绍一款紫薯辅食的做法。
1、将市场新鲜选购的紫薯,进行洗净,去皮,切成小块状,放在沥水盆中剔除多余水分。
2、将沥好水的紫薯块放入蒸笼里面,先猛火蒸上5分钟,随机调整至文火。
3、待紫薯块变软,即可揭开锅盖等待冷却。
4、将变软后的紫薯块放入研磨碗中稍加研磨,即可供给宝宝食用。
一般情况下,每次做的紫薯羹都会有剩余的量,这时候可以对多做的紫薯羹进行急冻保存,下次直接放入微波炉加热,即可给宝宝食用了。
听说把紫薯打成泥可以给小宝宝当做辅食吃的,那么几个月大的宝宝是可以吃紫薯泥的?紫薯要是做辅食的话怎么做的好?
紫薯泥几个月宝宝可以吃
宝宝6个月大开始添加辅食,那阶段辅食应该从单一到多样,从稀到稠,从细到粗的逐步转变。因此建议宝宝六个月开始可以食用紫薯泥,同时紫薯泥宜尽量磨成糊状,并且需要注意紫薯本身含有较高的膳食纤维,因此最好把较粗的膳食纤维除去,防止宝宝出现消化不良的症状。
紫薯泥怎么做好吃辅食
一、宝宝紫薯辅食----紫薯泥的做法
所需材料:紫薯2个,水适量,细砂糖一大勺。
制作方法:
1、紫薯洗净去皮后切成小块,放入蒸锅中蒸熟,然后倒入料理机中。
2、加入适量的水跟细砂糖,打成泥(家里没有料理机的亲,可以把紫薯压成泥,用筷子不停地搅拌,或者用电动打蛋器的和面棒搅拌,直到起筋为止哦!)。
3、如需要裱花让外观更漂亮的需要另外准备裱花袋和裱花嘴,不需要的话,就直接装盘即可。
小贴士:紫薯比红薯更难消化,所以6个月以下的宝宝不宜吃紫薯。如果宝宝在食用紫薯后出现过敏现象的话要立即停止食用,同时不宜给宝宝吃太多紫薯,吃多了会出现腹胀、呃逆、放屁等症状。
二、宝宝紫薯辅食-----紫薯米糊的做法
所需材料:紫薯1个、蒸锅1个、筛网1个、不锈钢勺子1个、新制稀薄米糊适量制作方法:
1、选取新鲜紫薯一个,洗净,斩头去尾,待用。
2、准备好的紫薯在蒸锅上蒸熟。拿出晾凉待用。
3、取蒸熟的紫薯的中段部分,这部分肉质最细腻香甜,口感最好,纤维也最少。
4、将紫薯中段放置在筛网上,用力碾压,将里面的粗纤维碾压出来,细腻的紫薯肉 从筛网中漏下,将筛网下的紫薯泥取出。
5、拿出事前准备好的新制的稀薄的米糊。将米糊和紫薯泥顺时针搅拌,一勺勺的添加,逐渐的混合。紫薯米糊就制成了。
小贴士:这款辅食适合5个月以上的宝宝食用,注意准备用的材料中的米糊一定要稀薄,这样便于加紫薯泥进去。吃了紫薯米糊后,请注意给宝宝多喝些水。
紫薯泥会引起宝宝便秘吗
宝宝适量吃紫薯一般不会出现便秘现象,因为紫薯属于粗粮类食物,其中含有丰富的纤维素成分,进食后能加快胃肠道蠕动的速度,达到润肠通便的效果,预防孩子出现积食、便秘等症状。但是由于孩子的胃肠道容积较小,所以如果一次给孩子吃太多紫薯,可能会加重其胃肠道的负担,出现消化不良、便秘等症状。因此,建议平时少量多次给孩子进食,饭后可以多对孩子腹部进行按摩、热敷。
紫薯泥要蒸多长时间
20分钟左右 新鲜的紫薯整个放在锅中大约需要蒸20分钟才会熟,如果把它切开来的话蒸的时间可以缩短一些,大概在10~15分钟就可以熟了。
一般宝宝3-6个月会搭配辅食,而紫薯中富含硒和铁元素,一些宝妈们常用紫薯制作辅食喂养宝宝。那么,紫薯怎么做给宝宝吃?紫薯怎么吃最有营养?
紫薯怎么做给宝宝吃
紫薯奶羹—适合4-6个月宝宝
准备材料:紫薯、配方奶粉、温开水。
做法:
1、紫薯洗净去皮,切成块状放入锅中蒸约十五分钟,用筷子可轻松穿透即可。
2、把蒸好的紫薯加入适量温开水,放入搅拌机,打成细泥。
3、打好的细泥将配方奶加入泥中,调到最适合自己宝宝的浓度即可。
紫薯蛋黄泥—适合6-8个月宝宝
准备材料:紫薯、鹌鹑蛋、奶粉
做法:
1、紫薯去皮洗净 切块 放入锅中蒸至软烂 蒸紫薯的同时可以在锅里煮鹌鹑蛋。
2、取出紫薯和鹌鹑蛋 紫薯捣成泥 蛋黄用勺子背碾压成泥。
3、紫薯和蛋黄和在一起 加入母乳或冲调好的奶粉 调成糊即可。
紫薯燕麦粥—适合8-12个月宝宝
准备材料:紫薯、燕麦片、大米。
1、大米淘洗后,加少许水浸泡30分钟或者头天晚上浸泡着。
2、紫薯去皮切小块,和大米一起入锅,加清水煮开。
3、煮至米粒都涨开时,加燕麦片继续煮至粘稠即可。喜欢甜的在煮的时候可以搁点冰糖进去。
紫薯怎么吃最有营养
1.蒸紫薯
用料:
紫薯 500克、白糖 适量
做法:
1.紫薯洗净,放入盘中
2.把紫薯放入已加水的高压锅内的篦子上
3.高压锅加盖,大火烧开转小火蒸20分钟
4.取出撕去外皮,直接吃或蘸白糖即可食用
紫薯有什么好处
抗氧化
紫薯花色苷清除叔丁基过氧化物自由基能力最强,且这种能力随红薯中总酚量增加而增强。同时紫薯花色苷能最有效阻止亚油酸自动氧化引起的脂质过氧化。
抗突变
紫薯花色苷可有效抑制杂环胺等引起的突变作用。从紫薯中分离的两种花色苷具有很强的抗突变作用。
护肝
大量花色苷的紫薯饮料能显着抑制由四氯化碳引发肝损伤,色苷能抑制四氯化碳引发急性肝损伤。
对心血管病作用
花色苷有减少心血管病作用,在体外实验中,花色苷能明显抑制低密度脂蛋白氧化和血小板的聚集,而这两种物质是引发动脉粥样硬化的主要原因。
宝宝辅食紫薯泥的做法大全:紫薯泥
材料:
紫薯2个、水适量、细砂糖一大勺
做法:
1、紫薯洗净去皮后切成小块,放入蒸锅中蒸熟,然后倒入料理机中。
2、加入适量的水跟细砂糖,打成泥(家里没有料理机的亲,可以把紫薯压成泥,用筷子不停地搅拌,或者用电动打蛋器的和面棒搅拌,直到起筋为止。
3、然后装入装有8齿裱花嘴的裱花袋中,挤在小碟子或小勺上,挤出漂亮的花纹即可。
4、没有裱花嘴和裱花袋的亲,可以不用这些,直接装盘即可。
小贴士: 紫薯比红薯更难消化,所以6个月以下的宝宝不宜吃紫薯。如果宝宝在食用紫薯后出现过敏现象的话要立即停止食用,同时不宜给宝宝吃太多紫薯,吃多了会出现腹胀、呃逆、放屁等症状。
宝宝辅食紫薯泥的做法大全:紫薯米糊
材料:
紫薯1个、蒸锅1个、筛网1个、不锈钢勺子1个、新制稀薄米糊适量
做法:
1、选取新鲜紫薯一个,洗净,斩头去尾,待用。
2、准备好的紫薯在蒸锅上蒸熟。拿出晾凉待用。
3、取蒸熟的紫薯的中段部分,这部分肉质最细腻香甜,口感最好,纤维也最少。
4、将紫薯中段放置在筛网上,用力碾压,将里面的粗纤维碾压出来,细腻的紫薯肉从筛网中漏下,将筛网下的紫薯泥取出。
5、拿出事前准备好的新制的稀薄的米糊。将米糊和紫薯泥顺时针搅拌,一勺勺的添加,逐渐的混合。紫薯米糊就制成了。
小贴士: 这款辅食适合5个月以上的宝宝食用,注意准备用的材料中的米糊一定要稀薄,这样便于加紫薯泥进去。吃了紫薯米糊后,请注意给宝宝多喝些水。
宝宝辅食紫薯泥的做法大全:奶香紫薯泥
材料:
紫薯150g、奶粉30g
做法:
1、准备食材、紫薯150克、奶粉30克。
2、紫薯切成小块,入锅蒸10分钟。
3、打蛋器搅成泥。
4、加入冲调好的奶粉,均匀搅拌。
5、紫薯泥放入裱花袋中,裱花在容器中
小贴士: 紫薯含有维生素A、B、C等8种维生素和硒、铁等多种矿物质,营养均衡、全面,而且紫薯膳食纤维有利于宝宝通便。这款辅食最好宝宝6个月以后才给食用。
宝宝辅食紫薯泥的做法大全:山药紫薯泥
材料:
紫薯300g、山药300g、糖粉适量、蜂蜜适量
做法:
1、将蒸熟的紫薯去皮。
2、装入保鲜袋内,碾压成泥。
3、将蒸熟的山药也放入保鲜袋内。
4、擀压成泥,将紫薯泥放入模具中。
5、往模具中再加入一层山药、一层紫薯。
6、脱模洒上蜂蜜即可。
小贴士: 要是不想把山药紫薯放到模具,也可以直接混合到一起给宝宝食用,只是形状可能没模具做出来的好看。此款辅食最好给1岁以上宝宝食用。
宝宝辅食紫薯泥的做法大全:西兰花紫薯泥
材料:
西兰花1朵、紫薯1个
做法:
1、准备食材。
2、西兰花掰成小朵,紫薯削皮切块。
3、西兰花洗干净,用清水侵泡30分钟,下锅炒熟。
4、紫薯上锅蒸10分钟,焖3分钟左右即可。
5、然后西兰花放辅食机里加水打成泥,紫薯也放辅食机加水打成泥。
6、或者也可以把西兰花紫薯一起放入辅食机打泥,分开打一起打都是可以的。
小贴士: 西兰花跟紫薯含有丰富的营养价值,宝宝吃了能够补充多方面的营养,对身体可是很有好处的。不过这款辅食最好还是等宝宝六个月以后才给食用。
宝宝辅食紫薯泥的做法大全:紫薯土豆泥
材料:
紫薯1个、土豆2个
做法:
1、土豆紫薯分别切丁,放到锅里面蒸。
2、熟透料理机打成泥状,混合,成品。
3、搭配一起放到碗里给宝宝食用。
小贴士: 紫薯和土豆做成泥混合到一起给宝宝食用也是很有营养的,但是注意一定要把紫薯跟土豆蒸软,这样更有利于宝宝食用。这款辅食适合1岁以上宝宝。
宝宝辅食紫薯泥的做法大全:牛奶紫薯泥
材料:
紫薯150g、纯牛奶30g、糖粉10g
做法:
1、紫薯洗净,不用去皮,先放进高压锅里压熟。压熟后去皮,掰成小块。
2、将蒸熟的紫薯放进料理机,加入纯牛奶和糖粉进行搅拌。一直搅拌到紫薯起筋,变得粘稠即可。
3、将搅拌好的紫薯泥放进裱花袋里,用曲奇菊花嘴,挤压到盘子里即可。
小贴士: 家里没有料理机的,可以把紫薯压成泥,用筷子不停地搅拌,或者用电动打蛋器的和面棒搅拌,直到起筋为止。此款辅食适合1岁宝宝食用。
紫薯的营养价值较高,富含蛋白质、氨基酸、矿物质、膳食纤维、维生素和花青素。其中所含的蛋白质和氨基酸很容易被人体吸收;花青素和硒元素对宝宝有增强免疫系统能力、保护肝脏等功效;膳食纤维能促进肠道的蠕动,适当地吃紫薯利于通便。所以当宝宝到了一定月龄,并且能适应一些辅食了,妈妈们就想用紫薯给宝宝做辅食吃,但是又不太清楚婴儿辅食紫薯能搭配什么食材一起做辅食,那下面我就给妈妈们整理一些紫薯的做法吧。
一、紫薯泥
食材:紫薯一小个,温水或配方奶适量
做法:
确认紫薯没有发霉变质后,放入锅中隔水蒸熟,可用筷子扎一下,能轻易扎透就表示熟透了,然后去皮,放入搅拌机中,加适量温水或配方奶搅碎成细腻的泥状即可趁温热给宝宝少量喂食。
二、紫薯双米粥
食材:紫薯一小块,小米和大米各一小把
做法:
将大米和小米洗净分别泡一会,把紫薯洗净放入沸水中隔水蒸一下去皮用勺子碾碎,然后跟大米和小米一起放入锅中,加适量水用大火煮开后转小火慢熬成粥即可,紫薯也可以直接去皮切成细丁放入锅中,等粥煮好后再根据宝宝咀嚼和吞咽情况碾碎拌匀。
三、紫薯蛋卷
食材:紫薯1小个,面粉适量,鸡蛋1个,植物油少许
做法:
1、将紫薯洗净去皮切成细丁放入蒸锅中蒸熟,然后捣成泥;
2、蒸紫薯的过程中,敲破鸡蛋取蛋黄(若宝宝能吃全蛋了也可留全蛋)打散,再加入适量面粉搅拌均匀至细腻糊状;
3、热锅刷一层薄薄的植物油,倒入蛋糊煎成蛋饼,然后将紫薯泥平铺压在蛋饼上,卷起来,切成一小块一小块即可。
四、紫薯小饭团
食材:紫薯一小个,配方奶适量,白米饭一小碗
做法:
1、将紫薯洗净去皮切成小块,然后蒸熟放入搅拌机中,加入适量配方奶打成细腻的泥糊状;
2、铺一张保鲜膜,中间舀一小勺紫薯泥压平,再舀一点白米饭平铺在紫薯泥上,拢起保鲜膜,让紫薯泥裹住白米饭,搓圆(像做汤圆一样),散开保鲜膜,取出紫薯小饭团,然后重复这一步即可,妈妈们可以按照宝宝的咀嚼和吞咽能力做成适合宝宝吃的大小,此外还可以再在米饭上加一点馅,比如红枣泥馅等。
与紫薯相克的食物比较少,主要是不宜与柿子、西红柿、螃蟹和香蕉在短时间内同吃,所以妈妈们平时可以比较放心地用紫薯搭配其他食材给宝宝做辅食,不过若是妈妈不确定的话最好还是先去了解清楚。此外,紫薯虽然好,但妈妈们还是要注意不要过多地喂宝宝吃紫薯,宝宝吃多了紫薯也会容易导致消化不良。
用紫薯,山药和牛奶来做成的紫薯汁,做好了之后透着浓浓的奶香味,因为加入了紫薯还有微甜的口感,特别适合小孩子喝,尤其是夏天天气炎热,特别适合多补充水分。
【食材准备】
紫薯,山药,纯牛奶,清水。
【烹饪步骤】
①首先把紫薯清洗干净,用叉子去掉皮,切成滚刀块备用,一定要切的小一些,这样放入料理机的时候打的会更快,打出来的汁更细腻。
②山药不用买多,半根山药就够了,我去买山药的时候就捡了一根最短的,而且是从中间分开的,这种买回来清洗一下去掉皮,也切成小段备用。
③把紫薯和山药放入破壁机中,然后再加入一包牛奶,加入清水,加入清水之后里面显示800ml就可以了,这是两个人的量,如果是三个人喝,可以再加入200ml,达到1000ml即可。
④把破壁机的盖子盖好,然后打开果蔬汁这个按键,点击开始就可以啦,煮好了之后破壁机会自动断开。
⑤等破壁机跳闸之后,这样一道非常好喝的紫薯山药汁就做好了,喝起来有点浓稠的味道,而且奶香味十足,真的超级好喝!这道果蔬汁看上去颜色非常漂亮,小朋友是非常喜欢的,想喝就做来试试吧!
【烹饪小提示】
⒈山药皮去掉之后,里面的汁液是很容易刺激皮肤的,每次洗山药都会弄得手痒痒的,所以在给山药去皮的时候一定要记得戴手套去操作。
⒉做这道紫薯汁的时候还可以加入一勺白糖去做,这样做出来的味道会更好喝,口感好,小朋友也爱喝。
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