今天给各位分享铁棍山药怎么蒸着吃的知识，其中也会对铁棍山药怎么蒸才好吃进行讲解，请看下面内容！本文目录一览：1、铁棍山药蒸着吃的做法2、铁棍山药怎么蒸3、蒸山药可以怎么蒸4、蒸铁棍山药的配料窍门蒸铁棍山药的配料窍门是什么5、山药最简单的吃法——蒸铁棍山药6、怎么蒸山药好吃又简单铁棍山药蒸着吃的做法用料详情主料：山药(2根)用时：20分钟热量：做法步骤1...
2023-03-13 92 铁棍山药怎么蒸着吃
铁棍山药怎么蒸着吃
怎么吃
作者：繁秀媚
2023-03-13 09:32:27
今天给各位分享铁棍山药怎么蒸着吃的知识，其中也会对铁棍山药怎么蒸才好吃进行讲解，请看下面内容！
本文目录一览：
铁棍山药蒸着吃的做法
用料详情
主料：山药(2根)
用时：20分钟
热量：
做法步骤
1.铁棍山药到灶火上烤一下把身上的毛烤掉，然后洗干净，切断，上锅蒸10-15分钟即可
2.吃的时候可粘果酱或白糖，随自己喜欢哈。我蘸的是果酱加了蜂蜜调的，味道也很好
铁棍山药怎么蒸
蒸铁棍山药
BY 玉池桃红
主料
山药2根
1.铁棍山药到灶火上烤一下把身上的毛烤掉，然后洗干净，切断，上锅蒸10—15分钟即可
2.吃的时候可粘果酱或白糖，随自己喜欢哈。我蘸的是果酱加了蜂蜜调的，味道也很好
烹饪技巧
1、一般情况下上蒸锅，大气上来后大约10-15分钟便可以，如果您实在不清楚它是不是熟透，可以像蒸红薯一样用筷子扎扎看；
2、铁棍山药的皮营养很丰富，药用价值也很高，所以不介意的朋友可以将山药带皮洗净之后，蒸熟可直接食用，效果更佳。
健康小常识
铁棍山药是一种非常理想的减肥健美食品，是一种高营养、低热量的食品，最大的特点是能够供给人体大量的粘液蛋白，对人体有特殊的保健作用，能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，防止动脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪沉积，避免出现肥胖。所以，铁棍山药是一种非常理想的减肥健美食品。铁棍山药对于女性们而言，它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望，是一种天然的纤体美食。其次，铁棍山药本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。
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山药用水冲洗干净(我用洗碗用的百洁布洗的)
基本上没有毛毛了，还白了很多
不用削皮
切成小段(基本上看心情吧，小心别切手！)切多大都行，强迫症也可以拿尺子比着量一下
锅里放水(也看心情放的，我是如果水放太多就拿不住锅了，铁锅很重哒)
把切成小段的山药，直接放在屉上(忽略我的屉被小姐姐烧干锅过，就黑了洗不下去了。)
盖上锅盖
一般来说蒸13分钟左右就行，我这心急中途打开锅盖看了一下～
不确定熟不熟，就拿筷子戳一下试试看。很容易就戳透了。
基本上筷子拔出来，(看被筷子戳洞的山药那)山药上会看到些糯糯的那种，就熟了～哈哈哈哈
装盘子~
用手轻轻剥一下皮就下来了，根本不用但是皮的问题，其实皮能吃，带皮吃还挺好吃的。
看着薄薄的皮。都能透过去。就这样直接吃就行，有条件的也可以沾蜂蜜啊～果酱啊~甚至沾白糖都别有一番风味。
小贴士
1.
蒸之前不用去皮，熟的很好剥
2.皮能吃，营养价值很高的
3.真是超级简单，别看我罗里吧嗦的说了这么多步骤，单纯是我按顺序拍照了，不用起来浪费～
4.对，还有，对生山药的黏液过敏的需要戴手套～蒸熟了就没有了。
蒸铁棍山药的配料窍门 蒸铁棍山药的配料窍门是什么
1、主料：铁棍山药1根。
2、辅料：辣椒油适量。
3、山药不要接触水，先把表面的毛毛用火烧掉，先后再洗干净。
4、洗干净切段。
5、用蒸锅蒸20分钟。
6、蒸好后取出来把蒸的水倒掉。
7、皮也是可以吃的，如果吃不习惯可以把皮剥掉，然后放点辣椒油淋在上面就可以吃了不吃辣椒可以粘酱吃。
山药最简单的吃法——蒸铁棍山药
01
山药削皮，一定要带手套，不然皮弄在手上会很痒的，所以一定要注意。
02
锅中掺水，放上蒸笼，将削皮了的山药放进去，水开后等15分钟后取出。
03
放进一个容器里，用勺子捻成泥，或者用搅拌机打成泥都可以。
04
最后可以根据自己的口味放入盐、蜂蜜或者其它调味品就大功告成啦。
怎么蒸山药好吃又简单
山药蒸好吃又简单的做法如下：
1、红枣泡开，切丝。
2、将山药去皮洗净，切成2毫米的薄片，用模子切出花朵样。
3、山药片中间挖洞，塞入红枣丝，放入盘中，调入蜂蜜、糖桂花。
4、蒸锅中放入水，将盛山药的盘子放入锅中，蒸15分钟即可。
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