今天给各位分享海带炒着吃怎么做好吃的知识,其中也会对海带炒着吃怎么做好吃又简单进行讲解,请看下面内容!本文目录一览:1、海带要怎么炒2、海带和什么一起炒好吃海带的家常做法大全3、鲜海带怎么炒才好吃4、海带的家常炒法海带怎么炒5、海带怎么炒好吃6、家常炒海带怎么炒海带要怎么炒下面分享下我的操作方法:1,买回的海带清洗干...
2023-03-12 131 海带炒着吃怎么做好吃
今天给各位分享海带炒着吃怎么做好吃的知识,其中也会对海带炒着吃怎么做好吃又简单进行讲解,请看下面内容!
本文目录一览:
下面分享下我的操作方法:
1,买回的海带清洗干净备用。
2,准备点蒜末、蒜末和葱白。
3,海带下水煮至七分熟捞出备用。
4,锅里加适量的油,放入蒜末和葱白炒香,下入蒜苗翻炒均匀。
5,下入海带,加适量的盐、生抽、豆瓣翻炒至熟。喜欢吃辣的朋友可以放点小米辣等一起翻炒。
海带营养价值功效
1、延缓衰老
海带富含钙元素与碘元素,有助于甲状腺素合成。这两种食物搭配,不仅能美容,还有延缓衰老的作用。
2、预防心脑血管病
海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,减少血管硬化。因此,常吃海带能够预防心血管方面的疾病。
3、祛痰
人们平常吃的海带。海带味咸,性寒,归肝、肾经,具有消痰软坚、利水消肿之功效,效果颇佳。
4、海带还富含硒,具有防癌的作用。
5、例如能令头发乌黑的黑芝麻,能令毛发生长的生姜,或者是能令头发闪亮的核桃等。但你知道食物护发的全能冠军是谁吗?它就是海带,营养专家认为,经常食用海带不但能补充身体的碘元素,而且对头发的生长、滋润、亮泽也都具有特殊功效。
1 海带和什么一起炒好吃
1.海带的口感爽滑、鲜香,炒着吃的时候一般会加入辣椒面、食醋等调味料,因此可以加入一些口感比较爽脆的蔬菜一起炒着吃,比如说花生苗、黄豆芽、绿豆芽、海白菜、海蜇皮、黄瓜、木耳、青椒、红椒等等;
2.海带是一种藻类素菜,富含多糖、维生素、矿物质等营养成分,还可以和一些富含蛋白质的食物一起炒着吃,比如说猪肉、鸡蛋、豆皮等等。
2 海带炒豆皮
食材:海带适量、豆皮1张、红椒1根、小葱1根、生抽2勺。
做法:
1、海带清水冲洗,放入锅内煮沸30秒,捞出沥干水分。
2、准备豆皮一张切成丝。
3、小葱切碎,红椒切丝。
4、葱花炝锅。
5、葱花炒出香味以后倒入海带丝快速翻炒。
6、接着倒入豆皮丝。
7、接着倒入红椒丝。
8、出锅前加入生抽翻炒均匀即可盛出。
3 海带炒肉丝
食材:湿海带300克、猪肉200克,胡萝卜半根,葱、姜、淀粉、食盐、鸡精、食用油适量。
做法:
1.猪肉洗干净切成丝,加淀粉搅拌均匀,再加适量油拌均匀腌制10分钟。
2.海带丝入锅煮熟捞出晾凉,胡萝卜洗干净切成丝。
3.起油锅,葱姜入锅煸香后,肉丝入锅炒,炒至肉丝变色,海带、胡萝卜入锅炒。
4.加适量的盐,鸡精,翻炒均匀即可出锅。
4 海带炒豆芽
食材:水发海带300克,黄豆芽150克,熟猪油30克,盐2克,酱油15克,料酒10克,白糖少许,香油5克。
做法
1.将水发海带择洗干净,放入沸水锅内煮25分钟,取出晾凉后改切成长6厘米的丝;黄豆芽掐去两端,用清水漂洗干净。
2.净锅置旺火上,放熟猪油烧至七成热,放入黄豆芽煸炒2分钟至近熟,放入海带丝,加上盐、酱油、料酒和白糖调好口味,淋上香油,迅速炒拌均?匀,即可装盘上桌。
可以简单做一道清炒海带,这是一道由海带和辣椒等做成的美食。两者搭配起来不仅颜色好看,味道更是清新和香辣的相互交融,十分美味下饭。下面简单介绍如何制作清炒海带才好吃。
清炒海带的食材:鲜海带500g、辣椒50g、油适量、盐适量、姜丝20g。
清炒海带的做法:
1、洗干净的海带切丝。
2、姜丝切好。
3、炒锅放适量的油,放姜丝爆香。
4、放入海带和辣椒翻炒。
5、待海带烧熟变软即可。
食用价值:
1、海带含有丰富的碘元素、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素E、多种矿物质、甘露醇、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等多种营养物质。含有丰富的膳食纤维,且属于低热量食物,有助于胃肠道的蠕动,加速体内食物残渣的排出,起到通便减肥的作用。
2、海带还含有丰富的碘元素,常吃海带,可以预防和治疗缺碘性甲状腺肿大。含有大量的甘露醇,可以利尿消水肿。含有岩藻多糖,能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,起到控制血糖的作用;含有的纤维素,还可以清除消化道上的细菌,起到消痰软坚的功效。
1、海带100克、蒜适量。
2、选一片海带,用清水泡发,淘洗掉表面的杂质,附着物。海带上有泥沙,海盐,青草等,要清洗干净。
3、锅中加水,放入海带,水要没过海带,将海带煮熟。然后捞出来。
4、海带不烫手了,就可以把海带对折成条,然后切成海带丝。同时将青椒切片,蒜瓣切片备用。家中没有辣椒,也可以用青菜梗搭配。
5、锅中放油,放入蒜片,再放入海带丝,翻炒。
6、海带丝变得柔软滋润,加入适量辣椒酱,也可以用油泼辣子,再加入少许豆油,翻炒均匀。
7、加入少许清水,中火焖一下,水快干时就可以关火,盛出来装在盘子里就可以端上餐桌了。
答:一、做炒海带需要的食材:? ? ? ??
海带结两人份、油适量、小米椒2只、蒜头3瓣、姜适量、味极鲜酱油适量。? ?
二、炒海带的做法:? ? ?
1、把蒜头切开。? ?
2、把小米椒切段。? ? ?
3、把生姜切丝。? ?
4、海带结用剪刀剪成小片锅里放冷水下海带,直到水烧开,再多煮个4-5分钟,捞起来备用。? ? ?
5、冷锅下油丢生姜丝、蒜末、小米椒爆炒。? ? ?
6、爆炒之后下海带片翻炒,然后加适量酱油调味,翻炒一下就可以了。? ? ?
7、最后把炒海带装盘。? ?
家常炒海带的炒法如下:
准备食材:鲜海带500g、辣椒50g、油适量、盐适量、姜丝20g。
1、洗干净的海带切丝。
2、姜丝切好。
3、炒锅放适量的油,放姜丝爆香。
4、最后放入海带和辣椒翻炒。
5、待海带烧熟变软即可。
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