本篇文章给大家聊聊好利来半熟芝士怎么吃,以及对应的知识,希望对各位有所帮助。本文目录一览:1、好利来的半熟芝士超级好吃,这个能自己在家做吗?2、好利来半熟芝士是开袋即食吗3、好利来半熟芝士好利来的半熟芝士超级好吃,这个能自己在家做...
2023-03-10 101 关于好利来半熟芝士怎么吃的信息
本篇文章给大家聊聊好利来半熟芝士怎么吃,以及对应的知识,希望对各位有所帮助。
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首先,作为一个蛋糕连锁店,好利来食谱肯定不会那么容易传播。就算有所谓的秘方,也很难分辨真假。但是我们可以做媲美好利来的半熟芝士蛋糕。让我们分享一个自制的半熟芝士蛋糕,它可以在家里轻松制作,美味的不求人!
半熟芝士蛋糕
模具:半熟芝士模具6.4x4.2x2.3cm厘米
参考组件:10
成分:
牛奶:蛋黄85克:1颗砂糖(蛋黄用):6克
玉米淀粉:9g黄油:10g奶油芝士:100g
蛋白质:1细砂糖(蛋白质用):20g
海绵蛋糕底:10块
烘烤时间:水浴法中层,230和130烘烤15分钟左右。(烘焙时间和温度供参考)
简单步骤:
1.将蛋黄糖搅拌至稠而轻。
2.加入过筛后的玉米淀粉,搅拌均匀。
3.将牛奶加热至微起泡,在蛋黄中加入少量,反复搅拌,避免结块。
4.将蛋黄糊过筛,倒入锅中,用中火煮沸,边煮边搅拌。当面糊变稠,打蛋器能划出明显的线条时,立即离火。
5.将锅放入冷水中,继续搅拌,冷却后卡仕达酱略厚。
6.将软化的奶油芝士和黄油搅拌在一起,倒入卡仕达酱,搅拌均匀。
7.蛋白质加糖三次送湿发泡(大钩7发)
8.将奶油与奶酪和卡仕达酱混合两次。
9.将面糊预先用油纸和蛋糕切片挤入模具中,晃平表面,摇动模具几次,放入烤箱水浴法的中间层,在230下加热,在130下烘烤,直到表面略有颜色(约15分钟)。
10.室温冷却后,放入冰箱4小时以上再食用。
喜欢香草的味道,可以加一两滴香草香精。
以上针对“你在家怎么做好利来半熟芝士蛋糕?”分享一些想法和一个美味的半熟芝士食谱,希望对大家有所帮助!
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是的。好利来(Holiland)这款半熟芝士蛋糕组合装,由抹茶味、原味2种口味组成。配料均选用鸡蛋、小麦粉等,含蛋白质、脂肪等营养物质。蛋糕芝士香浓郁,口感细腻绵甜。独立小袋包装,便于携带,开袋即食。保质期为5天,请置于温度0-10℃处保存。
天气热起来了,初夏的感觉。
午后,收到包裹,不用问,肯定是女儿寄来的。
生鲜包装的小泡沫盒,不太重。心里疑惑着,这里面会是什么呢?打开,两盒好利来的半熟芝士蛋糕。赶快开封,一盒五个装,每个独立包装,和平常吃的蛋糕不太一样。
第一次吃这个,疑惑于半熟的意思。上网查了一下:半熟,是指“轻度烘焙”,这是一种十分考究的半蒸半烤的工艺,严格把控蒸烤时间,对时间、温度、湿度的要求都极高,最终呈现出来的是表皮金黄色,让本身就很绵软的芝士蛋糕变得更加柔嫩湿润。半熟芝士一般要求在0-10摄氏度冷藏保存,入口清凉松软,质感绵软细腻,入口即化。一口咬下,能感受到半熟芝士独有的醇香,并有甜而不腻的回味。? ?
先品尝一个原味的,打开包装,,一口咬下去,满满都是惊喜。蛋糕部分松软水嫩,清凉绵软,入口即溶;内馅的芝士浓郁醇香,细腻顺滑。
保质期只有五天,剩下的赶快放到冰箱里。
生活中的惊喜大都来自女儿。昨晚和她说前些天买过花,今天不要买花了,没想到的是她又寄来了好吃的小点心。
吃了一个不过瘾,想想这个日子要让自己心情愉悦,那就冲一杯咖啡,再来个奥巧味的半熟芝士,就算是这个周末的下午茶了。
我是女儿的妈妈,也是妈妈的女儿。上午去给母亲送上了我的母亲节礼物,下午就收到了女儿送给我的礼物。爱,是会传递的。
生活,温暖而美好。
女儿上次送的花,一直开在心里。
关于好利来半熟芝士怎么吃和的介绍到此,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注江南平台app 。
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