吃黄花菜拉肚子怎么办,吃黄花菜拉肚子吗

怎么吃作者：段干访波 2023-03-07 20:12:32

今天给各位分享吃黄花菜拉肚子怎么办的知识，其中也会对吃黄花菜拉肚子吗进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

1、吃了凉拌的黄花菜拉肚子是怎么回事
2、吃了一株(一朵)新鲜黄花菜，刚摘下来的，会中毒吗，速来。中毒的话应该如何处理
3、我吃了黄花菜感到不适，怎样解毒呢》？
4、吃了黄花菜拉肚子用不用吃药
5、吃了黄花菜中毒怎处理？急！！

吃了凉拌的黄花菜拉肚子是怎么回事

吃的新鲜的黄花菜吧，呵呵，黄花菜宜以干制品食用，最好少食用新鲜的黄花菜，因为新鲜黄花菜含有秋水仙碱，有一定毒性，如果烹调不当或大量食用，会引起食物中毒，损害消化系统、神经系统以及循环系统功能

再复制点东西给你看：

所谓新鲜黄花菜不能吃也是有道理的，因为新鲜黄花菜的花粉里含有一种化学成分叫秋水仙碱，秋水仙碱本身无毒，但吃下去后，在体内会氧化成毒性很大的类秋水仙碱。这种物质能强烈地刺激消化道，成年人如果一次食入0.1～0.2毫克的秋水仙碱(相当于鲜黄花菜1～2两)，就会发生急性中毒，出现咽干、口渴、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重者还会出现血便、血尿或尿闭等。如果一次食入20毫克的秋水仙碱可致人死亡。

基于严谨的科学态度，俺再抄袭一些病理科学报告如下：

(1)胃肠道症状：腹痛、腹泻、呕吐及食欲不振为常见的早期不良反应，发生率可达80%，严重者可造成脱水及电解质紊乱等表现。长期服用者可出现严重的出血性胃肠炎或吸收不良综合征。

(2)肌肉、周围神经病变：有近端肌无力和(或)血清肌酸磷酸激酶增高。在肌细胞受损同时可出现周围神经轴突性多神经病变，表现为麻木、刺痛和无力。肌神经病变并不多见，往往在预防痛风而长期服用者和有轻度肾功能不全者出现。

(3)骨髓抑制：出现血小板减少，中性细胞下降，甚至再生障碍性贫血，有时可危及生命。

(4)休克：表现为少尿、血尿、抽搐及意识障碍。死亡率高，多见于老年人。

(5)致畸：文献报道2例综合证婴儿的父亲均为因家族性地中海热而有长期服用秋水仙碱史者。

(6)其他：脱发、皮疹、发热及肝损害等。

(7)有关专家认为：鲜黄花菜含秋水仙碱，如果一次食入20毫克可致人死亡。专家建议，为防止鲜黄花菜中毒，每次不要多吃，食用前必须用开水彻底焯熟，再用清水浸泡两个小时以上。

专家的意见一定是有道理的。但我不是什么专家，我只是个食客，我所知道的是新鲜黄花菜如果“彻底”焯熟，恐怕只能倒掉。至于少吃点，这我同意，至少不会达到毒理学上的“中毒致死量”。

下面看看我怎么对付新鲜黄花菜吧。

(1)把每一朵黄花菜漂亮的外衣剥开，把含有花粉的花蕊全部摘除。这个过程有点烦琐，但可以保证去掉绝大部分秋水仙碱。

(2)把所有摘除花蕊的黄花菜冲洗，然后浸泡20分钟(时间长点肯定没坏处，不过我一直是等不了那么久。)

(3)新鲜黄花菜炒着吃特别嫩，又很脆，口感极好。配料可以随您所愿。如果追求美观，建议搭配：A：韭菜花，新鲜红辣椒。B：黑木耳或香菇丝，瘦肉丝。

总之：黄花菜只要不被狂焖至花容失色，是非常明艳动人的，再有意的稍微制造色泽反差就很赏心悦目了。因为前面的处理已经解决几乎全部秋水仙碱，所以不必把它当毒药看，千万不要炒得烂糊糊的

吃黄花菜拉肚子怎么办,吃黄花菜拉肚子吗

吃了一株(一朵)新鲜黄花菜，刚摘下来的，会中毒吗，速来。中毒的话应该如何处理

新鲜黄花菜的花粉里含有一种化学成分叫秋水仙碱，秋水仙碱本身无毒，但吃下去后，在体内会氧化成毒性很大的类秋水仙碱。这种物质能强烈地刺激消化道，成年人如果一次食入0.1～0.2毫克的秋水仙碱(相当于鲜黄花菜1～2两)，就会发生急性中毒，出现咽干、口渴、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重者还会出现血便、血尿或尿闭等。如果一次食入20毫克的秋水仙碱可致人死亡。

基于严谨的科学态度，俺再抄袭一些病理科学报告如下：

(3)骨髓抑制：出现血小板减少，中性细胞下降，甚至再生障碍性贫血，有时可危及生命。

(4)休克：表现为少尿、血尿、抽搐及意识障碍。死亡率高，多见于老年人。

(5)致畸：文献报道2例综合证婴儿的父亲均为因家族性地中海热而有长期服用秋水仙碱史者。

(6)其他：脱发、皮疹、发热及肝损害等。

下面看看我怎么对付新鲜黄花菜吧。

(1)把每一朵黄花菜漂亮的外衣剥开，把含有花粉的花蕊全部摘除。这个过程有点烦琐，但可以保证去掉绝大部分秋水仙碱。

(2)把所有摘除花蕊的黄花菜冲洗，然后浸泡20分钟(时间长点肯定没坏处

我吃了黄花菜感到不适，怎样解毒呢》？

黄花菜晒干后食用无毒,而吃鲜黄花菜则有毒,因鲜黄花菜含有秋水仙硷。每两鲜黄花菜约含0.1毫克的秋水仙硷。秋水仙硷本身是无毒的,但进入人体以后被氧化成氧化二秋水仙硷,二秋水仙硷具有强烈的刺激。人吃多了鲜黄花菜后由于二秋水仙硷的刺激,表现为嗓子发干,胃烧灼感,恶心、呕吐、

【关键词】：鲜黄花菜秋水仙胃烧灼感有毒无毒氧化刺激食用晒干呕吐

【正文快照】：

毫克的秋水仙硷。秋水仙硷本身是无毒的,但进入人体以后被氧化成氧化二秋水仙硷,二秋水仙硷具有强烈的刺激。人吃多了鲜黄花菜后由于二秋水仙硷的刺激,表现为嗓子发干,胃烧灼感,恶心、呕吐、腹泻,严重的可有血便、血尿或尿闭等症状。解鲜黄花菜中毒的办法很简单,吃一些相应的药，睡一觉就好了。

吃了黄花菜拉肚子用不用吃药

你是吃多了新鲜黄花菜吧。新鲜黄花菜一个人一天最多吃不能超过18朵，这是有科学依据的。

里面含有秋水仙碱。

不过，河豚有毒，照样能吃。新鲜黄花菜味道鲜美，也叫忘忧草，相信吃了能忘忧的人也很多。

鲜花焯后再炒，可以去除大部分秋水仙碱。

拉肚子是短暂的了。严重的话可以吃点止泻的药。

吃了黄花菜中毒怎处理？急！！

吃鲜黄花菜中毒，大多数发生在六七月份黄花菜成熟季节。鲜黄花菜里含有秋水仙碱，它一身虽然无毒，但进入人体后，被氧化成氧化二秋水仙碱就有毒了。氧化二秋水仙碱对胃肠粘膜和呼吸器官粘膜有强烈的刺激作用，而引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻、口渴、腹胀等症状，严重者可有血便、血尿或无尿。

鲜黄花菜中的秋水仙碱，易溶于水，食用时我们可以根据它的这一特性加以处理。在食用前数小时，将鲜黄花菜用冷水浸泡2小时以上，中间换一次水更好；或用开水烫一次后再用冷水浸泡2小时，这样就不会引起中毒了。每次食用不超过50克为好。因为每50克鲜黄花菜大约含有0.1毫克的秋水仙碱，不会引起中毒。对中毒的病人主要是对症治疗，特别注意补充水分，不要脱水，不能口服时，要及时静脉补液。

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吃黄花菜拉肚子怎么办,吃黄花菜拉肚子吗

吃了凉拌的黄花菜拉肚子是怎么回事

吃了一株(一朵)新鲜黄花菜，刚摘下来的，会中毒吗，速来。中毒的话应该如何处理

我吃了黄花菜感到不适，怎样解毒呢》？

吃了黄花菜拉肚子用不用吃药

吃了黄花菜中毒怎处理？急！！

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