山药泥怎么做给婴儿吃,山药泥怎么做给婴儿吃视频

今天给各位分享山药泥怎么做给婴儿吃的知识，其中也会对山药泥怎么做给婴儿吃视频进行讲解，请看下面内容！

本文目录一览：

• 1、婴儿辅食山药食谱及做法大全
• 2、山药怎么弄给宝宝吃 可以这样做
• 3、山药和什么一起做辅食 三种山药辅食简单做法
• 4、婴儿山药辅食的做法 宝宝辅食山药泥的做法
• 5、山药怎么给宝宝做辅食 强体健胃助消化 宝宝辅食山药的做法

婴儿辅食山药食谱及做法大全

山药具有很好的保健作用，可以健脾益胃、益肺止咳、提高免疫力和记忆力等，不仅是对大人很有好处，对于宝宝来说，它也是很好的辅食食材。下面是我整理的一些宝宝辅食山药的食谱及做法，想用山药做辅食给宝宝吃的妈妈们可以参考一下。

一、山药泥

食材：铁棍山药一小段、配方奶粉适量

做法：

1、将山药洗净去皮切成小段，放入锅中加适量水蒸约20分钟，可用筷子扎看看是不是能穿透；

2、蒸熟后将山药放入搅拌机打成泥，或者放入食品袋（裱花袋也可），用擀面杖压成泥，然后倒入碗中；

3、冲好配方奶粉加入到山药泥中搅拌均匀即可。

二、山药粥

食材：铁棍山药一小段、大米（或小米）一把

做法：

1、将大米洗净放入清水中浸泡约1小时（小米浸泡约30分钟），再将山药洗净去皮切成薄片；

2、在锅中加入适量水，放入大米和山药用大火煮沸后转小火慢慢煮成稀粥状即可（若是小米，需时不时搅拌一下以免糊锅）。

三、山药苹果泥

食材：铁棍山药一小段、苹果一小块

做法：

1、将山药和苹果都洗净去皮切成小块，放入锅中加适量水蒸熟；

2、蒸熟后倒入搅拌机打成泥糊状即可。

四、玉米山药泥

食材：玉米粒适量、山药各一小段

做法：

1、将山药洗净去皮切片，和洗净的玉米粒一起放入锅中加水蒸熟；

2、蒸熟后倒入搅拌机搅拌成泥，过筛滤去玉米皮和玉米渣即可，可再加入适量婴儿米粉调和均匀。

五、山药鸡蛋饼

食材：山药泥适量、鸡蛋1个、面粉适量、植物油少许

做法：

1、将鸡蛋打散（或者只取蛋黄打散），加入面粉搅拌均匀；

2、在平底锅中刷少许植物油，将蛋液倒入锅中摊成圆饼状煎熟；

3、将山药泥倒入鸡蛋饼中铺平即可，可加点水果在上面。

六、红枣山药泥

食材：山药一小段、红枣约4-6颗、牛奶适量

做法：

1、将山药洗净去皮切小段，红枣洗净去核，然后一起放入蒸锅中用大火蒸20分钟；

2、在蒸好的山药和红枣用勺子碾压成泥再加入适量牛奶搅拌均匀即可， 若妈妈想做的好看些，也可以用勺子分别将山药和红枣压成泥，山药中加牛奶搅匀，再取模具，在模具中将山药泥和红枣泥一层一层叠放。

以上就是常见的宝宝辅食山药的做法了，想用山药给宝宝做辅食的妈妈赶紧行动起来吧。不过要注意的是山药皮中含皂角素易导致手痒，妈妈可用白醋缓解或者带手套操作，又或者可将山药先加水煮一下再去皮。

山药怎么弄给宝宝吃 可以这样做

山药其实是可以做给宝宝吃的，也是有营养的，但是给宝宝吃的山药不能像大人吃的那样做，有特殊做法的，下面介绍山药怎么弄给宝宝吃 可以这样做。

山药怎么弄给宝宝吃

奶香山药泥（6个月以上宝宝可食用）?

1、食材： 山药一小段、米粉(或者奶粉)适量。?

2、做法：?

(1)山药切块，上锅蒸熟，大概20分钟左右。?

(2)取出用勺子或者研磨器压成泥状。

(3)将米粉或者奶粉冲调好，倒入山药泥中，搅拌均匀即可。

怎么样才能辨别真假山药片

1.看“心线”

山药片中间没有心线，而木薯片中间有心线，尽管心线很小，但只要认真观察，就能看出来。有的木薯片因为削得薄，晒干后，心线往往会掉出去，不过，心线掉了，会留下一个小洞。如中间有小洞，一定是木薯片。

2.看边缘

山药的皮很薄，削片前都会被削干净。而木薯皮比山药皮厚许多。一些拇指般大的木薯，因为太小，剥皮困难，制假者往往不会花工夫去剥皮，所以，削成干片后，边上就会存留着厚皮。凡有厚皮者，必是假山药。

3.手摸辨别

山药干片含淀粉很多，用手摸时，感觉比较细腻，会有较多的淀粉粘在手上。木薯虽然含淀粉量也很大，但它的粗纤维比山药多，手摸感觉比山药粗糙，留在手上的淀粉也比较少。

4.煮后辨别法

山药一般容易煮烂，而木薯很难煮烂。煮后的山药有一种烂、粉的口感，而木薯的口感比较硬。

炖山药的做法

山药炖土鸡，健脾和胃，适于秋冬滋补，将山药切成段，用高压锅将鸡块稍压三成熟后，倒入山药段并加入枸杞等辅料，再用微火烧20分钟即可。山药炖排骨，滋肾益精，将排骨用热水汆烫之后洗净，再放入锅中加水煮20分钟，放入切好的山药，加上其他材料并调味，再以中火继续熬煮15分钟。

怎么选山药才好

一、买用来做菜的普通菜山药

如果你只是买普通山药，不论品种，用于日常烹饪可按照以下方法挑选。普通的山药就是俗称的菜山药，主要是菜肴用得，营养价值一般。从口感来说普通山药分为两种，一种比较脆，另一种比较“面”。可根据不同的用途选择适合自己的。

1、看外表。皮肤比较光滑的是脆山药，适合炒着吃;若是炖汤或做甜品菜建议选择面山药，口感会甜糯、饱满，面山药的特征是身上麻点多、须多且顺溜。

2、看外观。稍稍有点扁，头上带一点弯曲，颜色是棕黄色;或是茎干笔直，质地坚实;再或是呈小手的形状都是好的山药。若是有突起的疙瘩，口感可能会稍硬一些。

3、用手握。握住山药一段时间，时间长短可以视当时天气而定，暖和可以短些，反之握住的时间则可长一些。握住松开后，新鲜山药表皮有温热感;不新鲜的山药会“出汗”，表皮渗出细小水珠，这是被冻过的山药。山药一旦被冷冻过，黏液里面的多糖物质和游离氨基酸的含量会受损，营养价值减少且口感不佳。

4、撕外皮。买的时候可以掰开一点外皮，或者看山药切断面，肉质呈白色，汁液黏稠的就是新鲜山药;被冻过的山药切开后，里面肉色发红如铁锈，而且有硬心，汁液像水。

山药的功效

山药，人类自古食用，是人类食用最早的植物之一。早在唐朝诗圣杜甫的诗中就有“充肠多薯蓣”的名句。山药块茎肥厚多汁，又甜又绵，且带粘性，生食热食都是美味。根据山东省农科院对山药的化验结果，其块茎中平均含粗蛋白质14.48%，粗纤维3.48%，淀粉43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰分5.51%，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。人类所需的18种氨基酸中，山药中含有16种。

山药肉质细嫩，含有极丰富的营养保健物质。《神农本草经》谓之“主健中补虚、除寒热邪气、补中益气力、长肌肉、久服耳目聪明”;((日华子本草》说其“助五脏、活筋骨、长志安神、主治泄精健忘”;《本草纲目》认为山药能“益肾气、健脾胃、止泻痢、化瘫涎、润毛皮”。近些年来的研究表明，山药具有诱导产生干扰素，增强人体免疫功能的作用。其所含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力，常食之可健身强体、延缓衰老，是人们所喜爱的保健佳品。以山药为主、辅以魔芋做成的仿生食品，具有营养丰富、滋补健身、养颜美容之功效，是不可多得的健康营养美食。

山药是山中之药、食中之药。不仅可做成保健食品，而且具有调理疾病的药用价值。《本草纲目》指出：山药治诸虚百损、疗五劳七伤、去头面游风、止腰痛、除烦热、补心气不足、开达心孔、多记事、益肾气、健脾胃、止泻痢、润毛皮，生捣贴肿、硬毒能治;《医学衷中参西录》中的玉液汤和滋培汤，以山药配黄芪，可治消渴、虚劳喘逆，经常结合用枸杞子、桑椹子等这些药食同源的中药材做茶泡饮，可补肾强身，增强抵抗力，可以起到较好的保健养生功效。

山药和什么一起做辅食 三种山药辅食简单做法

1、山药可以与牛奶、苹果、胡萝卜等搭配一起做辅食。

2、具体做法如下：

（1）牛奶山药泥。

食材：山药一小节，牛奶半杯。

做法：先将山药洗干净去皮后切片，放在蒸屉上，然后在电饭锅中加水，把蒸屉和山药一起放入锅里蒸20分钟。再将熟山药片取出放凉，装入食品保鲜袋中。然后用擀面杖将其碾压成泥状，再把山药泥装入小碗中，倒入小半杯牛奶，再放入蒸锅蒸10分钟即可。

（2）山药苹果泥。

食材：山药100g、苹果50g。

做法：新鲜山药（淮山）去皮切小块，苹果去皮切小块。所有材料用辅食机或蒸锅蒸熟。蒸熟后的材料放入料理机或用搅拌棒打成泥糊状即可。

（3）胡萝卜山药泥。

食材：胡萝卜，山药。

做法：将胡萝卜、山药洗净、去皮、切片、蒸熟。蒸熟后，加一点开水，搅拌成泥。加入适量婴儿米粉调和均匀即可。

3、营养建议：山药中富含多种维生素、膳食纤维等其他营养物质，其营养价值很高，因此是宝宝辅食中受欢迎的食材。一般宝宝6个月之后就可以添加少量的山药。这个时候大小的宝宝消化功能不是很健全，所以山药可以食用但不宜多吃也不能直接给宝宝吃，需要经过一定的处理后宝宝才能使用，以免不消化积食。日常可以将山药制作成山药泥、山药粥，或者山药骨头烫等一起熬汤给宝宝食用。

婴儿山药辅食的做法 宝宝辅食山药泥的做法

1、准备半斤山药、一勺婴儿奶粉和适量开水。

2、首先，清洗山药并去皮。接着，将山药洗净，去皮，切片。有些人对山药过敏，所以剥皮切片时最好戴一次性手套。向电饭锅和蒸汽山药中加水。最好将山药直接放在蒸汽抽屉上，或者使用打孔的蒸汽托盘来防止水分影响味道。

3、然后，在电饭锅中蒸大约20分钟，然后取出煮熟的山药片，放袋中冷却。然后把它碾成泥浆。如果没有擀面杖，可以用塑料包装的内管来压它。将粉碎的山药糊放入小碗中，然后倒入不到半杯牛奶。你可以随意增加牛奶的量。然后在蒸锅里蒸10分钟。

山药怎么给宝宝做辅食 强体健胃助消化 宝宝辅食山药的做法

山药营养丰富易消化，富含淀粉酶、多酚氧化酶、蛋白质、粘液质等多种营养素，能补充孩子生长所需的营养，有增强体质、健脾开胃、帮助消化的功效，是养胃的好食材。

作为宝宝辅食来说，铁棍山药口感软糯，较为适合九个月龄及以下宝宝食用，淮山药口感较脆，大龄宝宝适合练习咀嚼能力。

宝宝辅食山药的做法：山药汁

本辅食适合六个月及以上宝宝食用。

食材：山药200克、凉开水250毫升

做法：

1、山药去皮、洗净，切小块；

2、山药块放蒸锅中隔水蒸熟蒸透；

3、蒸熟的山药块放入破壁机中，加少量凉开水，搅打成细腻的山药糊；

4、山药糊倒入奶锅中，小火加热，边煮边搅拌；

5、锅开即可，盛入碗中，稍凉喂食给宝宝。

宝宝辅食山药的做法：山药泥

本辅食适合六个月及以上宝宝食用。

食材：山药40克、配方奶适量

做法：

1、山药削皮，洗净，切成小块；

2、山药块放蒸锅中，蒸熟，筷子可轻轻插透即可；

3、蒸熟的山药块放入碗中，用汤匙研磨成细细的泥状；

4、适量调好的配方奶倒入山药泥中，搅拌均匀即可。

宝宝辅食山药的做法：山药小米粥

本辅食适合六个月及以上宝宝食用。

食材：小米50克、山药45克、凉开水适量

做法：

1、清水盆中滴几滴白醋，放入山药，浸泡五分钟，可去黏液；

2、取出山药，去皮，再冲洗一下，切小块，放清水中，防氧化；

3、小米淘洗干净，放入锅中，加1000毫升清水，大火烧开，转小火；

4、小米熬煮五分钟后，放入山药块，调成大火煮五分钟，再转小火继续熬煮十五分钟；

5、煮的过程中注意用勺子隔一会搅动一下，避免糊锅，山药小米粥煮好后，盛入碗中，稍凉喂食给宝宝。

宝宝辅食山药的做法：山药苹果泥

本辅食适合六个月及以上宝宝食用。

食材：山药100克、苹果50克

做法：

1、苹果洗净，去皮，去核，切小块；

2、山药去皮，洗净，切小块；

3、山药放入蒸锅中蒸熟，关火前放入苹果块，继续盖盖，让余热给苹果加热；

4、取出蒸好的山药和苹果块，放入破壁机中，搅打成泥；

5、山药苹果泥盛入碗中，用汤匙喂食给宝宝即可。

宝宝辅食山药的做法：红枣山药泥

本辅食适合七个月及以上宝宝食用。

食材：山药40克、红枣2颗、清水适量

做法：

1、红枣在清水中浸泡两小时，洗净，去枣核；

2、红枣放清水锅中，大火煮，水开后煮六七分钟；

3、捞出煮好的红枣，放入破壁机中，加入少量红枣水，搅打成细腻的红枣泥；

4、红枣泥用滤网过滤掉枣皮，也可以煮好后直接去皮，再搅打成泥；

5、山药去皮，洗净，切小块，放蒸锅中蒸熟；

6、蒸熟的山药块放入破壁机中，搅打成细腻的山药泥；

7、山药泥过滤网，至小碗中，上面铺一层红枣泥，搅拌均匀，喂食给宝宝即可。

宝宝辅食山药的做法：山药白萝卜粥

本辅食适合十个月及以上宝宝食用。

食材：山药50克、白萝卜30克、白米粥1碗

做法：

1、白萝卜洗净，切小块；山药去皮，洗净，切小块；

2、白萝卜放入沸水中焯烫熟，去其味，取出，研磨成泥；

3、山药放入蒸锅中蒸熟，取出，研磨成泥；

4、白米粥倒入小锅中，煮开后加入白萝卜泥和山药泥；

5、小火熬煮，边煮边搅拌，煮到软烂后即可；

6、山药白萝卜粥盛入碗中，晾至温热，喂食给宝宝。

山药虽好，但不能让宝宝多吃，山药中含有丰富的淀粉，有收敛的作用，吃多了容易导致便秘，故此，大便干燥、有便秘的宝宝尽量不吃或少吃山药。

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