水果蜜怎么吃,水果蜜怎么做

怎么吃作者：陈成和 2023-02-27 05:42:40

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本文目录一览：

1、菠萝蜜怎么食用？菠萝蜜的吃法
2、菠萝蜜怎么吃，图解菠萝蜜的正确切法及吃法
3、没熟的菠萝蜜怎么吃

菠萝蜜怎么食用？菠萝蜜的吃法

菠萝蜜是一种亚热带水果，其味道鲜美，而且还具有一定的药物价值，可谓是老少皆宜。菠萝蜜作为水果，可以直接切开了吃，还以做成一些菜肴，是不可多得的可果可菜的美味。下面就一起来看看菠萝蜜的吃法吧。菠萝蜜的吃法生吃菠萝蜜可以直接切开了吃，还可以放到冰箱里冷藏一段时间再吃，其味道更加香甜，吃过之后口齿留香，如同口香糖一般，改善口腔异味。做菜：菠萝蜜炖乳鸽菠萝蜜去掉果仁，少许几片，和乳鸽放一起加入清水，用砂锅慢慢炖煮。差不多一个小时左右就可出锅，加入一些调味料。炖出来的味道香飘满屋，而且吃起来香而不腻，口感佳，还具有美容功效哦。除此之外，还具有补中益气、提高睡眠质量、生津止渴等功效。糯米酿菠萝蜜菠萝蜜还可以做成糯米酿菠萝蜜，就是将半个菠萝蜜和少许糯米、白砂糖和鸡油准备好。事先要将糯米放到干净的水里浸泡一晚上，同时将菠萝蜜的果肉都挖出来，并放到冰箱里。第二天要将鸡油和糯米混在一起，并用大火蒸煮至开锅，然后用小火蒸上一刻钟的时间。再将白砂糖和蒸好的糯米一起搅拌均匀，等白砂糖完全融化的时候，再放到冰箱里。放置一段时间后，将菠萝蜜里面的籽挖出来并添上糯米饭，就可以食用了。这款菠萝蜜糯米饭，不仅味道甜美，而且黄白相配，真是秀色可餐啊，还具有非常高的营养价值。菠萝蜜干将切开的菠萝蜜一个个的果肉挖出来，并将里面的籽去掉，并装到一个个小盘中，然后再放到微波炉或是烤箱里，中间最好将翻一翻，以使受热均匀。这样烤出的菠萝蜜就可以吃了，但要注意掌握火候，以防烤干。菠萝蜜当做水果可以直接吃，还可以做成糯米菠萝蜜饭，还可以做成菠萝蜜干，都是非常好吃的。而且菠萝蜜还具有减肥的功效，年轻的女性朋友不妨适当多吃一些。

菠萝蜜怎么吃，图解菠萝蜜的正确切法及吃法

一、菠萝蜜的正确切法

刚买回来的菠萝蜜是不能食用的，储藏至变软后才能切开食用。此外，菠萝蜜按果肉的软硬程度可以分为硬肉类和软肉类两种，这两种菠萝蜜的切开方法都是一样的。

1、先准备一把能切开菠萝蜜的刀具，并在刀具表面涂上一层食用油(通常是用味道较淡的花生油)。因为菠萝蜜是富含乳液的水果，这些乳液粘附在刀具上面很难清除掉，所以要提前在刀具上面涂抹一层食用油，防止乳液粘在刀具上面。

2、在地板上面铺满报纸，再把菠萝蜜放在报纸上，现在就可以准备开切啦（铺报纸当然也是防止乳液粘在地板上）。

3、用涂好食用油的刀具，把整只菠萝蜜从中间切开，此时，你会发现切面的中央有一个白色的带粘液的棉状体，这个棉状体是不能吃的，需要去掉。

4、接下来，再把两个半只的菠萝蜜竖着切成两半，然后再戴上一次性塑料手套，把中间的白色棉状体取出来扔掉。现在，一个个黄色的菠萝包就完全呈现在你的眼前了。

5、用手把菠萝包一个一个的抠下来，再去掉上面的粘液就可以吃了。

二、菠萝蜜的吃法

把取出来的菠萝包用淡盐水浸泡2分钟左右，取出沥水后直接剥开食用即可。除了这种直接生吃的方法外，我们还可以把菠萝蜜包在糯米粉里炸着吃、把糯米放在菠萝蜜里蒸着吃、切碎后放在包子里吃、切成丝炒肉丝吃或打碎做果汁吃，均可，都是很美味的菠萝蜜吃法。

菠萝蜜的果核千万别扔啊，洗净后放在清水里，加适量盐煮沸10分钟左右即可食用，口感香脆，味如板栗，有补中益气的功效。菠萝蜜的果核剥皮后与肉类一起煲汤也很好吃，还可以打碎以后做成豆沙包子或豆沙馅饼食用，也可以烤熟，或裹上面粉炸酥后食用。

补充说明：

1、菠萝蜜的粘液容易让人过敏，所以我们切菠萝蜜或取食菠萝蜜的时候，都最好戴上一次性塑料手套，防止粘液粘到皮肤上。

2、菠萝蜜的果肉，最好先用淡盐水浸泡2分钟左右再食用，这也是为了防止过敏，还能让菠萝蜜的果肉更加新鲜。

3、菠萝蜜的果肉经过冰镇后再吃会更加香甜。

4、手上或皮肤上如果不小心粘上菠萝蜜的粘液，可以用花生油来洗，这样就比较容易洗掉了，刀具也可以用花生油来洗。

没熟的菠萝蜜怎么吃

没熟的菠萝蜜可以做成菠萝蜜果酱食用。下面介绍做法：

准备材料：菠萝蜜900g、冰糖300g、柠檬1个

制作步骤：

1、菠萝蜜去核。

2、菠萝蜜肉切小块。

3、加入冰糖。

4、小火慢慢熬，边熬边搅拌，防止粘锅，熬至粘稠即可。

5、熬制到呈粘稠状，倒入柠檬汁。

6、熬至粘稠即可。

7、趁热装瓶密封，事先要把准备装果酱的瓶子用开水烫过，倒扣凉后入冰箱冷藏保存。

8、成品图。

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