竹象虫怎么吃,竹象虫的做法

怎么吃作者：傅俊名 2023-02-25 13:57:41

本文内容是由(江南平台app m.46east.com)小编为大家搜集关于竹象虫怎么吃，以及竹象虫的做法的资料,整理后发布的内容，让我们赶快一起来看一下吧！

本文目录一览：

1、竹虫的做法大全
2、南方竹林里的这种虫子，如今一斤可达60元，还未能人工养殖
3、竹虫最好吃的做法
4、竹虫可以吃吗
5、竹象虫可以吃吗?
6、吃竹子的虫子叫什么-简短介绍

竹虫的做法大全

【油炸竹虫】原料：竹虫适量、油、盐、五香粉、辣椒粉适量。

方法步骤：

1、如果朋友们选择的是活的竹虫，首先用开水烫一下，让他们睡觉嘿嘿。然后沾干水分。

2、锅中加入植物油，油温6成热，下入竹虫，炸至金黄捞出淋油。然后装盘撒上花椒粉、盐少许辣椒粉少许即可。

竹虫又名竹蜂、竹蛆。寄生在竹筒内，以食嫩竹为主，从竹尖逐节往下吃，最后藏于根部筒内，到11月份体肥停食，过时则变蛹。竹虫。不仅哈尼族喜食，布依族居住的河谷地带，楠竹茂密，使其竹尖发黄，即可剖开竹茎采取。竹虫经炸后色泽金黄而油亮，酥脆芳香，蛋白质含量高，是佐酒佳肴。

【鼓藏肉】原料黑猪五花肉

方法步骤：

1、把五花肉切成二尺宽、二两重的猪肉条备用。

2、锅中加入清水，把切好的猪肉条放到锅中，大火烧开撇去浮沫。炖煮50分钟后捞出切成片。

3、此美食主要用白水煮熟，不加盐、不加调料，不加辣椒。是苗家在过十三年一次鼓藏节少不了的一道菜。

【苗寨酸汤鱼】原料：稻田鲫鱼、西红柿、木姜子、豆芽、鲜豆腐、白菜、红酸汤、蔬菜和家常调味料。

1、苗寨酸汤鱼分红酸汤、白酸汤、油酸汤三种。今天我们介绍的是红酸汤的做法。

2、将鱼除去内脏，清洗干净。加入料酒、姜片、少许盐腌制10分钟。西红柿切成丁。

3、锅中加入油，油温五成热放入葱姜蒜爆香，然后放入西红柿炒出汁水，加入红酸汤，木姜子、五香粉、胡椒粉、加入腌制好的鱼，炖煮十分钟后加入准备好的配菜，开始调味，放入适量的盐、生抽。然后炖煮成熟即可。

南方竹林里的这种虫子，如今一斤可达60元，还未能人工养殖

竹子是我国南方地区重要的造林植物，夏天到了，更是有不少的竹笋破土而出，这个时候我们一大群人经常会去竹林里转悠，目的不是为了挖竹笋，而是为了寻找一种在竹笋上的虫子，我们叫它竹象虫，有的地区也叫竹笋虫、笋子虫等。抓到竹象虫后将它的脚去掉一小节，用小竹签穿起来，然后让它飞，把它当成小风扇吹，玩累了就把它烤熟了吃，这也是我们童年一种独特的回忆了。竹象虫其实就是竹虫的成虫，是一道特色美食，不仅有意想不到的食用价值，也有着较高的药用价值。

竹象虫的介绍

1、生态环境：竹象虫栖居在竹林中，一年一代，成虫在土中越冬，等到次年的6—7月新笋长出后，成虫就会出土在竹笋上取食、交尾和产卵。产卵前成虫会在笋梢咬孔，将卵产入其中。

2、分布地区：主要分布在我国南方的竹产区，陕西、浙江、江西、福建、台湾、湖南、广东、广西、四川等地。

3、特性：竹象虫具有假死性、趋光性，飞翔能力不强，受到惊吓或者震动会落地假死。

4、危害：竹象虫以笋来补充营养，影响笋竹的生长，其幼虫蛀食竹笋，使笋枯死，对笋的产量有着严重影响。

竹象虫的价值

1、食用价值

竹象虫比较美味，可以放辣椒爆炒，可以油炸后佐以调料吃，还可以烤着吃。把竹象虫的头掐掉，撒盐，然后在没有明火的木炭上烤熟即可。

2、药用价值

竹象虫夏季捕捉后放入沸水中烫死，然后晒干贮存备用。可以泡酒，也可以入药，辛，苦、温无毒，有着祛风除湿的功效，对治疗风湿、痹痛等病症有很好的疗效作用。

3、营养价值

竹象虫不仅美味，还含有大量的蛋白质和微量元素，对人体有一定的食疗作用。

竹象虫的价格

竹象虫具有较高的食用价值和药用价值，到了夏天，很多南方地区的夜宵摊上都会有它的身影。但是随着现在农药等化学物的使用，野生的竹象虫已经比较少见了，目前市场上竹象虫的价格一般为60-80元/斤，在一些野味饭店甚至更贵。而且现在也很少有人去竹林里捕捉野生竹象虫，所以也是物以稀为贵，价格也就比较高了。

竹象虫可以人工养殖吗？

竹象虫是不可多得的美味，具有较高的经济价值，蕴藏着巨大的开发潜力，那么它可以人工养殖吗？

1、养殖竹象虫首先要解决的就是产卵化幼虫的难题，竹象虫的产卵期和孵化期都比较短，但是因为竹象虫是在笋上产卵的，一条笋只能养活一条成虫，一亩竹林笋其实也并不是很多，一斤竹象虫至少需要一百条成虫，养殖的经济效益是比较低的。

2、竹象虫的幼虫、成虫都是食材，养殖利用空间大，但是竹象虫从卵化虫再到成虫，竹笋要保持二十多天，在自然条件下是很难管理的。而且成虫入土过冬后也更难管理，养殖难度较大。

3、竹象虫以竹笋为食，竹林资源价值较低，但是一亩竹林生长后也养活不了多少竹象虫，种植竹林的人工成本及经济成本也比较大，所以目前还没有大量人工养殖竹象虫。

综上就是竹象虫的介绍了，竹象虫从竹林害虫沦为了一种“珍稀”美食，以前我们小时候没有现在这么多的玩具，将竹象虫捉来玩也是我们儿时的一种回忆。竹象虫具有假死性和趋光性，想要捕捉它的朋友可以在夜里利用灯光吸引，能捕抓不少。你们小时候抓过竹象虫吗？你觉得竹象虫好吃吗？

竹虫最好吃的做法

1.将竹虫清洗干净，沥干水份。

2.用白锅（不放油），将步骤2的竹虫倒入平底不粘煎锅中。不要开火，这是让竹虫炒得每条都通直好看的关键步骤。

3.开最小火，边用筷拨动竹虫，边加热。这是种“清水煮青蛙”的方式，就是让虫子不会弯曲，它们受热后，慢慢伸直的，在这个加热过程中，也将虫子中的水分烘焙干燥。

4.当将虫子烘焙至干燥，并变成金黄色时，下少许的花生油，不断兜炒，油不用太多，只要虫子能粘上油即可。这跟油炸竹虫最不一样的地方。

5.用手沾上少许的盐粉，均匀撒在虫子之上。继续兜炒，开大一点的火，兜炒出虫子的香味即可出锅。

6.出锅装碟。

竹象虫怎么吃,竹象虫的做法

竹虫可以吃吗

竹虫可以生吃,也可以做熟了吃

竹虫是一种叫笋蠹螟的蛾子的幼虫，生长在竹节里面，以竹子为食，导致竹子枯死或者变形，凡是患有竹虫的竹子都长不成材。竹虫虽然可恨，但却是一道美味的食材，既好吃又健肾，称得上是山珍佳肴！

竹虫也叫竹蜂。寄生在竹子里,乳白色,蠕虫般大小。可以生吃,高蛋白、营养价值高

竹象虫可以吃吗?

竹象虫不能吃，竹象虫是害虫。

竹象虫分布于陕西省以南、长江中下游各省，主要为害毛竹、桂竹、红竹、金毛竹、篌竹等的竹笋。

以幼虫蛀食竹笋，使笋枯死，还蛀食留养的嫩竹，使其生长不良，在成竹前易被风吹折成断头竹，即使成竹，也造成顶端小枝丛生及嫩竹纵裂成沟等畸形现象，结果竹材硬脆，不堪利用。

扩展资料

形态特征：成虫体梭形，雌虫体长17mm，乳白至淡黄色。头管长6.5mm，黑色，细长，表面光滑。雄虫体长15mm，赤褐色。头管长5mm，粗短，有刺状突起。头部黑色，两侧各生漆黑色椭圆形复眼；触角置于头管基部的触角沟内。

前胸背板后缘弯曲呈弓形，中间有一梭形黑色长斑；胸部腹面黑色。鞘翅上各具有刻点组成的纵沟9条，翅中各有黑斑两个，肩角及外缘内角黑色。

腹部末节露于鞘翅外，腹面可见5节，黑色，第一节及末节两侧有赤褐色三角形斑，足与体色同，唯各节相连处为黑色。林间常有全黑色的个体。

参考资料来源：百度百科-竹象虫

吃竹子的虫子叫什么-简短介绍

吃竹子的虫子叫做竹象虫。竹象虫又称笋虫、竹笋象甲等，是一种危害竹子的大型甲虫。竹象虫以竹笋为食，是一种危害竹林的害虫，可采用人工捕捉、喷洒化学药剂、破坏成虫越冬土窒等方法防止虫害。竹象虫味道鲜美，含有丰富的蛋白质，是一种非常好的食材。

吃竹子的虫子是啥

竹象虫又名笋虫、竹笋象甲、杭州竹象虫、一字竹象虫等，属鞘翅目象甲科鸟喙象属，是一种广泛分布于我国南方的大型甲虫。竹象虫以竹笋为食，幼虫蛀食竹笋和笋尖留养的嫩叶，成虫在竹笋上取食、交尾、产卵，严重影响被害笋竹的生长和下一轮竹笋的产量。

防治竹象虫虫害时，可采取人工捕捉的方法，在4月下旬的成虫出现期，刚刚越冬的成虫行动迟缓，具有假死性，可在这一时期大规模捕杀成虫，消灭正在蛀食竹笋的幼虫，此外，喷洒化学药剂、破坏成虫越冬土窒等方法也可大大降低竹象虫虫害。

竹象虫肉质厚实，口感鲜香，含有丰富的蛋白质，可作为一种特殊的食材经烤制、煎制、炸制后食用。竹象虫的幼虫可以用竹签串成小串后烤制食用，蛹可炒熟后作为一道香脆的下酒菜，成虫也可去掉最后一节脚后烤制或者油炸，是一道不可多得的美食。

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南方竹林里的这种虫子，如今一斤可达60元，还未能人工养殖

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