红薯怎么煮着吃,红薯怎么煮着吃好吃

橙子作者：操渊 2023-02-14 17:01:52

本篇文章给大家聊聊红薯怎么煮着吃，以及红薯怎么煮着吃好吃对应的知识，希望对各位有所帮助。

本文目录一览：

1、怎么煮地瓜
2、地瓜怎么煮好吃又简单
3、怎样做水煮红薯好吃啊？
4、如何正确水煮红薯
5、红薯怎样煮好吃又营养红薯怎么做好吃又营养

怎么煮地瓜

煮地瓜看似很简单的事情，如果不注意操作细节会改变地瓜的味道，因此蒸煮过程中一定要注意等水冒热气时再放入地瓜，等半熟之后再文火煮，这样味道就很鲜美，有种甜甜的感觉。

一、煮地瓜的做法大全

煮红薯的做法一

原料：

红薯、水。

做法：

1、将红薯用清水洗干净；

2、水煮开或蒸笼冒热气时，马上将红薯放下，使它的表皮在短时间内煮成半熟；

3、然后用文火烧，使锅中的水不沸腾。因为红薯中的淀粉酶在60摄氏度左右时能促进淀粉很快转变成糖。这样烧10多分钟后，再用旺火煮熟，红薯特别香甜糯软。

煮红薯的做法二

1、锅中放入适量清水

2、把洗干净的地瓜放入锅中

3、盖上锅盖煮开

4、锅中煮好的地瓜水也变了颜色

5、捞出地瓜放入盘中凉一会就可以吃了

二、红薯的药用功效

1. 滋补肝肾，助肌体恢复。红薯能提高消化器官的机能，滋补肝肾，对肌体的衰弱也有恢复效果，可以有效地治疗肝炎和黄疸。

2. 红薯有抗癌作用。饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β－胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸，而在红薯中三者含量都比较丰富。丰富的赖氨酸和胡萝卜素，可促使上皮细胞正常成熟，抑制上皮细胞异常分化，消除有致癌作用的氧自由基，阻止致癌物质与细胞核中的蛋白质结合，促进人体免疫力的增强。

3. 红薯有益于心脏。红薯富含钾、β－胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能；β－胡萝卜素和维生素C有抗脂肪氧化、预防动脉粥样硬化的作用；叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸的含量，避免损伤动脉血管，消除产生心血管疾病的危险因素。

4. 通便。红薯含有大量不易被消化酶破坏的纤维素和果胶，能刺激消化液分泌及肠胃蠕动，从而起到通便作用。

5. 增强抵抗力，促进性欲，延缓衰老。红薯含有一种特殊性能的维生素C和E，即只有红薯中所含的维生素C和E，才会有在高温条件下也不被破坏的特殊性能。其中维生素C能明显增强人体对感冒等数种病毒的抵抗力，而维生素E则能促进性欲，延缓衰老。

6. 减肥。红薯还是一种理想的减肥食品。它所含的热量较低，只有同等重量大米所产生热量的三分之一，而且不含脂肪。所以常吃红薯有益于人体健康，并有一定减肥功效。

地瓜怎么煮好吃又简单

1、做法一

（1）需要准备适量的芹菜、红薯、生姜、大蒜、食用油。

（2）红薯把皮切掉然后切成小块备用。芹菜用清水洗感激留下根茎部分，再用小刀切成块状。

（3）3起锅烧油，放入适量的姜片和大蒜，用中火进行翻炒并炒出香味。

（4）起锅烧水，放入准备好的红薯盖上锅盖用中火熬煮。

（5）等红薯煮得比较软的时候就可以放入芹菜，时间你可以按照芹菜的大小来定。

（6）煮熟出锅之前放入食盐调味就可以食用了。

2、做法二

（1）准备好适量的红薯、生姜、白糖粉、红糖。

（2）红薯切皮用清水清洗干净并用小刀切成小块备用。

（3）锅中倒入适量的清水，放入适量的姜片进行熬煮。记住要用小火哦！

（4）在另外一个锅中放入适量的红糖和适量的清水，一边搅拌一边进行煮，大概煮15分钟就好了。

（5）红糖煮熟之后放入煮熟的红薯中，再加入适量的红糖搅拌均匀。

（6）用大火开煮后就可以出锅食用了。

3、做法三

（1）准备好适量的红薯、玉米渣、白糖。

（2）红薯用清水洗干净之后削皮切成小块备用。

（3）起锅烧水，水开了之后放入适量的玉米渣用大火蒸煮。直到锅中有白沫冒出就可以转小火了。

（4）用小火熬煮半个小时左右，在这期间要不停用筷子进行搅拌以免粘锅。

（5）等玉米渣变得浓稠之后就可以放入红薯，用筷子慢慢的搅拌。盖上锅盖，煮半个小时，等红薯变软了就可以食用了。

怎样做水煮红薯好吃啊？

都可以，水煮红薯的做法如下：

准备材料：番薯500克、清水适量

步骤：

1、番薯洗干净。

2、整齐放进煲里。

3、加入水，浸过番薯即可。

4、盖盖子，煲30分钟。

5、把多余的水倒掉。

6、猛火把煲里的水蒸发干，把番薯烘干水，大约30秒就行。

如何正确水煮红薯

水煮红薯一般要煮10-20分钟。

水煮红薯煮制的时间是随着红薯的大小而有所改变的，一般将红薯切成大小均匀的1厘米块状，通常水开后煮10分钟即可。但若是整个红薯煮的话，一般手掌大小的红薯，大火水开后，需要煮15—20分钟才会熟透。

判断红薯是否熟了，可以用筷子从红薯表面戳进去。如果红薯能被成功戳中，说明红薯熟了。

生长习性

番薯喜光，是短日照作物。植株生长过程中对光能要求高，属不耐阴的作物，从茎叶期开始光能时间长生长期就长、光合效率就越高，反之则会降低光合效率，影响植株生长。

每天日照时间宜在8-10小时，充足的光照不仅可以促进开花、形成根块，而且良好的光照还可以使较多的养分积累到块根上，促使根块膨大。

红薯怎样煮好吃又营养红薯怎么做好吃又营养

1、工具/原料：红薯、白糖、电饭锅等。

2、方法/步骤：蒸红薯。将红薯洗净，放入普通家用电饭锅的屉上，锅内放入三四厘米深的水，蒸的时候可以带皮一起蒸，还可以把皮削掉，将红薯摆放好，打开电饭锅，蒸30分钟到60分钟即可，蒸到绵软香甜的程度就可以出锅了。

3、糖水煮红薯。将红薯洗净，把皮削干净，切成约两厘米厚的小块，取高压锅加水，将红薯片放入，然后将高压锅放在煤气灶上，打开大火煮二十分钟，二十分钟后打开锅，加入事先准备好的白糖，香甜可口的煮红薯就做好了。

4、红薯焖米饭。将红薯洗干净去皮，切成一厘米的小方块，腊肠切成比红薯稍微小的方块，将大米淘好放入电饭锅中，然后加入切好的红薯，再加入适量的葱花、盐、植物油，搅拌均匀，加入适量的水，选择米饭按键，按键跳了后十五分钟就可以食用。

5、油炸红薯条。将红薯洗净去皮，切成长条形，放进盆里备用，将干锅内倒油，将油烧开，将红薯条放入，然后用筷子不断的翻动，一直到炸到金黄色为止。

6、红薯饼。将红薯去皮蒸熟，然后捣成松软的泥状，加入适量的白糖、白面，揉成面团，做成饼状，电饼铛放油，然后将红薯饼放入锅中像烙饼一样，等到饼的颜色变成金黄色的时候出锅。

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