黄桃罐头的家常做法和保存,黄桃罐头的制作方法窍门

黄桃作者：依晓桐 2022-12-22 01:38:02

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本文目录一览：

1、自制黄桃罐头的做法和保存窍门
2、黄桃罐头的制作方法和注意事项
3、家庭版黄桃罐头怎么做
4、黄桃罐头的家常做法和保存
5、黄桃罐头的做法和保存学会这个方法
6、黄桃罐头的做法

自制黄桃罐头的做法和保存窍门

酸甜可口的黄桃罐头，脆甜的口感，深深吸引着喜欢吃黄桃的人们。黄桃并不是一年四季都会有的水果，如果想在寒冷的冬夜吃上一口脆甜的黄桃怎么办呢，那当然是把它做成罐头再适合不过了！那么黄桃罐头的做法是什么呢？黄桃罐头的保存方法又是什么呢？黄桃罐头的做法 1 做法： 1.将要装黄桃的玻璃罐进行高温消毒，放入大小合适的锅内蒸或煮10到15分钟左右。 2.将买来的黄桃清洗干净，去皮切块，放入淡盐水中防止黄桃氧化。 3.将黄桃放入一个适中的锅中，锅内加入没过黄桃的水，在加入适量冰糖，根据自己口味决定。 4.大火烧开后转小火，煮至熟透，大约5-10分钟，根据黄桃的大小决定。 5.将煮好的黄桃趁热装入罐头中，加盖拧紧倒扣，晾凉后放入冰箱。黄桃罐头的保存方法 2 自制的黄桃罐头其实储存时间不宜过长，且建议放置在干燥阴凉通风的环境下储存，但若是室温比较高的话，建议可以将其置于冰箱冷藏存放，不仅能能够保鲜，也能使其口感更丰富。另外，保存时要注意以下几点： 1.建议小瓶储存。小瓶储存更方便食用与保存，若有开封的罐头应尽快食用完，未食用完可以放入冰箱储存，但一般时间不超过三天。 2.要标明生产日期。在黄桃罐头瓶身贴上制作日期，时间越长久的宜越早食用为佳。 3.不可储藏在冷冻层中。冷冻层中若温度在-18度以下，会使黄桃罐头出现海绵状，从而其质地会发生改变。 4.时常清洁。黄桃罐头若表面灰尘太多或湿气太重，易生锈、腐蚀，所以要时常清洁罐头表面。自己煮的黄桃罐头为什么酸 3 1.可能是挑选的黄桃未完全成熟，黄桃果肉本身就带有酸，果肉中的淀粉还未转化为果糖或其他糖类，因此糖分含量相对于来说比较低，酸度自然会高一点。 2.黄桃罐头在制作过程中，要经过高温的煮制，桃肉中的有机酸成分会溶解出来，因此容易泛酸。黄桃罐头为什么要放盐 4 1.降低酸度；做黄桃罐头的黄桃一般是挑选硬度相对于来说较硬的桃，难免会带点酸味，用盐水浸泡一下可以降低黄桃的酸味。 2.杀菌防腐；淡盐水有一定的杀菌防腐的作用，把做黄桃罐头的黄桃用盐水泡一下，可以延长自制罐头的保存时间。

黄桃罐头的家常做法和保存,黄桃罐头的制作方法窍门

黄桃罐头的制作方法和注意事项

自制黄桃罐头，既简单又能长期保存。而且口感和味道也都还不错。那么你知道要怎么才能自制出黄桃罐头呢?接下来，我跟你分享黄桃罐头的做法和注意事项。

自制黄桃罐头

制作罐头的时候一定要注意玻璃瓶要稍微厚一些的，避免炸裂。

食材准备

黄桃，空瓶子，白糖，食盐，凉白开，冷清水，生粉适量。

方法步骤

1、将桃子放入清水中，加入生粉拌匀，搓洗干净;

2、洗净的桃子用水果刮去皮，然后取出桃子的果肉浸泡淡盐水中;

3、砂锅中加入适量凉白开，放入果肉，加入适量冰糖，白糖，大火煮开后转中小火煮20分钟;

4、煮至软中带硬时关火，放入玻璃瓶中，加入汤汁没过，盖盖密封后冷却，放入冰箱冷藏即可。

小贴士

玻璃瓶要事先消毒，沥干才能用。

简易自制黄桃罐头

黄桃罐头利用以前喝的果珍，也能制作罐头，味道都还不错。

食材准备

桃子适量，甜味果珍一袋。

方法步骤

1、桃子削皮切块待用;

2、锅中加入果珍，适量水，放入桃子煮开;

3、倒入桃子，煮15分钟后即可冷却密封保存。

小贴士

桃子的软硬程度可以由煮的时间来控制。

自制黄桃罐头的注意事项

1、玻璃瓶要无裂痕，果肉趁热装入，拧好瓶盖;

2、放在阴凉通风处或者冷藏保存，消毒好，密封好的话能够保存一年左右;

3、果肉药用淡盐水泡一泡，能够增加甜味，还能消毒。

黄桃的功效与作用

一、改善女性身体状况

桃子味甘酸，性温，有生津润肠、活血消积、丰肌美肤作用。可用于强身健体、益肤悦色及治疗体瘦肤干、月经不调、虚寒喘咳等诸症。

二、滋阴补肾

黄桃是一种特别适合于体质虚弱人群食用的水果，因为这种水果可以起到补益气血，和滋阴补肾有作用，对于那些肺气不足有气血亏损的患者，有很好的食疗功效。

三、生津止渴

黄桃是一种果汁多而甜美的水果，它的果汁中含有多种微量元素，人们食用之后能起到生津止咳的作用。对于那些口干舌燥和睡眠不足的人群，有很好的调理作用，人们在食用之后，有种神轻气爽的感觉。

四、活血化瘀

黄桃里面含有能够加快人体中血液的流动速度的营养物质，能够起到很好的活血的作用，对人们常会因为气血不畅而出现的紫斑和瘀血等一些症状都能起到很好的消除的作用。

五、调经和治疗便秘

黄桃是女性的保健水果，这种水果在调理气血的同时，可以缓解女性月经期间出现的肚子疼症状。另外对于女性经期时的腰痛也有治疗功效。再就是黄桃中还有刺激人体肠道运动的作用，对治疗便秘效果也十分不错。

六、祛斑、抗衰老

黄桃中含有丰富的维生素C、α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素等抗氧化剂，它们能够有效的清除自由基，有抗衰老、祛除黑斑等功效。

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家庭版黄桃罐头怎么做

家庭版黄桃罐头做法如下：

1、黄桃盐水浸泡后用了点果蔬，根据每个人习惯。

2、削皮，切小块。

3、放锅里，加冷水，不要盖过黄桃，加少许冰糖。

4、大火煮开，水滚之后改小火再煮15-20分钟即可。

5、放凉。6、之后放入冷藏室即可。

黄桃罐头的家常做法和保存

主料：黄桃2个。

辅料：冰糖90克。

步骤：

1、备好所需食材：冰糖和2个黄桃（约500g）。

2、黄桃洗净去皮，去核，切小块放入锅中。

3、放入冰糖。

4、再倒入冷水，水量与黄桃持平，也可以略少点。

5、盖上盖子，大火烧开转中小火煮15分钟，把黄桃煮软即可，煮好后开盖放凉后装入干净的玻璃瓶中，密封好放入冰箱冷藏。

黄桃罐头的做法和保存学会这个方法

1、黄桃罐头的保存方法：未开封的罐头常温下保存就行。因为罐头是经过杀菌处理的食品，已经不含有致病菌和在常温下能繁殖的细菌。如果罐头打开了，吃不了一罐的话，要存放在干燥、阴凉、通风处。黄桃罐头放在潮湿、闷热的地方，容易生锈且影响质量和贮存寿命。若放在阳光时常照射的地方，黄桃罐头本身容易起变化。因此要选择干燥、阴凉、通风的地方。手工自制的黄桃罐头要标明生产日期。在黄桃罐头瓶身贴上制作的日期，且制作日期愈久的要先吃，尽快食用为宜。黄桃罐头不可贮存于冷冻库中。若将黄桃罐头置于冰箱冷冻库中，冷冻库-18度的强冷会将食物冻结成海绵状，如此一来质地会改变。要时常擦拭，黄桃罐头外表若灰尘太多，湿气太重，就容易生锈、腐蚀，所以贮存时间长时，要常用干净的抹布擦拭它。

2、自制黄桃罐头的做法：首先准备1000g黄桃，200g冰糖。黄桃清洗干净，削去桃皮，切成大块。切好的黄桃放入锅中，倒入水，放入冰糖，大火煮开。喜欢吃脆一点的话就少煮一会，喜欢软一点可以多煮一会。如果想长期保存，可以用洗净的小口玻璃瓶子装起来密封。把装有黄桃的密封好的玻璃瓶子放入笼中，蒸15分钟左右，放凉后，放入冰箱冷藏就行。

黄桃罐头的做法

黄桃罐头的做法如下：

1、将黄桃洗净去皮；

2、用刀在黄桃身上先划十字；

3、然后继续分割成8份，在其中一份的位置将刀伸进去然后向外挖出一瓣；

4、依次将其余的部分分别取出来；；

5、将果肉放入锅中加入水刚刚没过黄桃，放入冰糖；

6、中小火煮至冰糖融化；

7、加入柠檬汁继续煮；

8、开中大火煮约15左右即可，煮的同时将玻璃罐子高温消毒备用；

9、将煮好的黄桃连肉带汁一起趁热装入罐子里，密封保存。

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