东北人对黄桃罐头,东北人对黄桃罐头的执念

黄桃作者：汪玉韵 2022-12-20 08:10:02

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本文目录一览：

1、黄桃罐头在东北算是一道菜，有什么说法吗？
2、为何黄桃罐头会成为东北人餐桌上的必备“果盘儿”呢？
3、东北人都是被黄桃罐头骗大的，为何会有这样的说法？
4、黄桃罐头为什么能成为东北小孩心目中的「神」？
5、罐头是东北的最高礼节，为何东北年夜饭桌上必定有个黄桃罐头？

黄桃罐头在东北算是一道菜，有什么说法吗？

这是因为在东北黄桃罐头可以说是一道非常重要的菜品，而且生活当中也流传这样一句话，“想要看对方重不重视自己，那么就看饭桌上有没有黄桃罐头”，所以黄桃罐头在整个东北人的心里是非常重要的。而且黄桃罐头对东北人来讲还是有很多意义的，毕竟黄桃罐头的营养价值非常丰富，而且很多人在感冒发烧期间吃了黄桃罐头就能立马好。

如果喝热水是国内整个人群的通病，那么吃黄桃罐头对于东北人群来讲就是一个魔怔的存在。不管出现任何问题，吃个黄桃罐头就可以让身体得到相应的好转，虽然在很多人看来这是所谓的迷信，但现实生活确实这样。而且吃黄桃罐头已经刻在东北人的骨子里了，虽然医学上并没有研究证明黄桃罐头对于感冒发烧这样的病症有着一定的治疗效果，但是在东北就是比较有用。

另外在过去黄桃罐头是比较昂贵的，而且只有逢年过节才能够吃到黄桃罐头，所以很多家长都会给家里的小朋友购买一些黄桃罐头。不管是看望病人，还是孩子出现发烧生病现象，又或者家里来了重要客人招待时都会有黄桃罐头的身影。所以这个罐头就可以用白月光来形容，是不可能被替代的，而且在吃的时候也会特别的幸福。

所以大家在东北的饭桌上是能够看到黄桃罐头的身影，因此不要惊讶，这是很正常的一件事情，因为每个地区有每个地区的文化差异，除了黄桃罐头之外，粘豆包也是比较常见的，而且吃过的人都说好。不过有些人是吃不惯黄桃罐头的，因为比较甜，但是去了东北也要适当的给予尊敬，再不喜欢吃也要适当的吃上一口，算是对整个家庭的一个肯定。

为何黄桃罐头会成为东北人餐桌上的必备“果盘儿”呢？

黄桃罐头是一种采用巴氏灭菌工艺，加上真空包装技术而制作成的一种美味。因为其特别的制作工艺，所以很好的保留了水果原本的香气和味道，同时又让口感更加的香甜。这种罐头在制作上，首先是在果园当中采摘新鲜的优质黄桃，然后进行制作。在卖相上，果肉非常的圆润饱满，而且色泽金黄，因此十分诱人。打开罐头的同时，就能够感觉到一股自然的清香，从中慢慢地溢出来。这项美食之所以会成为东北餐桌上必备的食物，也适合当地的气候以及人们的童年有非常密切的关系。

在以前那个年代，东北的小孩儿或许都会有一个特别的思想，那就是只有在生病的时候才能吃上一口黄桃罐头。在以前显得弥足珍贵的东西现如今随处可见，为了满足以前的所缺失的东西，由此，黄桃罐头也成为了在餐桌上必不可少的一道美食。在那个年代，物资匮乏，人们的生活条件普遍较差，在现如今看来触手可得的黄桃罐头，在以前可是只在逢年过节或者是看望病人的时候会赠送的礼品。

不少的小孩子甚至盼望自己能够生病，这样就能够吃上一口美味可口的黄桃罐头了。即使吃再苦的药，也可以用黄桃罐头的甜味将其覆盖，让生活也变得甜甜的。正是因为儿时的记忆存在，所以黄桃罐头不仅仅是食物，也是童年的一种回忆，在其中也存在着一定的情怀，令人难以忘怀。

由于东北的气候比较极端，在冬天的时候温度非常低，因此没有多少农作物或者植物能够存活下来，很多的食物也因为严寒的天气不易保存，这时候罐头就从众多食物当中脱颖而出了。以罐头的形式存在的食物，它们的存放日期自然非常的长，而且有利于保存。

东北人对黄桃罐头,东北人对黄桃罐头的执念

东北人都是被黄桃罐头骗大的，为何会有这样的说法？

有这种说法应该和北方特殊的地理环境有关，因为过去北方物资匮乏，加上气候特别恶劣。冬天储存新鲜水果的成本很高，从其他地区运输水果很困难，就使得东北这边很少能吃上新鲜水果。为了解决这个问题，后来就出现了水果罐头。水果罐头也逐渐成为亲戚之间串门的“慰问品”，一般都是家里有人生病了，去看望的时候，带上几瓶。

生病的时候，父母总是骗我说：“吃了黄桃罐头，病很快就好了。”其实生病吃甜甜的黄桃罐头，都是父母为了让我喝下那些苦药的手段罢了。慢慢的，黄桃罐头变成了我心中的白月光，因为只有在特定的情况下，也就是生病的时候才能吃到，平时是吃不到的，所以我对黄桃罐头有着迷之热爱。

现在长大了，每当有人问我：“在你们东北，什么东西能包治百病？”我脑袋里第一个蹦出来的答案肯定是黄桃罐头。好多南方同事也问过我：“你们东北人生病吃黄桃罐头真的有用吗？”反正我从小到大，每次感冒发烧，吃两瓶黄桃罐头就能退烧。其实简单说，东北的黄桃罐头和南方的凉茶是一个重量级的，南方的小伙伴身体不舒服，父母会给你们喝凉茶。而作为地地道道的东北人，我身体不舒服的时候，父母就会给我买黄桃罐头吃。

以前小时候也好奇过，黄桃罐头里到底放了什么？吃完会让我身体舒服很多？现在知道了，黄桃本身就具有生津止渴的作用，吃了酸甜可口的黄桃罐头，胃口势必会变好，胃口好吃得好，病自然就能好一大半。综合种种因素，在北方，黄桃罐头绝对是水果罐头里的C位。最后还想说一句：“以后找个东北男生当男朋友吧，当你生病不舒服的时候，不会叫你多喝热水，只会叫你多吃黄桃罐头。”

黄桃罐头为什么能成为东北小孩心目中的「神」？

你好，黄桃罐头之所以能够成为东北小孩心目中的神也是有原因的。其实是因为之前东北三省，在冬天的时候物资并不是那么丰富。而孩子感冒发烧了之后，也没有什么新鲜的瓜果蔬菜可以给孩子补充维生素，所以当时的父母都会给孩子买一瓶黄桃罐头，从瓶子里小心翼翼捞出一大块桃肉，再喂给孩子吃。而神奇的是，吃完这口甜丝丝、冰凉凉的罐头，感冒好像真的好了一些。

久而久之，黄桃罐头就被奉为了“东北药神”，网友们戏称，黄桃罐头神会保佑每一个离开家的东北孩子。没有什么病是一罐黄桃罐头解决不了的，如果有，那就来两罐。

那么黄桃罐头究竟能不能治感冒呢？虽然黄桃罐头没有什么药效，但是黄桃罐头的主要原料是黄桃和水，其中还含有大量的糖分。在感冒发烧的时候，黄桃罐头也是食补的好帮手。

我们先来看看黄桃有什么样的功效，黄桃含有丰富的抗氧化剂、膳食纤维、铁钙及多种微量元素，吃了可以促进食欲，而且黄桃可以起到补益气血和滋阴补肾的功效，比较适合体质虚弱人群食用，对于肺气不足、有气血亏损的人群也有好处。

并且黄桃的果汁中含有多种微量元素，这些微量元素可以让人们食用之后有生津止咳的作用。对于那些口干舌燥和睡眠不足的人群，都有很好的调理作用，这就是为什么很多人在食用黄桃罐头之后有种神清气爽的感觉。

口干舌燥、睡眠不足、不断咳嗽、肺气不足，这都是我们得了感冒之后最典型的症状，所以这也就能解释，为什么一口黄桃下去，就感觉自己病好了一多半。

感冒之后缺水也是一大特征，而黄桃罐头里充足的水分和糖分，不仅给身体及时补充了水分，还补充了大量热量用来对抗体内的病毒，毕竟糖分就是最好的止痛剂。

但是黄桃罐头也不可以当药吃，更不可以当饭吃！

感冒发烧的人要少量食用，不宜多吃，大量的食用黄桃罐头反而可能会使嗓子疼的症状加重，因为黄桃罐头内含的大量糖分。适量摄入可以让身体有能量对抗病毒，大量摄入可能会导致呼吸道刺激黏膜损伤的情况发生，加剧咽喉肿痛的症状。

所以大家理智囤货，他不仅是口感好，能够受到小孩子的喜欢。而且对身体健康也有一定的功效。黄桃罐头才能够成为东北小孩心目中所喜欢的神。

罐头是东北的最高礼节，为何东北年夜饭桌上必定有个黄桃罐头？

罐头的话题要从计划经济时代说起，那时候生活物资匮乏，一切都要凭票购买，每逢年节亲朋好友走动或孝敬长辈，送礼时能拿得出手的也就是“四合礼”了，两瓶普通白酒，两瓶水果罐头，散包的糕点，散包的糖块。

送礼时能拼凑成四合礼己经很有面子了，那么四合礼中为何会包含罐头呢？主要原因是北方尤其是东北地区因季节原因不盛产应季水果，夏季主要是苹果和梨，冬季毛的水果都没有。那个年代运输保鲜都是问题，南方水果在东北市场上根本见不到，所以就有了以水果罐头替代新鲜水果的习惯，罐头就成了送礼时必不可少的佳品之一了。

另外，人在生病时，尤其是感冒发烧，口苦舌燥，味蕾缺失，水果罐头又多是酸甜口味，在没有应季水果的情况下，罐头就成了病人养病时的首选。

其中黄桃，山楂和梨罐头是最大众也是最受病人喜爱的。

但那都是老皇历了，早就翻篇了，如今的北方市场水果品种齐全，四季都有供应，以罐头替代水果的时代早已成为过去式，病人生病时也很少有人会想起罐头了，只有经历过那年代的老年人偶尔还会尝尝，寻找一下回忆感。750克一瓶的水果罐头五块钱都很少有人买了。

总之吃黄桃罐头，应该是我们这些有一定年纪的人的记忆，童年的时候，好吃的东西不像现在这么丰富，生病的时候，大人才会把平时不舍得吃的黄桃罐头拿出来，好像看见黄桃罐头病都好了一半，黄桃罐头有着神奇的魔力。

我还在幼儿园的时候，舅舅在葫芦岛船厂工作，和我家有很远的距离。每年我和舅舅只会见一次面，是在舅舅回家探亲的时候。每次舅舅出现都会带来好多水果罐头，其中，就有黄桃罐头，舅舅在我的童年记忆中就成了“水果罐头舅舅”。后来，大一点年纪，我才知道，那是舅舅单位发的福利，他自己不舍得吃，都等着回家探亲的时候带给我，这个他最疼爱的外甥女吃。

可能每个人北方人的黄桃罐头都有着爱的故事，有着让我们怀念感恩的过去。

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东北人对黄桃罐头,东北人对黄桃罐头的执念

黄桃罐头在东北算是一道菜，有什么说法吗？

为何黄桃罐头会成为东北人餐桌上的必备“果盘儿”呢？

东北人都是被黄桃罐头骗大的，为何会有这样的说法？

黄桃罐头为什么能成为东北小孩心目中的「神」？

罐头是东北的最高礼节，为何东北年夜饭桌上必定有个黄桃罐头？

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