今天给各位分享速冻黄桃罐头怎么做的知识,其中也会对速冻黄桃罐头的做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注江南平台app (现在开始吧!本文目录一览:1、速冻的黄桃做罐头煮多长时间2、冻黄桃罐头的正宗做法,冻黄桃罐头怎样做才好吃的做法3、冻黄桃罐头怎么做好吃?4、冻的黄桃罐头的制...
2022-12-18 135 速冻黄桃罐头怎么做,速冻黄桃罐头的做法
今天给各位分享速冻黄桃罐头怎么做的知识,其中也会对速冻黄桃罐头的做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注江南平台app (m.46east.com),现在开始吧!
本文目录一览:
30分钟左右
简介:
黄桃罐头是一种由黄桃制作而成的罐头。富含补充维生素C,人体所需纤维素、胡萝卜素等。一般可以开盖即食,也可以高温加热食用。炎热的夏天,将黄桃罐头放入冰箱内冷藏后,口味更佳。
主要产地:
黄桃在三四千年前,在中国大地上已受到重视并已人工栽培,到秦汉时代,桃已培育出各种重要品种,用柿子嫁接出的金桃,延续繁衍成今天的黄肉桃种群。
工艺流程:
原料选择→切块、挖核→去皮、漂洗→预煮→修整、装罐→排气、封罐→杀菌、冷却→成品。
用料:黄桃肉(去皮去核净重)1600克;水适量;冰糖320克;盐4克
冻黄桃罐头的做法
1、煮黄桃前先来做瓶子的消毒,把洗干净的瓶子放入锅中加适量清水,开大火煮开后加入瓶盖和橡皮圈,继续煮3分钟,然后取出控干水分,这一步一定要提前认真做好,以免到时手忙脚乱!
2、黄桃洗净去皮,水果刀切十字花,用稍尖一点的勺子贴核插进去,一块肉取下来了,依次取完所有肉
3、将桃肉冲洗一下加4克盐和适量水泡5分钟
4、捞出桃肉放进锅中,上面放冰糖,用的是大块黄冰糖提前敲成小块了,加入刚刚没过桃肉的清水,水不用太多,桃子煮的过程中会出水,喜欢喝糖水的可以多加一点,刚刚没过桃子就可以了
5、开中火煮15分钟即可,这个时间煮好的桃子软硬正合适,还加了两个剩的水蜜桃!
6、趁热装进提前消毒好的瓶子,糖水要盖过桃肉,拧紧盖子倒扣放凉,这几步要一气呵成,这样才会达到真空效果,(操作的时候会很烫,建议包毛巾或者带隔热手套)放凉后冷冻一晚完成
主料:黄桃3个、冰糖300克。
辅料:盐2克。
黄桃的营养十分丰富,根据市农科院专家检测:它的主要营养成份有:丰富的维生素C和大量的人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素。如硒、锌等含量均明显高于其它普通桃子,还含有苹果酸、柠檬酸等成分。
常吃黄桃不仅能提供维持大脑功能的热量,还可以调节身体中的脂肪代谢,每天吃两只可以起到通便、降血糖、血脂,抗自由基,祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫功能等作用,也能促进食欲,堪称保健水果、养生之桃。
容易疲倦的人,在污染环境工作的人、嗜好抽烟的人、从事剧烈运动和高强度劳动的人、长期服药的人都很适合常吃黄桃。
1、碗中放入盐,清水。
2、将黄桃放入洗净,刮皮,切块
3、锅中放入开水,大火煮沸
4、倒入黄桃,冰糖,大火煮20分钟
今天我出去买了点东西的时候,正好有速冻黄桃。然后我就自己买了点儿回来,做了点罐头。我做的是一罐的量。 请童鞋们一定要把食谱看完,一定要看完哦。
用料
黄桃 一斤
冰糖 大约50克
(冷冻的黄桃)黄桃罐头的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
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将黄桃洗干净后切,可以不切,你们随意啦?(如果你的黄桃有点发软了,可以把黄桃装进一个方便袋,放入冰箱先冷冻着。)
步骤 2
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锅中加入少量水,和黄桃一样高度就可以?,
步骤 3
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锅中放入冰糖,与黄桃一起煮5到10分钟后,捞出来。喜欢吃软的童鞋们可以煮的更久一点哦?
步骤 4
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罐子倒入开水,消毒杀菌。3分钟后倒掉水。这个步骤可以在煮黄桃时做呢?节省时间?
步骤 5
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捞出黄桃后,等黄桃凉了之后,就可以吃了?
1.黄桃放入陶瓷锅中,放入凉水。
2.水量刚刚没过黄桃即可。
3.放入冰糖。
4.大火煮开。
5.煮开后,用勺子撇去上面的浮沫。.煮至黄桃变软,到处飘着黄桃的香味即可关火。
6.玻璃瓶子放锅中3分钟左右。
7.玻璃瓶中的水分擦干净后,放入煮好的黄桃,饼子放入凉水中煮开,趁热盖上盖子,放凉后放入冰箱冷藏即可。
黄桃罐头是怎么做
黄桃罐头是怎么做,黄桃是我们生活中常见的水果,黄桃的吃法有很多,其中黄桃罐头是很多人喜欢吃的,它是一种甜度很高的食品,口感要比直接吃黄桃更好,以下了解黄桃罐头是怎么做。
黄桃罐头是怎么做1
黄桃罐头怎么做
1、制作黄桃罐头需要准备新鲜的黄桃两千克,干净的玻璃瓶三个,冰糖五百克,清水适量,食用盐少许,玻璃瓶准备好以后要用高温消毒并去掉里面的水分。清水最好选择经过净化处理的纯净水。
2、把准备好的黄桃用清水洗净,削掉果皮以后再用干净的刀把它切成块状,去掉中间的果核备用。把切好的黄桃果肉放到盆中加清水和食用盐调匀以后浸泡十分钟,泡好以后把黄桃取出。
3、在锅中放清水和冰糖再放入处理好的黄桃果肉加热烧开再用中火慢慢的熬十五分钟,关火以后让它自然降温,最后把降温的黄桃罐头直接装入到干净的玻璃瓶中密封好,存入冰箱想吃的时候取出直接食用就可以。
黄桃罐头怎么做好吃
1、想做出好吃的黄桃罐头一定要掌握好水与黄桃以及冰糖之间的比例,如果放的水太多会影响黄桃罐头做好以后的口感,会让黄桃罐头汤汁太稀。但清水数量太少也不可以,那们会让黄桃罐头发粘,会影响它的口感,正常情况下,黄桃与清水的比例控制在一比一就差不多
2、煮黄桃罐头时不盖锅盖会让煮好的黄桃罐头比较好吃,另外用来做黄桃罐头的黄桃不能太软,不然在煮的过程中黄桃会软化,使煮好的黄桃罐头品相变差,口感也不会太好。
黄桃罐头是怎么做2
黄桃罐头的功效
黄桃罐头的营养价值 由于黄桃其极不耐贮,除加工成罐头外,出口较为困难。冷冻黄桃的加工成本较低,国外市场用途广泛(可根据市场需求重新加工成罐头、桃汁、桃酱,也可直接用于甜点或冰点)因此倍受外商的欢迎。
由于黄桃其极不耐贮,除加工成罐头外,出口较为困难。冷冻黄桃的加工成本较低,国外市场用途广泛(可根据市场需求重新加工成罐头、桃汁、桃酱,也可直接用于甜点或冰点)因此倍受外商的欢迎。
黄桃罐头的功效
1、含有丰富的抗氧化剂:尾-胡萝卜素,α-胡萝卜素,番茄黄素,番茄红素及维生素C,以及抗自由基。具有延续衰老,祛除黑斑作用,维生素B2在铁的利用下及蛋白质的代谢作用中,都起着重要作用。
2、膳食纤维:果肉中大量的果胶是人体所需的纤维素,且极易吸收利用,能通便,降血糖,降血脂。
3、铁、钙成份较高,多种微量元素:硒、锌等含量均明显高于其它水果,是果中之王。
适宜加工制罐的良种黄桃
1、黄露(连黄);
2、罐5;
3、金童5号(代号NJC83);
4、金童6号;
5、金童7号(代号NJC19);
6、金童9号;
7、黄金。
黄桃罐头的营养十分丰富,根据农科院专家检测:它的主要营养成份有:丰富的维生素C和大量的人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素。如硒、锌等含量均明显高于其它普通桃子,还含有苹果酸、柠檬酸等成分。
锦绣黄桃的皮与果均显金黄色,甜多酸少,味道独特,每天吃二只可以起到通便、降血糖、血脂,抗自由基,祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫功能等作用,也能促进食欲,堪称保健水果、养生之桃。
黄桃罐头是怎么做3
1、做黄桃罐头的禁忌
忌使用铁锅熬
在熬煮黄桃罐头的时候注意一定不要使用铁锅,因为黄桃中含有丰富的果酸成分,如果用铁锅熬的话,果酸与铁离子接触就会发生反应,从而会生成对人体有害的成分,且还会使得熬出来的黄桃罐头颜色偏黑偏暗。建议一般使用不锈钢锅或者是砂锅来熬。
忌使用塑料罐装
熬好的黄桃罐头尽量要使用玻璃罐装,而不要使用塑料罐。因为为了减少瓶内的细菌,黄桃罐头熬好之后都是趁热装瓶,如果使用塑料罐的话,塑料遇到高温就很容易产生有害的成分。因此最好使用玻璃罐,且使用前一定要将玻璃罐消毒。
2、黄桃罐头用软桃还是硬桃
软硬适中的最好。
如果要做黄桃黄桃的话,最好是挑选那种软硬适中的黄桃。如果是太硬的话说明黄桃的成熟度不够,这样熬出来的黄桃罐头口感会不好。但也不能选择太软的,如果用太软的.黄桃的话,在熬制的时候黄桃肉就很容易煮烂,从而影响口感。而软硬适中的口感最适宜。
3、黄桃罐头要去皮吗
要。
在做黄桃罐头的时候是要将黄桃的皮去掉的,如果不去掉的话,黄桃皮在熬制的过程中就会变皱,这样就会影响黄桃罐头的口感。
另外黄桃外皮上含有许多的绒毛,不将其去掉的话,食用时就容易会对咽喉部位产生刺激,从而引起咽喉部不适。
4、黄桃罐头能保存多久
1-2个月左右。
黄桃罐头由于使用的都是新鲜的黄桃,且一般都没有添加防腐剂,所以其保质期就有限。像做好的黄桃罐头的话,建议将其密封放好,然后放入冰箱中冷藏保存,保存得到的话一般能放1-2个月左右。且注意每次使用之前都要用干净的勺子来挖取黄桃罐头,以免对其造成污染。
以上关于速冻黄桃罐头怎么做和速冻黄桃罐头的做法内容信息仅供参考,具体怎么样做还需要结合具体的情况来确定。可以来江南平台app 找律师提供对自己有利方案。
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