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2022-12-11 69 吃牛肉血压会高吗,吃牛肉引起血压高吗
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狗肉牛肉属热性食物,服用后容易上火,只要不是长期服用,一般不会引起血压的升高。
吃牛肉不会影响血压高低,但是里面的烹调时加的盐会让血压升高
您好,无论是哪里的牛肉对血压的影响总是小于猪肉的
猪肉含有高血脂,可以引起血管壁増厚,血脂增高,加重脑动脉硬化
但是牛肉中的含量较少,因此影响不大。
此外,建议高血压人士吃牛肉的时候建议清炖或与其他蔬菜做成汤品,尽量少放油或不放油
高血压病人可以适当食用牛肉。因为牛肉相对于猪肉和羊肉,脂肪含量较低,且富含钾离子,有助于人体内钠水排出体外,比较适合用于高血压患者食用。
所以高血压患者可以适当摄入牛肉,但是需要注意烹饪方法,尽量采用蒸炖,避免使用煎炸以及在制作的过程中尽量少加辛辣刺激的调味品,尤其需要控制盐的量,凡事都有个度。如果高血压患者过量食用牛肉,会对血脂和胆固醇等指标造成影响,不利于血压的控制。
高血压的饮食很关键,本回答会进行一些分析,但从另一个角度也需要提示大家:还只知道低盐饮食,是不够的。生活中唾手可得的能调节血压的食材大多数人还真是不知道!除了遗传因素,不良的饮食习惯也是诱发高血压的重要原因。
牛肉
注意:牛肉最好是纯牛肉,而非肥牛肉或者腌制的牛肉。纯牛肉作为一种高蛋白食物,是比较适合高血压患者食用的。研究表明,膳食蛋白质摄入量与高血压发病之间呈负相关,就是蛋白质摄入多,血压反而会降低,这可能与某些氨基酸能调节血压水平有关。当然也建议高血压患者适量吃牛肉,不能吃过量,防止过多蛋白质摄入给肾脏造成负担过重。
学会甄别
我们中国传统食物以植物性食物为主,饱和脂肪酸和胆固醇含量相对是较少的,这对于预防血管硬化和阻塞是有好处的,但不可否认的是,其中一些食物也是高钠、低钙的,要学会甄别。
说食物调节血压,绝对不能替代降压药,但是总有些食物是对调节血压有好处的。
总结一下:
1、含有较丰富的钾、钙、镁,而钠含量相对较低的食物。例如:每100g食物含钾高于800mg以上的有红小豆、蚕豆、扁豆、冬菇、黄豆、竹笋、紫菜等,生活中可适当增加摄入。
2、含有一些食物特有的,对调节血压有帮助的成分,如类黄酮、多酚、槲皮素、前列腺A、膳食纤维等。例如:芹菜、大蒜,洋葱、冬瓜等,都能抑制脂肪的吸收,减少患动脉硬化的概率,具有间接调节血压的作用。
3、高血压患者通常还可能伴有高胆固醇、高血脂等,所以饮食中除了少盐,还要减少动物脂肪的摄入,但优质蛋白质要保证,比如可以吃纯牛肉,喝纯牛奶。
4、一些不良的生活习惯,如饭后大量饮茶,吸烟,吃生冷的食物,剧烈运动等,均对血压非常不利。5、烹调方式也要注意,油和盐都不可过量。6、还要注意哪些隐形的含盐量高的食物。例如:酱油、话梅、鱿鱼丝、肉汤、饼干等。部分高血压患者会认为,只要正常的服药即可,殊不知调整饮食,减轻体重,适当运动等自我管理方式和按时服药同样重要。
【不药博士】简介
此博士哥哥 药学出身,却也立志做一名优秀的营养师,人帅不帅不知道,但内容一定很帅!
高血压患者可以适当吃牛肉,主要是瘦肉。因为牛肉富含蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷和铁,所以有许多特殊的成分如次黄嘌呤、牛磺酸、黄嘌呤、氨基酸、肌醇等。有滋养脾胃、强壮筋骨的人功效。可用于身体虚弱、脾虚、浮肿、口渴、腰膝酸软、面色萎黄、头晕目眩、久病体弱等疾病的食疗。所以可以吃,但不要吃得太多,因为牛肉含有脂肪,这可能会导致高脂血症,加重动脉硬化。
二、高血压患者吃牛肉的注意事项
1、牛肉是一种高蛋白食物,患有肾炎的人群不适合食用,这会增加肾脏的负担。吃牛肉时,高血压患者也要注意,不要连续几天都吃牛肉,这对消化系统是一个沉重的负担。
2、牛肉和白酒一起食用会牙齿发炎。同时,因为白酒是热食,在喝酒时一起吃牛肉很容易导致体温过高。
3、虽然高血压患者可以适当地吃牛肉,但也应该注意烹调牛肉方法,以尽量减少牛肉的脂肪含量。
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