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2022-11-25 61 牛肉炒土豆怎样炒,牛肉炒土豆怎样炒才好吃
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本文目录一览:
食材明细
主料
牛肉
适量
土豆
适量
辅料
酱油
适量
生姜粉
适量
淀粉
适量
盐
适量
鸡精
适量
白糖
适量
咸鲜
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
土豆片炒牛肉的做法步骤
土豆片炒牛肉的做法步骤:1 1牛肉洗净切条。
土豆片炒牛肉的做法步骤:2 2放入白糖和生姜粉、酱油抓匀放冰箱二十分钟。
土豆片炒牛肉的做法步骤:3 3土豆削皮洗净切片,用清水清洗两遍沥水。
土豆片炒牛肉的做法步骤:4 4牛肉从冰箱取出放入淀粉抓匀。
土豆片炒牛肉的做法步骤:5 5放入一勺食用油拌匀。
土豆片炒牛肉的做法步骤:6 6锅中放油烧热,放入牛肉翻炒至变色盛起备用。
土豆片炒牛肉的做法步骤:7 7锅中放入少许油烧热,放入土豆片翻炒至断生。
土豆片炒牛肉的做法步骤:8 8放入牛肉翻炒均匀,放入盐调味。
土豆片炒牛肉的做法步骤:9 9放入鸡精翻炒均匀,关火。
主料
牛肉
一块
土豆
一个
辅料
葱花
少许
生抽
少许
蚝油
少许
盐
少许
淀粉
少许
食用油
少许
咸香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
土豆炒牛肉的做法步骤
土豆炒牛肉的做法步骤:1 1牛肉切成片,放入碗里,加生抽,淀粉腌制一下,土豆切成片备用。
土豆炒牛肉的做法步骤:2 2锅里放油,烧热,下葱花爆香。
土豆炒牛肉的做法步骤:3 3放入腌制好的牛肉片。
土豆炒牛肉的做法步骤:4 4翻炒几下,肉色变浅,肉炒熟了。
土豆炒牛肉的做法步骤:5 5倒入碗中备用。
土豆炒牛肉的做法步骤:6 6锅里放油,烧热,放葱花爆香。
土豆炒牛肉的做法步骤:7 7把切好的土豆片下锅,翻炒均匀,放生抽,盐,蚝油调味。
土豆炒牛肉的做法步骤:8 8土豆快熟时,把炒好的牛肉倒入锅中,翻炒,放入少许香油。
土豆炒牛肉的做法步骤:9 9盛入盘中即可。
牛肉炒土豆的做法如下:
用料:牛肉150g、土豆1个、蒜3瓣、辣椒2个、盐1勺、蚝油1勺、酱油1勺、生粉1勺、油适量。
步骤:
1、牛肉切薄片,加少许盐,1勺蚝油、1勺生粉抓拌均匀后淋少许植物油锁住水份。
2、土豆切成丝,冲洗几次洗掉淀粉,才会更爽脆。
3、大蒜切成片、辣椒切成圈备用。
4、起锅热油后,先下入蒜片爆香,再下入牛肉滑炒至变色后迅速捞出。
5、加入土豆丝翻炒至断生。
6、倒入牛肉。
7、再倒入辣椒,加1勺盐翻炒均匀。
8、出锅装盘啦!牛肉嫩滑,土豆丝爽滑,带丢丢辣,非常的下饭。
1、材料:牛肉150-200克,土豆半个,葱3条。
2、牛肉洗净,垂直纹理切片。
3、将牛肉放入小碗中,加入适量酱油、盐、和淀粉,用筷子搅拌,腌制10-15分钟(如果不介意的话,用手搅拌并挤压,能获得更好的口感)。
4、土豆去皮,切丝、切条、或者切片,不能太细太薄,备用。
5、香葱切粒备用,中火热锅,加入适量食用油。
6、待油温6-8成,开中火,倒入牛肉翻炒。
7、待牛肉8成熟,倒入土豆,加水,差不多没过土豆即可。
8、再加入适量酱油,搅拌均匀。
9、盖上锅盖,中火焖煮,直到汁水差不多收干。
10、将土豆牛肉乘出,锅中加入一点食用油,大火,倒入香葱炒出香味。
11、倒入土豆牛肉,翻炒均匀。
12、可以适量加入黑椒五香粉等调味料。
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