无籽葡萄,无籽葡萄品种

葡萄作者：北斗戊戌 2022-10-08 22:45:02

本篇文章给大家聊聊无籽葡萄，以及无籽葡萄品种对应的知识，希望对各位有所帮助。

无籽葡萄有哪些品种？

1、火焰无核葡萄（Flame Seedless），别名弗蕾无核、红光无核、红珍珠。原产美国，为美国FRESNO园艺试验站杂交选育的无核品种，1973年发表，1983年引入我国，欧亚种。开始时作为资源少量保存，1998年进行嫁接扩繁。

2、超级无核葡萄又称美国无核王，是20世纪90年代初由中国培育而成。超级无核葡萄适应性特别强，无论是在瘠薄的丘岭坡地、肥沃的平原、洼地还是疏松的沙壤土、较粘重的壤土条件下，都表现出良好的生长特性。

3、红宝石无核是美国加利福尼亚州采用皇帝与Pirovan075杂交培育的晚熟无核品种，欧亚种。1987年引入我国，在山东、河北栽培较多。

植物学性状：嫩梢紫红色，无绒毛。幼叶厚，黄绿色，有光泽，幼叶上、下表面均无绒毛。成龄叶片较厚，深绿色，心脏形，叶缘稍向上翘，呈漏斗状，5裂，上下侧裂中等深。

4、紫乳无核葡萄别名A17无核葡萄，为紫皇无核姊妹系。母本为牛奶，父本为皇家秋天，经有性杂交选育而成的无核新品种，属欧亚种无核葡萄新品系。

5、日光无核葡萄为日本芽变新品种葡萄，果实为红紫色，果粒较小、多无核。果实为红紫色，果粒小、无核。盛花后用50mg/L赤霉素浸蘸果穗后，果粒可增大到8～10g，甚至达12g以上。该品种与红先锋相似，树势、早果性及丰产性弱于先锋。

无籽葡萄,无籽葡萄品种

无籽葡萄是怎么来的

无籽葡萄怎么获得的！第一、它本身就是无籽品种，比如无籽露、碧香无核。在生长过程中会败育，也就无核了。再一个途径是需要通过生长调节剂，如赤霉素来处理。大部分以欧美杂种为主，欧亚种少一些。用赤霉素处理，在日本、美国都是通用的做法。在咱们国家也是允许使用的，只要按照要求使用，就没问题，是安全的。赤霉素是植物型激素和人体没啥关系！

无籽果实怎么来的？要产生无籽果实，通常有这么几种方法：1. 利用杂交技术：通过杂交和不断选育，包括香蕉、西瓜、葡萄，都可以用三倍体技术，来获得无籽的品种。也有通过筛选天然的变异植株获得的无籽品种。

方法二：利用某些手段欺骗花朵。刚刚我们也用拟人的方法提到了，有些水果要用特殊的东西来处理花，让它觉得自己受精了，然后它就开始发育果实。比如，不给有籽葡萄授粉，但是用一种植物生长调节剂，赤霉素来处理，可以得到无籽葡萄。所以，大家吃到的无籽葡萄，既有可能是杂交技术培育的品种，也有可能是用植物生长调节剂处理后得到的。

各种葡萄的营养价值

巨峰：消炎降脂。成熟的巨峰葡萄果实呈紫黑色，果皮较厚，果肉较软，口感酸甜。其含有丰富的白黎芦醇，具有辅助降血脂、消炎等功效。新鲜的巨峰表面有一层白色的霜，用手一碰就会掉，所以没有白霜的葡萄可能是被挑挑拣拣剩下的，果梗硬粗甚至有和锈一样东西的葡萄，是用过膨大剂处理的，粒大的巨峰不一定好。

玫瑰香：抗自由基。玫瑰香葡萄成熟后果实呈紫黑色，甜而不腻，具有浓郁的玫瑰香味，建议连皮带籽食用，可鲜食也可制汁。玫瑰香葡萄的皮中富含的原花青素抗氧化性强，有助消灭自由基和抵抗衰老。新鲜的玫瑰香葡萄果梗硬朗，果梗与果粒之间比较结实，库存时间长的葡萄提起果梗果粒就摇摇欲坠了。

无籽露：促进消化。无籽露葡萄(学名无核白)果粒较小，成熟时果皮呈黄白色且薄而脆，果肉呈浅绿色半透明。无籽露多用于晾制绿色葡萄干，其中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化，另外，含有的膳食纤维，能吸附肠道壁的毒素，促进排毒。挑时尝一下一串葡萄最下面的一颗，如果它很甜，则整串口感都不错。

马奶：补充糖分。马奶葡萄的果粒椭圆形，比无籽露的大一些，内有籽，外皮绿色较薄，果肉呈绿色较硬，吃的时候可连皮一块吃，口感甘甜多汁。所含有葡萄糖易被人体吸收，人体出现低血糖时，若及时饮用马奶葡萄汁，可很快使症状缓解。挑时可将葡萄剥开，葡萄籽呈褐色的成熟度较高。

红提：软化血管。红提果实成熟时呈红色或紫红色，果皮中厚，肉质坚实而脆，细嫩多汁，香甜可口。其中含有的酶类，有研究表明可以通过减缓血管壁上胆固醇的堆积而保护心脏，增加血管韧度。超市卖的红提一般都在保鲜袋中，买时可以闻一闻，坏的葡萄会产生酒精的味道。

康可：延缓衰老。康可葡萄成熟时，果实呈紫黑色，果皮较薄，口感酸甜，出汁率很高，一般用来制作高级葡萄汁。总酚是公认的抗衰老效果最好的强抗氧化剂之一，康可葡萄的果皮(有色品种)和葡萄籽中总酚的含量高于绿色葡萄。

无籽葡萄为什么无籽？

无籽葡萄通过在葡萄盛花期及幼果期喷施一定浓度的赤霉素，可以抑制种子发育，促进果实膨大，得到无籽的葡萄。

食用的大部分水果是在雌蕊经传粉受精后，由子房膨大发育而成的，而子房的膨大取决于胚珠的发育。也就是说，如果胚珠不能顺利发育成种子，子房也就无法形成果实。

农业生产中，只要达成“控制种子发育同时提供足量植物激素”就能获得无籽果实，实现路径有三条：第一，为果实外源喷施一定剂量的植物激素，抑制种子成熟的同时促进果实发育；第二，利用杂交手段获得单倍体植株，使植物体本身无法产生种子，同时外源喷施植物激素促进果实发育；第三，寻找种子不育但能够自身产生激素的植物突变体，用于生产无籽水果。

常见的水果中，“无籽巨峰”就是通过第一类方法生产的。巨峰葡萄本身有种子，但是在盛花期及幼果期喷施一定浓度的赤霉素，可以抑制种子发育，促进果实膨大，得到无籽的巨峰葡萄。

葡萄的祖先都是靠种子繁殖的，由于种种原因，个别植株或枝条发生变异，结出无籽葡萄，人们采用营养生殖的方式栽培保存下来，形成了无籽品种。

无籽葡萄只能靠扦插、嫁接等营养繁殖的方式进行繁育。

扩展资料

现在大部分的水果并非从种子而来，而是通过扦插繁殖的。将葡萄的一段藤条或枝条被切下来，浸在发根激素中，然后再将其插入湿土里，这样就能形成根和叶。新生的葡萄藤实质上就是原葡萄藤的克隆。

其实无籽葡萄在某些位置也是有籽的，但基因错误会防止葡萄籽像正常籽那样形成坚硬的外壳。

无籽葡萄生长发育需要赤霉素，有籽葡萄的无核化栽培也需要赤霉素，科学使用赤霉素是安全的。赤霉素是国家允许使用的，花期幼果期用量不超过50mg/L，果实成熟时植株内已经完全代谢掉了，所以大家不用担心食用的安全问题。

参考资料来源：

人民网-无籽葡萄跟避孕药无关

人民网-无籽葡萄助消化各种葡萄不为人知的营养价值

没有籽的葡萄叫什么

葡萄是一种营养价值高、味道口感都极佳的水果品种，分有籽葡萄和无籽葡萄。无籽葡萄又有两种，一种是天然无籽，三倍体葡萄，如夏黑、无核早红等有很多品种；另一种是用生长激素处理得到，如用赤霉素在盛花期醮花穗，也可得到无籽巨峰葡萄，无核化处理的葡萄，其实是人为添加了一种叫赤霉素的植物生长调节剂，来抑制种子的发育。人为添加赤霉素刺激果实膨大，所以就成了无籽葡萄。

无籽葡萄种类很多，常见的有牛奶葡萄、午夜美人、无核白葡萄、超级无核葡萄、红宝石无核葡萄、夏黑无核、弗雷无核、紫乳无核葡萄、蓝色海洋、金星无核、无核早红、黎明无核、汤姆逊无核、奥迪亚无核、奇妙无核葡萄、郑果大无核、优无核、无核白鸡心、希姆劳特、碧香无核、京早晶、无核王子。还有一些晚熟的无核品种，主要有红宝石、皇家秋天、克瑞森、莫利莎等等。

1.牛奶葡萄又名沙营葡萄、宣化白牛奶、白牛奶、白葡萄、玛瑙葡萄、马奶子、脆葡萄。原产阿拉伯半岛，欧亚种；

2.午夜美人是一种自然没有果核的葡萄品种，果实成熟之后的颜色是蓝黑色的，果粉比较多，吃起来的口感比较硬脆，属于高产的品种。

3.无核白葡萄又名无籽露，中晚熟鲜食品种，味道很甜，制干品质优良，也可酿酒。嫩梢绿色，有光泽。

4.超级无核葡萄又称美国无核王，又叫无核早红、美国无核王、超级无核。欧美杂交种，三倍体，无核。

5.红宝石无核葡萄，圆锥形带岐肩，均重850克，最大1500克，果粒着生紧密。华北地区4月中旬萌芽，5月下旬开花，9月下旬成熟。

6.夏黑无核的果实是黑紫色的，具有含糖量高、着色效果好、不裂果等优点，在我国的大部分地区都有广泛的种植。

7.弗雷无核在我国的辽宁地区有栽种，每年的8月份左右上市。原产美国。果肉硬脆，果皮薄，果肉和果皮不容易分离，但是果实的里面是没有籽的。

8.紫乳无核葡萄别名A17无核葡萄，为紫皇无核姊妹系。母本为牛奶，父本为皇家秋天，经有性杂交选育而成的无核新品种，属欧亚种无核葡萄新品系。

9.蓝色海洋是一种从美国引进的品种，具有比较强的抗性，对环境的适应能力也是比较强的，同时也是一种早熟的品种。

10金星无核是一种欧美的杂交品种，经过膨大剂处理的果实单颗能够生长到8g，果实的口感浓香，具有比较强的抗病性。

无籽葡萄有哪些品种

1、莫利莎，果实带有清新的玫瑰香味，生长天数在125天左右。2、红宝石无核，在红宝石无核，可以制作成罐头。3、蓝色海洋，果实充分成熟后呈蓝黑色，具浓烈香气。4、夏黑无核，目前早熟葡萄中较甜的品种。5、金星无核，果肉软而多汁。

无籽葡萄种类

1、莫利莎

莫利莎属于中早熟优质大粒无核葡萄，原产自美国，该品种新梢幼叶均为绿黄色，无茸毛，成叶中大，果实口感好，有清新的玫瑰香味，一般在5月初萌动，8月中旬成熟，生长天数125天左右。

2、红宝石无核

红宝石无核属于晚熟无核品种，目前在山东、河北栽培较多，果粒椭圆形，颜色为宝石红色，平均粒重5克左右，果肉呈浅黄绿色，半透明肉质，果肉较脆，除鲜食外，红宝石无核也是一个优良的制罐品种。

3、蓝色海洋

蓝色海洋是从美国引入的极早熟无核葡萄品种，经济效益高，果实充分成熟后呈蓝黑色，果肉硬度大，甜度高，具浓烈香气，露地栽培在重庆、成都地区6月上旬开始着色，6月下旬成熟上市。

4、夏黑无核

夏黑无核是欧美杂交种，果粒圆形，激素处理膨大后粒均重达9-11克，果皮紫黑色，容易着色，且着色一致，是目前早熟葡萄中较甜的品种。

5、金星无核

金星无核的果实呈紫黑色，外形美观，果实结实紧凑，并且金星无核口感好，果肉软而多汁，清香甘甜，带有一种草莓香味，其糖度可以达到17-19%。

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