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金色葡萄球菌,金色葡萄球菌能自愈吗

葡萄 作者:莺韵小哥哥 2022-10-07 23:03:01

今天给各位分享金色葡萄球菌的知识,其中也会对金色葡萄球菌能自愈吗进行讲解,请看下面内容!

黄金色葡萄球菌

金黄色葡萄球菌 (Staphyloccocus aureus Rosenbach) 是人类的一种重要病原菌,隶属于葡萄球菌属(Staphylococcus),可引起多种严重感染。

生物学特性

典型的金黄色葡萄球菌为球型,直径0.8μm左右,显微镜下排列成葡萄串状。金黄色葡萄球菌无芽胞、鞭毛,大多数无荚膜,革兰氏染色阳性。金黄色葡萄球菌营养要求不高,在普通培养基上生长良好,需氧或兼性厌氧,最适生长温度37°C,最适生长pH 7.4。平板上菌落厚、有光泽、圆形凸起,直径1-2mm。血平板菌落周围形成透明的溶血环。金黄色葡萄球菌有高度的耐盐性,可在10-15%NaCl肉汤中生长。可分解葡萄糖、麦芽糖、乳糖、蔗糖,产酸不产气。甲基红反应阳性,VP反应弱阳性。许多菌株可分解精氨酸,水解尿素,还原硝酸盐,液化明胶。金黄色葡萄球菌具有较强的抵抗力,对磺胺类药物敏感性低,但对青霉素、红霉素等高度敏感。

流行病学

金黄色葡萄球菌在自然界中无处不在,空气、水、灰尘及人和动物的排泄物中都可找到。因而,食品受其污染的机会很多。近年来,美国疾病控制中心报告,由金黄色葡萄球菌引起的感染占第二位,仅次于大肠杆菌。金黄色葡萄球菌肠毒素是个世界性卫生问题,在美国由金黄色葡萄球菌肠毒素引起的食物中毒占整个细菌性食物中毒的33%,加拿大则更多,占45%,我国每年发生的此类中毒事件也非常多。

金黄色葡萄球菌的流行病学一般有如下特点:季节分布,多见于春夏季;中毒食品种类多,如奶、肉、蛋、鱼及其制品。此外,剩饭、油煎蛋、糯米糕及凉粉等引起的中毒事件也有报道。上呼吸道感染患者鼻腔带菌率83%,所以人畜化脓性感染部位常成为污染源。

一般说,金黄色葡萄球菌可通过以下途径污染食品:食品加工人员、炊事员或销售人员带菌,造成食品污染;食品在加工前本身带菌,或在加工过程中受到了污染,产生了肠毒素,引起食物中毒;熟食制品包装不严,运输过程受到污染;奶牛患化脓性乳腺炎或禽畜局部化脓时,对肉体其他部位的污染。

致病性

金黄色葡萄球菌是人类化脓感染中最常见的病原菌,可引起局部化脓感染,也可引起肺炎、伪膜性肠炎、心包炎等,甚至败血症、脓毒症等全身感染。金黄色葡萄球菌的致病力强弱主要取决于其产生的毒素和侵袭性酶:

a.溶血毒素:外毒素,分α、β、γ、δ四种,能损伤血小板,破坏溶酶体,引起肌体局部缺血和坏死;

b.杀白细胞素:可破坏人的白细胞和巨噬细胞;

c.血浆凝固酶:当金黄色葡萄球菌侵入人体时,该酶使血液或血浆中的纤维蛋白沉积于菌体表面或凝固,阻碍吞噬细胞的吞噬作用。葡萄球菌形成的感染易局部化与此酶有关;

d.脱氧核糖核酸酶:金黄色葡萄球菌产生的脱氧核糖核酸酶能耐受高温,可用来作为依据鉴定金黄色葡萄球菌;

e.肠毒素:金黄色葡萄球菌能产生数种引起急性胃肠炎的蛋白质性肠毒素,分为A、B、C、D、E及F五种血清型。肠毒素可耐受100°C煮沸30分钟而不被破坏。它引起的食物中毒症状是呕吐和腹泻。此外,金黄色葡萄球菌还产生溶表皮素、明胶酶、蛋白酶、脂肪酶、肽酶等。

金黄色葡萄球菌的检验

① 金黄色葡萄球菌的检验

样品处理:无菌取25g或25mL食品样品,放入225mL灭菌生理盐水中均质,制成10-1稀释液。

增菌培养:将10-1稀释液接入7.5%NaCl肉汤或胰蛋白胨肉汤中,37°C培养24小时。

分离培养:将上述稀释液或培养液分别划线血平板和Baird-Parker平板,置37°C培养24-48小时。金黄色葡萄球菌在血平板上呈金黄或白色菌落,大而凸起,表面光滑,周围有溶血圈。在Baird-Parker平板上菌落为圆形,直径2-3mm,颜色灰或黑色,周围有一浑浊带。

染色观察:从平板上挑取可疑性菌落进行革兰氏染色,金黄色葡萄球菌为革兰氏阳性,显微镜下呈葡萄状排列无芽胞、荚膜,直径0.5-1μm。

血浆凝固酶试验:吸取0.5mL兔血浆与0.5mL金黄色葡萄球菌肉浸液肉汤24小时培养物充分混匀,置36±1°C培养,每隔半小时观察一次,连续观察6小时,出现凝固,即将小试管倾斜或倒置时,内容物不流动,判为阳性。同时做阴阳性对照。

url]耐热核酸酶试验:将24小时肉汤培养物沸水浴处理15min,用接种环划线刺种于甲苯胺兰-DNA平板,36±1°C培养24小时,在刺种线周围出现淡粉色者为阳性。本试验金黄色葡萄球菌为阳性。

② 金黄色葡萄球菌肠毒素检测

金黄色葡萄球菌肠毒素的检测主要有动物试验、血清学试验、免疫荧光试验及酶联免疫吸附等方法,在此就不一一赘述。

金黄色葡萄球菌有什么危害

金黄色葡萄球菌的危害:

一、金黄色葡萄球菌感染之后容易导致食物中毒,伴随着会出现一些恶心、呕吐、晕眩、甚至是休克的症状,这种食物中毒最容易出现在夏季,夏季气候炎热、雨水多,很容导致食物变质,引起食物中毒。

二、金黄色葡萄球菌感染会导致白细胞和巨噬细胞被破坏,出现白细胞缺乏,免疫系统就会下降,出现免疫病、再生障碍性贫血等症状。

三、金黄色葡萄球菌感染会导致人体出现局部溃烂化脓的现象,这种化脓如果不及时就医就会使得化脓伤口继续扩散,导致全身皮肤溃烂,身体出现严重的炎症。

四、金黄色葡萄球菌感染会导致脑膜炎的发作这种金黄色葡萄球菌感染就是进化后的超级细菌感染,因为金黄色葡萄球菌入侵大脑,导致脑膜发炎,通常会伴随着头疼、发热、全身不适、恶心、呕吐、晕眩甚至是休克,所以一定出现这些症状及时就医才是正确的方法。

五、除此之外,金黄色葡萄球菌感染还能导致皮肤软组织感染、败血症、心内膜炎、肺炎、肠炎、骨髓炎及中毒性休克综合征等。

扩展资料:

金黄色葡萄球菌是一种重要的人兽共患病原菌,隶属于葡萄球菌属,一种寄生于宿主体表的条件致病菌,食品中的重要微生物检测指标,能够造成食品污染、引起细菌性食物中毒,在冷冻食品、动物性食品和蔬菜制品、粮食制品等食品中常有检出。

一、避免金黄色葡萄球菌感染方法

制备食物之前用肥皂和水充分洗手,尤其是指甲内;鼻子或者眼睛感染时不要去制备食物;手或者手腕有伤口时不要制备食物,也不要给其他人端送食物;保持厨房与就餐区域的清洁卫生;如果食物要保存2小时以上,要么在60℃以上保温,要么在4℃以下冷藏;做好的食物装在宽而浅的容器中尽快冷藏

二、金黄色葡萄球菌引起的食品事故

1997年,美国佛罗里达有一个聚会。125人中有31人被感染,症状持续了大约24小时。原因是:聚会所吃的8公斤火腿在烤好之后,用了一个没有充分洗干净的刀来切,切好的火腿片没有及时充分地冷藏,导致了金黄色葡萄球菌大量增殖从而产生了大量的毒素。

参考资料:百度百科-金黄色葡萄球菌

什么药能杀死金黄色葡萄球菌?

1.治疗金黄色葡萄球菌使用的药物非常的多,在临床上面,我们经常的会使用到黄霉素井冈霉素,还有万古霉素都是能够帮助治疗的。我们感染到了金黄色葡萄球菌以后一定要注意,不要用手去抓患病的部位。

2.感染到金黄色葡萄球菌以后,等到症状完全消失以后也要注意,最好是要防止接触金黄色葡萄球菌污染食品。金黄色葡萄球菌对热和干燥抵抗力是比较强,所以东西一定要煮沸,才能够彻底的杀死。

3.黄色葡萄球菌可以通过污染食品进行传播。品加工的过程当中,可能还会产生肠毒素,引起食物中毒。而且运输过程受到污染,或者是其他的一些原因,都有可能造成黄色葡萄球菌传播。

4.对于耐药的金黄色葡萄球菌,可以选择青霉素或者是,大环内酯类,抗生素进行治疗,建议做一下药敏试验,根据药敏试验才好针对性选择抗生素。

1.金黄色葡萄球菌 (Staphylococcus aureus ) 是人类的一种重要病原菌,隶属于葡萄球菌属(Staphylococcus),有“嗜肉菌"的别称,是革兰氏阳性菌的代表,可引起许多严重感染。而对于金黄色葡萄球菌在速冻食品中的存在量,卫生部于2011年11月24日公布食品安全国家标准《速冻面米制品》,允许金葡菌限量存在。

2.金黄色葡萄球菌是人类的一种重要的病原菌,这种细菌又被我们,长长的应用在很多的速冻食品当中。很多的时候,金黄色葡萄球菌给我们生活带来的影响还是比较大的,但是有的时候,有些金黄色葡萄球菌可能还会引起患者出现疾病。

3.金黄色葡萄球菌一般是由操作人员手上细菌比如手上伤口,化脓之类的病菌混入到食品中。一个注意卫生,注意洗手消毒,另外食品在包装后经过杀菌处理,比如高温杀菌,辐照杀菌等措施 如果是说预防,那么高温烹调食物可以杀死金葡菌。

速冻水饺里有金色葡萄球菌安全吗?需要注意什么?

在日常生活中,很多青年人的压力都是非常大的,所以他们对于吃饭有时候也是非常将就的。小编觉得大家可以买一袋速冻水饺,放在家里面备用。其实速冻水饺的做法也有很多种,大家可以根据自己的喜欢的方式来做一下速冻水饺。但是有许多人发现速度水饺里有金色葡萄球菌,那么金色葡萄球菌安全吗?需要注意些什么呢?

一、金色葡萄球菌

其实这种菌是一种需氧型的细菌,不管在空气中还是土壤中都大量的存在。所以如果发现自己买的速冻水饺里面有金色葡萄糖球菌,也不用过于担心,这都是非常正常的现象。并且很多人买水饺都是放在锅里面煮熟的,在100度的沸水里面,这些细菌会被立马的杀死,不会对人体造成危害。大家在买水饺的时候要根据自己的口味来进行选择,毕竟水饺里面的馅儿都是不同的。

二、煮水饺的方法

相信很多人都有一样的经历,在煮水饺的时候经常会把饺子皮煮破,然后馅都露出来了。那么小编就来教大家一个煮水饺的正确方法,首先用大火把锅里面的水烧开之后,把水饺放入进去。然后煮5分钟之后再在锅里面加一次凉水,就这样反复三次,如果发现水饺已经飘上来了,说明水饺就已经煮好了。大家也可以调一个自己喜欢吃的蘸料,蘸着水饺吃,口味也是非常独特的。

三、酱料的做法

其实很多人在吃水饺的时候都喜欢蘸醋或者蘸酱料,这样会使水饺的口感更加的独特。如果喜欢吃酸的朋友们,也可以在酱料里面加一些青桔汁或者柠檬汁。但是如果喜欢吃辣的朋友们,就可以加一勺辣椒酱放在碗里面,然后用清水稀释之后加一勺盐就可以了。

金黄色葡萄球菌广泛存在于哪些地方? 用什么方法可以进行预防?

1、首先需要明确一点:金黄色葡萄球菌,在我们日常生活环境中普遍存在,包括人体身体的皮肤上,存在有大量的金黄色葡萄球菌,是一种“条件致病菌”,即:在正常情况下与人体共存,当人体皮肤破损、抵抗力差时,就会成为严重的感染性疾病。

——其实大家均有这样的经历:皮肤破损后化脓,而导致化脓的病因之一就是金萄菌,只不过是很情况人体的较强的免疫力,可以不导致严重的感染性疾病。

2、所以,关于预防及消毒的建议:

——婴儿房间不需要刻意去消毒,但保持通风、湿度合适是必要的,同时,婴儿床单、被罩等需要定期清洗,这不但是预防金萄球的问题,对其他疾病也有好处;

——如果有皮肤破损的,要及时处理,这才是较好的措施;

——保持良好的抵抗力,也最根本的方法,因为:自然界的病原体数以亿计,防不胜防,而人类在几千万年的进化中,已经形成了良好的免疫力

金黄色葡萄球菌耐酸吗?

你好,很高兴为你解答:

该菌最适宜生长温度为37℃,pH为7.4,耐高盐,可在盐浓度接近10%的环境中生长。金黄色葡萄球菌常寄生于人和动物的皮肤、鼻腔、咽喉、肠胃、痈、化脓疮口中,空气、污水等环境中也无处不在

金色葡萄球菌的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于金色葡萄球菌能自愈吗、金色葡萄球菌的信息别忘了在本站进行查找喔。


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