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2022-11-15 127 洋葱凉拌怎么拌好吃,洋葱凉拌怎么拌好吃视频
今天给各位分享洋葱凉拌怎么拌好吃的知识,其中也会对洋葱凉拌怎么拌好吃视频进行讲解,请看下面内容!
本文目录一览:
? ?凉拌洋葱的做法:
? ?1、洋葱的选择:我们尽量选用紫皮圆葱,这是因为它里面含有比较丰富的花青素,比黄皮和白皮洋葱的营养价值要更高一些,而且这种紫皮圆葱口感更脆,口味更加甜。
? 2、切洋葱方法:切洋葱丝是有技巧的,需要从中间劈开去芯,然后横刀切断粗丝,千万不要纵切的太长。丝尽量切的粗点,如果太细不经凉拌就会杀出水变软,从而就会影响口感。
? 3、洗洋葱:洋葱切成丝后要用清水清洗并浸泡,这样不仅可以去除一部分辛辣味,而且还能使它的口感更脆一些。
? 4、凉拌洋葱方法:将洋葱控水并将里面的水分沥干,然后取300克洋葱倒入干净盆中,加入白醋40克、盐3克、白糖40克一起轻轻地抓拌均匀,最后再在洋葱上淋入香油2克,然后在上面撒入香菜段,将洋葱拌均匀就可以可装盘。
凉拌洋葱做法如下:
把洋葱切丝,放入碗中,加入蒜泥、辣椒面,花椒粉、姜水、盐、味精、白糖、酱油、醋,搅拌均匀,搅拌均匀后腌制20分钟即可食用。
洋葱中的营养成分自然是相当丰富,不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒,纤维质等营养素,更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质,令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效
凉拌洋葱做法如下:
把洋葱切丝,放入碗中,加入蒜泥、辣椒面,花椒粉、姜水、盐、味精、白糖、酱油、醋,搅拌均匀,搅拌均匀后腌制20分钟即可食用。
洋葱中的营养成分自然是相当丰富,不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒,纤维质等营养素,更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质,令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效
主料:洋葱200g 辅料:辣椒油适量、生抽适量、醋适量、香油适量
步骤一:洋葱去皮洗净。
步骤二:洋葱切丝。
步骤三:准备好辣椒油。
步骤四:将生抽、醋、香油调制好。
步骤五:将自制辣椒油、调好的调味料淋在洋葱上,拌匀即可。
凉拌洋葱做法如下:
把洋葱切丝,放入碗中,加入蒜泥、辣椒面,花椒粉、姜水、盐、味精、白糖、酱油、醋,搅拌均匀,搅拌均匀后腌制20分钟即可食用。
洋葱中的营养成分自然是相当丰富,不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒,纤维质等营养素,更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质,令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效
凉菜生拌洋葱
主料:洋葱1个
辅料:盐1g、辣椒油2g、花椒油2g、芝麻油5g、白醋2g、熟白芝麻2g、糖2g
步骤:
1.洋葱1个(100g)
2.洋葱去皮后洗净切丝
3.倒入凉开水浸泡30分钟后挤出水分
4.拌入芝麻油、花椒油、白醋、糖和熟白芝麻
5.最后浇上辣椒油拌匀就可食用了!
洋葱是一种养生菜,经常食用可以杀菌消炎,起来保护心血管疾病,平时凉菜效果更好,保持营养的完美吸收,今天做道生拌洋葱,配上一些佐料,芝麻提香,洋葱生脆口感丰富,是道不错的凉拌菜。洋葱的辣味能抗寒,抵御流感病毒,有较强的杀菌作用。可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。洋葱对于男性来说有很强的补肾壮阳的作用,而且还可以对高血压和心血管疾病有很好的保健的功效哦,洋葱是很强的抗氧化剂,可以增强细胞的活力,具有抗衰抗癌的作用,同时还可以增强人体的免疫力哦,大家可以放心食用。
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