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羊肉配洋葱有什么功能和作用,羊肉配洋葱有什么功能和作用呢

洋葱 作者:章佳映雁 2022-11-14 16:56:02

本篇文章给大家聊聊羊肉配洋葱有什么功能和作用,以及羊肉配洋葱有什么功能和作用呢对应的知识,希望对各位有所帮助。

本文目录一览:

羊肉串为什么加洋葱

洋葱具去腥提味的作用,加一些洋葱的主要作用就是为了掩盖羊肉的膻味和腥味。所以羊肉串通常会加一些洋葱。

羊肉能和洋葱一起吃吗?

羊肉和洋葱是可以一起吃的,营养成分上并没有什么相互影响。平时适当多吃一些洋葱,还可以有效的降低血液的黏稠度,起到降低血压,提升醒脑的作用,也能够有效的预防感冒等情况的发生。适当补充一些羊肉,可以缓解气血两亏的情况,同时还能够治疗体虚怕冷的症状,缓解腰膝酸软。羊肉和洋葱一块吃的时候,洋葱也能够有效地去除羊肉的一些腥味儿。

扩展资料

羊肉的营养价值

食材简介:

羊肉,古时称为羖肉、羝肉、羯肉等,是指羊身上的肉,有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分,为全世界普遍的肉品之一。羊肉肉质与牛肉相似,但肉味较浓。最适宜于冬季食用,故被称为“冬令补品”,深受人们欢迎。

羊肉的营养价值

营养功效:

羊肉是中国人食用的主要肉类之一,比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。并且羊肉中的维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量都颇为丰富。并且,羊肉的肉质很细嫩,容易消化吸收,多吃羊肉有助于提高身体免疫力。此外,羊肉热量很高,历来被当做秋冬御寒和进补的重要食品之一,寒冬常吃羊肉可益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力。

羊肉炒洋葱的功效

洋葱性温,味辛、甘,能减少外周血管以及冠状动脉的阻力,对抗人体内升压物质的作用,又能促进有害物质的排泄,从而有助血压下降。其次,洋葱气味辛辣,能提高胃肠的动力,刺激胃液及消化腺分泌,增进食欲,促进消化。另外,洋葱有一定的提神作用,供给脑细胞能量,是神志不振者的食疗佳品。

洋葱炒羊肉

材料

洋葱100克,羊肉200克,花椒10克,辣椒5克,黄酒15克,姜、味精、料酒、油、盐、醋各适量

做法

1、羊肉洗净切成丝;

2、葱头去老皮,洗净,切成丝;

3、姜洗净,切成丝;

4、锅置火上,放入油烧热;

5、再放入花椒、辣椒炸焦,捞出后,再放人羊肉丝、姜丝、洋葱丝翻炒;

6、再加入精盐、黄酒、味精、醋,熟透收汁即成。

功效

洋葱含有特殊的抗氧化剂,洋葱与羊肉一起搭配食用,可以增强人体的免疫力,提高防病抗病的能力。

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