本篇文章给大家聊聊洋葱炒肉的家常做法大全窍门,以及洋葱炒肉的做法大全集窍门对应的知识,希望对各位有所帮助。本文目录一览:1、洋葱炒肉怎样做好吃?2、洋葱炒肉家常简单做法3、肉炒洋葱怎么做好吃4、洋葱炒肉片的做法5、洋葱炒肉怎么炒洋葱炒肉怎样做好吃?我觉得下列2种做法做出来的洋葱炒肉都挺好吃的,有想法的话可以试试看做法一1...
2022-11-14 139 洋葱炒肉的家常做法大全窍门,洋葱炒肉的做法大全集窍门
本篇文章给大家聊聊洋葱炒肉的家常做法大全窍门,以及洋葱炒肉的做法大全集窍门对应的知识,希望对各位有所帮助。
本文目录一览:
我觉得下列2种做法做出来的洋葱炒肉都挺好吃的,有想法的话可以试试看
做法一
1、首先将猪肉的血水洗干净,再将它切丝,因为猪肉比较腥,那么我们还需将它腌制了,取适量的生姜、料酒腌制十分钟。
2、将洋葱的外衣剥除了,再将它洗净。切片备用。
3、这时就可以热锅了,等油热了就可以倒入肉丝,迅速翻炒,不一会儿颜色就变了。
4、那么这个时候就可以加入洋葱了,翻炒一段时间后就可以进行调味了,加入适量的生抽、食盐、白糖、味精等等,翻炒几下就可以出锅装盘食用了。
做法二
1、首先将洋葱的皮去除了,再将它放入冷水中浸泡一会儿,随后将它切块备用。2、随后将里脊肉放入清水中洗净,切成薄片,还要进行腌制,加入辣椒、成仇、淀粉、料酒搅拌均匀静置十分钟。
3、这时就可以热锅了,等油热了,就可以将肉丝放入锅中,等颜色变了,就可以加入洋葱。
4、不一会儿,就有一阵香味出来了,那么就可以进行调味了,加入适量的食盐、味精、鸡精翻炒几下就可以吃了。
洋葱炒肉丝
洋葱是一种很普通的廉价家常菜。其肉质柔嫩,汁多辣味淡,品质佳,可生吃也可熟。洋葱与肉炒食,既营养,又美味。在国外它却被誉为“菜中皇后”,营养价值较高。
洋葱炒肉丝的用料
紫皮洋葱1个 ? ?里脊肉100克 ?
小米椒1个 ? ?绿尖椒1个 ?
生抽2勺 ? ?淀粉1勺 ?
料酒1勺 ? ?盐适量 ?
洋葱炒肉丝的做法
步骤1
准备食材
步骤2
里脊肉丝加入生抽,料酒,淀粉转运静置备用
步骤3
洋葱切成丝
步骤4
小米椒,绿椒切成丝
步骤5
起锅热油,先加入里脊肉丝翻炒至变色
步骤6
加入洋葱翻炒片刻
步骤7
加入生抽翻炒均匀
步骤8
加入小米椒,绿椒翻炒几下
步骤9
最后根据个人口味加适量盐调味炒匀即可
步骤10
成品
步骤11
成品
洋葱炒肉丝的烹饪技巧
切洋葱时,先将洋葱对半切开放水中浸泡一会,可以降低对眼睛的刺激。
洋葱炒法如下:
1、大洋葱用鸡蛋炒是一道美味,家喻户晓,美味佳肴,高营养,操作简单,容易上手。
2、将洋葱切块,打鸡蛋,锅中倒油。
3、有三分热,放入洋葱,翻炒洋葱五六分熟,装盘备用。
4、锅中倒油,倒入鸡蛋,鸡蛋熟弄碎。
5、放入洋葱、盐、味精,翻炒均匀出锅即可食用。
主料
main
洋葱1个 三层肉1块3人份
辅料
others
盐适量 调味汁少许 蒜头数瓣
洋葱炒肉片的做法
步骤
step
1
洋葱炒肉片的步骤
食材准备好:洋葱,三层肉,蒜头
步骤
step
2
洋葱炒肉片的步骤
洋葱去除外皮,洗净切片
步骤
step
3
洋葱炒肉片的步骤
三层肉冲洗干净
步骤
step
4
洋葱炒肉片的步骤
用刀切成薄片
步骤
step
5
洋葱炒肉片的步骤
油锅加热,肉片下锅
步骤
step
6
洋葱炒肉片的步骤
蒜头也放入
步骤
step
7
洋葱炒肉片的步骤
肉片,蒜头一同煸香
步骤
step
8
洋葱炒肉片的步骤
肉片煸香后,洋葱下锅翻炒
步骤
step
9
洋葱炒肉片的步骤
加适量的盐
步骤
step
10
洋葱炒肉片的步骤
少许的调味汁
步骤
step
11
洋葱炒肉片的步骤
翻炒均匀入味了即可
洋葱炒肉做法如下:
用料
主料;洋葱半个、猪肉200克。
辅料;油一勺、盐一撮、青椒几个。
洋葱炒肉丝的做法
1、洋葱切片。
2、这一步就是小窍门啦,将切好的洋葱放入盆里,用清水洗一遍。
3、青椒切丝,肉切粗丝,冲洗好的好洋葱沥干水备用。
4、油锅烧热,将肉丝倒入油锅,炒至肉丝变色。
5、将青椒放进去,撒入少许盐。
6、翻炒几下后,将沥水的洋葱到进去一起翻炒几下,淋入少许水。
7、烧至洋葱微微变软即可出锅。
8、洋葱炒肉丝成品图。
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